サムライソーセージ

サムライソーセージ

鎌倉発のジャパニーズソーセージ専門店!

出汁や醤油・味噌等、旨味を感じる自家製ソーセージを提供しています。

通常通り開く

28/03/2022

八分咲き

段葛の桜、植替えから数年・・・アーチ?ドーム?っぽくなってきました🎵

昨日の『鎌倉殿の13人』でも最後紹介されましたね。

見ごろでございます😁

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18/03/2022

桜麹甘酒

さぁ〜桜シーズンへ🎵今年は制限も解除されるし、鎌倉も盛り上がってくれますように😅

そんな願いを込めたファンシーなソーセージを本日から販売します。去年も1週間限定で作りましたが、今年は冷凍のお持ち帰り限定で『桜麹甘酒』販売いたします🎵今年は売れ行きを見ながら販売期間を調整しようと思っています✋️

ピンクペッパー&ピンクソルト&米麹甘酒で練り上げたお肉に、桜の塩漬けを少々。

ソーセージなので、桜スウィーツのような派手さはないですが・・・◯ックグリドルとかハニーマスタードつけるのとか豚肉の塩麹漬けとか。甘じょっぱいお肉好きな方には『あり!』と感じていただければ幸いです🎵

是非ご賞味あれ😁

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12/03/2022

黒胡椒

本日限定『黒胡椒』あります🎵

ようするにソルトゥンペッパーです😁また例のごとくアブラナカ科わさび菜を茎ごと刻んでますので、旨みINなソルトゥンペッパーです。

ビールセットには限定数ですが〈燻製ポテチ〉お付けします👍

お散歩がてら寄ってくださ〜い🎵

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26/02/2022

菜の花

店舗でお出ししている『wannaチョリソ』は、旬な日本の野菜を練り込み、燻製をかけた辛いソーセージです。

冬季は柚子が中心でしたが、季節ごと、その時々で色々変えております。

今週は途中から菜の花に🎵チョリソなので、菜の花の苦味は消えちゃってますが・・・茎ごと刻んだので、アブラナカ科のグルタミン酸出汁がたっぷり含まれ、甘さのたつ、ふくよかなチョリソになりました👍

ご来店お待ちしておりま〜す🎵

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06/02/2022

イケメンソーセージ2♫

サムライソーセージでは、ソーセージを炭火で炙ってご提供しております。

※写真は本物です

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05/02/2022

イケメンソーセージ♫

サムライソーセージは、添加物はもちろん、化学調味料、砂糖も使わずに作ります。

※写真はイメージです

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23/01/2022

サムライソーセージ🔥

22/01/2022

マンボウですが、店舗&オンライン共に通常営業です🎵

鎌倉の店舗では、旨味を練り込んだ和ソーセージを炭火で炙ってお出ししております🎵お持ち帰り冷凍商品もございます。お近くに来られた際は是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。

オンラインショップでは、1本ずつ真空した和ソーセージ7種の詰め合わせが、ご自宅用でもご贈答でも人気です♫プロフィール欄samuraisausage.shopよりご覧くださいませ。

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10/01/2022

本日よりオンラインショップ再開いたします♫

お正月のパタパタも無事通過しまして、ようやく通常モードに😁

まだまだ全開とはいきませんが、鎌倉が舞台の大河ドラマも始まりましたし、今年こそは?期待したいと思います💪💪

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01/01/2022

明けましておめでとうございます🎵

新年は『看板SAMURAI』が皆様のお越しをお待ちしております😁

本年もよろしくお願いいたします。何卒。

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30/12/2021

いよいよ年末年始モードに♫

来年は違う!先は明るい!と信じて😁

年末年始は店内飲食のソーセージの提供方法が少し変わります。暖かい目でよろしくお願いいたします😅

もうバタバタしてますのでご挨拶含め。
今年も残り数日。お世話になりました。皆様には本当に力をいただいております。来年もよろしくお願いいたします🙇‍♂️

それでは良いお年を❗

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21/12/2021

本日で年内のオンラインショップの営業は終了とさせていただきます。

4月に手探り状態で始めましたが・・・おかげさまで全国津々浦々たくさんの方にご注文いただきました!ありがとうございました♫

来年は1/10頃から始める予定ですので、よろしくお願いいたします!

一昨年までは新年の鎌倉は戦場のように忙しかったですが・・・今年はどうなるやら😅しばらくは新年の鎌倉店舗用のソーセージ作りに専念します💪💪

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09/12/2021

お歳暮、第1便発送♫

本日はプレミアムな『SAMURAIソーセージ』を作りました。ほぼ受注生産!

お肉屋さんから朝便で〈やまゆりポーク〉がやってきて、即諸々練り込んで、捏ねて、腸に詰めて、即冷凍。真空パックして明日お歳暮第1便として早々に旅立ちます😭

大切な方、お世話になった方へのお歳暮としてご注文くださった皆さま、ありがとうございました♫喜んでいただけると思います💪

引き続きお歳暮のお返しや、クリスマス&年末年始のご自宅用にも是非♫

第2便、まだ余裕がございま〜す👌12/20までにご注文いただければ、プレミアムSAMURAIver.のセットがご用意できるかと。

ご注文お待ちしております♫

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13/11/2021

全てお肉に練り込んでます!

とある企業様に顧客サービスとして「7人の侍」を採用していただきまして。そちらの製造に追われ、ここ数週間は店舗で全てのソーセージが揃っていない日があり😅ご迷惑をおかけしました・・・

もう、万全の状態です💪1packから保冷バッグと保冷材付きでお渡しいたしますので、鎌倉土産にはサムライソーセージを是非に♫ 何卒😁

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Photos from サムライソーセージ's post 09/10/2021

お客様の声

や〜っと店舗&通販共に通常営業です!

気候もよろしいので、鎌倉でリベンジ消費お待ちしております♫ここからですよね😁

オンラインショップでのお客様からのレビューを。嬉しいお声ばかり・・・励みになります💪

ただ、氷山の下の方も想像しながら、より良いサービスを心掛けてていきたいなと思っております!

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15/09/2021

SOLDOUT

引き続き鎌倉のサムライソーセージ店舗は休業要請に従い、9/30まで休業とさせていただきます。

オンライン販売は、TV放送以降おかげさまで10/5発送分までSOLDOUTになりました。

既に3000本以上!作って発送してを1ヶ月それこそ『ノンストップ!』で😁ありがとうございました♫

レビューでも嬉しいお言葉ばかり😭早くもたくさんの方がリピートしてくれて・・・この1年の苦労が吹き飛びました❗️やる気に満ち溢れております。

とはいえ、オンライン販売もご注文を一旦止めさせていただきます。とんでもない事ですが・・・10月からの店舗再開に向けて備えさせてください😅この1ヶ月半は製造&在庫管理でミスのないように、かつ、より多くの方に届くようにとセット販売のみでしたが、10/1より単品の販売含めた通常モードで再開いたします。

残り1500本!練り上げます💪

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01/09/2021

すっかり秋

鎌倉のサムライソーセージ店舗は、引き続き休業要請に応え、9/12まで休業とさせていただきます。

オンライン販売もご迷惑をおかけしております😅ようやく半分出荷完了しました。9月末ぐらいから平常モードに戻れると思います。

店舗はいつ平常になるやら!ですが😭

23/08/2021

限定

サムライソーセージは小さな工房で、全て手作業で製造します。1度にお肉を捏ねる量、吊るして乾かすスペースや冷凍庫のキャパシティでいくと、オンライン販売用の商品は1日120本がいっぱいいっぱい😅

今回のTV出演でたくさんのご注文をいただきまして、もっと一気に作れればなぁ😭とも思いますが・・・数限りある、手作業で1本1本捻られるソーセージに魅力を感じてもらえるはず!ロマンティック❗️と自分に言い聞かせて、スポーツのように製造&発送作業に追われる毎日です🎵

多少余裕がありそうな週の在庫は少しずつ増やしております。お支払いの関係でキャンセルになるご注文もあり、在庫状況が日々変わりますので😅ちょいちょいオンラインショップ覗いてみてください♫

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Photos from サムライソーセージ's post 20/08/2021

BUZZ

先日放送されたフジテレビ『ノンストップ!』で取り上げていただきました♫

ディレクターの方が熱心で。コンパクトにサムライソーセージの魅力をお伝えできたと感じています。LiLiCoさん、ロゴポーズありがとうございました👍

向こう1ヶ月で作れる量から、オンラインショップの在庫表示をして当日を迎えました。まさかね。ここまではね!と思ってましたが・・・20分かかりませんでしたね😅あっという間に完売!

コロナ禍で悶々と過ごした一年の鬱憤を晴らすには絶好の機会💪TV関係者の方々が作ってくれたご縁を大事にしたいと思います!ご注文くださった方々、なる早で発送するようにします。しばしお待ちくださいませ。

そして、これまでご縁があった方々には大変ご不便をおかけします🙇‍♂️緊急事態の休業中、テイクアウト等お店でできる事はやろうと思ってましたが、余力がなくなりました😅当面休業いたします。オンラインショップも1ヶ月先以降のご注文になってしまいます・・・これに懲りず、引き続きサムライソーセージをよろしくお願いいたします!活動状況はインスタ等でお知らせしていきますので✋

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サムライソーセージ updated their website address. 18/08/2021

サムライソーセージ updated their website address.

サムライソーセージ updated their website address.

17/08/2021

TV出演

取材当日、『しょうがないなぁ〜』といつもより髪を整え、元営業マンの腕を見せつけてかます!と、意気込んでいる私をよそに、完全に出汁のソーセージ『SAMURAIソーセージ』にスポットが当たったまま取材は終わったのでした😁

寂しいような嬉しいような♫

明日8/18午前9:50〜フジテレビで放送される『ノンストップ』という番組の、お取り寄せ肉の枠で紹介していただきます!予定ですが。

影響が読めないのですが・・・オンライン販売を少しの間、アイテムや数量を限定した販売とさせていただくかもしれません😅ご不便をおかけいたします。

いかんせん手作りで手狭な工房ですので生産量が限られてまして。ただ、サムライソーセージをたくさんの方に食べていただける絶好の機会だ!と、当面はフルスロットルでソーセージ作ります💪💪

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Photos from サムライソーセージ's post 11/08/2021

7人の侍

1周年記念で限定販売した〈6人の侍〉が好評だったのと、より多くの方にサムライソーセージを食べていただきたいのと、7人になったのと😁で、全7種類1本パック7本の詰め合わせ〈7人の侍〉完成です♫クール便送料¥500弊社が負担します!

プロフィール欄https://samuraisausage.shop/からチェックしてみてください♫

ソーセージの向こう側へ・・・

まだまた日本を感じるソーセージがあるはずなので、一振ずつ創っていければと思っております💪

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Photos from サムライソーセージ's post 11/08/2021

7人の侍。

1周年記念で期間限定で販売した〈6人の侍〉が好評だったのと、できるだけ多くの方にサムライソーセージを食べていただきたいのと、7人になったのと😁で、全種類1本パック7本の詰め合わせを作りました♫クール便送料¥500は弊社が負担します!

プロフィール蘭
https://samuraisausage.shop/チェックしてみてください♫

〈ソーセージの向こう側へ・・・〉

自分的には納得の7振揃ったなと感じています。が、まだまだ日本を感じるソーセージがあるはず!なので、色々創っていきたいと思っております😁

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10/08/2021

新商品。

ついにサムライソーセージのラインナップに7種類目が!

『味噌山椒』です🎵

最初は自分でハマったんですが、お店でちょいちょい出した時の反応が抜群に良くて。和歌山から香り高い葡萄山椒を仕入れて作ります🎵好きな方多いんですね!山椒って😁

これでいよいよ七人揃いました👍

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08/08/2021

ソーセージをひねる?ねじる?

とにかく、ブリンブリンソーセージになるように空気を抜きながら肉を適度に腸に詰めて、長さを決めてからブンブン回してテンションを調整します😁テンションがないとやはりブリンブリンソーセージにはなりません✋️

休業中で流石に本数が減り、集中して作れるので、とっても美味しいソーセージが😭

オンライン、お待ちしてま〜す😁

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02/08/2021

お知らせ。

近々の感染者数や鎌倉の状況を鑑み、8/2〜8/31までの休業要請に従う事にいたしました。店内飲食、酒類の提供は9/1から再開といたします。

ただ、天候や在庫によりますが、週末やお盆の時期はテイクアウトと&持ち帰りの真空パック販売はしようと思っております!

もちろんオンライン販売は通常通りご注文いただけます♫

ご不便をおかけしますが、何卒!暫時!

23/07/2021

BBQ?

親族BBQ、マスクBBQ、オリンピック観戦😅BBQ、グランピングってとこでしょうか。

BBQソース味も良いですが、合間にあっさり旨味の効いた和ソーセージを挟みません?話題にもなる事請け合いです✋️

サムライソーセージ店舗では毎日がBBQ、炭火焼きでソーセージお出ししてるので、BBQな風味を感じていただけます👍

保冷バッグ付き冷凍生ソーセージも販売しており、おかげさまで大変好評でございます♫そのままBBQ直行も👌

もちろんお取り寄せも!プロフィール欄のhttps://samuraisausage.shopからご注文いただければ、BBQの予定に合わせてクール便でお届けいたします🎵

皆さまのご来店&ご注文お待ちしております!

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ウェブサイト

住所


雪ノ下 1-9-29 シャングリラ鶴岡1F
Kamakura-shi, Kanagawa
248-0005

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

ショッピング・小売りのその他Kamakura-shi (すべて表示)
Ginjiro kamakura Ginjiro kamakura
神奈川県鎌倉市雪ノ下
Kamakura-shi, 2480005

Gingiro 純米吟醸 銀次郎 Night surf

鎌倉山納豆・野呂食品株式会社 鎌倉山納豆・野呂食品株式会社
腰越4丁目10番地8号
Kamakura-shi, 248-0033

【納豆一筋63年鎌倉山納豆】納豆の本当の美味しさ、伝統食品の素晴らしさ、これらを《追求し創出し続けていく事》を我々の存在意義としております。

北鎌倉の焼菓子屋 ハーティリトルケーキ 北鎌倉の焼菓子屋 ハーティリトルケーキ
山ノ内607
Kamakura-shi, 247-0062

北鎌倉の小さな焼き菓子屋

土屋鞄製造所 鎌倉店 土屋鞄製造所 鎌倉店
由比ガ浜1丁目10−2
Kamakura-shi, 248-0014

湘南ワインセラー 湘南ワインセラー
小町2-11-21
Kamakura-shi, 2480006

鎌倉と葉山のワインショップ湘南ワインセラーです。これから自然派ワインを飲んでみたい方のための入門ワインも多数取り揃えております。

Tuzi-トゥーズ Tuzi-トゥーズ
Kamakura-shi

北欧雑貨・生活雑貨のオンラインショップ tuzi (トゥーズ)です。金繕い(金継ぎ)も承ります。

POMPON CAKES POMPON CAKES
梶原4-1-5 助川ビル
Kamakura-shi, 247-0063

A local cake shop & cafe located in the mountains of Kamakura. Our cakes our handmade and we serve coffee for you to enjoy in our cafe space.

Terra Deli kamakura(テラ デリ)  Terra Deli kamakura(テラ デリ) 
小町2-8-23
Kamakura-shi, 248-0006

四季折々の大地の恵みを感じ、楽しむ。ショコラレバも大人気!!

メルカード・ポルトガル(ワインと輸入食材)鎌倉大町店 メルカード・ポルトガル(ワインと輸入食材)鎌倉大町店
大町1丁目1−12 Walk大町
Kamakura-shi, 2480007

ポルトガルワインとオリーブオイル等の食材を通信販売でお届けしています。 鎌倉市大町に直営店舗をオープンしました。

和尚アートユニティ 和尚アートユニティ
由比ガ浜3丁目6-32-E
Kamakura-shi, 248-0014

OAU(和尚アートユニティ)は、「自分自身を深く知り、豊かな人生をクリエイトする」がテーマです。

pieni-krone pieni-krone
御成町5-6 赤尾ビル1-C
Kamakura-shi, 248-0012

鎌倉にある北欧雑貨店pieni-kroneです。 日常生活にそっと寄り添うすてきな雑貨をお届けします♪

Tamtam Tamtam
Kamakura-shi

和の雑貨を取り扱っております。