ABRI

3連休の営業案内です。

23日(金)17-22半LO
24日(土)16-22半LO
25日(日)16-20半LO
※体調よければ25日
ランチオープン

今週もぷりぷり能登牡蠣あり〼
どんどん殻も身も大きくなってきましたよ。
日本酒もいっぱい追加です。
クラフトビールもいつもと違うラインナップにて。

お待ちしてます。

#アブリ
#かなざわ
#金沢旅行
#金沢グルメ
#日本酒バー
#金沢の日本酒が飲める店

2/19−22お休みしてます。

2月20、21日は
こちらのプロジェクトの
(ほんのちょっとだけ)
お手伝いに行ってきます。
まずは穴水まで🚗

クラファン終了は2/29と
残り日数少ないですが
ご支援よろしくお願いします。

「西出さんと鍋パ」開催(予約制です)

粟津・蔵CAFEぐるり(春心・西出酒造)の
女将 西出加世子さんといっしょに
まったり牡蠣鍋パーティーを開催します。

日時:3月2日（土）17時〜20時くらいまで
※お昼はカフェイベント「あぶりでぐるり」開催、
詳細は1こ前の投稿にて

内容:お昼に続いて加世子さんと一緒に
中島・ikeさんの能登牡蠣を使ったお鍋と
お料理を春心の日本酒で楽しむ
ホームパーティー風な会です。
※裕恒杜氏にもお声がけしてありますが、
製造スケジュールをみて調整とのことです。
参加決まった方々で杜氏来て来て
ラブコールを送ってください✨

料金:おひとりさま7000円(完全予約制)

最低催行人数:5名〜(最大10名ほど)
申込方法:ABRIもしくは西出酒造さまの
インスタにDMをお願いします
(お名前と人数を記入願います)

DMお待ちしております。

#アブリ
#アブリカナザワ
#鍋パーティー
#能登牡蠣
#春心
#西出酒造
#金沢グルメ
#金沢イベント
#金沢の日本酒が飲める店

「あぶりでぐるり」開催
粟津・西出酒造さんの蔵CAFEぐるりが
金沢・ABRIにやってきます。

日時: 3月2日（土）12時から16時LO(予約不用)
※17時より「西出さんと鍋パ」開催

内容:いつものぐるりをちょっとだけ
あぶり風にアレンジしたカフェタイムです。
もちろん、
ぐるりの女将 西出加世子さんもお店に居ます。

・西出酒造仕込み水コーヒーを今回は
能登町・真脇のマッハコーヒーさんの豆を使用して提供

・いつもなぐるりスイーツに加えて、
同じく真脇のAyako'sキッチンさんのサブレもご用意

・ABRIオリジナル春心酒粕ドリンクや
日本酒カクテルも開発中

お菓子やメニュー詳細はイベント前に
あらためてご案内します。

3月最初の週末の昼下がり、
いっしょにまったり過ごしましょ
※別投稿で夜の部「西出さんと鍋パ」ご案内してます。
ぜひこちらもご参加ください。

#アブリ
#アブリカナザワ
#西出酒造

#イベント
#日本酒イベント
#金沢 #金沢旅行 #金沢観光
#金沢グルメ
#金沢の日本酒が飲める店

2/17、18
今週末はランチお休みします。

夜の美味しいお酒と共に能登牡蠣を
堪能ください。

北陸のお酒もいっぱい入荷してます。

今週末は土日のみの営業。
土曜日は少し遅めまでやってるので
覗いてみてください。

#アブリ
#金沢グルメ
#金沢旅行
#香林坊
#せせらぎ通り

昨日のランチ貸切のお客さま。
はじめましての
もこちゃん
ラテちゃん
そらちゃん
と
スーパー常連の
ベールさま

牡蠣たくさん食べていただきました。

🐶おやつもいっぱい買っていただきました。

癒しの空間提供する側なのに
いっぱい癒されました。
ありがとうございました😊

#アブリ
#アブリカナザワ

#日本酒バー
#能登牡蠣
#金沢旅行
#金沢グルメ

今週末(3連休)のご案内。

もちろんikeさんの能登牡蠣ランチも実施
(月曜ランチは在庫状況と相談にて)

日本酒いっぱい増えています。
ビールは樽生おやすみ(ボトル100円引き)

日曜日ランチは予約貸切のみとなります

2月9日(金) 18-22時LO
2月10日(土) 12-21時LO(途中休憩いただきます)
2月11日(日) ランチ貸切 夜18-22時LO
2月12日(月) ランチ調整中 夜18-21時LO

昨日のお客さま、ココちゃん。

能登島がご実家のママさんと一緒に
能登島に行ってきてからのご来店だったそうです。
お疲れさま。

おかえり時に

また、

とおっしゃってくださいました。

また、
お待ちしております。
ありがとうございました。

#アブリ
#アブリカナザワ
#金沢の日本酒が飲める店
#日本酒バー
#金沢おでん 風
#能登牡蠣
#クラフトビール
#金沢旅行
#金沢グルメ

ikeさんの牡蠣でランチ3週目。
牡蠣料理は金曜日から提供、なくなり次第終了です。

2月2日(金) 18時オープン
2月3日(土) 12-21時最終入店
(途中まで時間ほど休憩いただきます)
2月4日(日) 12-19時最終入店
2月5日(月) 18-22時ごろ

今週は
牡蠣のクリームシチューと
牡蠣餃子も準備予定です。

ikeさんから救出した
独歩さんの
牡蠣に合う白ビールや
津幡の久世酒造さんのお酒もあります。
仕込み水も分けて頂いたので
和らぎ水でご用意します。

昼夜たち仕事からの車運転で
腰が悲鳴あげてます😅
アイドルタイム時は席に座ってる時
多いかもですが
気軽に覗いてください☺️
午後の軽のみも大歓迎です。

18時まではチャージなし
アルコールのみの軽飲みも大丈夫です。

今週末もよろしくお願いします。

#アブリ #アブリカナザワ
#日本酒ダイニング
#手作り煮干しラーメン
#金沢グルメ
#金沢旅行
#能登牡蠣

ｉｋｅさんの牡蠣ランチ2週目開催

先週よりはじまりましたikeさんの牡蠣ランチ。
土日限定でABRIのランチタイムを復活させての開催です。

七尾市中島町にある助八水産さんの
直営牡蠣料理店のikeさん。
地震で建物の損害は少なめだったものの
七尾市全体が断水状態。
昨日発表された七尾市の水道復旧計画によると
どうやらikeさんのエリアの復旧は
4月になってしまいそうな感じ…
Ikeさんが復活するまでは
ABRIで牡蠣仕入れてランチ営業で応援！
と決めたので引き続き応援していきます。

1月27日（土）12時～21時最終入店
1月28日（日）12月～18時（18時以降は予約ください）

今週のメニュー
■ikeさんの牡蠣フライ定食 2,200-
大きめカキフライ4個、
牡蠣のオイル漬けor牡蠣おでん
小鉢1品
ライス（奥能登産こしひかり）
みそ汁（中初さんで作ったABRIの手作りみそ）

■焼き牡蠣定食 2,000-
焼き牡蠣4個
牡蠣のオイル漬けor牡蠣おでん
小鉢1品、ライス、みそ汁

■牡蠣づくしのんべえセット4,200-
牡蠣フライと焼き牡蠣お好み5個
牡蠣のオイル漬け
牡蠣おでん
小鉢1品
日本酒3種呑み比べセットor樽生ビールLサイズ
焼き牡蠣出汁割酒の日本酒付
追加300円でライス＆みそ汁可

■ABRIのお魚だしおでん定食 1,600-
おでん5種（だいこん、たまご、ちくわ、車麩、赤巻）
小鉢1品、ライス、みそ汁

■ABRIのお魚だしのらーめん 1,000-

※ランチタイム（～18時まで）は
上記商品もしくはアルコールのご注文をお願いします。
アルコール1杯だけの滞在も可能です。

その他の単品メニュー
焼き牡蠣　1個400- 4個1,500-
大きめカキフライ 1個450- 4個 1600-
牡蠣オイル漬け 500-
牡蠣オイル漬けとカマンベールカナッペ2個 750-
牡蠣おでん 500-
お魚だしのおでん単品各種
他…

ご予約も受けます。
一斗缶牡蠣お使い代行も承ります。
(基本木曜日に取りに行くので
夜もしくは金曜にお渡し可能な方)

#アブリ
#アブリカナザワ
#金沢の日本酒が飲める店
#日本酒バー
#クラフトビール
#金沢グルメ
#金沢ランチ
#能登牡蠣
#助八水産

ikeさんの牡蠣で週末ランチはじめます。

※現在パソコンで編集中。おまちください。

昨日のお客さま
ベールちゃん。
2度目のご来店なので
常連組の仲間入りです✨

今回はうちのスタッフ麦も
ご指名いただきました。

ほんとは1/2に団体なご予約
いただいてたんですが
地震でキャンセルに...
そのリベンジにきてくださいました❤️🙏

ベールちゃん、ほんとは
お着物姿だったんですが
お疲れなのかおねむモード。
隠し撮りしちゃいました😎

うちのスタッフ、
勝手に隣座ります
ぐいぐい来ます。
お客さまのお食事
あわよくばいただこうとします。
が、
ドンペリ入れろとは
言わないので
いつでもご指名ください。

ちなみに店主は
クリスタルが好きです。
ラトゥールの白でも
いいですよ。

麦ちゃん指名した方が
よさげですね。

1/2にご来店予定
してくださってた🐷みなさまも
いつでもお越しください☺️
冬だしお外でわちゃわちゃできないし
お店狭いけどまったり過ごしましょ✨

#アブリ
#アブリカナザワ
#日本酒とビールと〆らーめんのあるお店
#わんこ同伴バー

#🐷指名可
#金沢旅行
#金沢グルメ
#香林坊
#せせらぎ通り

やっとメニュー更新
ほんとは1/3には作っておきたかったメニュー
ようやく完成しました。
お食事メニューは今後の様子見ながら
変更していきます。
準備量も少ないので
ご来店予定の方はあらかじめこれ食べたい
とリクエストください(特に平日)

システムは
チャージ400円(お通し付き)
21時以降入店時は追加10%いただきます。

#アブリ
#金沢の日本酒が呑める店
#石川のお酒
#日本酒バー
#クラフトビアバー
#〆のらーめんあり〼
#金沢
#香林坊
#せせらぎ通り

1月13日(土)
3種の煮干しらーめん。

いりこ
あご
のどぐろの3種の煮干しに
こんぶをちょろり
のあっさりらーめんです。
※のどぐろ煮干しらーめんの
定番提供は昨年末をもちまして
終了しました。

おでんも同じ出汁で仕込みましたが
めちゃくちゃいい感じです。
お醤油は七尾・一本杉通りの
#鳥居醤油 さんを使用

がすえびが安かったので
フードドライヤーにどぼん
しておきました。
素干しでスナックがわりにどうぞ。

しばらくの間、
テーブルチャージ300円分以上の
好きなサイドメニュー頼んでね方式を
おやすみして、
本日のお通し(400円)をご用意します。
本日は石川県産天然ぶりのぶり大根、
お醤油は輪島の谷川醸造さん( )
のこいくち醤油をちょろりしました。
まあまあ生姜が効いてていい感じです。

ビールは樽生おやすみ
ボトルのみ
日本酒はいーーっぱない揃ってます。

ご来店お待ちしてます☺️

#アブリ
#日本酒バー
#日本酒ダイニング
#日本酒とビールのお店
#〆のあっさりらーめん
#金沢 #金沢旅行 #金沢グルメ
#香林坊

【ABRIで飲んで支援お願いします】
1月4日(木)は今年最初の定休日いただきます。
1月5日(金)より
“奥能登の酒、飲んで支援”
はじめます。

画像は昨日、
きたなかさん( )から
仕入れたお酒です。
白藤さん( )のお酒3種と
櫻田さんの大慶。
どちらも蔵が倒壊しました。
(今回奥能登で無事だった蔵はひとつもありません)

まず
輪島物語はおちょこ酒と募金箱共に提供します。
任意の額を貯金箱にお支払いください。
こちらは全額、今回被害に遭った蔵の支援に
活用したいと思います。
もしかしたら、状況把握できて直接動けるように
なった場合の活動費にも使わせていただく予定です。
活動内容は必ずインスタにてご報告します。
おちょこ酒&募金は店内飲食なしで
サクッと呑みでも構いません。
どうかお力を貸してください。

残りの3種はいつも通りの
100mlもしくはおちょこ3種飲み比べで提供します。
追加でABRIの売上にも貢献するぞ！
というお客さまいらっしゃいましたら
いっぱい飲んでください。

ただ...大慶はすぐ開けるか迷ってます。
櫻田さん、廃業されるとの情報が...😭

おちょこ&募金箱
と
通常提供
2パターンで展開。

お酒は他の蔵のお酒も追加するので
お楽しみに。


#アブリ
#金沢の日本酒が飲める店
#奥能登の酒
#金沢の日本酒バー
#クラフトビールもあるよ
#令和６年能登半島地震
#金沢旅行
#金沢グルメ

12月のお客さま
ここねちゃん。

1週間金沢に滞在でふらりとABRIの目の前通ったら
わんこ🆗の案内にフレブルの画像がある...

とご来店くださいました。
SNSな時代に店頭POPでも
素敵な出会いがあることに感謝。

東京時代に住んでたおうちがど近所でした。
大宝のタンメンの話や
どらいちの担々麺の話で盛り上がりました。

たぶんまたお会いできるかな。
ありがとうございました😊

#アブリ

#日本酒バー
#クラフトビアバー
#ダイニングバー
#金沢旅行
#フレンチブルドッグ
#フレンチブルドッグバー？

年末年始のメニューです。

3枚目は12/31 大晦日のランチメニューです。
夜はニューイヤーラーメンあります。
今年は予約なしで可
元旦のランチでも提供予定です。

その他品切れ変更時はご案内して行きます。

帆波 純米大吟醸
初しぼり オーシャンウェーブ

富山県魚津の2期目に突入の蔵

石川県産五百万石使用
昨年は純米吟醸でしたっけ？
今季からは帆波は全部純米大吟醸になるそうです。

なんとなく去年より軽やかな印象。
ほんのりお米の甘みみたいなものが
口に含んだ上側をくるりと回転したのだけど
あたしの舌だけで起こる事象かも
なので気になる方は各自お試しください。

さぁ、明日は大晦日だぃ。

#アブリ
#日本酒バー
#クラフトビアバー
#金沢の日本酒が呑める店

#金沢旅行
#金沢グルメ
#帆波
#魚津酒造