ちくわ

【ご挨拶】
皆様こんばんは！
2020年大晦日、いかがお過ごしでしょうか
今年も多くの方にご愛顧いただき、
また多くの方に支えられて、
皆様と大きな「和」を描くことができました
本当に心から感謝申し上げます
2021年も引き続き『ちくわ』『かなえきのちくわ』を
どうぞ宜しくお願い申し上げます
◉年始営業日程のお知らせ◉
『ちくわ』
1月5日(火)17時半から開店
『かなえきのちくわ』
1月2日(土)11時から開店
当アカウントでは、席のご予約、商品のお取置きは承っておりません
御用のある方は直接お電話にてお問い合わせくださいませ
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【ちくわよりお知らせ】
皆さんこんばんは！
早くも来週には雪が降る予報が出ております
こんな寒い時は温か〜いおでんと燗酒、いかがでしょうか
片町の『ちくわ』
年末年始は12月27日〜1月4日までお休みとなります
上記以外の日は通常営業しておりますが、
大変多くの方にお問い合わせをいただいており、
既に満席の日がいくつかございます
ご予定されている方はお早めにお問い合わせくださいませ
当アカウントではDMやコメント等でのお問い合わせは承っておりません
お席のご予約、商品のお取り置きをご希望される方は
直接お電話にてお申し付けください
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【年末年始の営業日程】
皆さんこんばんは！
『かなえきのちくわ』がオープンして
早半年が経とうとしています
この6ヶ月は嵐のようでした…
これからも多くのお客様と繋がり
大きな『輪』を『築』いていけるよう
日々精進してまいります
さて、『かなえきのちくわ』年末年始の営業日程です
12月31日は17時ラストオーダー
1月1日はお休み
それ以外は通常営業となります
お席のご予約は承っておりませんので、
直接ご来店ください
また土日に限らず夜の時間帯は並ぶ可能性がございます
あらかじめご了承くださいませ
また、最近よくお問い合わせいただく蟹面と梅貝ですが、
当店ではお取置きは承っておりません
数に限りがございますので、お求めの方はお早めにご来店ください
遠くない日に雪も降り始めるでしょう
温かいおでんをご用意してお待ちしております
暖かくしてお越しくださいね！
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【解禁！】
皆様こんにちは！
ついに香箱カニ漁が解禁しまして
『ちくわ』『かなえきのちくわ』両店舗にて
蟹面のご提供がスタートいたしました！
当店の蟹面は、
身、外子、内子、余すことなく取り出し、
手作りちくわと同じすり身を混ぜ合わせて
甲羅に詰めております
そのため蟹の旨味とすり身のふんわりとした食感が特徴
両店舗とも1日あたりにご提供できる数に限りがございます
お求めの方はお問い合わせいただくか、
早めの時間帯にご来店くださいませ
皆様のご来店、
心よりお待ちしております♪
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【ちくわよりお知らせ②】
皆様こんばんは！
続きましては新しいスタッフ募集のお知らせです！
現在『ちくわ』『かなえきのちくわ』
両店舗とも新しいスタッフを募集中です！
接客の仕事がしたい！
調理の仕事がしたい！
子供をあずけている昼間に働きたい！
学校終わりの夜に働きたい！
どんなスタイルで働きたいか、なんでもご相談ください！
詳細はタウンワークにて掲載中！
※応募が集中しますと、掲載中でも募集をストップする場合がございます
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【ちくわよりお知らせ②】
皆様こんばんは！
続きましては新しいスタッフ募集のお知らせです！
現在『ちくわ』『かなえきのちくわ』
両店舗とも新しいスタッフを募集中です！
接客の仕事がしたい！
調理の仕事がしたい！
子供をあずけている昼間に働きたい！
学校終わりの夜に働きたい！
どんなスタイルで働きたいか、なんでもご相談ください！
詳細はタウンワークにて掲載中！
※応募が集中しますと、掲載中でも募集をストップする場合がございます
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【ちくわよりお知らせ】
皆様こんばんは！
なかなか更新できずに早1ヶ月が過ぎてしまいました…
日々忙しくさせていただいき、誠にありがとうございます
片町の『ちくわ』、諸事情により、
しばらくの間、営業時間を変更いたします
11月1日〜期間未定
17:30〜23:00[L.o.22:00]
また、ご来店の際には必ず事前予約が必要となっております
今週はほぼ満席御礼となっておりますので、
今後ご予定されている方はお早目にお問い合わせいただきますよう
お願い申し上げます
ご予約はちくわ公式ホームページ、
お急ぎの方はお電話にてお問い合わせくださいませ
※当アカウントへのコメント・DM等でのご予約は承っておりません
※予告なく臨時休業が入る場合がございます
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【ちくわよりお知らせ】
皆様こんにちは！
10月営業日のご案内です。
今月は日曜・月曜休みのみとなります
また、週末はご予約によりお席が埋まる可能性がございます
ご予定されてる方は、お早めにお問い合わせくださいませ

なお、新型コロナウイルス感染拡大防止策として、
お客様に下記についてお願いを申し上げます
◉ご来店については、事前にご予約いただいた方のみのご対応とさせていただきます
◉ご予約の代表者の氏名(フルネーム)、電話番号を必ずお伝え願います
万が一、当店でクラスターや濃厚接触者の発生等の新型コロナウィルスに由来する不測の事態が発生した際には、保健所等所轄官庁の求めに応じて、お客様の氏名・ご連絡先を含む情報の提供をさせていただきます。その旨をご了承頂けない場合は、ご予約を承りかねますので、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます
◉当日のお問い合わせにつきましては、お店の混雑状況次第では、空席の有無に関わらず、お断りをさせていただく場合がございますので、予めご了承ください
なお、お店側としては以下の対策を講じております
①空気清浄機の導入によるエアロゾル感染対策
②スタッフの健康管理
③スタッフのマスク着用
④手指・テーブル等のアルコール消毒徹底
⑤座席間隔の確保
公式ホームページ上のご予約カレンダーは後日更新いたします
お急ぎの方はお電話にてお問い合わせくださいませ
※当アカウントへのコメント・DM等でのご予約は承っておりません
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【ちくわよりお知らせ】
皆様こんにちは！
10月営業日のご案内です。
今月は日曜・月曜休みのみとなります
また、週末はご予約によりお席が埋まる可能性がございます
ご予定されてる方は、お早めにお問い合わせくださいませ

なお、新型コロナウイルス感染拡大防止策として、
お客様に下記についてお願いを申し上げます
◉ご来店については、事前にご予約いただいた方のみのご対応とさせていただきます
◉ご予約の代表者の氏名(フルネーム)、電話番号を必ずお伝え願います
万が一、当店でクラスターや濃厚接触者の発生等の新型コロナウィルスに由来する不測の事態が発生した際には、保健所等所轄官庁の求めに応じて、お客様の氏名・ご連絡先を含む情報の提供をさせていただきます。その旨をご了承頂けない場合は、ご予約を承りかねますので、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます
◉当日のお問い合わせにつきましては、お店の混雑状況次第では、空席の有無に関わらず、お断りをさせていただく場合がございますので、予めご了承ください
なお、お店側としては以下の対策を講じております
①空気清浄機の導入によるエアロゾル感染対策
②スタッフの健康管理
③スタッフのマスク着用
④手指・テーブル等のアルコール消毒徹底
⑤座席間隔の確保
公式ホームページ上のご予約カレンダーは後日更新いたします
お急ぎの方はお電話にてお問い合わせくださいませ
※当アカウントへのコメント・DM等でのご予約は承っておりません
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【ちくわの特撰日本酒】
皆様こんにちは！
めっきり秋めいてきて、
朝夕は少し肌寒さを覚える今日この頃
9月11日からひやおろしが解禁になり、
『かなえきのちくわ』でも日本酒リストが様変わりしました！
左から順に
◉加賀ノ月
◉獅子の里
◉神泉
◉竹葉
◉奥能登の白菊
◉谷泉
◉手取川
いずれもひやおろし！
旬のお酒片手にちくわのおでん
いかがですか？
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【かなえきのちくわよりお知らせ】
皆様こんばんは！
金沢では雨が降ったり止んだり
不安定な空模様の日が続いていますが、
そんな中でも毎日多くの方にご来店いただき、
誠にありがとうございます
さて、来る9月30日(水)、
『かなえきのちくわ』は臨時休業致します
ご予定されている方はご注意くださいませ
それまでは毎日11時からオープン！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【ちくわ9月営業カレンダー】
皆様こんばんは！
9月の営業日程が決まりました！
第2週目より通常営業へ戻りますので、
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
なお、新型コロナウイルス感染拡大防止策として、
お客様に下記についてお願いを申し上げます
◉ご来店については、事前にご予約いただいた方のみのご対応とさせていただきます
◉ご予約の代表者の氏名(フルネーム)、電話番号を必ずお伝え願います
万が一、当店でクラスターや濃厚接触者の発生等の新型コロナウィルスに由来する不測の事態が発生した際には、保健所等所轄官庁の求めに応じて、お客様の氏名・ご連絡先を含む情報の提供をさせていただきます。その旨をご了承頂けない場合は、ご予約を承りかねますので、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます
◉当日のお問い合わせにつきましては、お店の混雑状況次第では、空席の有無に関わらず、お断りをさせていただく場合がございますので、予めご了承ください
お店側としては以下の対策を講じております
①空気清浄機の導入によるエアロゾル感染対策
②スタッフの健康管理
③スタッフのマスク着用
④手指・テーブル等のアルコール消毒徹底
⑤座席間隔の確保
ご予約はちくわ公式ホームページ、
お急ぎの方はお電話にてお問い合わせくださいませ
※当アカウントへのコメント・DM等でのご予約は承っておりません
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【大人気！】
皆様こんにちは！
『かなえきのちくわ』でごはんもの1番人気は
「茶飯の魯肉飯(ルーローハン)」
おでん2〜3品と一緒に食べると
お腹満腹！大満足の一品です
(中の人も休憩がてら食べてます)
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【本日より営業再開！】
皆様こんにちは！
本日より金曜・土曜のみ、
片町の『ちくわ』営業再開いたします！
前日までにご予約いただいた方のみのご対応となりますので、
ご来店を希望される方は必ず、
事前にお問い合わせ下さいますようお願い申し上げます
詳しくは前回post参照
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【一番人気はこちら！】
皆様こんにちは
『かなえきのちくわ』がオープンして
いつの間にか半月が経過しております
オープン初日から常にオーダー数トップなのは
「ちょい飲みおつかれセット」！
おでんだね3品にドリンクが一杯ついて
税抜1000円！
生ビールでも行けますし、
日本酒も半合でご提供できます
何をオーダーするか迷ったら、
まずは「ちょい飲み」で乾杯しましょう♪
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【ちくわのたまご】
皆様こんばんは
『ちくわ』や『かなえきのちくわ』のメニューには
おでん出汁に漬け込んだ煮卵にいくらをトッピングした
「ちくわのたまご」というものが存在します
優しい味の卵にいくらの塩気がとてもマッチしていて
おでんだねとしてはちょっと贅沢な一品になっています
煮卵オンリーのメニューもありますが、
当店へお越しの際は是非
「ちくわのたまご」ご賞味ください！
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【ちくわよりお知らせ】
皆様こんにちは
いつも『ちくわ』をご愛顧いただき誠にありがとうございます
現在新店オープンの為、
片町の『ちくわ』は臨時休業中となっております。
6月いっぱいの予定でしたが、
7月も引き続き、お休みさせていただくこととなりました
ご予定されていた方、大変申し訳ありません
再開の目処が立ち次第、
Instagramにてお知らせ致します
今しばらくお待ちくださいませ
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【有難いことに…】
皆様こんにちは
『かなえきのちくわ』
連日多くのお客様にご来店いただきまして
誠にありがとうございます！
あまりの盛況ぶりに
おでんだねがもの凄いスピードで無くなっていき、
営業終盤はドリンク提供のみの場合も少なくありません
しばらくの間だとは思いますが、
お食事やテイクアウトをご希望の方は
早めのご来店をお勧めいたします
『かなえきのちくわ』
日々進化してます
どうぞお楽しみに！
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【日々発見、学び】
皆様こんばんは！
24日に『かなえきのちくわ』がオープンして
今日で3日目
初日は百番キッチン内に報道関係者さんが多く訪れ、
当店も取り上げていただけました
『ちくわ』の常連の方々も様子を見に来てくださり、
「頑張ってね！」と声をかけてくださいました
とても心強い応援団です
来てくださった方の反応やご意見、
実際やってみて分かること…
新しい環境の中で日々発見と学びを得ております
なにぶん少人数で運営している会社ですので、
風通しの良さ、対応スピードを持ってして、
より良いお店を目指していきます！
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【日々発見、学び】
皆様こんばんは！
24日に『かなえきのちくわ』がオープンして
今日で3日目
初日は百番キッチン内に報道関係者さんが多く訪れ、
当店も取り上げていただけました
『ちくわ』の常連の方々も様子を見に来てくださり、
「頑張ってね！」と声をかけてくださいました
とても心強い応援団です
来てくださった方の反応やご意見、
実際やってみて分かること…
新しい環境の中で日々発見と学びを得ております
なにぶん少人数で運営している会社ですので、
風通しの良さ、対応スピードを持ってして、
より良いお店を目指していきます！
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【来週は臨時休業です】
皆様こんばんは
新店オープン準備のため、
来週から臨時休業に入ります
『ちくわ』へのご来店を予定されてる方は
ご注意ください
[臨時休業日]
・6月15〜18日
・6月22日〜27日
※19・20日は通常通り営業致します
#ちくわのおでん　 #片町ちくわ　 #金沢ちくわ　 #かなえきのちくわ　 #金沢おでんちくわ　 #金沢グルメ　 #金沢おでん　 #金沢駅　 #あんと西　 #おでんバル　 #おでん女子　 #一人飲み　 #ちょい飲み　 #旬の酒肴　 #おでん出汁　 #鰹と昆布だし　 #飲み干せる出汁　 #無添加おでん　 #おでんテイクアウト　 #金沢テイクアウトグルメ　 #テイクアウト　 #おうち時間　 #インスタグルメ　 #日本酒　 #日本酒好き　 #日本酒飲み比べ　 #クラフトビール　 #果実酒　 #時短営業始めました　 #るるぶ掲載金沢ちくわ　

【6月いっぱいまで】
皆様こんばんは
おでんのテイクアウト、
6月いっぱいを予定しております
より多くの方々の #おうち時間 が豊かになりますように
今一度テイクアウトのメニュー内容とご注文方法を
お知らせ致します
[テイクアウトメニュー]
◎おまかせおでん盛り合わせ　1,000円(税抜)
６月いっぱいまでの期間限定商品
その日のおすすめおでんを7種セットで販売
個別でご注文いただくよりお得なお値段となっております
※内容のご指定は承りかねます
◎もちろんおでんバラ売りもOK！180円〜
直接お店に来て選んでいただいても大丈夫です♪
容器や手提げ袋はご用意しておりますので、
鍋等の持ち込みは不要です！
◎その他当店のお食事メニューもテイクアウトできます！
・焼きたてちくわ(580円) ・生麩の田楽(2本/480円)
・牛スジ煮込み(580円) ・おでん屋の牛スジ麻婆豆腐(880円)
・おでん屋の牛スジコロッケ(2個/580円)
・国産若鶏もも肉のから揚げ(780円) ・茶飯(180円)
[ご注文方法]
①お電話
　076-255-0303
　電話受付時間：13:00～23:00
②WEB
　ホットペッパーの当店ページから当日の20時までに
　お問い合わせください
③営業時間内(17:30〜23時)に直接ご来店
　事前連絡は特に必要ございません
　お料理がご用意できるまで少しお時間を頂きます
※お受け取りは23時までとなります
※instaDM等でのご注文は承りかねます
※日曜は定休日の為、電話での受付・テイクアウト商品の
ご用意はございません
おうちでほっこり温かい、
ちくわのおでん、いかがですか？
#ちくわのおでん　 #片町ちくわ　 #金沢ちくわ　 #金沢おでんちくわ　 #金沢グルメ　 #金沢おでん　 #おでんバル　 #おでん女子　 #一人飲み　 #手作りちくわ　 #旬の酒肴　 #ちょい飲み　 #おでん出汁　 #鰹と昆布だし　 #飲み干せる出汁　 #無添加出汁　 #無添加おでん　 #こだわりの出汁　 #おでんテイクアウト　 #金沢テイクアウトグルメ　 #テイクアウト　 #インスタグルメ　 #日本酒　 #日本酒好き　 #日本酒飲み比べ　 #クラフトビール　 #果実酒　 #時短営業始めました　 #るるぶ掲載金沢ちくわ　

【おすすめはカウンター席】
皆様こんばんは
当店へご来店される際、大人数でなければ
是非カウンター席をお選びください
目の前のおでん台から
好きなものを選んでご注文いただけます
スタッフとの会話を楽しむこともできますし、
オンリストしていない料理やお酒が出てくることも…♪
#ちくわのおでん　 #片町ちくわ　 #金沢ちくわ　 #かなえきのちくわ　 #金沢おでんちくわ　 #金沢グルメ　 #金沢おでん　 #金沢駅　 #あんと西　 #おでんバル　 #おでん女子　 #一人飲み　 #ちょい飲み　 #旬の酒肴　 #おでん出汁　 #鰹と昆布だし　 #飲み干せる出汁　 #無添加おでん　 #おでんテイクアウト　 #金沢テイクアウトグルメ　 #テイクアウト　 #おうち時間　 #インスタグルメ　 #日本酒　 #日本酒好き　 #日本酒飲み比べ　 #クラフトビール　 #果実酒　 #時短営業始めました　 #るるぶ掲載金沢ちくわ　

【テイクアウトやってます】
皆様こんばんは！
かねてよりご要望があった
おでんやお惣菜のテイクアウト、始めております
おうちでほっこり温かい、
ちくわのおでん、いかがですか？
[テイクアウト内容]
◎おまかせおでん盛り合わせ　1,000円(税抜)
　６月いっぱいまでの期間限定商品！
　その日のおすすめおでんを7種セットで販売致します
　※内容のご指定は承りかねます
◎おでんバラ売りもOK！
　容器や手提げ袋はご用意しておりますので、
　鍋等の持ち込みは不要です
◎その他当店のお食事メニューもテイクアウトできます♪
　・焼きたてちくわ(580円)
　・生麩の田楽(2本/480円)
　・牛スジ煮込み(580円)
　・おでん屋の牛スジ麻婆豆腐(880円)
　・おでん屋の牛スジコロッケ(2個/580円)
　・国産若鶏もも肉のから揚げ(780円)
　・茶飯(180円)
[ご注文方法]
①お電話
　076-255-0303
　受付時間：13:00～20:00
②WEB
　ホットペッパーの当店ページから
当日の20時までにお問い合わせください！
お受け取りは21時までとなります。
※instaDM等でのご注文は承りかねます。
※日曜は定休日の為、テイクアウト商品のご用意はありません。
今はまだ外出に不安を抱いておられる方も多いと思います
皆さまの #おうち時間 が豊かなものになりますように
お手伝いできればと思っております
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【未来券のご紹介】
皆様こんばんは！
金沢R不動産様 が企画してくださった
『勝手に、かなざわ商興会』
というクラウドファンディングに
当店も参加させていただいております！
ご支援いただいた方に
「未来券＝2020年7月～2021年月まで使える商品券・食事券」
を販売するというこの企画。
今はまだお店に行けなくても、「未来券」を購入することで
参加しているお店を支援することが出来ます
外出するにはまだまだ不安も多い中、
こういった形でご支援いただけるのは大変励みになります
興味を持たれた方は是非
「モーションギャラリー　かなざわ　未来券」で検索！
一日も早い終息を願い、
皆様の笑顔にお逢いできる日を楽しみにしながら
今日も元気にのれんを掲げております
テイクアウトのご注文も随時受付中！
お気軽にお問合せください
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【ちくわよりお知らせ】
皆さまこんばんは
いかがお過ごしでしょうか
私どもちくわは、現在の状況も鑑みて
元気に営業を続けております
[営業時間]
17:00〜21:30(L.o.21:00)
[定休]
日曜
※臨時休業あり
おでんのテイクアウトも承っておりますので、
お気軽にお問い合わせください

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私たちも参加させて頂いている「未来券」
皆様には多くのご支援を頂き、誠にありがとうございます。

新しい参加店舗も増えています。
好きなお店を見つけたら、是非とも応援を宜しくお願い致します。

Vol.10 5/15 参加店追加！「Nuage::」 / 金沢の愛すべき“商い”を未来券で応援！『勝手に、かなざわ商興会』 - MotionGallery Vol.10 5/15 参加店追加！「Nuage::」 - クラウドファンディングプロジェクト金沢の愛すべき“商い”を未来券で応援！『勝手に、かなざわ商興会』のアップデート記事

本日(5月15日)より営業時間変更のお知らせ。

オープン 17時
クローズ 21時30分(ラストオーダー21時)

石川県の緊急事態宣言が解除されましたが、新型コロナウィルス感染拡大が完全に止まっているわけではございませんので、この間も医療の現場や人々の生活維持に必要な仕事を支えて下さっている方々の事を思い、通常通りの営業に戻すのはもう少し先にすべきではないかと考えております。

市中の様子を鑑みながら、慎重に通常営業へと戻していけたらと思います。

※テイクアウト出来ます。

おまかせおでん7種盛り合わせ 1080円税込(オススメ)

その他、メニューにある商品(加熱調理)はテイクアウト可能です。

予め、お電話を頂けますとありがたいです。
(店内でお待ち頂けるお客様は直接ご来店下さい。)

営業のご案内です。
(ものすごく久しぶりの投稿ですみません(+_+))

緊急事態宣言の延長が決まりましたが、5月7日より短縮営業というかたちで営業を再開致します。

17時～20時(酒類の提供は19時まで)の営業です。
おでんのテイクアウトもご用意しております。

(「３つの密」を防ぎ、手洗い・消毒などにも十分に留意しております。)

すっかり暗く静まりかえってしまった自分たちが商いを営む街に、少しだけ灯りをともしたいと思っています。(店の外に置いてあった散水ホースも盗まれちゃった😣)

2月のお通しです。

真鱈のキムチ
ギバサの酢のもん
輪島産こんにゃくの刺身

お酒のアテに良いですよ！

サケマルシェも終わり、昨日・今日と営業をお休みさせて頂いております。

昨晩は台風の中にに自ら突っ込むかたちで、大阪の福島にあるおでんの名店「花くじら」さんに行って参りました。台風の影響で新大阪で足止めされましたが、地下鉄御堂筋線に乗り換えて大阪駅へ！
環状線は動いていたのでなんとかなりました！

本店は台風の影響で早じまいの為、近くにある歩店に案内していただき、なんとか目的を達成です。

サケマルシェのPRの為、北陸朝日放送さんにお邪魔しております。この後、14時30分過ぎに「2時ドキ」という番組に出演させて頂きます。m(__)m
週末なのに仕込みは大丈夫なのかって思われた方、大丈夫です！いつもより3時間早く出勤してメドをつけて来ました！
緊張で手が震えないように頑張ります(^^)/