ハイディワイナリー金沢

ハイディワイナリー金沢

≫営業時間/11時〜17時(LO16時30分)
≫定休日/火曜日
姉妹店 和栗白露からのご案内
▼新作の優先予約&お取り寄せ商品はこちら(5/1〜スタート)

通常通り開く

05/10/2021

.
何度でもお伝えしたい事

突然ですが、ごく一般的なモンブランは食べ進めると
甘くて途中で食べられなくなった経験はございませんか?

経験済みの方々。
それはモンブランのペーストに砂糖が30%以上含まれているからです。
何故そんなに砂糖を沢山入れるのか?…理由があります。

栗は他のものに比べ、
硬い皮に守られていて傷みやすく繊細な食べ物。
砂糖の量を増やす事で
甘味を増し、日持ちが出来るよう広く一般的には砂糖を沢山入れます。

一方で私達の和栗は砂糖比率を極力減らしてあります。
和栗モンブランは15%以下、
能登焼栗モンブランの砂糖(和三盆)比率は5%以下。
従来の約半分以下です。
栗本来の甘さに仕上げたモンブラン。
これまでは甘くて食べきれなかったというお客様でもお楽しみ頂ける一皿で御座います。

日持ちさせる必要がありません、栗の風味を落とすほど砂糖は必要ありません。和栗の鮮度、香りを大切に和栗の魅力をお届けします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ハイディワイナリー金沢
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▶︎住所
石川県金沢市本町2-2-11
▶︎定休日
火曜日
▶︎営業時間
11:00〜17:00 ラストオーダー16:30

#ハイディワイナリー金沢
#能登栗#金沢グルメ#金沢スイーツ#金沢#モンブラン#金沢モンブラン#モンブランケーキ#和栗モンブラン #絞りたてモンブラン

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何度でもお伝えしたい事

突然ですが、ごく一般的なモンブランは食べ進めると
甘くて途中で食べられなくなった経験はございませんか?

経験済みの方々。
それはモンブランのペーストに砂糖が30%以上含まれているからです。
何故そんなに砂糖を沢山入れるのか?…理由があります。

栗は他のものに比べ、
硬い皮に守られていて傷みやすく繊細な食べ物。
砂糖の量を増やす事で
甘味を増し、日持ちが出来るよう広く一般的には砂糖を沢山入れます。

一方で私達の和栗は砂糖比率を極力減らしてあります。
和栗モンブランは15%以下、
能登焼栗モンブランの砂糖(和三盆)比率は5%以下。
従来の約半分以下です。
栗本来の甘さに仕上げたモンブラン。
これまでは甘くて食べきれなかったというお客様でもお楽しみ頂ける一皿で御座います。

日持ちさせる必要がありません、栗の風味を落とすほど砂糖は必要ありません。和栗の鮮度、香りを大切に和栗の魅力をお届けします。

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ハイディワイナリー金沢
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▶︎住所
石川県金沢市本町2-2-11
▶︎定休日
火曜日
▶︎営業時間
11:00〜17:00 ラストオーダー16:30

#ハイディワイナリー金沢
#能登栗#金沢グルメ#金沢スイーツ#金沢#モンブラン#金沢モンブラン#モンブランケーキ#和栗モンブラン #絞りたてモンブラン

30/09/2021

ハイディワイナリー金沢
いよいよ明日10月1日から通常営業となります。

10月からは毎週火曜定休、
営業時間は11時〜17時(LO16時30分)
たまにイレギュラーでお休みするかもしれません🙏

今までのメニューに少しずつ新しいメニューも増やしていこうと思います!ご期待ください🌱

【季節のモンブランパフェのご案内】
国産和栗と
川北町米一さんの完熟いちじくのモンブランパフェ
2200円税込
昨年も大人気の
米一さんの完熟いちじく、是非堪能してみて下さい!!
#金沢#いちじく#いちじくスイーツ#いちじくパフェ#パフェ巡り#金沢グルメ#金沢かき氷#金沢パフェ#金沢スイーツ#金沢カフェ#ハイディワイナリー金沢#金沢観光#金沢旅行

ハイディワイナリー金沢
いよいよ明日10月1日から通常営業となります。

10月からは毎週火曜定休、
営業時間は11時〜17時(LO16時30分)
たまにイレギュラーでお休みするかもしれません🙏

今までのメニューに少しずつ新しいメニューも増やしていこうと思います!ご期待ください🌱

【季節のモンブランパフェのご案内】
国産和栗と
川北町米一さんの完熟いちじくのモンブランパフェ
2200円税込
昨年も大人気の
米一さんの完熟いちじく、是非堪能してみて下さい!!
#金沢#いちじく#いちじくスイーツ#いちじくパフェ#パフェ巡り#金沢グルメ#金沢かき氷#金沢パフェ#金沢スイーツ#金沢カフェ#ハイディワイナリー金沢#金沢観光#金沢旅行

12/09/2021

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【営業日のご案内】

ハイディワイナリー金沢の9月の営業日は
19・20・23・25・26日のみとなります。
国産和栗を使ったモンブラン、川北町米一さんの完熟いちじくと和栗のモンブランパフェ。同じくいちじくのかき氷とピスタチオとベリーのかき氷。グラスワイン、ワイン販売。
※モンブランソフトは終了となります。
少ない日数での営業となりますが是非お越し下さい。お待ちしております♪

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【営業日のご案内】

ハイディワイナリー金沢の9月の営業日は
19・20・23・25・26日のみとなります。
国産和栗を使ったモンブラン、川北町米一さんの完熟いちじくと和栗のモンブランパフェ。同じくいちじくのかき氷とピスタチオとベリーのかき氷。グラスワイン、ワイン販売。
※モンブランソフトは終了となります。
少ない日数での営業となりますが是非お越し下さい。お待ちしております♪

28/08/2021

【お知らせ】

ハイディワイナリー金沢は
8月30日〜9月12日までお休みします。
お休み期間中も東山にある姉妹店、
「和栗白露」@wagurishiratsuyu
「氷菓子りつか」@higashiyamaritsuka
は変わらずに通常営業しております。
予定されていたお客様に
ご迷惑おかけし申し訳ありません。
本日29日は営業しております。
皆様のお越しお待ちしております。

【お知らせ】

ハイディワイナリー金沢は
8月30日〜9月12日までお休みします。
お休み期間中も東山にある姉妹店、
「和栗白露」@wagurishiratsuyu
「氷菓子りつか」@higashiyamaritsuka
は変わらずに通常営業しております。
予定されていたお客様に
ご迷惑おかけし申し訳ありません。
本日29日は営業しております。
皆様のお越しお待ちしております。

31/07/2021

【姉妹店開店のお知らせ】
.
ハイディワイナリー金沢では前店からも含め
約7年くらい、夏季にかき氷を提供してきました。
最初は同市長町でミルク氷を使ったもの、それから天然氷、ソースも一応自家製にこだわっていましたが最初はシンプルなかき氷でした。
今までお付き合い頂いたお客様には感謝します。
.
そんな感じでなんとか続けて来ましたが、
ここ2、3年かき氷の全国的な盛り上がりやスイーツシーンにおいて季節問わず存在感を高めて
来ていた事を感じ、いつか専門店をと
考えるようになっていました。
そんな中
ワイナリーからの能登栗農家さん、川北いちじく農家さんかほく柿農家さんに同県苺農家さんと年々お付き合いの生産者さんも増え、さらに歴史あるクラモト氷業さんと出会い
このタイミングしかないと至りました。
今夏、まだまだコロナ禍で油断は出来ませんがほんの少しの涼を感じる日々のお楽しみに
かき氷専門店「氷菓子りつか」をお使いください。
氷菓子りつか]
.
第三章
「氷菓子りつか」
7月27日火曜日に開店。
場所は
金沢でも歴史を感じる街並みの東山の一角で開店致しました。
こちらのお店では
内灘同様
生産者直送の旬の果実を使った自家製ソースに、
クラモト氷業さんの金澤氷室を使い、石川、北陸、旬の産直を感じる新しい
「りつかスタイル」のかき氷をお楽しみください。
.
氷菓子りつか
氷菓子りつか]
.
▶︎場所
 石川県金沢市東山1-23-10
▶︎営業時間
 AM11:00〜PM17:00(LO16:30)
▶︎定休日
 不定休(インスタにてお知らせ)
.
🚩氷菓子りつか UCHINADA BEACH
🚩ハイディワイナリー金沢でも
引き続き、かき氷を提供していきます。
それぞれの限定メニューもあるのでどちらも
よろしくお願いします。
ハイディワイナリー金沢
@heideewinerykanazawa
.
#氷菓子りつか#東山#ひがし茶屋街#金沢#かき氷#かき氷専門店
#かき氷カフェ
#金沢かき氷#金沢カフェ #金沢スイーツ #金沢グルメ #金沢カフェ巡り #金沢旅行 #金沢観光 #石川カフェ #石川県グルメ #石川旅行 #石川観光 #カフェ好きな人と繋がりたい #かき氷好きな人と繋がりたい #クラモト氷業
#かきごおりすと
#かきごーらー
#氷活#かき氷部#かき氷巡り

【姉妹店開店のお知らせ】
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ハイディワイナリー金沢では前店からも含め
約7年くらい、夏季にかき氷を提供してきました。
最初は同市長町でミルク氷を使ったもの、それから天然氷、ソースも一応自家製にこだわっていましたが最初はシンプルなかき氷でした。
今までお付き合い頂いたお客様には感謝します。
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そんな感じでなんとか続けて来ましたが、
ここ2、3年かき氷の全国的な盛り上がりやスイーツシーンにおいて季節問わず存在感を高めて
来ていた事を感じ、いつか専門店をと
考えるようになっていました。
そんな中
ワイナリーからの能登栗農家さん、川北いちじく農家さんかほく柿農家さんに同県苺農家さんと年々お付き合いの生産者さんも増え、さらに歴史あるクラモト氷業さんと出会い
このタイミングしかないと至りました。
今夏、まだまだコロナ禍で油断は出来ませんがほんの少しの涼を感じる日々のお楽しみに
かき氷専門店「氷菓子りつか」をお使いください。
氷菓子りつか]
.
第三章
「氷菓子りつか」
7月27日火曜日に開店。
場所は
金沢でも歴史を感じる街並みの東山の一角で開店致しました。
こちらのお店では
内灘同様
生産者直送の旬の果実を使った自家製ソースに、
クラモト氷業さんの金澤氷室を使い、石川、北陸、旬の産直を感じる新しい
「りつかスタイル」のかき氷をお楽しみください。
.
氷菓子りつか
氷菓子りつか]
.
▶︎場所
 石川県金沢市東山1-23-10
▶︎営業時間
 AM11:00〜PM17:00(LO16:30)
▶︎定休日
 不定休(インスタにてお知らせ)
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🚩氷菓子りつか UCHINADA BEACH
🚩ハイディワイナリー金沢でも
引き続き、かき氷を提供していきます。
それぞれの限定メニューもあるのでどちらも
よろしくお願いします。
ハイディワイナリー金沢
@heideewinerykanazawa
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#氷菓子りつか#東山#ひがし茶屋街#金沢#かき氷#かき氷専門店
#かき氷カフェ
#金沢かき氷#金沢カフェ #金沢スイーツ #金沢グルメ #金沢カフェ巡り #金沢旅行 #金沢観光 #石川カフェ #石川県グルメ #石川旅行 #石川観光 #カフェ好きな人と繋がりたい #かき氷好きな人と繋がりたい #クラモト氷業
#かきごおりすと
#かきごーらー
#氷活#かき氷部#かき氷巡り

21/07/2021

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姉妹店氷菓子りつか
【香林坊大和期間限定店のお知らせ】
.
明日から、
金沢の街中でも
氷菓子りつかのかき氷が楽しめます♪
.
第二章
「氷菓子りつか香林坊大和」
が7月22日の4連休初日にOPEN致します!
※営業期間7月22日〜26日
生産者直送の旬の果実を使った自家製ソースに、
クラモト氷業さんの金澤氷室を使い、石川、北陸、旬の産直を感じる新しい
「りつかスタイル」のかき氷を香林坊大和B1にて
お楽しみください。
.
氷菓子りつか
@higashiyamaritsuka
香林坊大和
@kourinboudaiwa
クラモト氷業
@kuramoto_ice
金沢日和
@kanazawabiyori
▶︎場所
 石川県金沢市香林坊1丁目1-1
香林坊大和B1
▶︎営業時間
 AM10:00〜PM19:00
※ソースがなくなり次第終了となります
.
内灘
氷菓子りつかUCHINADA BEACH
金沢駅前
ハイディワイナリー金沢
@heideewinerykanazawa
それぞれの限定メニューもあるのでどちらも
よろしくお願いします。
.
#ひがし茶屋街#東山
#金沢 #kanazawa#かき氷 #かき氷専門店
#かき氷カフェ
#金沢かき氷#金沢カフェ #金沢スイーツ #金沢グルメ #金沢カフェ巡り #金沢旅行 #金沢観光 #石川カフェ #石川県グルメ #石川旅行 #石川観光 #カフェ好きな人と繋がりたい #かき氷好きな人と繋がりたい #クラモト氷業#平農園#香林坊大和#金沢日和
#かきごおりすと
#かきごーらー
#氷活#かき氷部#かき氷巡り

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姉妹店氷菓子りつか
【香林坊大和期間限定店のお知らせ】
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明日から、
金沢の街中でも
氷菓子りつかのかき氷が楽しめます♪
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第二章
「氷菓子りつか香林坊大和」
が7月22日の4連休初日にOPEN致します!
※営業期間7月22日〜26日
生産者直送の旬の果実を使った自家製ソースに、
クラモト氷業さんの金澤氷室を使い、石川、北陸、旬の産直を感じる新しい
「りつかスタイル」のかき氷を香林坊大和B1にて
お楽しみください。
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氷菓子りつか
@higashiyamaritsuka
香林坊大和
@kourinboudaiwa
クラモト氷業
@kuramoto_ice
金沢日和
@kanazawabiyori
▶︎場所
 石川県金沢市香林坊1丁目1-1
香林坊大和B1
▶︎営業時間
 AM10:00〜PM19:00
※ソースがなくなり次第終了となります
.
内灘
氷菓子りつかUCHINADA BEACH
金沢駅前
ハイディワイナリー金沢
@heideewinerykanazawa
それぞれの限定メニューもあるのでどちらも
よろしくお願いします。
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#ひがし茶屋街#東山
#金沢 #kanazawa#かき氷 #かき氷専門店
#かき氷カフェ
#金沢かき氷#金沢カフェ #金沢スイーツ #金沢グルメ #金沢カフェ巡り #金沢旅行 #金沢観光 #石川カフェ #石川県グルメ #石川旅行 #石川観光 #カフェ好きな人と繋がりたい #かき氷好きな人と繋がりたい #クラモト氷業#平農園#香林坊大和#金沢日和
#かきごおりすと
#かきごーらー
#氷活#かき氷部#かき氷巡り

20/06/2021

.
【新店及び製造等スタッフ募集のご案内】
現在の店舗に加え、新たに姉妹店のオープンあたり、当店に共感しホスピタリティと向上心を持って働ける方を下記の内容で幅広く募集します。
.
新店舗
1.氷菓子りつか(金沢市東山)
2.氷菓子りつか(河北郡内灘町)
現店舗
3.和栗白露(金沢市観音町)
4.ハイディワイナリー金沢(金沢市本町)
.
□勤務地
金沢市東山・観音町(東茶屋街付近)
河北郡内灘(コンフォモール内灘内)
金沢市本町(金沢駅東口)
※従業員駐車場有
.
□勤務時間
10時30分〜17時30分
※時間相談可
.
□勤務日数
週に3日以上でシフト制
.
□仕事内容
ホールスタッフ
キッチン
仕込み製造
.
□お問い合わせ
連絡先: 09037696944
採用担当

.
【新店及び製造等スタッフ募集のご案内】
現在の店舗に加え、新たに姉妹店のオープンあたり、当店に共感しホスピタリティと向上心を持って働ける方を下記の内容で幅広く募集します。
.
新店舗
1.氷菓子りつか(金沢市東山)
2.氷菓子りつか(河北郡内灘町)
現店舗
3.和栗白露(金沢市観音町)
4.ハイディワイナリー金沢(金沢市本町)
.
□勤務地
金沢市東山・観音町(東茶屋街付近)
河北郡内灘(コンフォモール内灘内)
金沢市本町(金沢駅東口)
※従業員駐車場有
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□勤務時間
10時30分〜17時30分
※時間相談可
.
□勤務日数
週に3日以上でシフト制
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□仕事内容
ホールスタッフ
キッチン
仕込み製造
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□お問い合わせ
連絡先: 09037696944
採用担当

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 13/06/2021

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【姉妹店開店のお知らせ】
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ハイディワイナリー金沢では前店からも含め
約7年くらい、夏季にかき氷を提供してきました。
最初は同市長町でミルク氷を使ったもの、それから天然氷、ソースも一応自家製にこだわっていましたが最初はシンプルなかき氷でした。
今までお付き合い頂いたお客様には感謝します。
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そんな感じでなんとか続けて来ましたが、
ここ2、3年かき氷の全国的な盛り上がりやスイーツシーンにおいて季節問わず存在感を高めて
来ていた事を感じ、いつか専門店をと
考えるようになっていました。
そんな中
ワイナリーからの能登栗農家さん、川北いちじく農家さんかほく柿農家さんに同県苺農家さんと年々お付き合いの生産者さんも増え、さらに歴史あるクラモト氷業さんと出会い
このタイミングしかないと至りました。
今夏、まだまだコロナ禍で油断は出来ませんがほんの少しの涼を感じる日々のお楽しみに
かき氷専門店「氷菓子りつか」をお使いください。
@higashiyamaritsuka
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第一章
「氷菓子りつかUCHINADA BEACH」
が6月15日火曜日にOPEN致します!
※終了期間は9月中を予定しています。
場所は
石川県の方に馴染みのある「内灘ビーチ」⛱
から程近い商業施設コンフォモール内灘フードコート内、能登からも加賀、富山方面と車でのアクセスも良く夏の代名詞内灘海岸のすぐ近く。
駐車場が沢山あってトイレもバッチリ👌
ここしか無いと思いました!
こちらのお店では
生産者直送の旬の果実を使った自家製ソースに、
クラモト氷業さんの金澤氷室を使い、石川、北陸、旬の産直を感じる新しい
「りつかスタイル」のかき氷をお楽しみください。
あと
皆様には質問タイムにて沢山のご意見やメッセージを頂き感謝申し上げます✨
これからも〝氷菓子りつか〟を
よろしくお願いします。
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氷菓子りつか
@higashiyamaritsuka
.
▶︎場所
 石川県河北郡内灘町字千鳥台4丁目1番地
 コンフォモール内灘
▶︎駐車場
 コンフォモール内灘お客様駐車場ご利用下さい
▶︎営業時間
 AM11:00〜PM17:00(LO16:30)
▶︎お席
 テーブル約6卓
▶︎支払い方法
 現金のみとなっています
▶︎定休日
 不定休(インスタにてお知らせ)
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金沢駅前
ハイディワイナリー金沢でも
引き続き、かき氷を提供していきます。
それぞれの限定メニューもあるのでどちらも
よろしくお願いします。
ハイディワイナリー金沢
@heideewinerykanazawa
.
#内灘#内灘ビーチ#内灘海岸 #金沢 #kanazawa#かき氷 #かき氷専門店
#かき氷カフェ
#金沢かき氷#金沢カフェ #金沢スイーツ #金沢グルメ #金沢カフェ巡り #金沢旅行 #金沢観光 #石川カフェ #石川県グルメ #石川旅行 #石川観光 #カフェ好きな人と繋がりたい #かき氷好きな人と繋がりたい #クラモト氷業#平農園#きよし農園
#かきごおりすと
#かきごーらー
#氷活#かき氷部#かき氷巡り

11/05/2021

皆さんこんにちは✨
ハイディワイナリー金沢です☀️
本日も感染対策しながら営業致しております

今日は姉妹店よりお知らせです😊🌰

いよいよ明日から香林坊大和 地下1階にて
【和栗白露】出店致します!

◇期間
2021年5月12日(水)〜2021年5月19日(水)

◇場所
大和 香林坊店 地下1階 @kohrinbodaiwa

◇御品書き
・能登焼栗モンブランソフトクリーム
皆様の前で絞りたてをご提供致します。
     ¥1,400(税込)…各日限定100食
・朱華(はねず)〜和栗葛ねりモンブラン〜
     ¥2,500(税込)…各日限定50食
・玄(げん)〜能登焼栗ショコラテリーヌ〜
     ¥4,000(税込)…各日限定5食
※全てテイクアウト商品
※玄は大和催事のみ期間限定特別価格でのご提供となっております。

『まだまだコロナが終息しない中ではこざいますが金沢の中心部である香林坊大和さんへの出店機会を頂き、多くの方に知っていただける事を大変嬉しく思っております。
是非当店自慢の能登焼栗の味を楽しむべく
会場までお越し頂けますと幸いです。』

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
和栗白露 / waguri shiratsuyu
  @wagurishiratsuyu 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▶︎住所
石川県金沢市観音町3丁目1-16
*検索しても出てこない場合は旧住所をご確認下さい
(旧住所:石川県金沢市東山1丁目31-12)
▶︎定休日
不定休*ハイライトにてご案内
▶︎営業時間
11:00〜17:00 ラストオーダー16:30
▶︎駐車場
なし_お近くのコインパーキングをご利用下さい
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#和栗白露 
#石川県 #金沢 
#和栗専門店 #モンブラン専門店 
#モンブラン #金沢モンブラン #モンブランソフト
#和栗モンブラン #和栗のモンブラン
#絞りたてモンブラン #松尾栗園
#金沢テイクアウト #金沢テイクアウトグルメ 
#お取り寄せスイーツ #お取り寄せギフト
#香林坊大和
#北海道物産展
#ハイディワイナリー金沢

皆さんこんにちは✨
ハイディワイナリー金沢です☀️
本日も感染対策しながら営業致しております

今日は姉妹店よりお知らせです😊🌰

いよいよ明日から香林坊大和 地下1階にて
【和栗白露】出店致します!

◇期間
2021年5月12日(水)〜2021年5月19日(水)

◇場所
大和 香林坊店 地下1階 @kohrinbodaiwa

◇御品書き
・能登焼栗モンブランソフトクリーム
皆様の前で絞りたてをご提供致します。
     ¥1,400(税込)…各日限定100食
・朱華(はねず)〜和栗葛ねりモンブラン〜
     ¥2,500(税込)…各日限定50食
・玄(げん)〜能登焼栗ショコラテリーヌ〜
     ¥4,000(税込)…各日限定5食
※全てテイクアウト商品
※玄は大和催事のみ期間限定特別価格でのご提供となっております。

『まだまだコロナが終息しない中ではこざいますが金沢の中心部である香林坊大和さんへの出店機会を頂き、多くの方に知っていただける事を大変嬉しく思っております。
是非当店自慢の能登焼栗の味を楽しむべく
会場までお越し頂けますと幸いです。』

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
和栗白露 / waguri shiratsuyu
  @wagurishiratsuyu 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▶︎住所
石川県金沢市観音町3丁目1-16
*検索しても出てこない場合は旧住所をご確認下さい
(旧住所:石川県金沢市東山1丁目31-12)
▶︎定休日
不定休*ハイライトにてご案内
▶︎営業時間
11:00〜17:00 ラストオーダー16:30
▶︎駐車場
なし_お近くのコインパーキングをご利用下さい
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#和栗白露 
#石川県 #金沢 
#和栗専門店 #モンブラン専門店 
#モンブラン #金沢モンブラン #モンブランソフト
#和栗モンブラン #和栗のモンブラン
#絞りたてモンブラン #松尾栗園
#金沢テイクアウト #金沢テイクアウトグルメ 
#お取り寄せスイーツ #お取り寄せギフト
#香林坊大和
#北海道物産展
#ハイディワイナリー金沢

Photos from ハイディワイナリー's post 05/05/2021

風が気持ちいい季節です
海を眺めながら
ワイナリーを目指してドライブもおすすめ。

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 05/05/2021

連休中も沢山のご来店ありがとうございました!
気温が高いせいなのかかき氷のご注文が
とても多くなって来ておりますゝゝ
気温が高くなってきている、
という事は苺の収穫が
終了に近ずいて来ているという事です⤵︎
いつ頃とはっきりは言えませんが
10日くらいなのか15日くらいなのか、、
当店で不動の人気を誇る
「のとひかりっ娘苺」を使った
和栗と苺のパフェ、食べ納めにいかがですか?
姉妹店 和栗白露にも同じものがございます!
@wagurishiratsuyu

ハイディワイナリー金沢は
明日6日は店内メンテナンスと仕込み準備の為
臨時休業致します。

和栗白露は明日6日も営業しています、皆様のお越しお待ちしております。

#金沢#金沢グルメ#金沢ランチ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢観光#栗#モンブラン#スイーツ巡り#カフェ巡り#苺パフェ#金沢パフェ#パフェ#金沢カフェ#金沢モンブラン#栗#和栗モンブラン#苺#苺スイーツ#苺かき氷#ハイディワイナリー金沢

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 05/04/2021

.
【かき氷リニューアル】
.
ハイディワイナリー金沢の
かき氷がリニューアル致します!
中のアイスがムースになり、
かき氷の大きさが少しだけ小さくなります。
※金額もその分値下がりしました
ジュレも基本使わずにソースを幾つか重ね、
味わいの広がり、
食感のアクセントと後味のスッキリ感も
入れました。
ソースなど練乳も自家製にこだわり
1人でひとつを軽く召し上がって頂けるよう
再構築致しました。
新作、季節変わりのメニューも
黒板に準備するのでこれからも
当店でかき氷をお楽しみ下さい♪
.
ハイディワイナリー金沢でも
石川県go to eatキャンペーン食事券が使えるようになりました。
4月12日から4月末日まで
再販も決定しましたね!
.
コロナ感染予防対策の為、
検温や手指消毒、
ご飲食時以外はマスク着用をお願いしております。
このような御時世ですが、
安心して美味しいスイーツを
食べて少しでも幸せな時間を過ごして
頂けると幸いです。
.

金沢駅前リファーレ裏交差点周辺になりますので、近隣にはコインパーキングがたくさんありますので、ご利用ください。
40分/100円〜
.
#金沢#苺#苺スイーツ#苺かき氷#苺パフェ#かき氷#かきごーらー#ごーらー#かきごおりすと#かき氷巡り#氷活#かき氷好きと繋がりたい#かき氷部#クラモト氷業#パフェ巡り#金沢グルメ#金沢かき氷#金沢パフェ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢カフェ#ハイディワイナリー金沢

30/03/2021

【4月休業日のお知らせ】

明日から新年度ですね♪
「4月の3、6、7日を休業致します。」
ご予定されていたお客様が居られましたら
申し訳ありません。
休業日以外にはなりますが
皆様のご来店を
心よりお待ちしております。

【4月休業日のお知らせ】

明日から新年度ですね♪
「4月の3、6、7日を休業致します。」
ご予定されていたお客様が居られましたら
申し訳ありません。
休業日以外にはなりますが
皆様のご来店を
心よりお待ちしております。

Heidee Winery: Brewing Sea Wine in Noto Peninsula 26/03/2021

Heidee Winery: Brewing Sea Wine in Noto Peninsula

Heidee Winery: Brewing Sea Wine in Noto Peninsula Known for its remoteness and beautiful nature, the Noto Peninsula by the Sea of Japan is a place where people live with the blessings of nature. In such a beautiful coastal area, one of the best wineries by the seashore, Heidee Winery has vineyards that overlook the Sea of Japan, and produces wines....

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 26/03/2021

ソフトクリーム和栗モンブランのご紹介!

和栗は「栗の女王」とも称される美玖里を使っています。
美玖里は黄色みが鮮やかで美しく、
甘みが強く香りも高いのが特徴です。
鮮やかな黄色の色合いから、
栗きんとんに加工されることも多い栗。
美玖利は生産農家さんの
最上級の栗を頂いております。
その美玖里ブレンドのペーストと生乳ソフトの間違いなく美味しい組み合わせ。
テイクアウトして食べ歩きも勿論ですが店内でも召し上がって頂けます。
金額は1000円+税となっております。
皆様のお越しお待ちしております^ ^!

#金沢#金沢グルメ#金沢ランチ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢観光#金沢ソフトクリーム#苺#和栗モンブラン#ピスタチオ#ソフトクリーム#スイーツ巡り#カフェ巡#パフェ巡り#金沢かき氷#金沢カフェ

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 20/03/2021

ソフトクリーム苺ベリースパークリングのご紹介!

生乳ソフトクリームの上にかき氷でお馴染みのベリースパークリングソース、中に能登苺光っ子が2つはいっています。ベリースパークリングソースと美味しい苺、生乳ソフトが口の中で混ざり合うと絶妙なバランスのシュワクリーミーな美味しさ。
テイクアウトして食べ歩きも勿論ですが店内でも召し上がって頂けます。お電話頂ければ、お車までお待ちする事も可能です。
金額は1000円+税となっております。
皆様のお越しお待ちしております^ ^!

#金沢#金沢グルメ#金沢ランチ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢観光#金沢ソフトクリーム#苺#和栗モンブラン#ピスタチオ#ソフトクリーム#スイーツ巡り#カフェ巡#パフェ巡り#金沢かき氷#金沢カフェ

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 19/03/2021

\金柑とヘーゼルナッツのティラミスかき氷/

金柑をコンポートとジュレにし中に焦がしキャラメルアイスとヘーゼルナッツが中に入っていて、上からマスカルポーネエスプーマ、ブラックココアパウダーも遠慮なくかかっています!
ビターな大人な味わい。

随分暖かくなりましたが、まだまだ肌寒いので白湯を準備してお待ちしております。

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Photos from ハイディワイナリー金沢's post 15/03/2021

ソフトクリームピスタチオのご紹介!

生乳ソフトクリームの上に濃厚なピスタチオペースト、かなり濃く砂糖を加えていません。上にローストしたホールピスタチオ、こちらも濃く美味しいです。ピスタチオ好きにはたまらないスイーツになっています。
テイクアウトして食べ歩きも勿論ですが店内でも召し上がって頂けます。お電話頂ければ、お車までお待ちする事も可能です。
金額は1000円+税となっております。
皆様のお越しお待ちしております^ ^!

#金沢#金沢グルメ#金沢ランチ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢観光#金沢ソフトクリーム#苺#和栗モンブラン#ピスタチオ#ソフトクリーム#スイーツ巡り#カフェ巡#パフェ巡り#金沢かき氷#金沢カフェ

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 12/03/2021

\柚子香る白餡抹茶ティラミスかき氷/

金沢ではもう有名な、きよし農園さんの代表する金沢ゆずのコンフィチュールとパウダーで爽やかな柑橘の香りが漂う抹茶ティラミスかき氷。
中には真田製あんさんの白あんが入り
抹茶は静岡の口溶けの良い上質な抹茶を使っています。上からマスカルポーネエスプーマがのっています!この組み合わせ完璧。(自画自賛です、、)

柚子×抹茶×白あん×マスカルポーネ
@kiyoshinouen.reina

最近春めいて参りましたがまだまだ肌寒いので白湯を準備してお待ちしております。

#きよし農園#金沢#金沢グルメ#金沢ランチ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢観光#金沢ゆず#ゆずかき氷#抹茶かき氷#かき氷#チーズかき氷#国産チーズ#スイーツ巡り#カフェ巡り#かき氷#かきごーらー#ごーらー#かきごおりすと#かき氷巡り#氷活#かき氷好きと繋がりたい#かき氷部#クラモト氷業#パフェ巡り#金沢かき氷#金沢カフェ#ティラミス

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 09/03/2021

\ソフトクリーム始まりましたよー/

ソフトクリームが3種類
和栗モンブラン、苺スパークリング、ピスタチオ
和栗は当店自慢の国産和栗、苺はかき氷のスパークリングソースに苺も入っています!ピスタチオは濃厚ソースにローストしたピスタチオがたっぷり。
どれもおすすめですが、もし可能なら3種類一度に召し上がっていただく事も♪
テイクアウトして食べ歩きも勿論ですが店内でも召し上がって頂けます。お電話頂ければ、お車までお待ちする事も可能です。
金額は1000円+税となっております。
皆様のお越しお待ちしております^ ^!

#金沢#金沢グルメ#金沢ランチ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢観光#金沢ソフトクリーム#苺#和栗モンブラン#ピスタチオ#ソフトクリーム#スイーツ巡り#カフェ巡#パフェ巡り#金沢かき氷#金沢カフェ

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 07/03/2021

\平さんのブルーベリー第2段/

能登町、平さんの作る無農薬ブルーベリーを沢山使ったかき氷。
中には国産マスカルポーネ、フロマージュブラン、クリームチーズが入っています。
上はブルーベリースパークリングエスプーマ、そう!苺のスパークリングエスプーマをブルーベリーにも使用しました。
ブルーベリーと3種のチーズ、少しカシスで組み合わせた絶対に美味しいかき氷。

@miyuki_hira
@hiramiyuki_farm

こんな季節にブルーベリー⁈と思われるかも知れませんが、夏収穫の無農薬ベリーを冷凍し、僅かな加熱でコンポートやソースにしたのもを使っています。
フレッシュさを絶妙に残し、砂糖も少しの濃厚な滋味ベリーそのものの味わいが衝撃的です。

最近春めいて参りましたがまだまだ肌寒いので白湯を準備してお待ちしております。

#ひらみゆき農園#能登町#金沢#金沢グルメ#金沢ランチ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢観光#ブルーベリー#ブルーベリースイーツ#ブルーベリーかき氷#かき氷#チーズかき氷#国産チーズ#スイーツ巡り#カフェ巡り#かき氷#かきごーらー#ごーらー#かきごおりすと#かき氷巡り#氷活#かき氷好きと繋がりたい#かき氷部#クラモト氷業#パフェ巡り#金沢かき氷#金沢カフェ

Photos from ハイディワイナリー金沢's post 05/03/2021

\平さんのブルーベリー始まりました/

能登町、平さんの作る無農薬ブルーベリーを沢山使ったパフェ。

@hiramiyuki_farm

こんな季節にブルーベリー⁈と思われるかも知れませんが、夏収穫の無農薬ベリーを冷凍し、短い加熱でコンポートしたのもを使っています。
フレッシュさを絶妙に残し、砂糖も僅かに濃厚な滋味ベリーそのものの味わいが衝撃的です。
そんなベリーに合わせ国産のマスカルポーネ、フロマージュブラン、クリームチーズと鉄板の組み合わせをカシスでまとめました。
今までに以外となかった贅沢な組み合わせ!
最近春めいて参りました。
週末もハイディワイナリー金沢でお待ちしております。

#ひらみゆき農園#能登町#金沢#金沢グルメ#金沢ランチ#金沢スイーツ#金沢旅行#金沢観光#ブルーベリー#ブルーベリースイーツ#ブルーベリーパフェ#パフェ#ブルーベリーパフェ#国産チーズ#スイーツ巡り#カフェ巡り#金沢カフェ#ハイディワイナリー金沢

27/02/2021

\3月からメニューが新しくなります/

今までの定番のデセールに、
新たな新作も加わります!
追ってお知らせ致しますが
ざっくりとご紹介
•平さんのブルーベリー
•マスカルポーネ
•ヘーゼルナッツ
•ティラミス
どちらも見た目はもちろんですが
味わいも今までにない
全く新しいものになっております。
.
※明日は2月の最終日ですが
フライングで新メニューをリリース致します!
どうぞ週末もハイディワイナリー金沢で
お楽しみください。

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\3月からメニューが新しくなります/

今までの定番のデセールに、
新たな新作も加わります!
追ってお知らせ致しますが
ざっくりとご紹介
•平さんのブルーベリー
•マスカルポーネ
•ヘーゼルナッツ
•ティラミス
どちらも見た目はもちろんですが
味わいも今までにない
全く新しいものになっております。
.
※明日は2月の最終日ですが
フライングで新メニューをリリース致します!
どうぞ週末もハイディワイナリー金沢で
お楽しみください。

#金沢#金沢グルメ#金沢旅行#金沢観光#モンブラン#スイーツ巡り#カフェ巡り#苺パフェ#金沢パフェ#パフェ#金沢カフェ#和栗#苺#ピスタチオ#ヘーゼルナッツ#ブルーベリー#マスカルポーネ

20/02/2021

明日明後日にかけ気温が上がります!
苺のシャワッとしたかき氷はいかがですか?

昨年の大好評の能登苺ベリースパークリングかき氷。食べたほとんどの方が美味しいと中毒性がありかなりのリピーターがいらっしゃいます。味の特徴は苺とフランボワーズの爽やかな酸味、自家製練乳の優しい甘さのバランスが良いです。
苺はもちろんですがジュレやアイスなど最後まで飽きない構成となっています。
今は能登のあきひめになっていますが、こちらも紅ほっぺに負けない程、凄く美味しいです。
週末も皆様のお越しお待ちしております!
その日準備した苺がなくなったら終了となります。

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明日明後日にかけ気温が上がります!
苺のシャワッとしたかき氷はいかがですか?

昨年の大好評の能登苺ベリースパークリングかき氷。食べたほとんどの方が美味しいと中毒性がありかなりのリピーターがいらっしゃいます。味の特徴は苺とフランボワーズの爽やかな酸味、自家製練乳の優しい甘さのバランスが良いです。
苺はもちろんですがジュレやアイスなど最後まで飽きない構成となっています。
今は能登のあきひめになっていますが、こちらも紅ほっぺに負けない程、凄く美味しいです。
週末も皆様のお越しお待ちしております!
その日準備した苺がなくなったら終了となります。

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昨日も沢山の御来店ありがとうございました😊本日、ギリギリまで迷いましたが台風のため夕方から休業させて頂きます。明日は13時から営業しますので三連休の真ん中の昼飲み、季節のフルーツのパフェなどを用意してお待ちしています。今日は皆様お気をつけて...
毛蟹の味噌と内子がギッシリ詰まっていました!テンション上がって、思わず動画に。。#毛蟹 #金沢#金沢グルメ#ワイン小路ザワモン#日本ワイン#Eeeeeats#FoodPhotography#FoodP**n#Foodgasm#Foodie#...
牡蠣の燻製、米油漬け仕込み中!牡蠣の水分を程々にしか抜かないので賞味期限は短いですがウェットで美味しいです!カラスミパウダーをかけて頂きます。#能登牡蠣#金沢#ワイン小路ザワモン#Eeeeeats#FoodPhotography#FoodP...
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涼を求めて小松市と鳥越の町境、光谷地区へお水汲みに来ました!お店で使う水は全てここの光谷のお水です。お冷は煮沸してお出ししています。http://s.ameblo.jp/fiammasakamoto?frm_id=v.jpameblo&de...

カテゴリー

電話番号

住所


Kanazawa-shi, Ishikawa

営業時間

水曜日 11:00 - 17:00
木曜日 11:00 - 17:00
金曜日 11:00 - 17:00
土曜日 11:00 - 17:00
日曜日 11:00 - 17:00
Dessert Placesのその他Kanazawa-shi (すべて表示)
パティスリーオノ パティスリーオノ
田上本町4-31-1
Kanazawa-shi, 920-1155

ケーキ チョコレート ギフト

パティスリー オフク パティスリー オフク
広坂1-2-13
Kanazawa-shi, 920-0962

季節感を大事にした洋菓子と和菓子をご用意しております。

ラ・パレット ラ・パレット
小橋町16-1
Kanazawa-shi, 920-0844

ラ・パレットの公式ページです。 こだわりの美味しさで心豊かなひとときをお届けします。

あんこ&おやつCoji あんこ&おやつCoji
柿木畠3-3
Kanazawa-shi, 920-0999

自家製あんこの入ったお菓子と焼菓子などのおやつのお店です。食後のおやつ、職場でのひと休みや小腹がすいた時、お茶のお供に最適なテイクアウトの専門店です。

ふらん・どーる 山科本店 ふらん・どーる 山科本店
山科1-3-17
Kanazawa-shi, 921-8175

金沢市のケーキ・洋菓子のふらん・どーるでは、皆様に美味しい笑顔をお届けします。 バースデ-ケーキ、ギフト、ちょっとしたデザートなどに最適な商品を取り揃えております。

ケーキハウスエンゼル ケーキハウスエンゼル
福増町南79-1
Kanazawa-shi, 920-0376

石川県金沢市のケーキとパンのお店です。 地元の食材、特に加賀野菜のお菓子作りに力を入れてます。イラストケーキの注文フォームhttps://forms.gle/mUzssWNQMVBfRofL9

ふらん・どーる 田上vallee店 ふらん・どーる 田上vallee店
田上さくら3丁目1番地
Kanazawa-shi, 920-1157

金沢市田上のふらん・どーる vallee

オマンジュウカフェ souan(ソウアン) オマンジュウカフェ souan(ソウアン)
幸町2-2 1F
Kanazawa-shi, 920-0968

オーダーを頂いてから蒸しあげる、 一つ一つスタッフ手作りの 蒸したてオマンジュウと本格イタリアンのカフェ♪ 石川県観光クーポン、Go To EAT in 石川県、ご利用いただけます。

洋菓子工房ドルチェ・カンパーニュ 洋菓子工房ドルチェ・カンパーニュ
長町2-5-3
Kanazawa-shi, 920-0865

営業時間11時〜18時 火曜定休

洋菓子ミルフィーユ 洋菓子ミルフィーユ
広岡町1-13-17 
Kanazawa-shi, 920-0031

金沢駅西近くの洋菓子ミルフィーユは 四季おりおりの洋菓子を揃えています。

金澤ひがし 菓舗 Kazu Nakashima 金澤ひがし 菓舗 Kazu Nakashima
東山1-7-6
Kanazawa-shi, 920-0831

金沢ひがし茶屋街に店を構える和菓子職人"中島 一"の和菓子屋です。 "生きている和菓子"をテーマに、様々なアプローチを追求していきます。