和小皿料理と炉 Emimag(エミマグ)

和食ベースの居酒屋です。
ちょっとしたお料理と楽しいお飲み物でお過ご

Photos from 和小皿料理と炉 Emimag(エミマグ)'s post 01/12/2023

こんにちはエミマグです😄

今日から12月ですね!
今まで以上にお客様に楽しく過ごして頂けるように頑張ります😊

写真は、天然ブリカマの塩焼きと名倉山Code-N流 純米吟醸 無濾過生詰めです!
こちらの名倉山は、優しい甘さが際立った日本酒ですので、塩焼きのお料理に抜群に合う日本酒です!
お酒に合う、炭焼きで色々なものがメニューにございますので、色々頼んでみて下さい😋

#金沢 #居酒屋 #エミマグ
#ブリカマ

29/11/2023

こんにちはエミマグです😄
エミマグでは、コースでしたら飲み放題をお付けする事が出来ます!
ドリンクも仕入れは値上がりしておりますが、今年は飲み放題の価格は、据え置きのままアルコール1,500円、ノンアル1,000円です!2時間です!
コース、飲み放題ともに税込です😋
よろしくご検討ください😊

#コース #エミマグ #金沢 #居酒屋

28/11/2023

こんにちはエミマグです😄

カニと白子が美味しい季節ですね😍
エミマグも香箱と白子お出ししておりますので是非一度どうぞ😋
また、エミマグでは熱々のおでんも今の時期90%ぐらいの方が食べられます♪
冷えた体をおでんで温めでくださいね👍

◇12月のお休みです!
年末は、30日土曜日までです。10時で閉店ですのでお気をつけ下さい🙇
年始は、5日金曜日から営業致します!

#12月のお休み #金沢 #居酒屋 #エミマグ

16/11/2023

こんにちはエミマグです😄

今レンコンが美味しい季節、能登豚のミンチを加賀蓮根ではさんでフライにしました😄
中の能登豚ミンチにもしっかり炒めた玉ねぎを入れて練り込んで味付けしてあります!
是非一度食べてみて下さい!!

#エミマグ #フライ #金沢 #居酒屋

10/11/2023

こんにちはエミマグです😄

香箱カニの季節ですよ!
やはり冬は、石川県は香箱ですね!
昔は、手頃な値段だったのに今では高級品😅
家で捌くのが面倒くさい方は、店長が頑張ってむしった香箱カニをエミマグまで食べにきて下さいね😍
香箱カニの土鍋ご飯とカニ面もお出ししてます!

#香箱 #カニ面 #エミマグ #金沢 #居酒屋

08/11/2023

こんにちはエミマグです😄

昨日から、真鱈の白子ポン酢をお出ししてます!
高級珍味ですが、とっても大人気メニューです😍
白子ポン酢とお酒、、、ベストマッチ👍

#白子ポン酢 #居酒屋 #金沢 #エミマグ

06/11/2023

こんにちはエミマグです😄

またまた遅くなりましたが、11月も毎週月曜日お休み頂きます!

◉お知らせ◉ コロナ禍で始めたおせち販売ですが今年は営業に集中する為、販売しないことになりました🙇
今年、おせちをご購入する予定だったお客様には大変申し訳ないですが、営業を頑張りたいと思っておりますので、ご了承の程宜しくお願いします!

#エミマグ #11月お休み #金沢 #居酒屋

27/10/2023

こんにちはエミマグです😄
間に合いました!
今日からおでん、ご提供出来ます!
単品でも、お任せでもオーダー可能ですので、是非一度食べてみて下さい😋

#カニ面も出来ます #おでん
#高柳 #居酒屋 #エミマグ

26/10/2023

こんにちはエミマグです😄

夜が寒くなってきたので、あったかメニューとして今年もおでんを準備中です!

店長が頑張って今仕込んでおりますので、おでんが好きな方是非一度食べてみて下さい😋

#おでん #高柳 #居酒屋 #エミマグ

25/10/2023

こんにちはエミマグです😄

寒くなってきたら、やはりたべたくなるのがブリ!
脂がのっててとっても美味しいです😍
写真は、天然ブリの炭火塩タタキです!

少し濃いめに塩をふって炭で炙りお好みでおろしポン酢を乗せて食べていただく一品です👍

#金沢 #エミマグ #居酒屋
#天然ブリ

Photos from 和小皿料理と炉 Emimag(エミマグ)'s post 14/10/2023

こんにちはエミマグです😄

レンコンが取れる時期になりました😍

焼きレンコンとレンコン饅頭は、今からの時期オススメです!
レンコン饅頭は、作る過程で蒸しておりますが、一切ツナギ無しで固まり、そしてもっちりになります😄
さすが、加賀レンコンです!

焼きレンコンは、シャキシャキしてソースとの相性抜群です!

どちらもオススメです!
一度食べてみて下さい!

#焼きレンコン #レンコン饅頭
#エミマグ #高柳 #居酒屋

09/10/2023

こんにちはエミマグです😄

大変遅くなりました〜😭
10月は、毎週月曜日お休み頂きます🙏

ということで今日もお休み頂いております🙇
明日からまた頑張ります!

#10月お休み #サザエさんのタマ
#かぼちゃ #エミマグ

07/10/2023

こんにちはエミマグです😄

今日は、アボカドとひじきの和え物を紹介します!
何味にも染まるアボカドと少し濃いめに炊いたひじきが、ベストマッチ😍
アボカド好きな方是非一度いかがでしょう😋

#アボカド #ひじき #エミマグ #金沢 #居酒屋

Photos from 和小皿料理と炉 Emimag(エミマグ)'s post 01/10/2023

こんにちはエミマグです😊

金沢は、今日は綺麗な秋晴れだったのに、急に雨が降ってきました😅びっくりです!

さあ、そろそろ加賀蓮根が出回る季節になりました😋エミマグでは、レンコン料理を3種類お出ししております!よかったら是非食べてみてください😍

今日は、おばんざいに蒸しカモロースをお出ししております!こちらもオススメです!

#カモロース #焼き蓮根 #エミマグ #金沢 #居酒屋

24/09/2023

こんにちはエミマグです😄
最近、日が落ちると涼しくなってきましたね☺️
過ごしやすいこの秋の気温は、食欲も増してきます😋
写真は、焼きナス牛すじがけです!
焼きたてのナスに、熱々のトロトロ牛すじがかかってます👍
すりおろし生姜とたっぷりのネギと一緒に召し上がれ!

#焼きナス #牛すじ #エミマグ #金沢 #居酒屋

08/09/2023

こんにちはエミマグです😄

秋のオススメに!
戻りカツオの炭火塩タタキは、いかがでしょうか?
ひやおろしとの相性抜群ですよ😍

春よりも秋の戻りカツオの方が脂乗ってて美味しいのです😋

#カツオ #ひやおろし #エミマグ #居酒屋 #金沢

06/09/2023

こんにちはエミマグです😄

遅くなりましたが、9月のお休みです!
毎週月曜日お休みを頂きます😊

#9月のお休み
#エミマグ #居酒屋

Photos from 和小皿料理と炉 Emimag(エミマグ)'s post 05/09/2023

こんにちはエミマグです😄

ひやおろしの季節がやってきましたよ!
エミマグでお出ししてるのは、下記の2種です!

・獅子の里 ひやおろし 純米 生詰(石川県)お味…あたり口は、梨を思わせるフルーツ香で後味スッキリしてます😍

・雪の茅舎 山田穂 純米吟醸ひやおろし(秋田県)お味…華やで、優しいまろやかな感じです!

どっちのひやおろしも美味しい!!
是非飲み比べてみて下さい😊

#ひやおろし #秋 #エミマグ #金沢 #居酒屋

31/08/2023

こんにちはエミマグです😄

まだまだ暑い日が続きますが、料理は少しずつ秋のメニューに変わりつつあります☺️

土鍋ご飯も秋のものに変わりましたよ!
写真は、ベーコンとさつまいもの土鍋ご飯です!
五郎島金時のホク甘とベーコンの塩味がベストマッチ👍

#五郎島金時 #土鍋ご飯 #エミマグ #金沢 #居酒屋

30/08/2023

こんにちはエミマグです😄

居酒屋のエビマヨは、とってもビールとハイボールにベストマッチ👍
一度食べたらまた食べたくなるお味です!
😍

#エビマヨ #みんな大好き #居酒屋 #エミマグ

24/08/2023

こんちはエミマグです😄

黒板の絵を秋に変えました!
花札の絵柄がとても好きなので、花札風に描きました👍

料理も少しずつ秋のメニューに変わっていっています😋
皆さん!お待ちしてます!

#お酒 #秋 #黒板 #金沢 #エミマグ #居酒屋

11/08/2023

こんにちはエミマグです😄
暑い!暑いです🥵
そんな夜は、エミマグに是非どうぞ!
お刺身から、あげもの、焼き物、おばんざいなどなど色々ありますよ👍
もちろんお酒も種類豊富です😍

写真は、冷やっこ 自家製ちりめん山椒となめ茸のせです!

お盆は、16日水まで休まず営業します!

#エミマグ #金沢 #居酒屋

04/08/2023

こんにちはエミマグです😄

遅くなりましたが8月のお休みです!
お盆期間は、月曜日は営業して17日木曜日お休み頂きます!
尚、21日月曜日・22日火曜日連休いただきます!
お盆期間は、休みませんので是非とも飲みに来て下さいねー😍

#8月のお休み #エミマグ

28/07/2023

鰻を炭火で焼きます。

ちょっと高いけどね。

白焼き
蒲焼き
ひつまぶし風

宜しければどうぞ。

#うなぎいぬ

26/07/2023

こんにちはエミマグです😄

暑い夏本番がやってきました🥵
そんな時は、目で涼しげ、味も爽やかなカルパッチョいかがでしょうか?
今は、水タコでお出ししてます!

マリネドレと醤油、旨だしジュレがかかってます👍

#カルパッチョ #水タコ
#高柳 #金沢 #エミマグ #居酒屋

24/07/2023

こんにちはエミマグです!

急ですが、今日と昨日お休み頂きます!!

#エミマグ #金沢 #居酒屋

21/07/2023

こんにちはエミマグです😄

梅雨が明け夏本番がやってきますね😅
今から暑さ本格的なのにもうバテ気味です!
仕事終わりにシュワっとしたアルコールが飲みたいあなた!
写真は、紫蘇サワー(お酒)です😍
なくなり次第終了ですが、爽やかな甘さ酸味があり、色も元気になるこの夏おすすめのお酒です!
疲労回復サワーいかがでしょう?

#紫蘇サワー #金沢 #エミマグ #居酒屋

14/07/2023

こんにちはエミマグです😄

最近バイ貝が高くて、バイ貝のしょうが煮がお出し出来なくて困っていたら、あずき貝の生姜煮はどうかなーと作ってみました😁
味は、バイ貝よりコリコリしていて結構美味しいです😍新たな仲間が加わりました👍
一度いかがでしょうか?

#あずき貝#エミマグ

12/07/2023

こんにちはエミマグです😄

暑い夏は、体が酸っぱいものを欲しがりますね😊
ということで、ローストポークとオクラの梅和えはいかがでしょうか?
ニンニクを刷り込ませた能登豚を低温調理てじっくり熱をいれました!
ローストした豚、オクラのおひたしを梅ぼしのタレで絡めてお出ししてます😍
一度いかがでしょうか?

#日本酒に合います #梅和え #ローストポーク
#金沢 #エミマグ #居酒屋

06/07/2023

こんにちはエミマグです😄

今年も隣の蓮畑にピンクのお花が咲き始めました😍

蓮の花を見ていると心が癒されます😊
これからどんどんお花が咲いてきますので、すごく綺麗ですよ!楽しみです!

さー今日もお仕事頑張ります😄

#蓮 #ピンクのお花
#エミマグ #金沢 #居酒屋

03/07/2023

こんにちはエミマグです😄

遅くなりましたが、7月のお休みです!
すべて月曜日お休み頂きます😊
夏は、炭の前で毎日汗だくで営業しておりますが皆様も熱中症に気おつけてお過ごし下さい!
そしてお仕事帰りにエミマグに!お待ちしてます😍

イラストは、息子が描いてくれました👍

#7月のお休み #エミマグ
#金沢

29/06/2023

こんにちはエミマグです😄

久しぶりにゴマ豆腐作りましたが、煉るのがとてもしんどく夏は特に汗だくになります😓
でも皆さん好きなので、すぐ無くなります😍
とっても好評でしんどくても作り甲斐があるってもんです😊よかったらどうぞ、お出しで召し上がれ!

#今日あります #ゴマ豆腐 #エミマグ #居酒屋 #金沢

25/06/2023

こんにちはエミマグです😄

今日は『ズッキーニと能登豚のはさみ蒸し』紹介します!
今が旬のズッキーニと美味しい能登豚を重ねて蒸しました!
サッパリと召し上がっていただきたいのでおろしポン酢でどうぞ😍

#蒸し物 #おろしポン酢
#能登豚 #金沢 #居酒屋 #エミマグ

21/06/2023

こんにちはエミマグです😄

こないだ仕込みました梅シロップが仕上りました!
明日から梅のソーダ水としてメニューにのせようと思います!!スッキリ爽やかな味で、お好みでレモン搾って飲んでみて下さい😍運転手でお酒の飲めない方にオススメ!
夏バテ防止に梅のエキスがいいのだそう😃

なぜ今日からではないのか、、、実は載せ忘れてました🙏
明日必ず紙のメニューに載せたいと思います!
インスタみて今日飲みたい方は、言っていただければお出し出来ます!!

#梅シロップ #梅ジュース
#ノンアルコール
金沢 #居酒屋 #エミマグ

15/06/2023

こんにちはエミマグです😄

梅雨が始まりましたね!

昨日は、蒸し暑くてめちゃくちゃ汗をかきました🤣
今日は、夏バテ防止、スタミナ回復に『国産ウナギの白焼』紹介します!
ウナギのエキスいっぱい入った自家製甘だれもありますが、塩とワサビで食べる白焼きも美味しいですよ!

生のウナギを炭焼きで焼くので皮はパリッパリ身は、しっとりして美味しいです😋
寒暖差で弱った体に,是非おすすめの一品です!

#ウナギ #金沢 #居酒屋 #エミマグ

Photos from 和小皿料理と炉 Emimag(エミマグ)'s post 09/06/2023

こんにちはエミマグです😀

今日は、日本酒『櫛羅(くじら)中取り 無濾過生原酒』紹介します😍

山田錦100%使用!
試飲してみましたら、口当たり少しトロっとしているのに後味は、サッパリしていてキレがいいです!
エミマグの炭焼きの料理に合いそうな感じですね😍

櫛羅というカッコいい名前は、地名なんだそうです!素敵🥰

#くじら #櫛羅 #日本酒 #エミマグ #金沢 #居酒屋

08/06/2023

こんにちはエミマグです😀
自宅近くのレンコン畑の葉が伸びてきました!
まだまだ可愛い葉っぱちゃん達が、夏に一気に2メートル程の高さになりますよ!
陽の光をたくさん浴びて根っこのレンコンが美味しく育つんですね!美味しくて栄養価高いのが納得です🥰
レンコンシーズン終わりましたが、まだ仕込んだ分の蓮根饅頭の在庫ありますので、食べられたい方は、お早めに😄
お待ちしてまーす!

#レンコン #エミマグ #金沢 #エミマグ

04/06/2023

こんにちはエミマグです😀
6月といえば梅酒を作るシーズンです😋
いつも梅のヘタを取る時がとても心地よい時間です!本当に可愛い❤️梅ちゃん達、美味しくなるよう願いながら毎年漬け込んでいます😍
梅酒は、約1年後のお楽しみですが、梅シロップは、再来週ぐらいからお出し出来そうです!

今は、一昨年から去年漬けた梅酒3酒類提供しております!

#梅酒 #梅シロップ #高柳 #居酒屋 #エミマグ

01/06/2023

こんにちはエミマグです😀

6月のお休みです!
全て月曜日お休みいただきます!

熱中症のニュースが多いですね😨
今からますます暑くなってきます!
皆様お身体ご自愛ください🥺
エミマグも皆んなで水分補給して頑張りたいと思います!

#6月のお休み #エミマグ #金沢 #居酒屋

24/05/2023

こんにちはエミマグです😃

毎年好評の『アジフライ タルタル玉子焼きのせ』を今年もやります😍

オムレツ風玉子焼きの中に自家製タルタルソースがたっぷり入っています!
それをアジフライと一緒に食べていただくとアジフライのサックリ感とトロトロの玉子焼きがなんとも言えないぐらい合います😁

是非一度いかがでしょうか?

#アジフライ #タルタル #金沢 #エミマグ #居酒屋

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電話番号

住所


高柳町三字6/1
Kanazawa-shi, Ishikawa
920-0005

営業時間

火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
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日曜日 18:00 - 22:30

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居酒屋割烹 能登キリコ茶屋 おつちゃん 居酒屋割烹 能登キリコ茶屋 おつちゃん
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旬菜酒場 いろり 旬菜酒場 いろり
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柚子きらり~Kirari 片町店 柚子きらり~Kirari 片町店
片町2-13-11 ミリオン片町ビル1F
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片町個室居酒屋【柚子きらり・片町店】お得情報・宴会・メニューの発信?

風和利 FUWARI 風和利 FUWARI
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