Flair&DiningBar Flora

【APCC】
明日の渋谷のチャリティーイベント後の翌早朝からシンガポールにて『アジアパシフィックカクテルコンペティション』にフレア部門の日本代表選手として出場してきます🔥

前後日ビッグイベントという余裕一切無しの人生最多忙な１週間で満身創痍の中ですが気合い入れて頑張ります🔥

LIVE配信は無いかもしれませんが応援よろしくお願いします✴️

最低Top3決勝進出🔥

なりたい未来へ切り拓いていこう。

Flair&DiningBar Flora
〒920-0981
石川県金沢市片町2丁目21-18 3F
076-221-1011

#フローラ #フレアバー #フレアバーテンダー #フレアショー #出張バーテンダー #金沢バースデープレート #カクテルショー #金沢ブライダル #サプライズバースデー #金沢バー #片町バー

【営業時間変更のお知らせ】
いつもご利用頂きありがとうございます🙂
６月より営業時間を変更させて頂きます💡

画像の通り日曜営業を数年振りに再開します🙆
定休日が無くなり、OPEN時間が早まり平日はCLOSE時間も早まります💡

不定休になりますので急遽お休みになる場合がございます🙇‍♂

本日もよろしくお願いします😌🌟

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#フローラ #フレアバー #フレアバーテンダー #フレアショー #出張バーテンダー #金沢デザートプレート #金沢バースデープレート #カクテルショー #金沢ブライダル #サプライズバースデー #片町 #金沢バー #金沢ディナー #片町ディナー #金沢デート #片町バー

【anfa Champions Cup 2024】
日曜は大阪にて５年振り２度目の開催となったフレアバーテンダーの総合力日本一を決める大会に参戦🔥

学科試験ラウンド、ポア(10種類の注ぎ方で量を正確に測る)ラウンド、フレアラウンドの３部門でのトータルポイントTOP３がグランドファイナルに進み決勝の接客ラウンドで日本一を決める今大会。

前回のＩＢＡから２週間という超急ピッチでの準備でしたがフレアラウンドチャンピオン、学科＆ポアも無難にこなし総合２位通過👍

前日の過密スケジュール(ショー２本＆Flora貸切)からの不眠による過去１番のバッドコンディション＆準備期間２週間という調整不足で、60％で組んだルーティンが久しぶりに流れも飛んで60点の出来ではありましたが💨決めるところは決めきったおかげでフレアラウンドチャンピオンという１番欲しかったタイトルが穫れた事と総合２位でグランドファイナルに残れた事は本当に嬉しかったです🙂🌟

３位が同率で２人居た為４人での決勝接客ラウンドは僕の１番の欠点とも言える接客苦手＆コミュ力０という絶望的スーパースキルを発動し見事４位👼💫笑

予選と決勝の順位がほぼ真逆になるという別競技かと思える程ドラマチックな展開になった今大会でしたが相方うっちー君@uchida_bartender が圧倒的な接客力とバーテンダースキルにより見事チャンピオン🏆本当におめでとう👏

首と腰のヘルニアにより座って本が読めないので学科の勉強が今回本当に大変でしたが、改めて基礎知識とバーテンダースキルを見直す事が出来たおかげで今後に活かせる課題や糧になる事も多く見つけれました💡

次は海外初挑戦のタイ・パタヤ🏝

今年の北陸快進撃はまだまだ続きます🔥

最後に、大きな規模で高い熱量での大会を成功させたオーガナイザーのみゆきさん をはじめとする関西エリア の皆様、審査員・選手・関係者の皆様、長丁場にも関わらず遠方からも駆付けてアツイ応援をしていただいたご来場の皆様、準備も当日もサポートをしてくれたスタッフのみんな本当にありがとうございました😌✨

本日も20時よりよろしくお願いします😊👍

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【ＩＢＡフレアジャパンファイナル】
5/11に東京にて日本で１番大きなBARイベント
『Tokyo International
Bar Show』で行われる『IBA FLAIR JAPAN FINAL』に出場します🔥

勝って行きたい世界大会ポルトガル🔥

海外からの有名なゲストバーテンダーのマスタークラスや様々なメーカーブースのカクテル等が色々楽しめるBAR界の超大型フェス✴️

お時間ある方はぜひ応援よろしくお願いします🙆

そしてその２週間後には大阪です💡
詳細はまた次回🫰

FloraはGW中は休まず営業ですが5月はイレギュラー営業になりますのでご予約はお問い合わせください🙂

今週もよろしくお願いします👍

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【anfa TANDEM FLAIR 2024】
3/24に出場した１年半振りの大会。
結果は２位＆ベストカクテル賞。

王道パターンじゃなく圧倒的に勝てるようルーティンや音、カクテルや手作り衣装に演出etc..細部まで拘り抜いてこの２ヶ月間全てを注いできたので本当に悔しい。

優勝ペアの普段のお店のショータイムから積み重ねたシンクロ率は素晴らしかったです。

忙しい中、週の半分も金沢に来て同じ想いと熱量で時間を共にしてくれた相方のうっちー君


練習はマジできつかったけど毎回アップグレードを重ねていく流れは、フレアやってきた中で１番楽しかったし、仕上がり切った最終日の練習は只々胸が熱かったです。
本当にありがとう。
自分達の想いは伝わったと思います。
また今後もたまに集まって北陸のフレアを盛り上げていきましょう。

大会運営に携わった方々、応援していただいた皆様。本当にありがとうございました。

演出の一部のつもりが本当に頂いた皆様からの募金はしっかり寄付させて頂きます。

僕達の活動が少しでも復興の支援に役立てば幸いです。

最後に、全国の若手フレアバーテンダーや今からフレアを始めてみたいという興味を持っている皆さん、Floraも白馬館も店舗スタッフ大募集中です💡
お互い店舗すぐ側に24H練習出来る練習場もあります👍
ちなみに運動経験０のなのちゃんでも今回の出来は僕的には85点🙂
地方だからこそ出来る事も沢山あるはず🔥
全国からDMお待ちしています🙆

さて、次はフラワーアレンジメントとのコラボショーに５月の大会🔥

今日からFlora営業再開です💡
お酒も解禁したので激励、慰労、負けイジり倒しetc..何でもばっちこい👿🌟
本日もよろしくお願いします🙂

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【今回のタンデム大会への想い】
2024年 元日
大きな震災が北陸地方を襲い私達のお店を含め各地に大きな被害が出ました。
悲しい幕開けとなった2024年。

私達は北陸のフレアバーテンダーとして自分達に出来る事を考え、タンデムチームを結成。

テーマに『Revival the HOKURIKU〜北陸復興〜』を掲げ大会への参戦を決意。
北陸地方の伝統文化を使い少しでも地域に貢献することを考えました。

沢山の方々に助けて頂きました。
感謝しています。

北陸に元気と勇気を！未来を！

ひと花咲かせてきます🌸
応援よろしくお願いします。

富山のスーパーサラブレッドうっちー君


２ヶ月間ハードスケジュールの中、週半分も金沢に来てくれてありがとう。

必勝🔥

【anfa TANDEM FLAIR 2024】
【anfa FRESH FLAIR 2024】同時開催

■開催日：2024年3月24日(日)
■場所：ダイニングダーツバーBee池袋　東京都豊島区東池袋１－２９－１　サントロペビル８Ｆ
■大会時間：開場11：30
スタート12：00 　　クローズ17：00
■入場料：　前売り4,000円　当日4,500円　共にワンドリンク付き

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こんばんは　なのです♪

昨日のレイさんの投稿でもお伝えしましたが
3月24日　日曜日にダイニングダーツバーBee池袋で
行われる【anfa FRESH FLAIR 2024】に出場します☺️

初めてのルーキー部門全国規模の大会参加で
緊張してます🫨
まだまだ入賞できるレベルではありませんが
みなさんに楽しんでいただける演技ができるように
頑張ります💪
成長した姿を見に応援に来ていただけると嬉しいです⭐️

3月22日金曜日の22時ごろにはFloraで
大会演技の事前練習をする予定なので
そちらにも激励に来てください📣

大会に使うカサーシャも引き続きおすすめです‼️

【anfa FRESH FLAIR 2024】
同時開催 【anfa TANDEM FLAIR 2024】

■開催日：2024年3月24日(日)

■場所：ダイニングダーツバーBee池袋　東京都豊島区東池袋１－２９－１　サントロペビル８Ｆ

■大会時間：開場11：30 　　スタート12：00 　　クローズ17：00予定

■入場料：　前売り4,000円　当日4,500円　共にワンドリンク付き

前売りご予約は写真のQRコードよりお申し込みください。

【大会参戦!!】
１年半振りとなる大会は東京・池袋にて初のタンデム(ペア)で🔥

相方は日本唯一の親子３代続く富山の超名店『BAR 白馬館』 の
バーテンダー界のサラブレッド【うっちー】君 と🫰

テーマは
―Revival the HOKURIKU― (北陸復興)
震災から色々な支援の仕方があると思うけど、これが自分達のやり方。

出番は大トリ🔥
過去最高の作り込みと仕上がり。
そして何より今が１番フレアが楽しい✴️

同時開催のルーキー(プロ以外)の全国大会になのちゃんも参戦します🙆

ぜひ応援に駆けつけて頂ければ幸いです😌✨

【anfa TANDEM FLAIR 2024】
【anfa FRESH FLAIR 2024】同時開催

■開催日：2024年3月24日(日)

■場所：ダイニングダーツバーBee池袋　東京都豊島区東池袋１－２９－１　サントロペビル８Ｆ

■大会時間：開場11：30
スタート12：00 　　クローズ17：00

■入場料：　前売り4,000円　当日4,500円　共にワンドリンク付き

前売りご予約は下記アドレス or QRコードよりお申し込みください。

https://docs.google.com/forms/d/1TdoFPf-no4ExQTaL9osQ_ol7AXpk9Gsa7Uqv2r2xRC0/edit?pli=1

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こんばんは♪なのです

いちごが旬の時期に入り
Floraでもいちごカクテル解禁です🍓
1番人気のフレッシュフルーツカクテルを
ぜひ飲みにきてください‼️

冬はみかん🍊のカクテルもおすすめです‼️

なのちゃんの大会も近づいてきたので
カサーシャもおすすめですよ😆

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みんな大好き濃厚カルボナーラ😍

こんばんは♪なのです
生クリームを使わない
チーズたっぷりの濃厚カルボナーラが
メニューに追加されました‼️
太めのパスタで食べ応えバッチリです👌

今週もよろしくお願いします‼️

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【Flora Silhouette Pour】
昨日は全国から集まった歯科医師さん達のパーティーで出張ショー＆カクテルケータリング🫡

震災の影響によりパーティーや宴会が無くなってく中、お呼び頂けるのは本当にありがたいです🙂

静かな片町に活気が戻るまでにはまだ時間がかかりそうですが、本日もよろしくお願いします🙆

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【🧸🧸🧸】
ぼくは〜くま～くま～くま～くま～
くるまじゃないよ～🧸

少しずつ溶けていくミルクアイスで味の変化をお楽しみください🙆

本日もよろしくお願いします👍

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【スモークチキンと彩り野菜のジェノベーゼ🍝】
今週もよろしくお願いします🫡
バタバタしていてメニューブックはリニューアル出来てませんがこっそり新作色々やってますのでスタッフまで尋ねてみてください🙆✴️

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【2023年納めました🫡】
30日の昨日でFloraは年内営業を無事終える事が出来ました🙆✴️

昨日は常連さんをはじめ、県内外からたくさんの方のご来店で色々材料が尽きる程賑やかな年内最終営業日らしい楽しい夜〜朝となりました😊✨

海外から入れたかなりトリッキーなNEWグラス達も大活躍👍

素敵な写真をありがとうございます😊❇️

前スタッフが全て抜けて年明け１人からの大変なスタートで始まり、フル稼働で走り切った１年間でしたが最後はみんなで楽しく終える事が出来て本当に感謝でいっぱいです😌🌟

来年はさらに成長と飛躍を🔥

年始は２日からの営業となりますので楽しい年明けを一緒に過ごしましょうね😉✴️

皆様良いお年をお迎えください🙂🎍

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【年末年始の営業ご案内】
年内営業日は残り２日間🙆
たくさんのご来店をお待ちしております✴️

昨日からの３日間は元スタッフ美優ちゃんもヘルプで入って人員ばっちりの４人体制ですのでフードもがっつり食べに来てくださいね😊👍

連日明け方遅い時間での急遽のショータイムですが楽しい夜が続いて何よりです😌✨

本日もよろしくお願いします🫡🔥

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メリークリスマス🎄なのです☀️
今日もサンタさんの格好でハイテンションです!

みなさんはクリスマスディナー何食べますか？

私はクリスマスケーキをホールで食べたいです‼️

先週はれいさんにショーの仕事が立て続けにあり、
お手伝いに行っているので私も長時間労働😆
今週もなんとかがんばります🔥

Floraでは団体予約も受け付けています！
着席40名まで🉑
飲み放題のコースメニューもあるんです🤩

コースメニューにはフレアショーがつきます！
フレアショーご希望の場合は事前にご連絡ください

2次会コースは4名以上当日利用可能でおつまみ3品付き
飲み放題メニュー50種類以上から2時間飲み放題です🍸

人数により、オリジナルカクテルもお飲みいただけます♪
（一杯ごと➕500円or飲み放題➕1000円）

飲み放題メニューとほぼ同じメニューが
ノンアルコールでも作れるので
お酒が飲めない方がいても楽しめると思います☆

その他フード込みのコースの場合はご相談ください🙇

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【X'mas Cocktail🧑‍🎄🎄❄】
先日のケータリングでお出ししたX'masカクテルをお店用にも少し仕込んだので数日限定でお出ししています🙆✴️

『Heart of Holy』
自家製シトラスジンと白ワインに、桃とベリー色々で仕上げたスパーリングカクテル🥂

『Happy Merry Chocolat』
自家製ホワイトチョコシロップとベリーミルク、隠し味はポップコーンのノンアルコール・デザートカクテル🍸(アルコールも可)

ガッツリ積もっているので皆さん移動はお気をつけて☝️
週末楽しんでいきましょう🙂👍
Floraは日曜ですが明日も営業しています🙆

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こんばんは　なのです‼️

今日は雪が積もりそうですね⛄️
昨日は小松までショーに行っていたので雪が今日からでよかったです☺️

もうすぐクリスマス🎄ということでFloraは今週も
日曜日も営業します‼️

今週末はサンタさんでお待ちしてます🤶

🍂新メニュー紹介⛄️

透緑酒果🍶
－ とうりょくしゅか －

キレのある辛口日本酒の旨みを
青リンゴ🍏とキウイ🥝の爽やかさで引き立たせ、
香り高くフルーティーで
透明感のあるカクテルに仕上げました

なのちゃんの感想

半分以上が日本酒のカクテルです
日本酒が好きで日本酒カクテルを
試したい方にはもちろん、
シェイクによって日本酒独特の飲みにくさを
感じにくくなっているので
普段日本酒を飲まない方にもおすすめです‼️
ベースに日本酒を使う分、
ウォッカベースなどのカクテルと比べて
アルコールは弱めになっているのも特徴です♪

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【🎅🎄🎁✨】
昨日からXmasまではなのサンタになりますので皆さん可愛がってあげてください🙆🌟

今日からショーラッシュスタート🔥

Floraは20時より通常OPENしています💡

僕も終わり次第お店に入りますし30日まで日曜も休まず営業していますのでたくさんのご来店をお待ちしています😊✴️

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こんばんは　なのです💕

昨日は大阪から帰ってすぐに営業で忙しい一日でした💦
たくさんヒントをいただいてきたので
さらにいいお店にするために頑張ろう‼️

🍂新メニュー紹介です⛄️

Oriental Grace🌿
－ オリエンタル　グレイス －

焦がしリンゴ&ハーブ&スパイスの
自家製バーボンウイスキーをベースに
自家製ジンジャーシロップを加えて
アジアンテイストに仕上げた
フルーティーなカクテルです

なのちゃんの大会用に作ったカクテルが
Central Japan Flair Cup 2023 ルーキー部門で
カクテルポイント1位🥇になり
お店のメニューになりました‼️

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こんばんは　なのです☺️

Floraもクリスマス仕様になりました🎄
一人でるんるん♫でかざりつけしましたよ！
トナカイの帽子がお気に入りです🤩

なのちゃんは復活しましたので今日からお店でてます‼️
この時期に感染症ではなくてよかったです😮‍💨

Floraでは団体、コースのご予約も受け付けてます‼️
ぜひご利用ください⭐️

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こんばんは　なのです

🍂新メニュー紹介⛄️です

BloomFloat🌸
－ブルームフロート－

シトラスベースの液体と
桜🌸香る桃🍑とカルダモンのメレンゲ。
2つのカクテルを1つのグラスに詰め込んだ
新感覚のカクテルです
ノンアルコールも出来ます

春に登場したカクテルが通常メニューにラインナップ!
自家製シトラスジンがベースのカクテルです
季節によって味のバランスを変えているので
春に飲んだ方も違う味を楽しめます♪

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こんばんは　なのです

今日も秋冬新メニュー紹介です!

Fermata♫

ゴールドラム×コーヒー☕️の美味しい組み合わせに
ダークチョコレートと栗を加え深みのある味わいに。
神泡シェイクのふわふわ感もお楽しみください😊

甘めのコーヒーカクテルが好きな常連さんのために
即興で生まれたカクテルをメニュー用にアレンジしました
フェルマータ（休符）の通り
コーヒーブレイクに最適なカクテルです

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こんにちは　なのです

今日は祝日ですが通常通り20:00から営業してます
よろしくお願いします

25日に森本駅前の金沢おぐら座である大衆演劇とのコラボショーもよろしくお願いします‼️

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こんばんは　なのです

今日は #金沢おぐら座 に11月25日昼の大衆演劇コラボの打ち合わせについて行ってきました。

#劇団朱光 の役者さんたちは初めてのフレアにも関わらずとてもお上手で、勇太さんのフレアシーンがたくさん見れそうです。

舞踊をされる方のフレアなのでめちゃくちゃ美しくて本番が楽しみです😊

🍂新メニュー紹介⛄️

プロ本気のカルーアミルク

密かに人気の高かった裏メニューを
ついにラインナップ‼️
ふわふわなデザートカクテルです
ノンアルコールも出来ます
⚠️もう普通のカルーアミルクには戻れなくなります

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こんばんは　なのです☺️

秋冬新メニュー紹介です!

Parfait de Imoko🍠
－ パフェ　ド　イモコ －

自家製さつまいもラム×バター🧈×ハチミツ🍯に加え
焼き芋をそのまま使用した濃厚パフェカクテル
さつまいもフレークのザクザク食感も楽しめます

ベースに使用している自家製さつまいもラムは
裏メニューとしてそのままお出ししています
口に入れた瞬間さつまいもが香る
不思議なラムです🥃

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こんにちは　なのです☺️

今回のプレートは旅行で金沢に行くので
ぜひフレアショーを見たいというお客様のために
特別に書かせていただきました‼️

金箔張り体験や地酒飲み比べ、金沢おでんなど
うちに来るまでも金沢を楽しんでいただけたようで
嬉しいです！

普段は記念日や歓送迎会等のお祝いや
メッセージプレートを描いてます
リクエストをいただいてプレートをお描きします

ご希望の際は2日前までのご予約をお願いします🙇‍♀️

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こんばんは　なのです

寒いと思って暖かいコートを着ていくと暑い
服選びが難しい季節になりました🌬️

今日はじゅんさんに会えると思っていたら
シーズンが始まって山から戻って来れないようで
お休みだそうです…😭

なのちゃんが張り切ってお出迎えします❤️

秋冬新メニュー紹介②

🌰チーズに恋したマロン&パンプキン🧀

3種のチーズ×栗×かぼちゃの美味しい関係を
濃厚ミルクテイストに仕上げました
ふわふわのカクテルを
パリパリチーズを食べながら飲めば
甘さと塩っぱさのコントラストがやみつきに
新作イチオシの自信作‼️
甘めのカクテルでは今1番人気です👑

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こんにちは　なのです☺️

今日は秋冬新メニューの紹介をします🍂⛄️

Midnight Tea💫

3種の紅茶にカルダモンとキンモクセイをプラスした
ほのかな甘みと酸味のフルーティーで優しい口当たり
スローイング製法から生まれるまろやかな味わいで
真夜中のティーブレークをお楽しみください🫖

Flair&DiningBar Flora
〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目21-18 3F
076-221-1011

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こんばんは　なのです☺️

最近お祝いのご予約をいただけることが多く、必死にプレートを描いております♪

今までは常連さんがご友人や恋人のお誕生日のお祝いのために予約されることが多かったのですが、
最近は結婚記念日やプロポーズ、二十歳のお祝いなどにInstagramで見つけて！と予約してくださる方が増えてきて嬉しいです☺️

周年イベントが終わってもショーは全員参加なので私も日々緊張しております😆

フレアショー、食事のコース、団体のご予約お待ちしてます🔥

プレートの写真撮り忘れることが多くて悲しいです😭せっかく描いたからには残しておきたい‼️
インスタに投稿されてない写真持ってる方いたらDMで送ってほしいです🙇

本日もよろしくお願いします💪

Flair&DiningBar Flora
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