BAR recork バー・リコルク

BAR

20/11/2023

こんにちは。

夜は冷えてまいりました。
ボージョレーヌーヴォーを楽しみ、いよいよフルボディ・・・・・。
と、その前にホッと一息。
ヴァンショー(ホットワイン)なんぞは如何でしょうか?

お気軽にお申し付け下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ  #ヴァンショー 

16/11/2023

こんにちは。
「〇〇の秋」を何もせずに秋が終わってしまうのではないかと不安が多いリコルクです。

本日の「お手軽おつまみ」チケッティです。
ボージョレーヌーボーとご一緒にいかがでしょうか?

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

*「お正月おつまみセット」が残り僅かとなってまいりました。ご購入をお考えの方は、お早めにご予約下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #ボージョレーヌーボー  #チケッティ  #バーテンダーのバーフード  #武蔵中原グルメ 

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 13/11/2023

11月13日
本日【サンドイッチの日】

こんにちは。
ちょっと寒かったリコルクです。
ズボン穿いて寝ました。

さて今回のサンドイッチは
「ロモアドバードサンドイッチ」です。

豚ロース肉(ロモ)をアドボ(アドバード)いたしました。
ヴィネガーでマリネした豚肉にパプリカパウダーをふり、淡い燻煙香をつけながら焼き上げました。
木所ファームの元気なリーフをたっぷりと合わせてお召し上がりいただきます。

是非、お試し下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #サンドイッチの日  #ロモアドバード  #バーテンダーのバーフード 

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 07/11/2023

こんにちは。
やっぱり暑い親父のリコルクです。

さて、この度「大人の駄菓子屋?」的なバルメニュウを定番化する事にいたしました。
口寂しさ防止の効果抜群です。
日替わりで色々登場いたしますので、お楽しみ下さいませ。

また、皆様大好きな「木所ファーム」様の冬野菜がスタートいたしました。
併せて是非、お試し下さいませ。

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01/11/2023

お陰様で、この度「バー・リコルク」は武蔵中原移転後9周年を迎える事が出来ました。

皆様に、沢山のご愛顧をいただき深く感謝申し上げます。

細やかながらではございますが、9周年謝恩フェアといたしまして「スパーリングワイン」をグラス 300円にて提供しております。
お仕事帰りに、少しばかりお時間を頂戴しお立ち寄りいただけると嬉しく存じます。

この先の10年目も、どうぞ変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

BAR recork 店主

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ 

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 31/10/2023

【本日サンドイッチの日】

こんにちは。
あっという間の月末31日。
そうです。サンドイッチの日でございます。

さて今回は「ブローチェハーリング」です。
オランダ名物「ニシンサンドイッチ」のアレンジであります。

マリネしたニシンに、オニオンとピクルスというシンプルなサンドイッチなのですが、そこはBAR風にアレンジ。
飽きないようにトマトを加え、パンも「より飲めるように」ハードタイプを選択。
上蓋(パン)には塩分補てんの為、たらこソースを塗りました。
さっぱりとしたサンドイッチですので、付け合せは「ペペロン粉ふき芋」にいたしました。

是非、お試し下さいませ。

*お正月おつまみセット絶賛ご予約受付中です。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #サンドイッチの日  #ブローチェハーリング  #バーフード 

26/10/2023

帰宅途中に見える「月」が、あまりにも大きくて「綺麗」を通り越して少し「恐怖」を感じてしまいました。
昔の方々は、何を想って見上げていたのでしょう?
様々な逸話が残るのも不思議ではありませんね。

さて、新入荷でございます。

【マクタラ マラ カスクストレングス】
当店では久しぶりの「ボトラーズ」でございます。
アイラモルト(銘柄は伏せてあります)のカスクストレングスで、エチケットには「パワフルスモーキー」の文字が。

夜は肌寒くなってまいりましたので、〆の一杯に「ガツン」如何でしょうか?
是非、お試し下さいませ。

*「お正月おつまみセット」ご予約受付中です。
 定数になり次第締め切りますので、お早めにご連絡
 下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ  #マクタラマラ    #お正月おつまみセット

19/10/2023

こんにちは。

やっぱり半袖のリコルクです。

まだ、毎日提供出来るかは分かりませんが「牡蠣のバルサミコ酢マリネ」が登場しております。
様々なお酒との相性が良い人気メニュウです。

是非、お試し下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ  #バーフード 

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 13/10/2023

10/13(金)本日サンドイッチの日

こんにちは。
リコルク恒例の「サンとイチの日」
そうです。サンドイッチの日でございます。

さて、今回は
「ビフテキサンド」です。

グラスフェッドビーフのテンダーロインをステーキにいたしました。
ただ・・・・・販売価格の都合もあり、生ハムとチーズを加えて、正確にいうと「ハーフ&ハーフ」的なサンドイッチでございます。

是非、お試し下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ  #サンドイッチの日  #グラスフェッドビーフ 

12/10/2023

「秋になると、ニューヨーク・シティー・セレナーデが聴きたくなるよね」
とあるゲストの方が仰っておりましたので、ついでにそれっぽいサントラも物色いたしました。

ああ。何だかんだで私はAORが好きなのだなあ。
と、再確認です。

ライトビールではなく、カルヴァドスなんかで夜を楽しみたくなります。

「BAR recork」にて素敵なバータイムをお過ごし下さいませ。

#武蔵中原バー  #武蔵中原リコルク  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ  #独りバー 

09/10/2023

こんにちは。

ようやく暑さから開放された感じがいたします。
さて、お陰様でご好評いただいております当店の「お正月おつまみセット」
本日より予約受付を開始いたします。

今年も趣向を凝らしたメニュウを、ご用意いたします。
多種多様なお酒を「美味しく飲む」為の「おつまみセット」でございます。

*写真は参考までに昨年のメニュウです。
*1セット 8000円 税込み
*販売価格を抑える為、簡易包装でお渡しします。
*定数になり次第、ご予約を締め切ります。
*お引渡しは30日(正午〜17時)・31日(正午〜15時)

店頭、お電話にてご予約お待ちしております。

BAR recork【 044-733-9181】

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ  #お正月おつまみセット  #バーテンダーのバーフード 

21/09/2023

〜〜「可愛い子には旅をさせろ」なんて事をよく言ったもんですが、その旅先で「箱入り娘」になっちまった話でございます〜〜

仏蘭西はシャンパーニュより遠路遥々と日出る国に降り立ちまして、ちょいとばかし日本という国の空気に慣れ始めた頃に手前が里親になっちまったって訳でして。

最後に触れてから9ヶ月の間は一切の振動を与えず、客間の床で横になってもらってたって事。
まあ、これが「箱入り娘」って事なんだがねえ。

先日、ようやくと「許婚者」の訪問があって、晴れて「嫁入り」と相成りました。

いや〜、めでたいめでたい。

・・・・・。

・・・・・今年一番緊張した抜栓でした・・・。

BAR recork 皆様のご来店心よりお待ち申し上げます

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ 

19/09/2023

こんにちは。

まだまだ残暑厳しいですが「秋の夜長をしっぽりとシリーズ」の入荷でございます。

リーズナブルなマルティニーク物の代表ラム。

「ディロン トレ・ヴイュー」
肩肘張らず、ゆっくりと楽しめます。

是非、お試し下さいませ。

#武蔵中原バー  #武蔵中原リコルク  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ  #マルティニーク  #ディロン 

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 13/09/2023

【本日サンドイッチの日】

こんにちは。
本日は13日です。
サンドイッチの日でございます。

今回は
「メルゲーズドッグ」です。
羊肉ソーセージのホットドッグでございます。
フィリングには、クスクスとオリーブを加えたコールスローと茹で玉子。
付け合せのビンチ種のフレンチフライには、トリュフの香りを付けてございます。

リコルクサンドイッチ史上、最もコンパクトなサンドイッチですが・・・まぁ、飲めますぜ。

是非、ご利用下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原グルメ  #サンドイッチの日  #メルゲーズ 

11/09/2023

こんにちは。

久々に「鶏レバーペースト」をご用意しております。

ハツも入ってます。
ブランデーも入ってます。
ドライオレンジは後付けです。
ブランデーはコニャックです。
クルミも後付けです。
コニャックはジャンフィユーです。
揚げたオニオンも後付けです。
ジャンフィユーは美味しい飲み物です。

秋の夜長(まだ暑いですが)
しっぽり出来る「リコルク」です。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #武蔵中原ワイン  #鶏レバーペースト 

09/09/2023

【9/9(土)臨時休業】

申し訳ございません。
本日、急用の調整が難しくお休みを頂戴いたします。

ご来店を予定されていたゲスト様には大変ご迷惑をお掛けいたします。

宜しくお願いいたします。

06/09/2023

こんにちは。

まだまだ残暑が続いておりますので、気軽な気楽なワイン達にいたしました。
初のアイテムもございます。

イタリア・ヴェネト 白
フランス・ラングドック 白
フランス・ボルドー 赤
イタリア・アブルッツォ 赤
スペイン・ラマンチャ 赤

是非、気軽にゴクゴクお楽しみ下さいませ。

#武蔵中原バー  #武蔵中原リコルク  #バーリコルク  #武蔵中原ワイン 

02/09/2023

こんにちは。

日陰に入り風を浴びると、なるほど8月は終わったのだな。と感じられます。

新入荷モルトです。MHDより届きました。

【グレンモーレンジ・カドボールエステート15Y】
同シリーズの第3弾です。
グレンモーレンジが所有する単一畑の大麦のみを使用しております。
バーボン&シェリー樽。

是非、お試し下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #グレンモーレンジカドボールエステート 

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 31/08/2023

【8/31本日サンドイッチの日】

こんにちは。
8月も最終日、ですので「サンドイッチの日」なのであります。

さて今回は「ワイルドポークサンドイッチ」です。

しっかりと焼き付けた豚の肩ロース肉と香味野菜を、たっぷりのビールとコーラで焚き上げました。
フィリングにはチーズ、ポテトとコール二ッション。
付け合せにトマトとマッシュルームマリネのサラダを添えました。

是非、ご利用下さいませ。

#武蔵中原バー  #武蔵中原リコルク  #バーリコルク  #サンドイッチの日  #飲めるサンドイッチ 

29/08/2023

こんにちは。

猛暑日とはいえ、日陰で風があると今までのソレとは違った陽気に感じられます。

さて、新入荷アイテムでございます。

*クレイジーマンデー(ジン・ベルギー)
*アマハガンピーテッド(モルト・長濱蒸留所)
*リンカンカン(桃ヴェルモット・フランス)

あれこれせずに、どれもそのままお楽しみいただけます。
是非、お試し下さいませ。

#武蔵中原バー  #武蔵中原リコルク  #バーリコルク    #長濱蒸留所

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 28/08/2023

こんにちは。

先週は病み上がりの為にダマシダマシの営業となってしまいましたが、今週は「サンドイッチの日」もございますし、月曜日からハッスル営業いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

19/08/2023

【検査結果報告】

こんにちは。

思い当たる事があり、風邪の症状が悪化した為、検査を受けてまいりました。

結果は「陰性」です。
お騒がせいたしました。

しかし風邪は風邪。
しっかり醜い症状でして、どなたかに感染させてしまっては迷惑な話でございます。

完治の為に、しっかり寝込んで月曜日より営業再開を予定しております。

ご心配お掛けいたしました。

18/08/2023

【8/18(金)休業のお知らせ】

こんにちは。

本日、新型コロナウイルスに感染の疑いがあり、これから検査に行ってまいります。

何れにしても見苦しい状態であります故、本日はお休みを頂戴いたします。

近々にご来店下さったゲスト様には、ご迷惑をお掛けしてしまうやもですが、検査結果はコチラのFacebookにて報告いたします。

15/08/2023

【8/15(火)臨時休業のお知らせ】

急な決定で申し訳ございません。
イレギュラー対応につき、本日お休みを頂戴いたします。

ご来店をご予定されていた方々には、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

10/08/2023

【お盆期間の営業案内】

こんにちは。
「高校野球」や「なでしこ」でテンション上がりっぱなしのリコルクです。

当店リコルクは、11日(祝)・13日(日)にお休みを頂戴いたします。
12日(土)は通常通り営業いたします。
また、14日(月)からの週も通常営業いたします。
*台風等の影響により、休業及び営業時間の変更の場合もございます。

お休みの方々も「夕涼み」とはいきませんが「Bar涼み」に覗いて下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク 

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 31/07/2023

【31日はサンドイッチの日】

こんにちは。
7月最終日、本日はサンドイッチの日でございます。

今回は
「ローストポークサンド」です。

肩ロース肉を、香味野菜とローズマリー、セージと共に低温のオーブンでじっくりと焼き上げました。
フィリングには、キャベツのコールスローとチーズ。
茄子と豆のサラダを添えてございます。

是非、お試し下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #サンドイッチの日  #ローストポーク 

26/07/2023

こんにちは。

暑いですね。
流石に窓全開で走っている車は、我が愛車「スイマセン号」だけのようです。

新アイテムの案内でございます。
初めて取り扱う生産者です。

「アッビアノーヴァ」白
「イヌラ」白・赤

アッビアノーヴァはパッセリーナ100%
イヌラの白はグレケットジェンティーレ100%
赤は、カベルネ・フラン、メルロ、バルベーラと土着ではなく国際品種ですが、200年も前より生産されているとの事で、しっかり「地の物」ですね。

勿論ノンフィルターで、果実味が素晴らしいです。
是非、お試し下さいませ。

#武蔵中原リコルク  #武蔵中原バー  #バーリコルク  #自然派ワイン    #武蔵中原ワイン

19/07/2023

こんにちは。

昨夜は少しタイムトラベル。

【イエローストーン・セレクト】
イエローストーンと云えば、白ラベルと黒ラベル(7年)でしたが、当然数年間取り扱ってごさまいません。
現在は、おそらくコレ1種だと思います。
しかも、早くもラベルがマイナーチェンジしており、味の変化に不安を抱えておりました。

ご安心下さいませ。
しっかりと昔を懐かしむ事が出来ました。
良いバーボンです。

バーボンソングには中々候補として挙がりませんが、コチラで献杯。
「Je t’aime」

#武蔵中原バー  #武蔵中原リコルク  #バーリコルク  #イエローストーン 

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 13/07/2023

【13日はサンドイッチの日】

こんにちは。
本日はサンドイッチの日でございます。
今回の、ツッコミどころ満載なサンドイッチはコチラです。

「ラタトゥイユ・ナンでカルツォーネ?サンド」
です。

木所ファーム様の元気なお野菜を、塩分控えめでラタトゥイユを作り、アンチョビ、チーズ、生ハムの塩分三銃士と合わせました。
パン?!は、ナンを袋状にしてフィリングを詰めて焼き上げてございます。

付け合せには、キュウリ、人参、玉葱を加えた「ポテサラクラシック」

フランスなんだかインドなんだかイタリアなんだかってのが、ある意味日本風。

夏の温野菜サンドイッチを、是非お試し下さいませ。

#武蔵中原バー  #武蔵中原リコルク  #バーリコルク  #サンドイッチの日  #ラタトゥイユ

07/07/2023

【7/8(土)休業のお知らせ】

こんにちは。
明日、8日(土)は都合により、お休みを頂戴いたします。
ご迷惑お掛けいたしますが、宜しくお願いいたします。

05/07/2023

【茄子とトマトのバルサミコ酢マリネ】

こんにちは。
暑い日には、こういう「おつまみ」が宜しいかと思います。

ちょっとした工夫で、様々な種類のお酒と楽しめます。

流石、木所ファームのお野菜です。

#武蔵中原リコルク #武蔵中原バー #バーリコルク #木所ファーム #有機野菜 #バーテンダーのバーフード

29/06/2023

【6/29(木)休業のお知らせ】

申し訳ございません。

ぎっくり腰、やってしまいました。
重度ではございませんが、大事をとって、お休みを頂戴いたします。

明日には、カウンターに立てるよう安静いたします。

28/06/2023

こんにちは。

この気候に「いよいよ夏!」という感じでございますから、当然畑も「夏!」になってきております。

「木所ファーム」さんも収穫物が豊富になってまいりました。

本日は、少量ですがブルーベリーもいただいてまいりました!

暑さを乗り切るには、元気なお野菜と美味しいお酒に限ります。

是非、お立ち寄り下さいませ。

#武蔵中原バー #武蔵中原リコルク #バーリコルク #木所ファーム #元気野菜 #バーテンダーのバーフード

15/06/2023

【パスティス解禁デス】

こんにちは。
先ず始めに…………

~パスティスは一年を通して楽しく美味しくいただけるお酒です~

当店リコルクでは、高温多湿時期を「パスティスの季節」と、勝手に定めておりタイトルの通りとなった訳です。

今年は、長年に渡り作り続けていた「ペルンジーナ」に別れを告げ、新作を完成させました。

その名も…………
「ペルなっちゃん」

ペルノ、なっちゃん、ソーダを使用し、甘さのニュアンスを変える為にミントを加えてございます。

完成してみれば、とても簡単なカクテルなのですが、唯一おおいに悩んだのは「ペルのっちゃん」にするべきが「ペルなっちゃん」にするべきか?
でした。

是非、お試しくださいませ。

#武蔵中原バー #武蔵中原リコルク #バーリコルク #パスティス #ペルノ

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 13/06/2023

【13日はサンドイッチの日】

こんにちは。
本日は「サンドイッチの日」でございます。

贔屓にしていた「インテル」が敗れてしまいましたが、3冠の「シティ」に敬意を表し今回は

「フィッシュ&チップスサンド」です。
(敬意に感じるであろうか?)
お魚は、キャットフィッシュ(ナマズ)とソール(舌平目)からお選びいただきます。
そしてチップス。
以外とフライドポテトをパンに挟むのって存在するのです。
まあ我が国の「おにぎり」も最近はバラエティーに溢れておりますので、そんなに不思議ではないですかね。

パンはインテルのイタリアパンのチャパタです。
木所ファームさんの元気なリーフを添えて、ヴィネガーとタルタルでお召し上がり下さい。

是非、お試しくださいませ。
#武蔵中原バー #武蔵中原リコルク #バーリコルク #サンドイッチの日 #フィッシュアンドチップス

10/06/2023

【6/12(月)休業のお知らせ】

いつもご愛顧いただき有り難うございます。

12日(月曜日)は、明日(日曜日)の貸し切り営業の代休を頂戴いたします。

ご迷惑お掛けいたしますが、宜しくお願いいたします。

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 07/06/2023

こんにちは。
目まぐるしい気候の変化で体調崩されてはおりませんでしょうか?
きっと毎年の事なのでしょうけれど、やはり慣れるには数日掛かります。

さて、いよいよ「木所ファーム」様の夏野菜がスタートいたしました。
待望の元気なミントも入荷です。
お気に入りのハイボールに、ミントの葉を一枚加えるだけで、とても素敵なお酒になります。
ミントジュレップよりも、日本人にはコチラの方が好みだと思いますよ。
是非、お試しくださいませ。

#武蔵中原リコルク #武蔵中原バー #バーリコルク #木所ファーム #ミントジュレップ

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 31/05/2023

【5/31本日サンドイッチの日】

こんにちは。
早いもので5月も最終日です。
月末が31日ですと「サンとイチの日」で「サンドイッチの日」となります。
(※当店規定による)

今回は
「グレートアメリカンミートローフサンド」
です。

牛の挽肉と手切りのモモ肉にメークインを加えて焼き上げました。
チーズと赤ワインを効かせたバーベキューソースと合わせ、付け合わせにはトマトのオムレツを添えてございます。
「飲めるハンバーグサンド」的な感じです。

是非、お試しくださいませ。

#武蔵中原リコルク #武蔵中原バー #バーリコルク #サンドイッチの日 #ミートローフ

Photos from BAR recork バー・リコルク's post 13/05/2023

【13日はサンドイッチの日】

こんにちは。
早速ですが、今回のサンドイッチは………
「アレクサンドラ王妃サンド」です。

パンに、たっぷりのアレクサンドラ王妃を挟ん……………な、訳ではございません。

ワイン蒸しにした鶏胸肉とカイワレをマヨネーズとマスタードで和えてごさいます。
更に、牛舌先でハムを作りスライスして合わせております。
パンにたっぷりのマスタードを塗って、はい。
飲めますね。

是非、お試しくださいませ。

#武蔵中原バー #武蔵中原リコルク #バーリコルク #サンドイッチの日 #バーテンダーのバーフード #中原グルメ

04/05/2023

5月4日(木)

こんにちは。
本日、ご予約で満席でごさいます。
お席のご用意が可能な時間帯が不明でごさいます。

お手数ではごさいますが、ご来店を予定されているゲスト様方は、ご来店前にお電話にてお席のご確認をしていただきますようお願い申し上げます。

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新丸子、武蔵小杉地区にあるこじんまりとしたおちついいた雰囲気のBAR。?

海鮮居酒屋 寿司処一 海鮮居酒屋 寿司処一
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海鮮居酒屋と侮ることなかれ!! お寿司はもちろん、宮崎出身の店主が独自ルートで仕入れた宮崎地鶏や和牛ステーキも楽しめます!!

Kappou とよふく Kappou とよふく
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Kawasaki-shi, 215-0004

カジュアルな割烹酒場、リーズナブルに和食とお酒が楽しめます。

kymsnj kymsnj
神奈川県川崎市川崎区砂子2-8-5仲見世共同ビル3階
Kawasaki-shi, 210-0006

やきとり籔 やきとり籔
神奈川県川崎市多摩区三田4-11/3
Kawasaki-shi, 2140034

生田駅から少し離れた住宅街にある焼き鳥屋です。 地元の方々や遠方から

slash kawasaki(スラッシュ川崎) slash kawasaki(スラッシュ川崎)
川崎区砂子2-9/7
Kawasaki-shi

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