CHOCOLATE BANK

#チョコレートバンク #お正月
新年明けましておめでとうございます。
2021年は皆さまに、ともにブランドを育てて応援いただき、本当にありがとうございました。
2022年寅年は、新しいものの誕生や進化を意味する一年だそう。
メゾンカカオは今年も、幸せをお届けできるような新しいチョコレート体験をご提案してまいります。
本年も皆さまと、一緒に楽しく過ごせましたら幸いです。
良い一年を！



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#チョコレートバンク #バレンタイン #カカオバターキャラメル

CHOCOLATE BANKの新コレクション【NEW WORLD】から、チョコレートを超えるカカオスイーツを探求した、カカオバターのキャラメルが登場✨

驚くほど滑らかでとろりとろけながら、後味は意外なほどすっきり。この新体験を是非、お楽しみください！


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CHOCOLATE BANKの新コレクション【NEW WORLD】から、チョコレートを超えるカカオスイーツを探求した、カカオバターのキャラメルが登場✨

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#チョコレートバンク #バレンタイン #カカオバターキャラメル

CHOCOLATE BANKの2022年の新作【カカオバターキャラメル】は全6種‼︎

CHOCOLATE BANKがカカオの栽培から取り組むコロンビアの、伝統工芸品にインスパイアされた鮮やかなボックスにそれぞれのフレーバーを詰めました。お好みのフレーバー、お好みのデザインを探してみて。


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#チョコレートバンク #バレンタイン #カカオバターキャラメル

CHOCOLATE BANKの2022年新コレクションはカカオスイーツの新体験をお届けします！
その１つが【カカオバターキャラメル】

カカオの栽培から発酵、ロースト、抽出など全てをベストなタイミングで丁寧に手をかけたカカオバターは雑味がなく、カカオ本来のフレッシュな香りを秘めています。口に入れた瞬間、とろりととろけてスッと消える、新しいキャラメル体験！
チョコレート、フランボワーズ、アールグレイなど6種のフレーバーをそれぞれコロンビアの伝統工芸にインスパイアされたボックスに詰めて。


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【スペシャルイベント】10/22.23
Japanese Ramen Noodle Lab Q × ROBB

10/22・10/23 の 2日間限定で 、CHOCOLATE BANKにてスペシャルイベントの開催が決定しました！
ラーメンとカカオ、それぞれの可能性を探求する職人同士が初めてのコラボレーションで挑戦する「カカオラーメン」
平岡氏と石原の挑戦を是非味わいにいらしてください。

詳細は下記より
https://ramenqandrobb.peatix.com/

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本日 ZIP! にて特集をしていただきました
「マリトッツォ シャインマスカット」

#旅するメゾン の人気シリーズ、山梨の専用農園の大粒シャインマスカットをたっぷりと使用しています！

毎年手間隙をかけて、一房一房丁寧に作り上げた果実はみずみずしく驚くほど味わいが濃く仕上がっています。

10時から店内で作った出来立てを
数量限定でご用意。

是非お立ち寄りくださいね！

#メゾンカカオ

#日本テレビ
#キテルネ
#マリトッツォ
#シャインマスカット
#チョコレート
#秋スイーツ

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本日 ZIP! にて特集をしていただきました
「マリトッツォ シャインマスカット」

#旅するメゾン の人気シリーズ、山梨の専用農園の大粒シャインマスカットをたっぷりと使用しています！

毎年手間隙をかけて、一房一房丁寧に作り上げた葡萄は、みずみずしく驚くほど味わいが濃く仕上がっています。

10時から店内で作った出来立てを
数量限定でご用意。

是非お立ち寄りくださいね！

#メゾンカカオ

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桃の果肉感がすごい✨
と話題のカカオビネガーソーダ 白桃🍑　採れたての桃をそのまま自家製でピューレにし、贅沢に使用した桃そのままの味わい。
今までにないお味、是非お試しください！

ついに‼︎CHOCOLATE BANK限定の生ガトーショコラが登場‼︎
素材であるカカオを探究し、その美味しさを提案するBANKらしく、カカオ本来の華やかさや苦味、酸味を表現するハイカカオを使用した生ガトーショコラです。
鎌倉にお越しの際は是非お試しください‼︎

8/12からCHOCOLATE BANK限定で登場する「旅するパフェ 白桃」
旬の白桃をそのまま、贅沢にパフェに閉じ込めました✨数量限定の逸品です🍑

トロピカルフルーツも大好評の中...
8/1より登場するのは大人気「旅するメゾン 白桃」‼︎
BANK限定の白桃のマリトッツォや、夏にぴったり爽やかなカカオビネガー白桃など、今だけの味わいをご用意しています🍑　
さすが白桃の王様の川中島白桃、桃の味わいがぎゅっと濃厚です‼︎

1日10食限定の「旅するメゾンパフェ ゴールドバレル」🍍
連日完売が続く人気のパフェ‼︎
贅沢にゴールドバレルをたっぷりと、食感に特製のラスクやアイスクリームを重ねて。
是非お試しください✨

昨日はモーニングから沢山の皆さまにお越しいただき、本当にありがとうございました‼︎

梅雨も明けで暑い日が続きます...
そんな時におすすめなのがさわやかなビネガーソーダ‼︎今の時期限定は、ゴールドバレルを贅沢に使用したトロピカルな味わい✨生の果肉をそのまま使用しています‼︎

大変お待たせいたしました‼︎ 本日よりCHOCOLATE BANKは通常営業を開始いたします。#メゾンカカオ大人の夏休み を頂き、ありがとうございました！

おすすめは夏らしい、沖縄産ゴールドバレルという芯まで甘いパイナップルを使用したスイーツたち🍍

モーニングも本日より再開しております。より魅力あるスイーツと体験をお届けいたしますので、引き続き、CHOCOLATE BANKを何卒よろしくお願いいたします！

夏休み明け、7/22から販売開始なのが
沖縄で出会った希少なパイン、ゴールドバレルのリッチクロワッサン🍍
芯まで甘いパインに、パッションフルーツの生クリームを合わせて、ボリュームたっぷりながらすっきり召し上がっていただけます‼︎

大人気の「旅するメゾン トロピカルフルーツ」シリーズ。
主役の沖縄産のパイナップル、ゴールドバレルは広大な農園をたった2人で管理して栽培をしていました‼︎
ずっしり重く、香りも味わいも濃いパイナップルを使った旬の味、お試しください！

本日より21日までの3週間、MAISON CACAO 全社員が「大人の夏休み」をスタートいたします！
それにあたりCHOCOLATE BANKを含む鎌倉の3店舗を休業とさせていただきます。
各店舗の営業は以下の通りです。

7/1~7/21の間一部物販のみ営業
CHOCOLATE BANK
※7/1、7/21は完全休業

7/1~7/21休業
MAISON CACAO小町本店
カカオハナレ 長谷店

通常営業
ニュウマン横浜店
大船ルミネ店
グランスタ東京店
名古屋タカシマヤ店
オンラインストア

ご不便をおかけしますが、営業店舗では新作をご用意してお待ちしております‼︎

明日7/1より‼︎
暑い夏にぴったりの爽やかな夏チョコがHUGE 25店舗にて登場✨

CHOCOLATE BANKのクーベルチュールを使用した2種のチョコドリンクとかき氷。おすすめはHUGEのシグネチャードリンク、モヒートとホワイトチョコを合わせた爽やかな一杯。ノンアルコールでも、ショットを加えてちょっと大人にも。今だけの美味しさです‼︎

旅する第10弾の沖縄トロピカルフルーツ🍍
希少な「ゴールドバレル」を贅沢に使ったスイーツが7月から順次登場します‼︎
CHOCOLATE BANKイチオシは
『生パンケーキ ゴールドバレルパイナップル』
たっぷりの果実と、パッションフルーツの生クリーム、しっとりとしたパンケーキがもうたまらないおいしさ...✨
人気のリッチクロワッサンも。

旅するメゾン第10弾は
芯まで甘い希少なパイナップル「ゴールドバレル」を求めて沖縄へ。
沖縄でしか育たない、パインの王様を贅沢に使ったスイーツは7/1より（生菓子は7/22より）‼︎

#チョコレートバンク #さくらんぼスイーツ

#旅するメゾン シリーズ。
CHOCOLATE BANKの数量限定でご用意するのは華やかな「さくらんぼのミルフィーユ」
サクッと軽やかなパイにカスタードクリーム、自家製のさくらんぼ生クリーム、たっぷりの佐藤錦をトッピング🍒

※6月30日まで、CHOCOLATE BANKのみで販売

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モーニングも始めました☀️

【営業時間】
Morning：7:00-10:00
Cafe ：10:00-18:00
※定休日は月曜日とさせていただきます
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#鎌倉モーニング
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#旅するメゾン シリーズ。
6月末まではさくらんぼ佐藤錦をたっぷり使ったチョコスイーツを店内でご用意しています。

今回訪れた山形県では100年にわたり想いを持ってさくらんぼ栽培をする大沼さん一家に出会いました。

手間暇かけて作られた佐藤錦の甘酸っぱさが最大に生かされた今回のさくらんぼスイーツ。
6月末まで、あと１週間の販売です！
土日のお出かけの鎌倉土産として、
お仕事帰りのおやつに、ぜひお楽しみくださいね！

お持ち帰りももちろん可能です😊
今の季節だけ…お楽しみいただける季節のチョコスイーツです。

●リッチクロワッサン さくらんぼ」(税込 918 円) サクサクのクロワッサンの中に、
カスタードクリーム、佐藤錦の自家製生クリームをサンド、上にはフレ ッシュな果実をトッピングした贅沢なデザート。 ※CHOCOLATE BANK で数量限定販売
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モーニング始めました☀️

【営業時間】
Morning：7:00-10:00
Cafe ：10:00-18:00
※定休日は月曜日とさせていただきます
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さくらんぼ×チョコレート
この組み合わせはMAISON CACAOとして初の試みです。

試行錯誤してやっと完成したさくらんぼスイーツ。
今年は霜の被害で収穫できる数少なく、とても貴重なフルーツ。

そのため、販売期間は30日までの１週間ちょっと短めですが、さくらんぼを余すことなく使ったMAISON CACAOの力作を多くの皆様にお楽しみいただけたら嬉しいです。

鎌倉と、横浜駅近くの店舗でもご用意していますのでお仕事終わりなどに是非お立ち寄りください♪

「旅するメゾン」詳細はハイライトをご覧ください📩

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●生チョコっぺ さくらんぼ
さくらんぼのピューレとミルクチョコレートを合わせた贅沢なフローズンショコラ。下には桃のソース、 上には佐藤錦をトッピング。
デザートのような生チョコパフェドリンクです。
※小町本店、NEWoMan 横浜店、CHOCOLATE BANK 限定

#アロマ生チョコ　
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今週も１週間お疲れ様でした！

MAISON CACAO、そしてCHOCOLATE BANKが
6月に新しくご用意したのは
アプリコットの生チョコレートと
ひんやりとろっと口の中でとろける生チョコムースです。
皆様はもうお楽しみいただけましたか？

新発売の生チョコアプリコット（杏）は
一粒口に入れると、ふわっと華やかな香りが広がります！

生チョコムースのひやっとろっとした食感は
スイーツ好きにはたまりません...
スタッフも今一番注目しているおすすめの夏チョコです。

この週末、皆様はどんな時間を過ごされますか？
CHOCOLATE BANKで作る初夏のチョコを
小さなお子様も一緒にご家族様での楽しい時間に
一緒に添えていただけたら嬉しいです。

是非チェックしてみてくださいね！

#チョコレートバンク #レモンケーキ

昨日放映の「news every.」にて
店内で作られている
レモンケーキを特集していただきました！

チョコレートをたっぷりと使用し
しっとりと滑らかな食感、
さらに、カカオビネガーで酸味も加えた
カカオ専門店らしい、夏にぴったりのスイーツです！！🍋

レモンを使ったケーキづくりはチョコレート専門店としてのはじめての挑戦…✨

形は柔らかく繊細で、プロのパティシエも綺麗に焼き上げるのは至難の技です…

ご好評につき販売期間を延長し、
店内では6月末まで製造風景も見ていただけます🥰

１週間頑張ったご自身へのご褒美に
とってもおすすめの甘〜いさっぱりケーキです🍋

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#チョコレートバンク #父の日

おはようございます☀️
もうすぐ父の日。
みなさまはどんなギフトをプレゼントしますか？

CHOCOLATE BANKでは
いつも頑張っているお父さんへプレゼントしたい
アロマ生チョコレートのセットをご用意しました✨

山ねことそのチョコレートがセットで手に入れられるのは
CHOCOLATE BANK限定です！
※数量限定となります

家族を支えてくれているお父さんに向けて
いつもはちょっぴりが恥ずかしくて伝えられない感謝の想いをギフトに乗せてみては
いかがでしょうか？

皆様のご来店をお待ちしております😊

「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」(税込 4008 円)
宮崎の地と歴史を尊び、農業から取り組む尾鈴山蒸留所が作り上げた甘藷と酒米の王様とも称される 山田錦を贅沢にも麹米に使用した尾鈴山蒸留所の限定焼酎。口当たりは優しく、栗のような甘みに驚くほどの果実感が広がる芋焼酎です。生チョコレートは芋焼酎にコロンビアの同じ土地で取れる 2 種 のチョコレートを使用し、大地の力強い味わいとカカオの華やかさが絶妙に調和した、ビターとミルクをブレンドしました。
※ 6/18〜6/20 の 3 日間限定販売

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モーニング始めました☀️

【営業時間】
MORNING：7:00-10:00
CAFE ：10:00-18:00
※定休日は月曜日とさせていただきます
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#鎌倉モーニング
#鎌倉朝ごはん
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#生チョコッペ

6月に突入して１週間が経ち、
段々と本格的な夏の暑さに近づいてきましたね☀︎
鎌倉でもじめじめとした暑さが訪れてきています。

そんな鎌倉の路面に位置する本店とCHOCOLATE BANKでちょうど今の時期から
特に人気が出てくるのがフローズンチョコレートの
「生チョコッペ」

ひんやりチョコドリンク「生チョコッペ」は
MAISON CACAO が誕生した6年前から、
ずーっと長い間愛され続けている王道スイーツなのです。

生チョコっぺはすこーしとかして飲んでいただくと
チョコレートとフローズンが絶妙に混ざってサラッとお楽しみいいただけます！

そして、さらに注目していただきたいのは、
季節の旬フルーツで変わっていく、フルーツ生チョコっぺです🍑

旬の国産フルーツとチョコレート...！
この融合をドリンクとしてお楽しみいただけます😊

そんな「生チョコッペ生チョコッペ」は普段鎌倉に来られない方にも
楽しんでいただきたいとの想いで、横浜駅からすぐの横浜店でもご用意しております✨
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モーニング始めました☀️

【営業時間】
MORNING：7:00-10:00
CAFE ：10:00-18:00
※定休日は月曜日とさせていただきます
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#鎌倉モーニング
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#チョコルネ #チョコレートバンク

MAISON CACAOの各店舗でご用意しているチョコスイーツ。
チョコレートバンクでは出来立てが食べられます✨

サクサクふわふわのチョコルネやバブカ、
珈琲やさっぱりとしたチョコドリンクと一緒に
店内でくつろぐのもいかがでしょうか😊

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モーニング始めました☀️

【営業時間】
Morning：7:00-10:00
Cafe ：10:00-18:00
※定休日は月曜日とさせていただきます
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CHOCOLATE BANKと
MAISON CACAOでご提供しているスイーツは、
自社工場に加えて、このキッチンで作られています🥐

看板品の「生ガトーショコラ」や「クロワッサンバブカ」「カカオバターランド」も
毎日ショコラティエが1つ1つ、思いを込めて手作りで作り上げています。

ガラス張りのキッチンを子供達が
食い入るように見つめる可愛い姿が見られることも💕

朝食を食べながら...！
カフェでお茶しながら...！

チョコスイーツが作られるまでの過程を見ながら
食事を楽しめるのもチョコレートバンクの醍醐味です✨

※感染対策に十分配慮した上で営業いたします

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モーニング始めました☀️

【営業時間】
Morning：7:00-10:00
Cafe ：10:00-18:00
※定休日は月曜日とさせていただきます
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＼7月営業のお知らせ／

7/1〜7/21の3週間、姉妹ブランドであるMAISON CACAOの鎌倉3店舗をお休みさせていただきます。

CHOCOLATE BANKは、かってながら時間短縮して営業させていただきます。

全社員が日本各地を旅し、沢山のインプットをして
さらなるクリエーションを生み出せるよう、MAISON CACAO”大人の夏休み”を取らせていただきます。

大変勝手ですが、夏休み後にはより磨きのかかったチョコレートをお届けいたします。
　

◆一部の商品のみ（生チョコ、生ガトーショコラ、クッキー、その他カカオニブやビネガーなど）10:00〜17:00で店頭販売いたします。