穴子ちらし小町

穴子ちらし小町

昼はふっくら煮上げた穴子と錦糸卵、煮かんぴょう、きゅうりをのせた「穴子ちらし」を夜は店主自ら釣り上げた魚を中心にした席数5の居酒屋です。

通常通り開く

21/04/2022

釣りサポーターが釣ってきたシマガツオ。刺し身が旨い!

23/03/2022

本日3月23日(水)より久しぶりの通常営業になります。
夜の部は17時開店
21時半頃ラストオーダー
22時頃閉店
です。
引き続きアルコール消毒、仕切り、
空気清浄機、換気を行って営業いたします。
皆様のご来店お待ちしております。

21/03/2022

https://www.facebook.com/140957079849156/posts/1026145001330355/

久しぶりにこちらへ。
いつも通りの美味しさでした。

「子供のころ、小坪で潜ってとこぶし獲ってた時が一番楽しかったな」と。

親父さんまた話を聞かせてください。

来週からは夜の部で鉄平くんの魚で一杯も楽しみ。

穴子ちらし小町
鎌倉市小町2-11-11

12/02/2022

昨日釣った真鶴沖のアマダイ。
刺身よし、焼いてよし、揚げてよし、アマダイ飯もまた旨い。

28/12/2021

正月用のマグロを仕入れました。

26/12/2021

ナメタガレイの煮付け
カレイの仲間で圧力旨さを誇るナメタガレイ
私が住んでいた岩手県三陸町(現 大船渡市)沿岸 では元旦の朝に食べるめでたい魚。ナメタガレイの煮付けは一度食べたら忘れらない味とない逸品となるでしょう。

13/10/2021

10月の夜乃部予約状況です。
週末は時間によって満席の場合があります。

Photos from 穴子ちらし小町's post 13/10/2021

営業時間変更のお知らせ
10月13日(水)より穴子ちらし小町夜乃部は17時開店20時ドリンクラスト21時閉店となります。よろしくお願いいたします。

03/09/2021

緊急告知
穴子ちらし小町から送られるチャットメールは開かず削除してください。

Photos from 穴子ちらし小町's post 02/09/2021

先日夕方、某所で釣りあげたウルメイワシを
コンフィにしました。

穴子ちらし小町 updated their business hours. 02/09/2021

穴子ちらし小町 updated their business hours.

穴子ちらし小町 updated their business hours.

29/08/2021

久しぶりの投稿です。
夜になると店の周りにも虫の音が聞こえ暖簾にを揺らす北からの風も心地よくなりつつあります。

現在、緊急事態宣言発効のため営業時間を縮小し酒の提供も中止しております。
営業時間(~9月12日まで)
11時~20時(19時半ラストオーダー)
酒の提供は終日中止しております。

昨日捌いた東京湾で釣り上げたマサバは脂ノリノリでした。塩降って30分、米酢に30分浸けて完成です。ただしアニサキス予防の為-20度の冷凍庫に2日間凍らせてから提供します。

21/04/2020

穴子ちらし小町
夜乃部営業時間変更のお知らせ

緊急事態宣言発令に伴う営業自粛要請を受けまして下記の通り営業時間を変更させていただきます。

期間 令和2年4月16日~5月10日まで

平日 17時~20時(酒類は19時まで)
土、日 持ち帰りのみ

月曜日は定休日です。
皆さんご理解の程よろしくお願いいたします。

07/09/2019

穴子ちらし小町夜乃部は本日
台風15号の影響で営業時間を早め
16時開店
20時閉店といたします。

Photos from 穴子ちらし小町's post 25/07/2019

今日のオススメです。
大阪湾岸和田産のマアジ。小ぶりですが肉厚で脂ノリノリ❗
塩焼きに
もうひとつは日曜日に釣った東京湾口剣崎の極上イサキ。こちらも脂、旨みもタップリの堂々たる味です。

19/02/2019

昨日は、穴子ちらし小町・夜の部のサポーターが伊豆で「アラ」という魚を釣って来てくれました。この魚はとにかく旨い‼️何にしても旨い‼️ちなみに九州でいうアラはクエという魚でこいつではない。

28/01/2019

先日は真鶴のさい丸さんでアマダイ釣りに行って来ました。美味しい魚が沢山釣れて大満足でした。火曜日からお店に出しますので食べに来てください。

Photos from 穴子ちらし小町's post 08/01/2019

月曜日は久しぶりのお休みでした。
本日は
午後からのんびり真鶴に五目釣りに行って来ました。
釣れそうな感じはするのですが海底にいるトラギス達が元気で仕掛けが海底に着くトタンにトラギスがパクっとえさを食べてしまいます。
いろいろな方法でトラギスを交わし、
何とか真鯛、甘鯛、キビレカワハギ、カイワリなどポツポツと釣れました。
写真の魚達は、本日穴子ちらし小町で食べられます。

31/12/2018

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
大晦日に良型の真鯛を釣り元日より皆さまのご来店をお待ちしております。

29/11/2018

夜乃部、今夜の逸品
丸アジの一夜干し
丸アジ、市場では青アジと呼ばれ売られているが脂が少なく値段も安い。ところが初冬を迎えると脂がタップリ乗り同じ魚とは思えないほど。この丸アジを乾燥した北風で一晩干して焼くとそれは絶品の酒の肴となる。熱燗もよし、芋のお湯割りなどもいい。一度試していただきたい。

16/11/2018

いよいよズワイガニと香箱ガニが始まります。
現在は兵庫県柴山港の松栄丸さんより直接仕入れていますので鮮度抜群です。
香箱ガニは12月末で終了ですのでお早めに

27/10/2018

本日も昨日、大磯沖で釣り上げた
活け締めカツオあります。

Photos from 穴子ちらし小町's post 19/10/2018

本日よりマグロ、カツオ祭りやります❗
マグロは今日より明日、明後日がより美味しいです。今年のキハダは10kクラスでも充分脂乗ってます。本日は込み合っていますが
明日、明後日は少し余裕があります。

Photos from 穴子ちらし小町's post 06/10/2018

キメジ祭りも合わせて開催します❗

06/10/2018

今夜の穴子ちらし小町のカツオ祭りが決定しました‼️もしかしたらマグロ祭りもあるかも?

03/10/2018

【お知らせ📢】
店主の携帯電話が故障しました😂
本日〜明日のご予約はお店の電話までよろしくお願いします🙇‍♂️

穴子ちらし小町より

16/09/2018

場所は言えませんが(笑)
素晴らしい魚達がつれました❗
アカハタ、オウモンハタ 、メイチダイ、マダイ、イトフエフキなどなど
アカハタ、オウモンハタは酒蒸しが絶品、
メイチダイはお刺身が旨いよ🎵
明日も営業します。多少のお席がありますので
食べたい方はいらしてください。

01/08/2018

夏休みのお知らせ

穴子ちらし小町夜乃部は

8月18日、19日、20日とお休みさせて頂きます。

22/06/2018

昨日は女性サポーターのYさんが小坪漁港から船に乗り素晴らしいマアジを釣ってきてくれました。三枚に卸すと身が縮んでしまうぼどの鮮度のよさです。刺身、フライでお出しします。本日、明日と早い時間は貸し切り営業となっております。20時以降は空いていますのでお時間ある方は食べに来てください。

16/06/2018

宮城県雄勝町より蒸しホヤが到着しました。
水揚げしてから直ぐに蒸すので、旨みも塩分も逃げ出さず最高のできばえです。ホヤ独特の臭いや苦みはまったくないので嘘みたいに美味しいんです‼️よく冷えた夏酒と一緒に是非食べに入らしてください。

26/05/2018

穴子ちらし小町の釣りサポーターが素晴らしい魚を釣ってきてくれました。宮さんが観音崎沖で釣りあげたマアジ、山田さんが釣りあげた初島沖の赤ハタです。マアジは塩焼き、刺身に赤ハタは酒蒸しですねー

16/05/2018

本日のオススメです。
昨日、東京湾入り口の松輪瀬で店主がつり上げた真鯛、イナダ、メジナ、マアジ、サバです。お刺身、鯛めし、フライなど色々と楽しめます❗

02/05/2018

本日は東京湾入り口の松輪瀬に真鯛釣りに行って来ました。連休の谷間でしたが平日の3倍の船の数さらに久里浜や金沢八景の船まで集結し大混戦に‼️それでもほどよく潮も流れ時化前の荒喰いか1日コンスタントにつれ2,8kg頭に10枚、これにイナダ、メジナ、クロダイと久しぶりの大漁節でした。本日より鯛祭りです。連休中の夜は比較的空いていますので是非食べに来てください。

カテゴリー

電話番号

住所


小町2丁目11-11
Kamakura-shi, Kanagawa
248-0006

営業時間

火曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
水曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
日曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00

日本料理店のその他Kamakura-shi (すべて表示)
日本料理一葉 日本料理一葉
扇ガ谷1丁目1-29 2階
Kamakura-shi, 248-0011

日本料理

鎌倉 北じま 鎌倉 北じま
大町4-3-18
Kamakura-shi, 2480007

鎌倉 御代川 鎌倉 御代川
由比ガ浜2-22-5
Kamakura-shi, 2480014

BAR マージナルキッチン BAR マージナルキッチン
御成町13-32
Kamakura-shi, 2480012

材木座在住のフードコーディネーター佐藤裕加と逗子在住の編集者ミネシンゴ、デザイナーの上野加代子とのフードユニット。

Komachi Ōji Komachi Ōji
Kamakura-shi

ヨシザキ食堂 ヨシザキ食堂
雪ノ下1-6-28 やなせビル1階
Kamakura-shi, 248-0005

無化学調味料、グルテンフリーで御作りするスパイスカレーのお店をスタートします。イートイン、テイクアウト、、デリバリー(エリアは検討中)、色々なシーンでご利用ください。

鎌倉 秋本 鎌倉 秋本
小町1-6-15 I-ZA鎌倉 3階
Kamakura-shi, 248-0006

【食べログ百名店2021】鎌倉のとれたて絶品「生しらす丼」と、サクサク衣が自慢の「鎌倉野菜天ぷら」が堪能できる和食料理店。鎌倉駅東口徒歩1分。小町通り入ってすぐ。

かまくら和久 かまくら和久
神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-3-28
Kamakura-shi, 248-0014

自分たちの食べたいもの・行きたいお店(空間)二十四節気を表現する料理をワクワクしながら楽しみたいそんなコンセプトから生まれたお店です

鎌倉 六弥太 鎌倉 六弥太
御成町13-38 萩原ビル1階
Kamakura-shi, 248-0012

鎌倉初の豆冨ハンバーグ専門店、「鎌倉バーグ」の鎌倉六弥太の公式Faceboo

刺身居酒屋 魚男〜fish man 刺身居酒屋 魚男〜fish man
大船1-19-3 昌和ビル101
Kamakura-shi, 247-0056

釣り好きなてんちょが、地元湘南の朝どれ地魚をメインに、マグロ料理にも力を入れたアットホームな居酒屋です

なると屋+典座 なると屋+典座
小町1丁目6-12 寿ビル 2F
Kamakura-shi, 248-0006

野菜料理 ”野菜だけで満足いく料理”をコンセプトに旬の野菜を使った料理を提供しています。 。

喜心 kamakura 喜心 kamakura
佐助1-12-9
Kamakura-shi, 248-0017