sucre a la neige

sucre a la neige

初心者から上級者まで納得のパン教室です 全くの初心者の方には流れをやさしく
経験者のためには、さらに美味しくするポイントを
上級者(他教室などで師範獲得者)のためには、さらに追求したパン作りのアドバイスをする教室です

02/03/2019

Baking Studio Sucre a la neige

新城テラスの裏でひっそりパン教室を開いています。普段はコースレッスンで少しむずかしめなレッスンをしてますが、3月8日は、とっても簡単にでもすごくおいしくできちゃう単発レッスンを10時から、13時からの2回おこないます。
まったくパンを作ったことのない人でも練るのも、簡単 ほったらかしておくだけ、の2時間完結レッスン。お家でもおいしく実現できちゃうパンのレッスンを4000円で一回だけ受けていただくことができます。一度お試しくださいませ。おいしいコッペパンサンドとデザートの試食付きき焼いたパンはすべてお持ち帰りです

17/11/2018

今年もクリスマスケーキのレッスン募集中です。すこし早いけど!!残席わずかです。お早目のご予約をよろしくお願いします。12月23日はクーベルチュールチョコレートクリームのブッシュドノエル。24日は極上クリームのイチゴのショートケーキです。10時開始 6000円 試食あり

08/05/2018

Baking Studio Sucre a la neige

自家培養酵母が作りやすい季節になってきました。
自家培養酵母(Sucre酵母)メニューパワーアップしましたので
やってみたい方のご参加どんどんお待ちしております
きっちり自家製酵母って何からわかりたい人向けのレッスンは6月1日にあります。
今まで本やネットを見て少し疑問を持ちながら作ってた方にも目からうろこの講義です。
習熟度によっては初回の講座を取っただけで疑問が全部溶けて自由自在にパンが作れるようになること間違いなしです
自家製酵母にはじめて触れる方は、おいしいメニューレシピをたくさんご用意しましたので、レッスンで知識、技術を上げながらマスターしてくださいね

現在レッスンメニューページは工事中です。コメント欄に添付しました
突然変更があるかもしれませんが、ご了承ください
すでにご予約いただいていたのに、変更してるなど不都合はお早めにお知らせください

08/10/2017

2017、11月の日程を組んでます。ご希望の日程メニューのある方お知らせくださいませ

13/07/2017

ハンドミキサー | 神奈川県 川崎市 中原区 パン教室 Sucre a la neige

http://farinelait.exblog.jp/24874048/

farinelait.exblog.jp 30年以上、より使いやすいものをとおもって キッチン用品だけにお金をかける生活をしてきたので 使用感とかときおりまとめてみようと プチ商品テス...

29/06/2017

講座開設のご案内 
7月3日は フランスパン講座 開設になりました
単発6000円
バゲットまで焼けるようになるコース3回
16000円です。

25/07/2016

初めての天然酵母
家庭で作る天然酵母は、無添加でしか作れないので体にとっても安心で、そして深い味わいが素晴らしくおいしい!ができます
まずはシンプルで手に入りやすい材料で手軽にできるパンをつくってみませんか??
7,8,9月にはじめるとおうちで実現するのがさらに簡単
8月には平日昼間に一回、平日夜に2回予定しております
まずはお味見がてら体験にお越しくださいませ
日程はこちら

http://www.okash*topan.com/date

22/06/2016

夏休こども教室のメニューが出来上がってきました

日程はこちらをご参照ください
http://www.okash*topan.com/date
日程に入ってない日もリクエストにお応えできる日もございますのでお問合せください

メニューはメインは4つ
1、パンもミートパテも手作りハンバーガー
2、ベーキングパウダーなんか使わないよ!ふわふわパンケーキ
3、お絵かきメロンパン
4、ツムツムパン

その他お菓子パン過去メニューのリクエストもあります

14/06/2016

モカリング
こんもりした4つ編みのリングがかわいいです
18日土曜日は体験枠もあいてます。体験は4000円

もう一品クルミチーズもつくります。

21/01/2016

教室に来るときにそばまで来てて最後で迷われてる方がちらほら、HPの地図の路地をはいったら右奥を見てください。
今は素敵な目印が!!

17/12/2015

今年は23日の祝日は ブッシュドノエル 5500円
24日はイチゴのショートケーキ イチゴの時価で5500円から
25日は子供用の切り株ケーキです 3500円

写真のアップがおそくなってしまいましたが
23日と25日に残席1です

02/12/2015

お教室にお越しの方には徐々にお伝えしておりましたが
1月から移転します
移転といってもJR武蔵新城駅からお越しの方は同じ駅で降りて今の半分も歩かなくてすむ場所に変わります。
徐々にアナウンスしますね

専用のキッチンスタジオになりますが、今まで通り家での設備で、行列のパン屋さんの味!!をつくれるように!!
がテーマです。オーブンも4万円を切る電子レンジオーブンのまま

1月頭は少し移転作業などでお休みをいただくことになるとおもいますが、よろしくお願いします

24/11/2015

12月はクリスマス向けのバラエティブレッドの特別単発レッスンがいっぱいです
月替わりチケットあるいは単発5100円で受けていただけます

12月 4日 7日  9日 15日

変った材料、整形をたのしみましょう!

17/11/2015

お菓子のレッスン告知です
23日祝日 10時から 残席2
30日 2時から 残席2
4800えんです。

米粉でも小麦粉でもおいしい作り方を、おいしくなる混ぜ方から・・・
ふるってご参加お待ちしております

07/10/2015

11月の月替わりパンの写真ができました。
カフェオレパンと、ベーコンスティック
ぜひご参加お待ちしております。

そして10月の月替わりパンは ライスミルク食パンと、アップルシナモンプレッチェルです
10月17日 土 
10月25日 金 です

10月はエクレアのレッスンもあります
バターを使わないのに、同じ味がするエクレアです~~。

24/09/2015

今月の特別レッスンは
ロシアンルーレットちぎりパン。
今日は全部で6種類の具材を入れました
ドキドキしたいときは・・上のトッピングもランダムにしちゃいます。

みなさん並べ方に個性も出て、楽しい出来上がりでした。

9月29日にも行います。
空席多数ありです。
パン作りまったく初めての方も楽しくおいしくつくっていただけます。
ぜひお試しにお越しください
10時から1時 ランチ付き 4800円

17/09/2015

来月の月替わりパンの写真ができました

ライスミルクミニ食パン
ライスミルクの風味がそのままでもサンドイッチでもおいしいです。3日たってもしっとり食べられますよ~~。

もう一品はアップルシナモンプレッチェル
いつまで食べられちゃう!

2種類のパンを作って、すべてお持ち帰りです。
単発5100円 月替わりチケット(5回で24000円)
軽食ランチ付き

10月17日(土曜) 10月23日(金曜) 10時から

その他の日も毎日レッスンしてます。
パン作りまったく初心者の方 ワンディ体験にもぜひお越しくださいませ

31/08/2015

急募
突然ですが、9月5日しっかりパン1の体験レッスンできることになりました。
まだ空きございますので、ご興味お持ちの方はぜひお問い合わせください。
一度やってみたかった・・という方もお待ちしております

10/08/2015

これからお盆休み!!だと思いますが
すこしお早目に9月のレッスンのご紹介

初心者の方には楽しんで、作っていただけるように
上級者の方にはより良い、発酵、分割丸め の手つき特訓して
よりふわっと翌日も美味しいパンを目指すレッスンです。

中身もトッピングもさまざまご準備しておきますので、たのしく成形しましょうね。
 
9月 23日10時から
9月 29日10時から 単発4800円 月替わりチケット可です

09/07/2015

夏休み子供教室のお菓子の写真アップします。

8月3日は、ミルクプリンとラングドシャ(猫の舌)
ラングドシャはそれだけで食べてすごくサクサクで軽いクッキーです、それで動物のパーツを作ってお持ち帰り
写真の分量のお持ち帰りでおひとり2800円です。
兄弟割引、複数受講割引で300円お引きできます、
ご予約はメールお電話、Faxで 
8月3日 10時から 12時

04/07/2015

今年も夏休み子供教室行います
現在日程メニュー調整中です。
HPに2015夏休み子供教室のご案内とすでに決まってる日程をアップしております。
お越しになりたい方のご希望も聞ける日がございますので
お問い合わせくださいませ
一律2800円、兄弟割引300円あります。

現在開催決定で空きありは

7月24日 2時から
7月30日 10時から

02/07/2015

7月15日の塩パン&ミルキーシュガーは、現在キャンセル待ちですが、7月21日は空きがございます。
初めての方でもご参加いただけます。
単発4800円
月替わりチケット可

7月の月替わりパンは、ベーグルを最低4種類作ります
7月25日、29日ともに空きございます。
単発5100円
月替わりチケット可

17/06/2015

毎日通常の定期レッスンは行ってますので
ご興味おありの方は 
http://www.okash*topan.com/date
ご参考くださいませ

そして毎月変わる月替わりレッスンは今月は24日水曜日しかございませんが空きございます。
単発5100円 月替わりチケット 体験は4000円で可能です

11/06/2015

お菓子とパン教室です。
7月はキャラメルシフォンと 出に入りやすい材料で作るヴァニーユ、7月23日 4800円 単発受講可能です

6月26日は タルトの土台の食感がたまらないジューシーオレンジタルトです。 5200円 単発受講可能です
どちらもまだ空きございます。

28/05/2015

ずっと満席で開講できなかった、土曜日のしっかりパンコース次回は、6月27日、残席ございますので土曜日にまったく初めてからパンをやってみたい!ってかた、ぜひお気軽に体験からお越しくださいませ。

ぜひ一度お味をたしかめにいらしてくださいね

20/05/2015

本日のウェルカムドリンクは ストロベリーソーダ。
こちらも告知遅くなりましたが、来週27日のいちご酵母パン単発レッスンで作ります。
3種類のいちご酵母のパンと、いちごシロップ、パンに散らすと美味しい、セミドライいちごを作るお得なレッスンです。

12/05/2015

少し告知が遅くなってしまいました。
今月の月替わりパンです。
平日は本日、土曜日は今週末の16日です。
キャンセル出て空いております。
まったく初めての方でも体験からお入りいただけます
お気軽にお声かけくださいませ。

また6月のスケジュールおおむね出ております。
ご希望の日程がなかったかたまだご相談可能な日がございますのでご連絡くださいませ

16/04/2015

5月のスケジュール少し変更出てます
ご確認お願いします。
調整ミスございましたらご連絡お願いします

09/04/2015

5月から・・
一つの生地で2種類(なるべく惣菜パンと菓子パン)をつくろう!!のレッスン開始です
日程は
http://www.okash*topan.com/date

に徐々にアップします

31/03/2015

かわい~~~の出ました。
4月3日のレッスンで作ります
残席2です

29/03/2015

4月の月替わりレッスン日変更出ました。
18日の土曜日に開催します。
ツナマヨコーン スイーツノッツ 
体験レッスンも可能です。

19/03/2015

教室では、パンに合わせた、あるいはパンを使った試食ランチを用意してます。
お野菜がたっぷりとれるメニューが多いです

本格的な赤ワイン煮込みとか、テリーヌの回もありますが
本日は今話題の、沼サン にしてみました

09/03/2015

3/10 3/14
の月替りレッスンのパン
黒ごまチキン
桜アンパンです
若干空きございます

06/02/2015

今日のレッスンで、作った見本生地がたった今焼けました
ぱちぱち 音がしてます
次のフランスパン講座は3月6日です
その後3月は金曜日にフランスパンのレッスンが2件あります

05/02/2015

業務連絡です
お気に入りのほうの粉で作ったものはこんな感じです。
2分割にしてみました。

プレッチェルのレッスンは今月はあと一回で満席です。

ご興味のある方はお声かけくださいね

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火曜日 10:00 - 13:00
水曜日 10:00 - 13:00
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無添加焼きたてパンの店リップルです。

ベーカリー&カフェ くもい ベーカリー&カフェ くもい
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Lutèce リュテス Lutèce リュテス
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