GREEN CORE Cafe

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【エチオピアの野生のコーヒー】
人が栽培したのではなく、古来より森に自生している天然のコーヒーです。
天然なのでもちろん無農薬。品種改良もされていない貴重なアラビカ種の原種のコーヒーになります。
コーヒー伝説も生まれたその森で、木の高さは10メートル程になり、現地の方が木に登り、手摘みで取ってきてくださっています。
現地では胃腸薬として飲まれるほどに、体に良いコーヒーです。
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このコーヒーは、NPO高麗の代表『高麗恵子』さんが、エチオピアの飢餓の支援として始められました。
飲む方にとっても大変体に良く、そして現地の支援にもなると言う、矛盾のない皆が喜ぶ仕組みです。
ぜひ1日1杯取り入れてみてください。
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エチオピアが当時、世界最貧国だった時、実はコンサートがきっかけで、コーヒーのお話まで繋がりました。
エチオピアでは、政府が主催となり11万人が集まるコンサートが開催されました。
その時に演奏されたのが『いだきしん』先生です。
いだき先生は、土地・空間・人々…全て受け入れ転換していく演奏を即興演奏で表現されます。
当時、エチオピアは干ばつが酷く、飢餓によりたくさんの方が亡くなりました。世界は見て見ぬふりをし、高麗さんはいてもたってもられず、エチオピア大使館に乗り込んでいったそうです。
そこから共にエチオピアへ行き、そして根源解決である、いだきしん先生のコンサートをご提案されました。
政府の方は日本までコンサートを聴きに来られ、そして自分の国でも是非ということで開催に至ったそうです。
全てを受け入れていく演奏に人々が癒され、そして感動し、そこからエチオピアは自立の道を歩み始めました。
20年以上前のことです。
そのコンサートがきっかけとなり、これで終わりではなく、エチオピアではたくさんの良いコーヒーが取れるが、皆、買い叩くことより考えていない。
そして、おいしいものをおいしいままに日本に伝えて欲しい。搾取のないコーヒービジネスを共に…とのご依頼で今日に至ります。
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いだき先生は、通常はできない世界遺産でも演奏され、日本では三内丸山遺跡や武道館でもコンサートをされております。
世界ではキリストの3大聖地でもあるサンディアゴ・デ・コンポステラやペルセポリス遺跡などなど、世界でご活躍なさっております。
日本人が目覚めることが世界を助けていくとのことで、現在は日本でたくさんのコンサートを開催してくださっております。
やはり、日本人は目覚めなくてはいけないと思います。
日本の土壌は素晴らしい。
日本人はこんなものではない。
小さい頃から感じていました。
私は胸にぽっかりと穴が開いて、日本人なのに日本がわからない。
生きていく上で、大切な日本人としての魂が欠けていると。
当時は分かりませんでしたが、今ではアイデンティティーという言葉になるのだと分かりました。
コンサートは、胸の奥底の扉が開きます。
人との境がなくなり、あらゆる生命とつながる命であることに生命が安堵します。
日本で開催していただけることに本当にありがたいと感じます。
何かを感じられる方は、ぜひご参加ください。

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本日は鎌倉の明王院にて護摩法要でございました🌸
何度来ても、この茅葺屋根、圧巻です✨👀✨
毎月28日は雨の日も風の日もこちらでご法要が行われております^_^
どなたでもご参加できます😊
おいしいものもいろいろあります🤭❤️
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【GREEN CORE Coffee】
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☘️古来よりアフリカの森に育つコーヒーを販売しています。
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☘️屋号の由来は、GREENは、地球環境と子供たちの未来を意味し、COREは、それらが中心にあるという事を志しています。
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☘️鎌倉を拠点として、お寺、美術館、イベントなど、移動カフェで季節に合わせたドリンクを販売しています。
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🔻豆・粉・ドリップパックのご用命は下記から🔻
オンラインSHOP:
https://greencafe.shopselect.net/
Mobile：080-1268-3781
LINE：https://lin.ee/hRqTmzr
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エチオピアの森に自生するアンドロメダエチオピアコーヒー。
エチオピアの飢餓の支援から始まりました。
NPO高麗代表の高麗恵子さんが、美味しいものを美味しいままに伝えてほしいとのご依頼を受け始まったコーヒーです。
生産される現地の方も、アフリカの大自然の恵みをいただける私たちも、皆がより良くなる仕組みに、仕事の本質を見ます。
アンドロメダエチオピアコーヒーは、コーヒーでありながら、ただのコーヒーではありません。
アフリカの貧困を解決できる糸口であり、そして、人の《やさしい》から始まった愛を実現していく、世界を変えていく、そういう可能性を秘めたコーヒーです💖
たくさんの方にお飲みいただけますように💖
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【HP等 リンク】
HP⇨ https://www.greencore-cafe.com/
FB⇨GREEN CORE Cafe
Instagram⇨ green.core.coffee
https://www.instagram.com/green.core.coffee/?hl=ja

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先日の低糖質食事会🍽️💖
大変だったけど、楽しかったー☺️
また、やろー
お食事大事🍽️✨✨✨🫡
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#遠くのやさしい庭
#鎌倉隠れ家カフェ
#ログハウスカフェ
#低糖質ごはん

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˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳

『毎日を最高の状態で元気に生きていく』為の企画
〜Vor.❷〜

˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳

《🍽️低糖質食事会🍽️》

本来人類の体が必要としている栄養素。
現代人が取りすぎている糖質。
低糖質の学びと、美味しく身体に優しいお食事会を開催します。

＜開催概要＞
■日 時：2024年12月22日(日)15:50-18:30
■場 所：Cafe「遠くのやさしい庭」
　(鎌倉市浄明寺4-22-9)※駐車場あり
■定 員：8名
■参加費：5,500円

■スケジュール：
15:50集合
16:00低糖質講座
16:30~18:30低糖質食事会
19:00解散

■申し込み：
メッセージください
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＜MENU＞

●アミューズ
🦐えびとブロッコリーのタルタル

●スープ
🦴ボーンブロススープ
(ニュージーランド産グラスフェットラム)

●メイン
🍅チキンのトマトソース
🥑野菜サラダアボカドのドレッシング
🍊しらたきのパスタ
鮭とオレンジのクリーム

●スィーツ・コーヒー
🍰低糖質ロールケーキ
☕️みほちゃんの美味しいコーヒー

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〜Profile〜
＜講師：渡邉憲子＞ 糖質制限食、17年目。 医師からの低糖質の指導のもと、レシピを開発。医師への食事提供も担う。

＜GREEN CORE Coffee＞
鎌倉を拠点に、森に自生する『野生のコーヒー』を販売しています。
緑のキッチンカーでお寺や美術館に出店。
お庭とログハウスがメインのお家cafe『遠くのやさしい庭』をOpen。

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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
『毎日を最高の状態で元気に生きていく』為の企画
〜Vor.❶〜
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

🌳✨森の五感ツアー✨🌳

🌟野生のパーソナルトレーナーいけちゃんとのコラボ企画🌟

森を散策し感覚を磨き、自分を再発見するツアーです。
現代人は情報過多の環境の中で生活しているため感覚が鈍りやすくなっています。
次から次へ入って来る情報を、脳は処理しきれずにパンクし疲労しています。
そうなると感覚や身体機能は鈍り、心身の不調を引き起こします。

たまには外部の情報をシャットダウンして自然の中で自分の身体の感覚と向き合う時間を作ってみてはいかがでしょうか？

きっと本来の自分を再発見できるはずです😄

身体を動かしたあとは、森の中でランチタイム！
GREEN CORE Coffee特製のおむすび&野生の白いコーヒーをご用意してます。

●こんな方におすすめ
・心身ともにリフレッシュしたい
・運動不足を解消したい
・身体を動かすきっかけをつくりたい
・森の中でおにぎりが食べたい

＜開催概要＞
■日 時：2024年12月16日(月)10:00-13:30
■場 所：cafe『遠くのやさしい庭』スタート
　(鎌倉市浄明寺4-22-9)
■定 員：8名
■参加費：3,300円 （当日現金支払い）
■持ち物 : 水分、タオル、防寒着
　汚れても良い動きやすい服装とシューズでお　　　
　越しください。

■スケジュール：
10:00〜
「遠くのやさしい庭」にて
・採れたてミントティータイム
・野生のお兄さんのお話&自然の感覚を取り戻す体感ストレッチ

10:30〜
ハイキング出発
天園コース
「森の中で本来の感覚を取り戻そう」

11:30〜
ランチタイム
おむすび&野生の白いコーヒーをご用意してます

12:00〜　
獅子舞コース
「自然と一体になろう」

13:00〜
永福寺にて
米粉のおやつタイム

13:30
鎌倉宮にて解散

▪️お申込み : メッセージ下さい

【プロフィール】
〈野生のパーソナルトレーナーいけちゃん〉
子ども〜大人まで、自然の中でのトレーニング、遊びを通して人間本来の姿勢や動き、感性を再発見し自分らしく楽に自由に動ける身体と心の充実感を感じられる自然体の人を増やすことを目的に活動中。

◇Instagram◇
https://www.instagram.com/ikechan_kamakura

〈GREEN CORE Coffee〉
鎌倉を拠点に、森に自生する『野生のコーヒー』を販売しています。
緑のキッチンカーでお寺や美術館に出店。
お庭とログハウスがメインのお家cafe『遠くのやさしい庭』をOpen。

◇WEB SHOP◇
https://green-core-coffee.com/

◇Instagram◇
https://www.instagram.com/green.core.coffee

〜Prologue〜
イケちゃんさんと出会ったのは、私が「野生の珈琲」を鎌倉の海岸公園で販売している時でした🏖️
「野生の珈琲」の看板に興味をお持ちになり話しかけてくださいました☕️
「僕も野生のパーソナルトレーナー」なんです・・と。
なんでしょう？野生のトレーナーって？？(°_°)💦
自身も、野生の珈琲を販売しているのに、人が野生を名乗っていると、とても不思議に思うものですね^^;
野生の珈琲を販売している時の、皆さんの「？？？」の反応のお気持ちがよくわかりました。
その後、私のやっている小さなCafe「☕️遠くのやさしい庭🐰🌱」に遊びに来てくださいました。

イケちゃんは、東京でガチの筋トレのトレーナーさんをしていて、ガチガチの筋トレに疑問を持ったこと。
そこから、体幹を鍛えることを研究していったこと。
自然の中で養う身体感覚と、人の身体の可能性のお話。
現代のさまざまな要因で体が鈍くなってしまっていることへの危機感。
・・・・・・・・・
色々なお話をする中で、森の中で、みんなでおにぎりを食べている映像が見えました。
これは、1人じゃなく、み〜んなでしたい事なんです。
ここから、何かが始まる予感がします☺️
🧑‍🦰🌲👨🪵👩‍🦱🍙👧🌳👱‍♂️🍙🧑‍🦰🌲👨🪵👩‍🦱🍙👧🌳👱‍♂️

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って今日なんですが😅またやりますので、ご都合合いましたらぜひ次回いらしてください！🙇✨
本日の飛び入り参加もokです😘
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❗️コラボ企画Vo. 1❗️
８月２４日（土）12:00~18:00

夏の疲れを癒しにいらっしゃいませんか？🌻

腰痛・肩甲骨モビリゼーション『かやの森』さんと、コラボランチ企画を開催いたします🥰🌸🍽️

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かやの森(あけみん👩)さんは、スポーツ整体から始まり、今は難病の方から普段のボディケアまで見てくださいます✨
普段の施術は、10000円〜ですが、今回は、特別価格で1000円〜の投げ銭スタイルでお願いしています！
座ってできる部分施術も大歓迎です！
肩こり、歪み、痛み…この機会に是非ご相談なさってみてください🥰✨

施術の前後でカフェのご利用が出来ます🥰
・ランチプレート1600円🍽️
・野生のコーヒー500円〜☕️

ログハウスで癒しのひとときをお過ごしください🌳☘️

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《🧎‍➡️かやの森🧎》
湘南エリアを中心に、出張施術をしています。
スポーツコンディショニング関節モビリゼーションほぐし手技とストレッチ、動体療法＋エネルギー療法など組み合わせます。
特に腰痛のほぐしポイント、肩甲骨のゆるふわモビリゼーションを堪能していただけます。

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【シリア映画上映会＆いだきしんコンサート】
7/12(金)14:00〜20:00
@ウィングス京都
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シリアで何が起きたかを映画になさっていて、シリアの映画を見る機会はあまりないと思いますが、とても詩的でロマンがあります。
が、とても悲しい映画です。
その日はシリア大使もいらっしゃって、国際行事としてシリア映画上映会とidaki shinコンサートを行います。
先日、NPO高麗より、シリアへ粉ミルクをコンテナでお送りされました。
シリアは今、とても大変な情勢です。たくさんの方が日本でもシリアのことを考えているというのを感じていただく事が支えになるとおっしゃっておられました。
たくさんの方がご参加していただくことが、シリアの状況を気にかけている・知ろうとしていると言う証になり、シリアの力になれると思います。
日本も人事ではありません。世界で起きている事は、全て自分や家族の身に起きてもおかしくないことと考えます。
ご参加費は、全てシリアの支援金になります。
ぜひご参加いただけたらと思います。
私も鎌倉から行きますので、ご一緒できましたら嬉しいです😊

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【自然循環菜園】…と言う言葉と、忙しさにかまけて💦1ヵ月半何もしなかったらさすがに大変なことに！💦💦
水もあげず、肥料もあげず、ほんとに放置。
これは農園じゃなくて、耕作放棄地だよ！と叱咤されながら、和田師匠ご指導のもと菜園のお手入れ🌱
それでも、ジャングルと化した菜園を切り開いてみると、自然の恵みはありがたくて、トマトやピーマン、ズッキーニなど夏野菜が実を付けてくれていました🥹
さすがに雑草は時々抜いてねとの事🙌🌱💦
…はい🫡こころぇマス🫡🫡
ズッキーニはお魚と一緒にグリルして、トマトとレタスはカルパッチョの付け合わせに。
ピーマンは買ったものだと種とヘタは捨てちゃうけど、自分で作るともったいなくて、丸ごと食べました。
翌日は夏野菜のココナッツトマトスープも作っておいしかった💖💓💓
何でも枯らしちゃう私がお野菜作れて感激❤️
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しかもコーヒーで肥料を作ってもらってるんですが、そこにコーヒーの粉を足していくとどんどん増えていくのです😳
カスピ海ヨーグルトみたいなんです😳
コーヒー屋さんとしては、自然循環菜園のそういったこともかなり感激なところです☕️💖
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Cafe【遠くのやさしい庭】🐰🐿️🦜🌳
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〜ログハウスとお庭の小さなカフェ〜
【 遠くのやさしい庭 】
by GREEN CORE Coffee
🏠鎌倉市浄明寺4-22-9
📞0467-55-9399
📱080-1268-3781
・・・・・・・・・・・・・・

※ご来店の際は、ご予約をお願いします。
※お車でお越しの際は、駐車場所をご案内いたします。

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【GREEN CORE Coffee】
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☘️古来よりアフリカの森に育つコーヒーを販売しています。
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☘️屋号の由来は、GREENは、地球環境と子供たちの未来を意味し、COREは、それらが中心にあるという事を志しています。
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☘️鎌倉を拠点として、お寺、美術館、イベントなど、移動カフェで季節に合わせたドリンクを販売しています。
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🔻豆・粉・ドリップパックのご用命は下記から🔻
オンラインSHOP:
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Mobile：080-1268-3781
LINE：https://lin.ee/hRqTmzr
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#鎌倉 #北鎌倉 #鎌倉散歩 #北鎌倉散歩
#鎌倉カフェ #北鎌倉カフェ
#お庭カフェ #ログハウスカフェ #お家カフェ #鎌倉隠れ家 #うさぎカフェ #お庭カフェ
#お寺カフェ #移動カフェ
#キッチンカー
#野生のコーヒー
#アンドロメダエチオピアコーヒー
#グルテンフリーカフェ
#結工房焙煎
#家庭菜園 #自然栽培 #自然循環栽培

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【6月の予定表】
今年ももう半分が過ぎようとしています😌
いかがお過ごしでしょうか？
6月といえば紫陽花の季節ですね🌸💠🌸
今月は、紫陽花で有名な明月院通りにあります《葉祥明美術館》をメインにお世話になります☕️
💡浄智寺さんの出店は、6/20(木)です
💡お庭Cafeの営業は、6/18(火)13:00~の1日のみとなります🐰
💡ワークショップをご希望の場合は、マンツーマンでも受け付けておりますので、お問合せください
3000yen(コーヒー飲み放題付)

本日も良き1日となりますように🌟

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Cafe【遠くのやさしい庭】🐰🐿️🦜🌳
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〜ログハウスとお庭の小さなカフェ〜
【 遠くのやさしい庭 】
by GREEN CORE Coffee
🏠鎌倉市浄明寺4-22-9
📞0467-55-9399
📱080-1268-3781
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【GREEN CORE Coffee】
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☘️古来よりアフリカの森に育つコーヒーを販売しています。
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☘️屋号の由来は、GREENは、地球環境と子供たちの未来を意味し、COREは、それらが中心にあるという事を志しています。
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☘️鎌倉を拠点として、お寺、美術館、イベントなど、移動カフェで季節に合わせたドリンクを販売しています。
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🔻豆・粉・ドリップパックのご用命は下記から🔻
オンラインSHOP:
https://greencafe.shopselect.net/
Mobile：080-1268-3781
LINE：https://lin.ee/hRqTmzr
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#鎌倉 #北鎌倉 #鎌倉散歩 #北鎌倉散歩 #葉祥明美術館 #葉祥明美術館の庭
#鎌倉カフェ #北鎌倉カフェ
#お庭カフェ #ログハウスカフェ #お家カフェ #鎌倉隠れ家 #うさぎカフェ #お庭カフェ
#お寺カフェ #移動カフェ
#キッチンカー
#野生のコーヒー
#アンドロメダエチオピアコーヒー
#グルテンフリーカフェ
#結工房焙煎
#鎌倉テイクアウト #北鎌倉テイクアウト
#明月院 #明月院通り

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6月の《金・土・日・月》は、『北鎌倉・葉祥明美術館』にお世話になっております☕️🎨🌳🖼️
美術館では、6月7日まで『はちぞうの世界』の原画展を開催しております🐘🌟
かわいいムニュムニュムぬいぐるみも欲しい💖
おしりかわいい😍はちぞうかわいい🐘💕
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【GREEN CORE Coffee】
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☘️古来よりアフリカの森に育つコーヒーを販売しています。
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☘️屋号の由来は、GREENは、地球環境と子供たちの未来を意味し、COREは、それらが中心にあるという事を志しています。
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☘️鎌倉を拠点として、お寺、美術館、イベントなど、移動カフェで季節に合わせたドリンクを販売しています。
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『ハンドドリップワークショップ☕️』
5/26(日)am10:00〜pm12:00
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おうちでも、カフェのように本格的な珈琲を楽しんでいただきたい！という気持ちで、ハンドドリップのワークショップを開催します。
コツを掴めば、最小限の道具でお家でも本格的に美味しく淹れることができます☕️
ハンドドリップは、その人の性格や資質が味に表れるので面白い！といつも感じます！
おうちで豊なコーヒータイムを過ごすコツを体験しにいらしてください♪
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https://www.facebook.com/share/5df9BGUuFCA61CGR/?mibextid=9l3rBW
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開催場所は、「遠くのやさしい庭」という、駅からもバス停からも、日常からも遠いカフェ…です🌳
そよ風と鳥の声が気持ちのいい季節です。
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
5/26(日)am10:00〜pm12:00
『ハンドドリップワークショップ』
@遠くのやさしい庭
(鎌倉市浄明寺4-22-9)
💰3000yen(コーヒー飲み放題付)
持ち物：エプロン(気になる方のみ）・筆記用具
※要予約
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〜ログハウスとお庭の小さなカフェ〜
【 遠くのやさしい庭 】
by GREEN CORE Coffee
🏠鎌倉市浄明寺4-22-9
📞0467-55-9399
📱080-1268-3781
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※ご予約をお願いします。
※お車でお越しの際は、駐車場所をご案内いたします。
ご予約は、メッセージにて以下をお知らせください。
・お名前
・お電話番号
・駐車スペースの要否
（要の場合は乗り物の種類をお知らせください）

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☆5月の予定表です☕️☆
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🔽イベント詳細はこちら💡
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●5/19(日) am9:00〜pm4:00 『鎌人いち場』@鎌倉海浜公園(鎌倉市由比ガ浜４丁目５−１)
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● 5/26(日) am10:00〜pm13:00 『ハンドドリップのワークショップ』@遠くのやさしい庭(鎌倉市浄明寺4-22-9)
💰3000yen(コーヒー飲み放題付)
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Cafe【遠くのやさしい庭】🐰🐿️🦜🌳
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〜ログハウスとお庭の小さなカフェ〜
【 遠くのやさしい庭 】
by GREEN CORE Coffee
🏠鎌倉市浄明寺4-22-9
📞0467-55-9399
📱080-1268-3781
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※ご来店の際は、ご予約をお願いします。
※お車でお越しの際は、駐車場所をご案内いたします。

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【GREEN CORE Coffee】
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☘️古来よりアフリカの森に育つコーヒーを販売しています。
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☘️鎌倉を拠点として、お寺、美術館、イベントなど、移動カフェで季節に合わせたドリンクを販売しています。
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#コーヒーワークショップ
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