チェコ料理 DUB

チェコ料理 DUB

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初めて食べるチェコ料理。新しいような、懐かしいような…。不思議なくらい、すんなり食べれます。シェフの優しさを感じられる美味しさです。
Dušená kapusta
チェコのリアルバビチカのジャガイモサラダレシピ
Read the newest interview with Dub's chef!

金沢生まれの東欧が大好き、柏照康がオープンするDUB(ドゥブ)。皆様にチェコ料理とチェコのお酒を楽しんでいただける空間づくりをしております。 オーナー柏照康は、この度北陸初のチェコ料理+居酒屋のお店を開くこととなりました。東欧地域に6年滞在し、2014年からは地元金沢に完全帰国し、自身初のお店「DUB」をオープンしました。
本場のチェコ料理とお酒をお楽しみ頂ける空間づくりをしております。

通常通り開く

08/10/2021

お久しぶりデス。
今朝までワクチン2回目でダウンしてました…

なので今日祝いの言葉を!

『179年目のピルスナーウルケル』

チェコのような軽やか仕様でご提供してます!

お久しぶりデス。
今朝までワクチン2回目でダウンしてました…

なので今日祝いの言葉を!

『179年目のピルスナーウルケル』

チェコのような軽やか仕様でご提供してます!

Photos from チェコ料理 DUB's post 01/07/2021

昨夜、絶好調させて頂きました!

とても良い感じに!

ありがとうございます😭

(MROの『絶好調W』で取り上げて頂きました)

同じ回に中森さんも⁉️

TVerで見れるはずです!

宜しければぁ!

18/05/2021

まんぼうの為6/13(日)まで休業致します。

ご理解のほどよろしくお願い致します。

まんぼうの為6/13(日)まで休業致します。

ご理解のほどよろしくお願い致します。

Photos from チェコ料理 DUB's post 28/04/2021

本日よりこのようにさせて頂きます。

感染拡大防止です!

[11/01/20]   本日 昼呑み オープンします❤️

19/09/2020

連休スタートしますね!

ってな訳で今週はイレギュラーな営業予定です。

本日18:00〜
明日(10/20 日)14:00〜
10/21(月) 10/22(火)は連休させていただきます

毎年ならイベント尽くしのこの時期
今年は今年の楽しみ方を!

13/09/2020

本日も#金沢昼飲み
14:00〜よろしくやってます❤️

ちなみに
誰も気付いてくれませんが…

前に出てるOTEVŘENOの看板は

OPENって意味です!

09/09/2020

どーも皆様こんばんは!

前回、とても楽しくさせていただいたこのイベント。
コロナ禍で少人数でしか開催できないのですが、
またモロッコ料理に出会えるのは個人的に楽しみなんです。 今回も僕が接客させていただきます❤️

【DUBで旅する料理】

前回大好評をいただいたディナーイベント
「DUBで旅する料理」の第二弾を開催します。

モロッコ料理とDUBの柏さん選りすぐりのモロッコワインを、
一緒に楽しみましょう!

ご予約・お問い合わせは、
旅する料理Facebookダイレクトメッセージにて承ります。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

Join the tribe!

———————————————————————————
Date
 2020.9.27 Sun 18:00 start

Charge
 10,000yen
(税・サ・アルコール込)

Place
 チェコ料理DUB

Address
 金沢市新天地(金沢市片町2丁目4−6)

◎8名様限定(要予約)

◎ご予約先
 旅する料理 Facebook ダイレクトメッセージ

※コロナ感染予防のため石川県内の方のみの募集とさせていただきます。
———————————————————————————

06/09/2020

暑いですねー

本日も昼飲み
13時より❤️

お待ちしてます

16/08/2020

今日でお盆も終わりですね。

COVID19の影響で今年はお盆感があまり有りませんでしたが…

ってな訳で(?) 今日も
#金沢昼飲み DUB始めます❤️

15/08/2020

今日、明日と#金沢昼飲みしてまーす

おまちしておりまぁーす❤️

10/08/2020

本日も12:00〜
昼飲み始めてまーす

ボチボチ頑張るよー❤️

09/08/2020

今週も
#金沢昼飲み
始めます❤️

02/08/2020

本日も12:00より
DUBの日曜日限定
金沢昼飲みスタート❤️

26/07/2020

今日は、連休最後の日曜日
こんな感じで金沢昼飲み 12時より始めます!

12/07/2020

本日の昼飲み  12時より営業します😆

今日は、夜のイベントの為15時位に昼飲み終了します😓

05/07/2020

本日の昼飲み

こんな感じで12時よりボチボチと営業しまーす❤️

03/07/2020

7月より毎週日曜日、お昼の12時から片町昼飲みに参加します!

料理は普段と違い色々なジャンルで!

ちょっとやらかしてしまいまして、チラシに書いてあるオープン時間、電話番号は間違いです…

日曜日 12:00〜
月〜土 18:00〜

TEL 080-6366-3322

片町界隈で22店舗で昼からしてます

待ってますねー❤️

02/07/2020

皆様 毎度お馴染み流浪の店主、チェコ料理DUBです

7/12(日) こんなイベントします

僕はワインサーブなど接客させて頂きます❗️

是非❤️

【DINNER EVENT DUBで旅する料理】

7/12(日)18時から、金沢市新天地にあるチェコ料理DUBさんにて、モロッコ料理とモロッコワインをお楽しみいただくイベントを8名様限定で開催します。

お誘いあわせの上、是非ご参加ください。
夏風に吹かれながら、一緒に盛り上がりましょう!
(ご予約は、旅する料理のダイレクトメッセージにて承ります。)

Date
 2020.7.12 Sun 18:00 start

Charge
 10,000yen
(税・サービス料・アルコール代込)

Place
 チェコ料理DUB

Address
 金沢市新天地(金沢市片町2丁目4−6)

◎8名様限定(要予約) .
◎ご予約先
 旅する料理 ダイレクトメッセージにて承ります。

05/06/2020

皆様、お久しぶりです

星空の下のディスタンス…
燃え上がれ恋のレジスタンス…

そして、フィジカルディスタンス!

DUBも営業再開しタンス!

ふざけてすいません…

って訳で、新しい生活様式
衛生習慣 公式
僕らの明日は金色
安心の生活はもう時期

ふざけてすいません…

03/04/2020

世界中、何だかスゴいですね

口や目からの感染に気を付け、
フェイクニュースには耳を塞ぐ事を
ここに宣言致します

チェコ料理DUB は暫くの間、
営業を自粛させて頂きます

身体は元気なので、なまらない様気をつけますね
これ以上大きくならない様に…

www4.nhk.or.jp 20/02/2020

世界はほしいモノにあふれてる - NHK

貴重な経験させて戴きました❤️

本日放送です

https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/x/2020-02-20/21/2354/1942077/

www4.nhk.or.jp アンティークの宝庫・中欧で、幻のデザイン雑貨&伝説の家具探し!世界一美しいガラス細工や100周年のバウハウス家具との出会い。本場チェコ料理に春馬&JUJUも舌鼓

28/01/2020

すいません。

本日、臨時休業させていただきます。

22/09/2019

大阪でチェコ 感じて来ました!

21/09/2019

本日、誠に申し訳ございませんが臨時休業させていただきます。

明日は、営業してます❗️

06/08/2019

夏ですネー

もう少しで まる5年!

8月に入り、いよいよ夏本番!暑い夏を一緒に楽しみましょう!NA ZDRAVÍ!(乾杯!)

https://www.pilsnerurquell.jp/

i-dekinai.com 30/07/2019

【チェコ】ズノイモ(Znojmo)の極上ワイナリー・ツアー『VINOBUS』

このバス、乗りたいですねー❤️

i-dekinai.com 2019年5月末から6月末まで、人生最後の傷心旅をしました。 チェコ親善アンバサダー2019に任命していただい…

02/07/2019

本日より、『金沢バル』に参加してます!

この春、スペインに行ったもので…

バルに憧れ、『チェコバル』します。

料理もドリンクも全てチケット1枚で!

現金でも、もちろん大丈夫です!

お待ちしてます❤️

02/05/2019

令和二日目!

めでたい!ということで
今日から2樽分のドラフトビール(生ビール) セレブレーション価格にて!

本日は、GRANÁT(ダークスイートラガー)をば❗️

02/05/2019

Pilsner Urquell

令和になってビールについて考える。
奥深いです♡

ピルスナーウルケルにはたくさんのストーリーがあります。今日は醸造工程についてお話します。

27/04/2019

チェコからのビールサーバー!

このサーバー、ガスを使いません。
コンプレッサーで圧力をかけて…

道理で、ソフトで旨い!

欲しいなぁ…

27/04/2019

本日、少し早めの17:00にオープンします!
ミランさんのビールトークを聞きたい方は、カウンターでどうぞ!

26/04/2019

本日、明日と
立ち飲みチェコビール屋してます

楽しいです♡

立ち飲みなので、スペースに余裕有りますよ〜

22/04/2019

:PIVOBAR DUB:

4/26(金),4/27(土)の二日間、立ち飲みビール屋ドゥブになります!

Poštolka(ポシュトルカ)のチェコ人オーナー、ミランさんが自らNovopacké pivo(チェコのドラフトビール)の三種を各¥700にて提供します。イベントの為の特別価格!

正直言って、無茶苦茶お得です。

12 Kumburák 12° Novapaka pivo を代表するライトビール。ベルベットのような泡立ちと、コクのある味が特徴で、モルトの甘みも軽やかに味わうことが出来るビール。alc5.3%

Speciál 13° モルトとポップの量を
Kumburákより多く使用し、発酵期間をよりながくとることにより、モルトの甘みをしっかりと引き出した味わい。香ばしさがふんわりと口に残る味わい。 alc6.3%

Granát 12° 濃厚な泡だちと、カラメルアロマ、モルトのしっかりした甘みとのバランスが非常に良いダークスイートラガー。じっくりと時間をかけて味わって呑みたいビール。ライトビールとのブレンドにも相性が良いです。 alc5.3%

チェコ料理DUBも限定メニューで、おつまみを提供します

10/04/2019

先日、Jankaがスロバキアから家族を連れて来てくれた❗️ 素敵な両親とカッコいい兄。良い家族だなぁ❗️Jankaは今年、金沢に戻ってくるんだって❗️

ビデオ (すべて表示)

トラブル!トラベルはトラブルとは言ったもの。本日プラハ(チェコ)から、ブラチスラヴァ(スロバキア)へ電車移動。…が、途中何らか理由で止まりました。ごきげんだぜ❗️

カテゴリー

責任者

柏照康

サービス

Catering Groups Kids Reserve Waiter Walkins

名物

Coffee Dinner Drinks

料金範囲

$$

支払いオプション

Cash Mastercard Visa

電話番号

ウェブサイト

住所


片町2-4-6 金沢新天地商店街
Kanazawa-shi, Ishikawa
920-0981

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 02:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 01:00
その他 Kanazawa-shi レストラン (すべて表示)
農家古民家カフェしぜんのおとshizen_note 農家古民家カフェしぜんのおとshizen_note
新保町ヲ18
Kanazawa-shi, 920-1345

限界集落金沢市新保町の活性化に少しでもお役に立ちたく運営してます。 自然が豊かで、田舎のお婆ちゃんのお家に遊びに来た感覚になり、ほっと一息つける場所を目指しております。

DK art café - kanazawa DK art café - kanazawa
竪町4-3
Kanazawa-shi, 9200997

金沢工業大学の学生が経営する、世界初のデジタル掛け軸常設の夜カフェです。石川産にこだわって地酒やおつまみを提供させていただいております。

韓国料理・韓国中華 マヌラ 韓国料理・韓国中華 マヌラ
吉原町ヨ100 森本タウンハイツ1階
Kanazawa-shi, 9203114

韓国で経験を積んだ韓国人シェフによる、本格的な韓国料理・韓国中華をご堪能いただけるお店です。

大衆居酒屋ランタン 大衆居酒屋ランタン
本町2-3-28
Kanazawa-shi, 920-0853

大衆居酒屋/バル/金沢駅/本町

香りん寿司 Kourin Sushi 香りん寿司 Kourin Sushi
博労町79
Kanazawa-shi, 920-0903

あったか料理呑み処そうるめいとsoulmate あったか料理呑み処そうるめいとsoulmate
Kanazawa-shi, 921-8161

金沢市緊急時短制限で営業時間を変更致します。7月26日~8月15日迄。ランチ水曜、金曜、土曜、12時〜14:30。夜は水曜、木曜、金曜、土曜18〜20時。日曜日は要予約となります。

Gift&coffee&Flower Michi Gift&coffee&Flower Michi
小将町3-7
Kanazawa-shi, 9200932

雑貨喫茶・生花 

石川県発 ~ たんとカレー ~ 石川県発 ~ たんとカレー ~
御所町イ21-5
Kanazawa-shi, 920-8011

石川県発 たんとカレー

らうめん 侍 高柳e-town店 らうめん 侍 高柳e-town店
金沢市高柳町ニ-61-1 E-town Kanazawa
Kanazawa-shi, 920-0005

奴寿し 奴寿し
神宮寺1-15-30
Kanazawa-shi, 920-0806

お持ち帰り、出前やっております。 出前エリア  鳴和校下及び近隣(お?

創味旬房 海人 創味旬房 海人
八日市 2丁目 815
Kanazawa-shi, 921-8064

加賀能登の旬の食材をふんだんに使った古典の枠にはまらない現代料理は絶品。地元はもちろん、県外からのお客様のリピート多数!!

鉄板屋 燈 鉄板屋 燈
本町2-4-30
Kanazawa-shi, 920-0853