S.Bar Peynet -ペイネ-

S.Bar Peynet -ペイネ-

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where You are in Japan?

湘南の玄関口であり、古都鎌倉に通ずる街でもある「大船」。
クラシックカクテルを中心に、プロプリエテール・コニャックなども揃えております。
店内は、洞窟の中のホテルラウンジ、といったイメージ。
ゆったりとした時間と空間をお楽しみ下さい。
お待ちしております。

Bartender
西宮聖一朗

通常通り開く

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 20/01/2022

【まん延防止要請による営業時間の変更に関して】

神奈川県からの要請に伴いまして、1月21(金)から2月13日(日)迄の期間の営業を以下のように致します。

▪️カフェ営業:13:00−18:00(L.O / 17:30)※カフェのみで酒類提供は致しません。
▪️バー営業:休止
▪️店休日:不定休

何卒宜しくお願い致します。

27/12/2021

ペイネの【Christmas cocktail】も昨夜で終了しました🎄

どうもチョコレートカクテルとチョコレートを合わせるのに抵抗を感じる人が多いように思うのですが、僕としては同時に召し上がっていただきたいと思うのです。口の中のチョコレートが温かいチョコレートカクテルで溶けて、自然な味変を楽しめます。
是非また来年✨

24/12/2021

【Merry Christmas !!】
毎年恒例の《ペイネのクリスマスカクテル(¥2,000-)》を24日(金)から26日(日)の限定期間で御提供致します。
是非今年もご賞味いただき、素敵なクリスマスをお過ごし下さい。

17/12/2021

先日いただいた洋梨が美味すぎたので、洋梨感満載のパフェに仕立ててみました🍨
プライベート使用🎵

15/12/2021

当店のお客さまで、若い夫婦のおふたりが、先日、子供を授かったとのこと。
ささやかな一遍の詩でお祝いしたいと思います。
今は可愛らしさに胸一杯かと思いますが、
お子さまが健やかに育ち、いつか誰かに『有難う』と言われる存在になった時、また別の幸せに満ち溢れることでしょう。
そんな想いに祈りを込めて。
子供のいない私ですが、同じ想いで一杯のカクテルを皆さまにお届けしているのです。

バー・ペイネ
西宮聖一朗
#211215

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 14/12/2021

1211. B.D Cigar
Cさんより、パルタガス
Mさんより、ダビドフ
Thanks!!

05/12/2021

キューバ生まれのカクテル
【カンチャンチャラ(Canchanchara)】
ラムのはちみつレモン割りといったレシピ。
甘酸っぱさが身上と思いきや、ラムの味を引き上げる方にウェイトが置かれます。
キューバシガーと合わせて、是非!
#シガー#葉巻#大船#ペイネ#peynet

Sunday Afternoon Concert #3 28/11/2021

Sunday Afternoon Concert #3

今月の【Sunday Afternoon Concert】では、ロシアの小品を聴いていただきました♫
https://youtu.be/TVGUQyxcz9A

さて、明日は、昼・夜共にお休みをいただこうと思います。
また火曜日より、宜しくお願い致します!

Sunday Afternoon Concert #3 バー・ペイネにて、《珈琲》と《煙草》と《音楽》の提案をしております。これらをバランス良く愛して下さる方が増えてくれたら嬉しいです。なにぶん素人演奏ですので、聴かせて感動させると言う訳にはいきませんが、...

BARism#1 26/11/2021

BARism#1

アイリッシュコーヒーが美味しい時期になってまいりました。
コーヒーの苦味は、マデューロタイプやニカラグアシガーと相性が良いように思います。
是非、お試し下さい。

https://youtu.be/VoC1brW28zk

BARism#1 #アイリッシュコーヒー#peynet#大船

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 23/11/2021

今年のクリスマスは、此れで過ごそうと思う。

#savinelli311#christmaspipe#rattray#winteredition#大船#ペイネ#peynet

23/11/2021

今年のクリスマスは、此れで過ごそうと思う。

#savinelli311#christmaspipe#rattray#winteredition#大船#ペイネ#peynet

22/11/2021

【Louis Tête Beaujolais Villages Nouveau & 2018】

相変わらずワインに弱い当店。
有志数人で今年の新酒を楽しみました。
比較対象として同銘柄の2018年も抜栓。
早熟のガメ種といえど、三年迄は成長し得ることを実感。

#peynet#ペイネ#大船

20/11/2021

吾輩は、猫である。
外看板を見上げると、其処にはコニャック・ワイン・カクテル・キッシュと書いてあるが、それは開業当初に期待したコンセプトである。この十年で、ワインとキッシュは廃れ、メニューから外された。十年前の大船はフレンチとの馴染みもなく、キッシュを知る客すら殆んど居なかったのである。廃棄を捨ててくれれば我輩が御相伴に与ったろうに、店主が全て食べ尽くしていたようである。つまり飽きたのであろう。諦めが早かった。ワインも数本のボトルを置いてあるに過ぎない。しかし、ボージョレ・ヌーボーだけは毎年欠かさずに提供しているようである。

『ボージョレ・ヌーボーなんて美味くないよね、マスター。』ワインを知った風の顔をして、同意を求める客が毎年幾人かいる。その手の客にほとほとうんざりしている店主は包み隠さず嫌な顔をする。
『私は毎年楽しみにしているのですけれどもね。』一瞥してそう告げても、大抵の客は引き下がらない。
『いやあ、この値段でももっと良いワインがいくらでもあるじゃないか。』知識の提示欲が溢れんばかりの台詞に、程の低い会話が続くことを懸念して店主は終止符を打とうとする。
『これは新酒祭で、美味い云々よりも新しい酒をみんなで祝うことに意味があると思います。本当にワインを愛しているならね。』ささやかな毒気にも気付かず、この店はワインを知らぬと会話の継続を断念する。
この手の客以外にはまた別の話をする。開業以来、ルイ・テットというネゴシアンのワインを提供している。が、本当は少し違うらしい。
『これは私が酒を覚えた二十歳の年に一目惚れしたボージョレ・ヌーボーで、それ以来、彼此二十余年飲み続けているものです。人生のワインリストにおける目次のようなものになります。だからワインの出来云々に拘らず、私にとっては全てがその年の想い出を満たした宝物なのです。毎年、一番親しく接した大切な人と飲むことにしてきました。今やお客さまがそういった存在になりますので、一緒に乾杯出来ればと思い、毎年一本だけ用意しているのです。』
それでも、如何なる客にも届かぬことを我輩は知っている。もちろん店主も解っている筈である。此れは店主の儀式のようなものなのであろう。人間とはかくも無意味なことに価値を込めるのであろうか。難儀な生き物である。

【明日、21日(日)21時 ボージョレヌーボー開栓予定!】
•アイテム/《ルイテット・ボージョレヴィラージュ2021ヌーボー》《ルイテット・ボージョレヴィラージュ2018》
•1glass/1,000円
※無くなり次第終了。

16/11/2021

【ホット・マロン・ド・ラム・カウ(¥1,500-)】

秋も良い感じに深まってきました。
そろそろホットカクテルなども如何でしょう?
珈琲豆をインフューズしたロンサカパにホットミルクを加えてマロンクリームを浮かせました。
葉巻やパイプと共にお楽しみ下さい。

07/11/2021

日曜の午後は、クラリネット演奏しております。
月が変わりまして、今月の演目はロシア音楽🍂
①小さなアダージョ(グラズノフ)
②アンダンテ・カンタービレ(チャイコフスキー)
③鐘(ラフマニノフ)

宜しくお願い致します。

She#00 26/10/2021

She#00

㊗️眞子さま!圭さん!!

僕は応援派です。
無事に御結婚された事、嬉しく思います。

おめでとうございます!

https://youtu.be/equbSwScOmQ

She#00 眞子さまと圭さんの御結婚に寄せて。(2021.10.26)小さな街の 小さなBARからのささやかな 小さな祝杯。おめでとうございます!

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 22/10/2021

【営業再開】

神奈川県より、来週から時短全面解除の連絡を受けました。
バー・ペイネも夜営業を再開致します。

当面、《19:00ー26:00》の営業で流れを見ていきたいと思います。
カフェの方は、変わらず《13:00ー18:00(LO17:30)》で続けて参ります。

お待たせ致しました!
また宜しくお願い致します!!

S.Bar Peynet

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 02/10/2021

昼間のカフェ営業は夜の代替でなく、結構本気でやっております。

◎《秋の新メニュー》が完成しました。
【マロン・カフェオレ〜ウィーン風(1,200円)】
是非お試し下さい。軽めな昼葉巻と合わせていただければと思います。

◎お帰りの際に無料・強制配布しております、昼のエッセイ『珈琲時間』も新しい話に更新致しました。
『珈琲』という漢字のお話です。

◎毎週日曜日。今日は、《Sunday Afternoon Concert》♫
今月の曲目は、『子供シリーズ』です。
白鳥(サン=サーンス)、トロイメライ(シューマン)、子供の夢(イザイ)

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 01/10/2021

無事に緊急事態宣言が明けまして、10月となりました。
けれども、県の独裁的暴挙によりほぼ無意味な時短継続が決定致しました。
仕方なく、当店も先月に続きまして、当面24日まで《13:00ー18:00》のカフェ営業のみとさせて頂きます。
BARを待ち望んでいてくださる皆様にはもう少しの辛抱をおかけします事、御了承お願い申し上げます。

11/09/2021

日曜日の午後。
クラリネット演奏をしております。
珈琲と煙草と共に。
#大船#バーペイネ

04/09/2021

9月に入りまして、依然コロナ禍の風潮が冷め止まらぬ気配。
プロをお招きしてのペイネの演奏会もずっと中止となっております。
気が付くと配信ライブが主流となりつつありますが、BARの立場からすると、やはり対面でしか得られない喜びというものを大事にしたいと思うのです。
音楽でも、生の音や空気感を忘れないで欲しいという想いから、毎週日曜日の午後に小さな演奏会を企画したいと思います。
なかなかプロを呼べない状況ですので、ピアノ録音伴奏でクラリネット演奏を行おうと思います。
クラシックの小品を数曲御用意致しますので、珈琲・煙草休憩に気楽にいらしていただけると嬉しいです。

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 25/08/2021

Happy Birthday !!
レナード・バーンスタイン♫

22/08/2021

今週水曜日!
毎年恒例のクラリネット演奏会を開催致します。
御都合の宜しい方は、是非いらして下さい。

【THINK! Leonard Bernstein 0825】
▪︎日にち:8月25日(水)
▪︎時間:21:00(開演)、20:30(開場)
▪︎MC:2,000円
▪︎場所:バー・ペイネ
▪︎演奏:西宮聖一朗(クラリネット)、宍戸恵美子(ピアノ)

今年はパンチカクテルをお出しすることは出来ませんが、珈琲・紅茶は御用意致しております。
バーとしてでなくイベント会場としての開催となりますので、当日の看板は灯りを落とした状態となりますこと、御了承下さい。

新しいピアニストを迎えまして、久し振りに生の音をお届けできることを嬉しく感じております。
どうぞ一緒に楽しんで頂けましたら幸いです。

※限定冊子【THINK! Leonard Bernstein 0825】も発売中です。

18/08/2021

来週、25日(水)。
演奏致します。

冊子【THINK! Leonard Bernstein 0825】も販売中です!

15/08/2021

武満徹(小さな空xスカイダイビング)

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 27/07/2021

【臨時休業のお知らせ】

明日、7月28日(水)〜8月1日(日)までの5日間は夏休みとさせて頂きます。
明けまして、8月2日の月曜日は【Smoking Monday】となりますので、まだカフェ営業のみですが愛煙家の方は是非お集まり下さい!

宜しくお願い致します。

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 21/07/2021

本日、【最後の晩餐】!!

明日から神奈川県独自愚行による禁酒法に尽き、再びBAR営業休止となります。
ティキカクテルを薦めている当店ですが、次に飲めるのは夏の終わりとなってしまいます。
よく晴れた今夜に、是非!!

01/06/2021

6月になりました。
相変わらずの愚法継続となりました。

【シガールーム・ペイネ】は夏仕様となりまして、メニュー変更と風鈴が設置されました。

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 13/05/2021

5月13日。
本来でしたら、今日は『カクテルの日』。
どういうわけか、世の中は100年前に逆行して禁酒法の昨今。
仕方がないから、今日は【モクテルの日】。

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 28/04/2021

2021年4月28日、後に悪法と評される【禁酒法】が施行されました。
酒は飲んでも構わないが、飲食店が提供してはならないというザル法です。
今回はキャリーネイション宜しく、見廻も行われるそうなので、閉店時間も厳密にしなければならないでしょう。
葉巻やパイプを吸われる方は、各自逆算して着火するようにして下さい。
宜しくお願い致します。

13/04/2021

当店で研修を重ねてきたふるかわくんのシグネチャーカクテルを解禁致します!
9周年で発表したもので、初めてのオリジナルカクテルです。
当人見かけたら是非頼んでやって下さい。

Timeline Photos 11/04/2021

ある日の晩酌。
葉巻はひとり吸いが好きだ。
ある種の“祈り”や“瞑想”に近いものだと思っている。
店では【Smoking Monday】なんて企画してはいるけれど、単なるシガーパーティーではなくて、共通のテーマで個々に楽しんでもらいたいのだよね。
教会のミサのように。
話に夢中でシガーを疎かにする人を見ると残念に思う。
個人的には。僕の趣味としては、ね。

Photos from S.Bar Peynet -ペイネ-'s post 08/04/2021

210405
バー・ペイネは9周年を無事迎えることが出来ました!
コロナ禍に於いてバーの在り方というものを考え直させられた一年間でした。
初心に返り、10年目の一歩をしっかりと踏み締めていきたいと思います。 @ S.Bar Peynet -ペイネ-

08/04/2021

10年目の営業をスタート致しました!
心機一転、精進して参ります。

Timeline Photos 05/04/2021

【バー・ペイネ9周年】
2012年4月5日。大船の地にバー・ペイネがオープンしました。
私がBARに関心を持ち始めた最初の記憶は、二十歳の誕生日祝いで父と過ごした夜でした。レナード・バーンスタインの『キャンディード 』公演を観に行って、その帰りに寄ったホテルのBAR。
あれから22年。自分の店を構え、音楽を楽しみ、人生の伏線回収に向かっている感。
本日は初心に帰って、『キャンディード 』をBGMに、2012年リミターダのパルタガス・セリーC#3でもやろうかと。

ビデオ (すべて表示)

【久保田元気xアンデルセン】ウィスキー6杯飲んだあとの、突然の朗読。『絵のない絵本』
みんなでパイプを楽しむ日!毎月第1火曜日のペイネにて。
#コロナ自粛#カクテル教室#ペニシリンカクテル#バーペイネ#peynet#大船#johnniewalker
【Ofuna Death Parade 2019.11.2】初の試みでしたが10名で回遊。バーペイネ→ル・バトー→テンダーズ→凄虎→レイタウン→バーペイネメキシコのノーベル賞作家、オクタビオ・パスの『孤独の迷宮』からの一節。朗読は、久保田元...
今週日曜日は、久保田元気の中原中也!#汚れちまった悲しみに#中原中也
今週日曜日は、久保田元気の中原中也!#サーカス#中原中也
【4th Friday Night Concert~詩人の恋②】シューマンの詩人の恋から、『美しい五月に』朗読:久保田元気
【4th Friday Night Concert~詩人の恋①】シューマンの詩人の恋から、『美しい五月に』テノール:雨宮正樹ピアノ :渡辺まこみ

責任者

西宮聖一朗

名物

Drinks

支払いオプション

Amex Mastercard Visa

電話番号

住所


大船1-15-9
Kamakura-shi, Kanagawa
247-0056

営業時間

月曜日 20:00 - 02:00
火曜日 20:00 - 02:00
水曜日 20:00 - 02:00
木曜日 20:00 - 02:00
金曜日 20:00 - 02:00
土曜日 20:00 - 02:00
日曜日 20:00 - 02:00

その他 Kamakura-shi 芸術とエンターテイメント (すべて表示)
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鎌倉彫金工房 鎌倉彫金工房
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鎌倉彫金工房は「モノより想い出」をコンセプトに手作り結婚指輪、婚約指輪、シルバーリングなどのアクセサリーを作ることができます。鎌倉が想い出の地の方々は是非。

Studio-B - 須江太郎 Studio-B - 須江太郎
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LiLii Lea hair design LiLii Lea hair design
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