紅茶専門店 マユール

本場インドより厳選した新鮮で高品質な紅茶を一流茶園より直輸入し販売?

24/01/2024

マユール特製インドカレー🇮🇳
日替わりでオリジナルスパイスで炒めた、お野菜がトッピングされます。

今日はレンコンです♪ほくほくで美味しい!
煮物のイメージが強いレンコンですが、スパイスで炒めると印象変わりますよ✨

じっくり炒めた玉ねぎをベースに鮮度の高い国産鶏肉の旨味を加え、オリジナルブレンドのスパイスで仕上げた当店の人気のカレーです。

是非お待ちしてます♪

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 24/01/2024

冬季限定のおすすめティーです!
是非お試しください🍫

17/01/2024

桜のティーバッグ、販売スタートしました🌸

01/01/2024

明けましておめでとうございます。2024年もどうぞよろしくお願い致します🙇

変わらずブレンドをご愛顧いただけることに感謝しつつ🙏
皆様にとって素敵な1年になりますように。

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 09/11/2023

五反田本店、季節のおすすめティーが「アールグレイショコラ」になっていました。秋らしくてほっこりする味わいをお楽しみください✨

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 01/11/2023

11月1日は紅茶の日。マユールでは紅茶の日にちなんだ、セールを行なっています!是非お立ち寄りください😊

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 16/09/2023

「ダージリンファーストフラッシュ蔵出しテイスティング」
約3年ぶりに開催したテイスティング会。コロナ期にお出しできなかったこともあり、2018~2023までの年度別ファーストフラッシュのテイスティングを行ないました。
同年度のものを茶園別に比較することはあっても、異なる年度のものを比較することは初の試み。

まず、水色の違い。新しい年度のものは極めて黄金色に近く、年度をさかのぼるごとに深みのあるオレンジ色になっていく。
お茶のみで味を比較した後は、こちらでおすすめする茶菓子とのマッチング。カステラ、きんつば、あんドーナッツ、大福の4種をご提供。豆系がもたらす天然の甘味、コクのある甘みを持つゆっくり溶けゆくザラメ糖、和菓子など。タンニンの渋みによって油分のある食べ物やバターの利いたお菓子など合うアッサム系の紅茶とはまた異なってくるのが面白いところ。参加者皆さんにしっくりするファーストフラッシュとお菓子の組み合わせにシールを貼ってもらった。
後半は「ファーストフラッシュを楽しむ」。手作りのティーゼリーをお茶感を感じながら頂く。そして、紅茶で作ったシロップを垂らしていただく。まるで蜂蜜のような優しい甘味。そして、茶殻の佃煮をデモンストレーション。ファーストフラッシュを2煎くらい抽出し終わった茶殻に市販の海苔の佃煮を絡めながら、フライパンの上で炒め煮していく。それをご飯にのせて試食していただいた。ほろ苦く大人の佃煮がお茶ともよく合った。

実習の時間。ブレンドダージリンを参加者の方に入れていただいた。ファーストフラッシュとの違いはここからも感じていただけた。現在、高額でなかなか手に取りづらい状況にあるものだが、年度を越え、深みを感じさせるファーストフラッシュを別な形で知ることが出来た。

今回、3年ぶりにお会いできたお客様、懐かしくそしてマユールのお茶を愛してくださってありがとうございます。そして初めて参加いただけたお客様も本当にありがとうございました。お茶を通じてたくさんコミュニケーションをとることができた充実したテイスティング会ができ、大変嬉しく思っております。また是非このような機会を作っていきたいと思います。

01/08/2023

マユールティーテイスティング会を約3年振りに開催することになりました。

自宅ではなかなかできない数種類の飲み比べ、紅茶を学びながら少しでも体験できるワークショップ型の紅茶教室です。

今回のテーマは「ダージリンファーストフラッシュ蔵出しテイスティング」です。花や草木を想わせるような香りは紅茶ではなく、まるで緑茶のような印象。今回は、最新の新茶はもちろん、ここ数年間入荷した新茶の比較、名付けて「蔵出しテイスティング」を行ないます。未開封のダージリンファーストフラッシュは熟成し、さらなる美味しさを出すとも言われています。是非お楽しみに!



☆日時   令和5年9月2日(土)10:00~11:30

※会場は開催時間の15分前とさせていただきます。

時間まで1階もしくは4階の談話室でお待ちいただけると助かります。

☆場所   東海道かわさき宿交流館 第1集会室

〒210-0001 川崎市川崎区本町1-8-4 Tel. 044-280-7321

(JR川崎駅東口より徒歩9分、京急川崎駅)



☆講師 伊藤直美(日本紅茶協会認定 ジュニアティーインストラクター)



☆今回のテーマ

「ダージリンファーストフラッシュ蔵出しテイスティング」

コロナ期にお出しできなかったこともあり、年度別新茶のテイスティングを行ないます。それぞれの名茶園の味わいを楽しみましょう。また相性のいいお菓子の紹介、新茶でつくるティーゼリーを試食いただきます。





☆持ち物 筆記用具、エプロン(必要な方のみ)

☆費用  2,500円(税込)



☆参加申し込み 要予約

締め切りは8月25日(金)までとさせていただきます。 

お電話でのお申し込みも可能です。

メールの場合、http://mayoor.jp/の「お問合せフォーム」に

氏名、連絡先を明記いただき、「マユールティーテイスティング会参加希望」

とお書き添えください。

各回ともに定員になり次第締め切らせていただきます。

※キャンセルの際は8月31日木曜日までにご連絡お願いします。

◆ご連絡先   紅茶専門店マユールhttp://mayoor.jp/contact 伊藤 ℡080-5428-9014

12/07/2023

本日の五反田店のメニューです!カレーには店長のおすすめキャベツのサブジのトッピング😊
サンドイッチはパンプキンサラダ 卵とアスパラです!
是非お待ちしております🙇‍♀️

11/06/2023

マユール五反田本店祝23周年🎊明日6月12日月曜から16日金曜まで、恒例の周年祭セールを行ないます。茶葉のセール、ティールームでのお得な割引など…是非お見逃しなく!ご来店お待ちしております😊

01/06/2023

昨日も五反田店のお手伝いに行って来ました😊夏期限定デザート「マンゴープリン」がケーキのショーケースに並んでいました。8月までの予定だそうです!インドのアルフォンソマンゴーピューレを使った、濃厚で美味しいデザート✨
是非お試しを😊

昨日もお食事したあとにマンゴープリンをはじめ、ケーキなどのオーダーもたくさんいただきました。
ランチタイムにティータイムも合わせて楽しんで頂けること、とても嬉しいことです!
マンゴープリンはご提供時にホイップクリームとたっぷりのマンゴーソースでドレスアップされます
✨その写真はまた今度😊

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 27/05/2023

マユールティー2023年のダージリンファーストフラッシュが入荷しました😊春の息吹を感じながら、新鮮な味香りをお楽しみ下さい☺

グームティ茶園20g1,458円

マーガレットホープ茶園
12g1,512円

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 14/05/2023

ティーハウスマユール5月のおすすめ☺️
爽やかなお茶を楽しみにいらしてください😊

最近五反田店のランチのヘルプで週1回来ています🎵いつも変わらない美味しさのカレー、タンドリーパラタやボリュームが嬉しい日替わりサンドイッチも人気です👌

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 19/02/2023

五反田本店ティールームより。パッケージが変更になって売り場も刷新😊
赤がリーフティー、黄色がティーバッグと分けています。
質感も使い勝手もより良くなって、自宅用にもgood❗️プレゼントにも喜ばれるかと思います!

※商品によって旧パッケージのものもあります。どうぞご容赦ください。

04/12/2022

マユールティーのパッケージが新しくなります!今回はマサラチャイが変更します。旧パッケージの商品がなくなり次第、他の商品も随時変更になります。ジップロックになって今までのものよりも使いやすくなっています。皆様の身近に置いていただけますように…

14/09/2022

久しぶりに五反田店のランチにお邪魔しました!
サンドイッチはバジルポテトサンドと白身魚のフライサンドの2種。とってもパンと馴染んでる具材美味しかったです😆
インドカレーはレンコントッピング。さっくりした食感で秋を感じることができました!

ネットショップの茶葉撮影を行いました!また近日中にアップします!

15/06/2022

早いもので22年!現在、五反田店の周年記念のセールを
開催中!是非お立ち寄り下さい😊

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 15/06/2022

2022ダージリンファーストフラッシュはリシーハット茶園が入荷!テイスティングを重ねた選りすぐりの逸品です。
春摘みらしい若葉の青々とした香りが印象的です。熱湯でしっかり茶葉を開かせ、爽やかな渋味を楽しみたい新茶です。

03/03/2022

本日の歌舞伎座朝市、無事終了しました😊インド紅茶の飲み比べ、チャイのテイスティングも多くの方にお試し頂きました😊ありがとうございました🙏

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 03/03/2022

インド紅茶飲み比べ出来ます!ダージリン、アッサム、ニルギリ、マサラチャイを是非テイスティングしてみてください😙

03/03/2022

本日歌舞伎座朝市に出店しております!11時から17時までとなります😊是非お立ち寄り下さい!

01/03/2022

明日3月3日木曜、歌舞伎座朝市に出店します!なんといっても桜ティーがおすすめ😍是非ご来店をお待ちしています!

23/02/2022

五反田店のランチのお手伝いに🏃‍♂️いつものインドカレーにクミンライス、トッピングでカリフラワーのサブジ。
そして、ボリュームある、具材は日替わりのサンドイッチ、インド薄焼きパンパラタのサンドイッチの3種のランチ。
最近、こだわりあることはもちろん、「いつもの味」であることが癒されるランチタイムなのかな
と感じます。月に1回ですが、またお手伝いに行き、五反田のお客様にお会いできるのが楽しみです!

さて、春の風物詩のメニュー「さくらチャイ」が始まっていました🌸アッサムと桜のフレーバーティーで煮出したチャイにミルクの柔らかいフォームを乗せてピンクシュガーをトッピング🌸
ひと足早く春を感じられるチャイを是非お試しください♪

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 23/02/2022

ティーハウスマユール五反田店、今月のおすすめは「さくらチャイ」です😌
アッサムとフレーバーティー「さくら」で煮出して作ったさくらチャイにミルクフォームを浮かべて、桜を思わせるピンク色のパールシュガーをトッピングしました🙂
桜の葉のほろ苦さがふわっとしたミルクフォームが優しく包んでとても美味しかったです!

03/02/2022

本日の歌舞伎座朝市、閉店させていただきます!
次回3月3日(木)の予定です。またのお越しをお待ちしております♪

03/02/2022

今日は節分ですね‼️まだまだ寒い日が続きます…。しょうが紅茶はドライジンジャーに含まれるショウガオールがたっぷり!体の芯を温めてくれるショウガオールの効能で季節の変わり目を乗り越えましょう!

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 03/02/2022

歌舞伎座朝市、始まりました!11時から17時まで開催しております😊
安房の風農園さんのお隣です!

Photos from 紅茶専門店 マユール's post 02/02/2022

明日2月3日(木)銀座歌舞伎座朝市に出店します。
今回のおすすめは^_^食塩無添加の「素焼きアーモンド」チョコレートフレーバーの「   ピュアハート」の2点です。
素焼きアーモンドは、間食に取り入れると咀嚼して食べることで、少量でも満腹感を得られるだけでなく、含まれるビタミンEには抗酸化作用が多く、若返り効果が!!
バレンタインデーにおすすめ、チョコレートフレーバーのピュアハート。オレンジピール、ミントもアクセントになっていて、ピンクのザラメ糖が可愛らしさを加えてます♪
ぜひ、にぎやかなブレンドを楽しんでいただきたい商品です!

06/01/2022

雪が激しくなってきたので、17時までのところ、早めに閉店させていただくことにしました!
申し訳ございません…また次回2月1週目に出店の予定です。よろしくお願いします🙂

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〜 スタートは、たった一坪のお店 〜 おつけもの慶は、2003年に川崎のコリアンタウンで、青果店経営の渥美とコリアンタウン人気焼肉店の職人城野の二人で開店したキムチ専門店です。

おぎのとうふ店 おぎのとうふ店
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お菓子処 大平屋 お菓子処 大平屋
中原区新城1-2-20
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昭和30年、新城に店を構えて以来、変わらぬ味。 原材料を吟味し、素材の味を活かした「体に優しいお菓子」をお求めやすい価格でご提供しています。

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麻生区上麻生1-6-3マプレショッピングセンターG階
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有機農産物、産地直送野菜など

成川米穀店 成川米穀店
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1929年創業の神奈川県川崎市貝塚にある成川米穀店は、「穀物と健やかなく