金沢おでん・一品料理、勝一

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます。

【2019年ゴールデンウィークお休みのお知らせ】
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
さて今年のゴールデンウィークですが、4月28日より5月6日まで、まるまる連休いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

スタッフ募集中です！
活気溢れるお店の「中の人」になってみませんか？
まずはお電話下さい。
076-223-1566

二階のお座敷が使えるようになりました。
宴会等ご希望の方は事前にご相談下さい。
ご予約、ご相談はお電話にて承っております。
076-223-1566まで。

ちなみに夜のバイトさんも募集中です。
こちらもお電話お待ちしております！

5月3、4、5日連休いたします。
6日から再開の予定ですのでよろしくお願いいたします。

『金沢おでん 一品料理 勝一』

ご来店ありがとうございます！
またのご来店お待ちしております。

ameblo.jp 今日は、駅西にOpenした[金沢おでん 一品料理 勝一]に行って来ました。＼(^_^)(^_^)／この、おでんのマーク好き～(*^^*)大根、牛すじ、つみれ、…

おでん勝一の基本情報です。
GWの営業日はまだ未定ですので直接店にお電話してご確認下さい。
電話：076-223-1566

おでんの他に能登豚のトンカツ、割烹並みのお刺身、イカの丸焼き、山菜のヌタなどサイドメニューいろいろご用意しています。

金沢おでん・一品料理、勝一

金沢おでん・一品料理、勝一's cover photo

金沢おでん勝一、オープンしました！
いつまでやれるかわかりませんが、ゆるーくやっていきますのでまたよろしくお願いいたします。

ありがたいことにとてもいいお天気に恵まれ本日オープンいたします。
おかげさまで8時半頃まで予約でうまっていますが、それ以降は空き空きですのでよろしくお願いいたします。

いよいよ明日オープンです！
明日は何やら幸先よく予約がけっこう入ってるようですので、もし行ってみようと思ってくださる方は事前にお電話してみてください（9時以降は空いています）。

076-223-1566

よろしくお願いいたします。
（通常17時～24時まで営業、日曜定休）

金沢おでんと一品料理の店『勝一』、只今業者さん入って内装中。
ステキなダウンライト付きました。
壁も左官屋さんの手仕事。

看板付きました。
駅西にご用のあるかたは時計駐車場の方をキョロキョロしてみて下さい。

4月5日オーブン（予定）に向けて作業中。

店の飾りを自作。
場所は駅西の駐車場のあたりです。

大雑把なメニュー。
ここから微調整します。

Profile Pictures

2014年6月20日、無事割烹勝一は閉店いたしました。
30年にわたるたくさんのご来店、ご支援ありがとうございました。
店主77歳、おかみ・・・まあ女性の年齢はいいでしょうｗ、まだ元気なうちにリタイヤしてとうぶんの間のんびりする予定だそうですのでご心配なく。
ではそんなわけでよろしくお願いいたします。

いよいよ閉店が今週の金曜日、6月20日に迫ってます。
閉店を前にたくさんのお客さんが勝一をしのんで来店してくれています。
ほんとにありがとうございます。
店主、女将ともまだまだ余力を残して元気にリタイアするので、悲しくならず、楽しくフィナーレを迎えたいと思います(^_^)。

およそ30年間皆様に支えていただいていた割烹勝一ですが、この6月20日をもちまして閉店することになりました。

長年にわたるご愛顧に心から感謝申し上げますとともに　皆様の今後ますますのご健勝をお祈り申し上げます。

なお店主、おかみ供まったく元気でありまして、しばらくは孫もりなどしながらのんびりする所存でございます。

さてアイスを作ろう。
勝一ともんようと二軒分。
いつも思うんだけど、うちのアイスはめちゃくちゃ美味しい。
さっぱりだけどリッチなアイス。

金澤もんよう、3日目オープン間近。
ついに外黒板登場！

ちなみに書いたのは美大行ってる長女です(^o^)。

上棟式のお弁当を作成中。
天気よくてよかったですね( ´ ▽ ` )ﾉ

看板つきました。
手前味噌だけど、なかなかグッドなデザインじゃないの。

〆サバじゃなくて生サバの薄作り。
こりっとした歯ごたえと芳醇な脂、生姜と葱でさっぱりと。
冷たい吟醸酒かなんかでいきたいですな～。

カレイの唐揚げでごさる。
サクサクで美味いでござるよ！

金澤もんよう、正式オープン日が決まりました。
6月5日の水曜日、午後5時です。
1日にしたかったんだけど、企業局の腰がどうにも重いらしくて・・・。
6月5日、よろしくお願いいたします！！

【お知らせ】
本日より割烹勝一の営業時間が17時から22時になりました。
お昼の定食は終了しております。
今から仕入れと仕込みに入り、夕方からオープンします。
ご来店、ご予約お待ちしております！