バー・ボルドール BAR Boldor

家飲みワインは
白やスパークリングが多め
画像が青白くなりがちなのが
気になるところ

ボルドールを閉店して１ヶ月強、
まだまだ残務整理の毎日です

ワインは変わらず飲んでますが
久しぶりにブルゴーニュワイン
「バティスト・ギュイヨ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ 2022」

南ブルゴーニュのピノ・ノワールは果実味が
心地よく酸味も控えめで好みの味わいです

バーボルドールの営業と並行して運営を
手伝わせてもらっているワイン販売事業
「Proust.inc」のサイトからも購入出来ます
https://proust-jp.com/

店内備品と什器の撤去は完了
段取り下手には、なかなか難しい作業
明日以降どんどん残務整理？
進めていきます

先週から閉店に伴う撤収作業を進めています
バックバーの片付けだけでも大仕事😭

またビル入口のシャッターが降りています
初めて確認しました

バー・ボルドール
１月末をもって無事に営業を
終えることが出来ました

2/7金曜日迄は、
店内で作業中に看板を点灯させてます
是非様子を覗きに来てください

16年弱の期間ありがとうございました

今後についても報告させていただきます
しばらくSNS等での
お付き合いになりますが
よろしくお願いします

ビルの老朽化による取り壊しの為
閉店が近付いています
1/31(金)迄営業させていただきます

是非お立ち寄りください

#金沢バー #片町バー
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#カクテル #オーセンティックバー
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#バーボルドール

1/18(土)都合により開店は
20時になります

今晩もよろしくお願いします


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1/15(水)19時開店です
１日休んで体調回復しました

オススメしてもらった
「ずんどう屋」
パンチのある美味しさでしたね

今晩も天気が悪いですが
よろしくお願いします

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本日体調不良の為
休業させていただきます
皆様も風邪予防等に気をつけてください


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三連休中なので1/12(日)は営業しています

突然のお知らせになりますが
テナントビルの老朽化による取り壊しが
決まっているため、
当店は1月末で閉店させていただきます

今後についてもSNS 等でご報告させていただきます

あとしばらくの営業となりますが
お近くにお越しの際は、
是非お立ち寄りください


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明けましておめでとうございます
旧年中もお世話になりました

1/4(土)が営業始めになります

おかげさまでゆっくりとした
お正月を過ごしています

新年もよろしくお願いします


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年内の営業は
いよいよあと３日です
明日の日曜日も営業します

さすがに年末最後の土曜日、
片町は人通りが多い

体調管理の為

ジム通いも復活
身体がバキバキですが
今晩もお待ちしています


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年内は30日までの営業です
(29日の日曜日も営業します)
年始は4日からになります


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荒天によって
ボルドールに向かうビル前方の階段下に
大きな水溜まりがあります

拭いても解消されない状態なので
お越しの際は是非エレベーター又は、
奥の階段をご利用ください


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本日12/14(土)
貸し切り営業がある為、
通常営業は21:00からになります


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タップ・マルシェに冬季にぴったりの
小麦を使ったビールを追加しました

山口県の地ビール
「瀬戸内ヴァイツェン」
是非お試しください

～メーカーからの商品特長～

ホップの苦みはほとんど感じられず、
柔らかな甘味、発酵由来のバナナの様な
香りが引き立った個性的な味わいに
はまってしまう、
飲み飽きないビールです。
ヴァイツェンとしての個性は
生かしながら、バナナのような香り、
まったりとした小麦ならではのコク、
甘み、酸味などバランスがとれた味わいです


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あっという間に12月です
今晩は、臨時休業させていただきます


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本日、貸し切り営業の為
開店は21:00からになります

ご迷惑おかけしています