有限会社みやむら

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『今日はお休み』 今日は平日の月曜日ですが、昨日の日曜日は土用の丑の日で営業したので、その代休としてお休みを頂きます。実は今月初めての休日になりますので、ゆっくり身体を休めよう…

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『おなくなりになりました』 予想はしてましたが、今日は営業開始の9時前からお客さんが並び、順番待ちが途切れる事なく、午後2時半　全て完売しました♪ありがとうございました😊😊「丑の日は来な…

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『テレビ取材』 今日、地元テレビ局の取材を受けました〜丑の日が近くなったら放送されるらしいです。もうしばらくお待ちくださいな。地元のお客さんは、テレビに映るのを嫌がるお客さん…

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『どじょう蒲焼き』 どじょう蒲焼きは、夏が旬。７月お盆〜８月お盆がお客さんも多いし、どじょうも子持ちとなりコボコボと甘みがあって美味しいです。忙しくなると、1人で２つの火鉢を使っ…

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『21日のお店の様子』 先週末からの荒天の影響で蟹の入荷は少なめで、相場はそのまま上下ない感じデス。能登の毛がにも入荷したのですが、「輪島毛がに」のタグが付いてました。初めて見るタグ…

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『14日のお店の様子』 蟹の解禁から1週間が経ちました〜先週末から天気が悪くなり、今日はセリ場の蟹も少なく、相場も高くなりました〜が、今後も荒天と好天が数日交互で来る予報になってます…