食事処ジパング

食事処ジパング

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お客様を探しております。元自衛官の うちの君! もしこれを見たら ジパングか私の携帯に大至急連絡ください‼️

1999年8月にオープンした居酒屋です。

一時、休業から2015年8月から再オープン! http://30d.jp/en-zipa/1
英語メニューは上記のURLより!
Please, go to above site! If you want to use English menu!!

通常通り開く

Photos from 食事処ジパング's post 09/11/2021

今季初めて鱈を一本買いしました、気温も昨日と違い肌寒い感じなので、今日の日替定食は鱈汁定食でまいりましょう。香箱蟹もちゃんと仕入れてございます。

さて、昔々トリュフオイルを仕入れてオムレツなどに使用していたことがありましたが、今回はイタリア産のトリュフ塩を取り寄せて見ました。ポテトフライやお好みで白身魚にちょっとのせてみたり、ちょっと楽しみです。興味のある方はどうぞ!

08/11/2021

先月は新潟や山形産の香箱蟹を仕入れておりましたが、ようやく地元産が解禁になりました。一杯1600円です!自分でむくからそのまま頂戴!なんて方は200円勉強させて頂きます😄 白子も入荷!酢の物でお出しします‼️

先月は新潟や山形産の香箱蟹を仕入れておりましたが、ようやく地元産が解禁になりました。一杯1600円です!自分でむくからそのまま頂戴!なんて方は200円勉強させて頂きます😄 白子も入荷!酢の物でお出しします‼️

Photos from 食事処ジパング's post 22/09/2021

魚屋が私の顔見て拝んた🙏時は要注意!と思ったら案の定頼んだ覚えの無い 鱈白子と生シラスが紛れこんでいた。まぁいいか!と受け取りはしたが、そういえばなんか沢山他にも仕込んたんだよなぁ。時短営業で交通安全週間、おまけに世間は給料日前で明日は祝日定休日😂 

皆様のご来店心よりお待ちしております!

[09/13/21]   ジパングよりお知らせ

当店の工事も残すところ屋根の塗装の仕上げとなりました。実は先日も下塗りの時気になっていたのですが、屋根にぬるアクリル2液の有機溶剤の匂いがほんのわずか店内に漂よって気になってしまいました。お客様からは指摘はなかったのですが、今回は念の為お休みさせて頂きます。

14/08/2021

例年より数日多いのですが、ワクチン接種が完了したスタッフ達の久しぶりの帰省、店主の所用によりお休みを頂戴します。

例年より数日多いのですが、ワクチン接種が完了したスタッフ達の久しぶりの帰省、店主の所用によりお休みを頂戴します。

[07/30/21]   金沢市内だけで済むとは微塵にも思っていませんでしたが、やはり野々市も時短要請が来ました。

来週8月2日より31日まで 

18時開店〜21時閉店
アルコール提供は20時まで
ラストオーダーは20時30分

となります。

前回の蔓延防止法の時は退院間もなかった為全休致しましたが、今回は私を含めスタッフもワクチン接種をしていますので、換気と密にならぬよう十分注意しながら時短営業致します。なかなか思うようにはいきませんがご理解下さい。

12/07/2021

以前から問い合わせがありながら対応出来て居なかった定食のお持ち帰り。色々考えた結果4品で対応させて頂きます。注文はお電話又は店頭で承ります。 0762487277 ジパングまで!

以前から問い合わせがありながら対応出来て居なかった定食のお持ち帰り。色々考えた結果4品で対応させて頂きます。注文はお電話又は店頭で承ります。 0762487277 ジパングまで!

12/06/2021

明日全ての要請が解除され、私のヘモグロビン値もほぼ正常に下がり😅

14日より営業再開致します

営業時間
月曜日〜木曜日18時〜23時
金曜日 土曜日18時〜24時

皆様の御来店心よりお待ちしております。

ジパング

明日全ての要請が解除され、私のヘモグロビン値もほぼ正常に下がり😅

14日より営業再開致します

営業時間
月曜日〜木曜日18時〜23時
金曜日 土曜日18時〜24時

皆様の御来店心よりお待ちしております。

ジパング

Photos from 食事処ジパング's post 28/05/2021

お知らせとお詫び

石川県からの時短要請の対応で6月1日よりジパング営業再開の予定でしたが、近隣の状況を踏まえスタッフの安全も考え、再開は6月14日に延期させて頂きます。下の文章は昨夜私がスタッフへ送信したものです。今暫くご理解頂きますようお願い致します。

5月27日
『さて、全員グループラインに登録したのでお店再開について連絡します。結論から申し上げると、再開は6月14日を予定します。工大だけでなく、北陸大学や輪島の高校までコロナやクラスターが出ている状態ではリスクを背負ってまでお店を開ける意味を感じません。知っての通り、常連のお客様には高齢者も多くいます。この方達5月中に一回目、早い人は二回目は6月中旬にはワクチンの接種が完了します。少しでも安心できる状態で再開したいので、今暫く我慢して下さい。

もちろん君達の本来ならもらえたバイトの給料はきちんと雇調金申請します、少々タイムラグはありますが国から振込があり次第お渡しします。一度も出勤がかなわない藪君の分も申請してますから安心して下さい。

内心では6月いっぱい延長される気もしないではないが、とりあえず皆身体に気をつけて日々過ごして下さい。』

Photos from 食事処ジパング's post 10/05/2021

4月28日から発出されている飲食店に対する時短要請ですが、もうみなさんご存知と思われますが5月31日まで再々延長されました。石川県は国に対し、まん延防止措置を取るよう要請し過去例を見ないほど緊張感が高まる事態になっております。ジパング(私)は当初2週間完全休業した後再開する予定でおりました。2週間でどうにかなる問題か?と疑問を持ちながらおりましたが、やはり事態は深刻化するだけでした。お酒の販売自制等未だ首をかしげたくなる事も多々ありますが、事実問題として近くの大学生からもコロナ患者が出ています。

ジパングのお客様は大学生はもちろんですが、開店当初より可愛がって頂いている方々が思いの他高齢だということ、そしてお恥ずかしい事に店主の私が糖尿病の疾患を患っていること、近隣のお店では営業されているところもありますがご家族で営まれており、ジパングは私以外は全てスタッフの力によって営業しなければならないことを踏まえ、5月31日の時短要請日まで完全休業させて頂きます。尚、ワクチン接種や何かしらの要素で事態が好転した暁にはすぐでも再開させて頂きます。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが何卒ご容赦ご理解下さい。

加害者にも被害者にもならないために!  

休店中に対応できるご予約やご相談はジパング 0762487277
又は私の携帯にご連絡下さい。

Photos from 食事処ジパング's post 28/04/2021

昨年同様全くゴールデンでは無い連休になりましたが、物事はポジティブに考えてまいりましょ、そうしましょ!

さて、長い付き合いの魚屋さんから御厚意(この表記はつらいよね、魚屋さんお互い頑張りましょうね)で色々安価で納品頂きました、昨夜も好評完売生しらすも入荷しております。明日から5月11日までは休業になりますが、どうぞ皆様有意義な連休をお過ごし下さい。

本日、時短要請に伴い営業時間は21時、アルコールの提供は20時までとなりますが皆様の御来店お待ちしております。

26/04/2021

今日の夕刊にも載ってなかったので通常の定休日を店内に出したとたん、とんくんの倅から連絡が来た。石川県から時短要請でました!

スタッフ達とミーティングした結果28日21時まで営業して5月11日まで休業することになりました。前回の要請時は学生街にある店の責任として弁当を販売しましたが、今回はGWも絡む事から完全休業を選択しました。チームTNB(糖尿病 笑)の一員としては一日も早く収束することを望んでおります。本音を言えはこんな短期でましてや酒を規制するだけで収束するとは思えません。言いたい事は山程ありますが心配してくれるスタッフ達の気持ちをありがたく素直に受け止めます。

ご迷惑をおかけしますが、皆様もくれぐれもご自愛下さいませ。

今日の夕刊にも載ってなかったので通常の定休日を店内に出したとたん、とんくんの倅から連絡が来た。石川県から時短要請でました!

スタッフ達とミーティングした結果28日21時まで営業して5月11日まで休業することになりました。前回の要請時は学生街にある店の責任として弁当を販売しましたが、今回はGWも絡む事から完全休業を選択しました。チームTNB(糖尿病 笑)の一員としては一日も早く収束することを望んでおります。本音を言えはこんな短期でましてや酒を規制するだけで収束するとは思えません。言いたい事は山程ありますが心配してくれるスタッフ達の気持ちをありがたく素直に受け止めます。

ご迷惑をおかけしますが、皆様もくれぐれもご自愛下さいませ。

Photos from 食事処ジパング's post 20/04/2021

昨日オヤジが掘ってきた竹の子、アク抜きして一晩寝かして 先の柔らかなところは若竹煮、歯応えのある根元は竹の子ご飯にしました。今日の定食は重箱以外は全て竹の子ご飯でお出しします。もちろん追加料金等は頂きません。なくなり次第白ご飯に変わりますが、2升炊いたからそこそこあると思います。今年は裏年、限られた地物の竹の子楽しんでください

15/04/2021

この度ジパングではco2センサーを設置しました。今までは裏の通用口のドアを開けておいたり、暖かい日は入口を網戸にしながら安全に気をつけて来ましたが、センサーの設置によって可視化され、より安心頂けるようになりました。スタッフも毎日体温計で計っていましたが、自分では気が付き難い肺機能の低下をいち早く発見する為、血中酸素濃度の測定も出勤時に必ず行っております。これからも出来ることは可能な限り行ってまいります。

加害者にも被害者にもならない!

Photos from 食事処ジパング's post 09/04/2021

もうご存知の方も多いと思います、gotoイートが延長されます。でも再販されるチケットは前回までは12500円分でしたが、次回は一万円で12000円分になるようです。ちょっとのことですが残念。それでも20%お得ですから、
是非ご利用下さいまし🤗

[03/24/21]   お知らせ

自己メンテナンスの不備によりゆっくりさせて頂きました😝 予約を頂いたり、ご心配をおかけした皆様には本当にご迷惑をおかけして申し訳ございません😅

3月26日金曜日より営業再開致します。当面の間はスタッフが3人しかいない事と私の体調管理の為、日曜日 水曜日を定休日にさせて頂きます。私のコンディションやスタッフが揃い次第元に戻して行くつもりです、

あいや暫く………🤗

[01/13/21]   先日からの積雪、除雪車が来て大方問題解決しました。お車の御来店に障害はございません。ご心配おかけしました✌️

Photos from 食事処ジパング's post 12/01/2021

ジパングより ご案内です。

先週末からの積雪により金沢も野々市も裏路地は悪路となっております。この連休頑張ってお店近辺までは 除雪しておりますが、ジパングまでの道程は行政の除雪が遅れており、普通車での御来店は、ほぼ不可能と思われます。残念ながらジパングの立地は金沢と野々市の境にありまだまだ除雪には時間がかかると思われます。本日も通常営業させて頂きますが、お車で御来店の際には 四駆の装備が備わった車両で御来店下さい。

[12/30/20]   お陰様を持ちまして、令和二年の営業は終了致しました。ありがとうございました。新年は五日より営業させて頂きます。皆様どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。 南

[12/29/20]   ジパングより年末年始の営業お休みお知らせです。スタッフの帰省の問題もあり、考えておりました結果、年内は30日まで営業 来る新年は5日から営業させて頂きます。 年末年始にやってくる寒波を見据え、高速バス等は運休を決定している中早めに返さなければならんか?と気を揉んでいた中、シフトを組むスタッフのほうが私なんかより数枚上手でした。

予定通りの31日より4日までのお休みを頂戴早めします。

12/12/2020

美味しいと言って頂いている時は あまりオーダーが無く、やめたと言ったとたん 何故やめた?と言われ、なかなか一筋縄ではいかないジパングの豚足ですが、本日久しぶりに仕込みました。以前の開店当時から十数年使い込んだ出汁はもう無いので、今回はチャーシューを煮込んでいる出汁をベースに作りました。柔らかさは以前とは変わりなく仕込めました。限定10人前です。

07/11/2020

香箱かに 鱈白子 いよいよシーズン突入です!

16/10/2020

新潟産ですが香箱かに入荷しました!

04/10/2020

この場所に移転して16年、一部老朽化と、どうしてもやらなければならない工事のため、お休みさせて頂きます。

09/09/2020

本日、ジパングが加入している ❨公財❩社交組合事務方から店舗の検査を兼ねたチェックを行って頂きました。お陰様でジパングのコロナ対策を「今後もこの努力を続けて下さい」との評価を頂きました。

この評価は決して大丈夫、という意味では無く、少しでもリスクを減らして組合一同邁進して行きましょう、という意気込みです。気をつけていても完全に防ぐ事は難しいようですが、少しでも安心して頂けるようこれからも努力してまいります。

07/09/2020

ジパングからお知らせとお願いです。

今更ではございますが、クレジットカード各種 WAON NANACO 鉄道系カード各種等が使えるようになりました。今まではお席でお勘定させて頂きましたが、申し訳ございませんがカードでのお支払のお客様はレジでお願い致します。

[08/15/20]   ジパングよりお休みのお知らせです。

8月16 17 18 19 20日お休みさせて頂きます。

例年は3日間お盆休みを頂いておりますが、今年は学生スタッフ人数も少なく、コロナによる学校の課題や授業の都合、帰省(県外スタッフは長野一人福井一人)にあたり休み前後数日の出勤猶予に伴い通常より長くお休みを頂戴することになります。ご不便をおかけいたしますが、この次節でござます御容赦頂きますようお願い致します。

ジパング

04/07/2020

本日もご来店お待ちしております❗

22/06/2020

本日、コロナ対策最後の工事の為、ジパングはお休みさせて頂きます。申し訳ございません

09/06/2020

今シーズンもやっとジパングに入荷しました。生シラス丼? つまみで?

イチオシです。😀✌️

04/06/2020

約2ヶ月のお弁当販売には、沢山のお客様にお買い上げ頂きありがとうございます。お弁当をお求め頂いたお客様にお配りしたサービス券、6月1日より店内飲食にてご来店頂いた際、是非一番最初にスタッフにお見せ下さい。誰かお一人がサービス券をお持ちでしたら、定食ご注文のご同伴のお客様全員に1杯ソフトドリンクをサービスさせて頂きます。尚そのサービス券は回収はいたしません。有効期限の8月末まで何度でもご使用いただけます。

ささやかではございますが、お弁当で支えて頂いた皆様への恩返しでございます。

ありがとうございます。

01/06/2020

今日から店内飲食再開させて頂きます。営業時間は
17:00~22:00まで。

お客様の顔を伺いながら、少しずつ元に戻して行こうと考えております。

しばらくはお弁当の販売もいたします。

では 皆様のご来店お待ちしております。

25/05/2020

お店で使用していたテーブル 

縦150cm横75cm高さ35cm

2つあります。 

業務用のテーブル(座卓)ですから丈夫にできています。誰か使って頂けるかたいませんか?

23/05/2020

約2ヶ月、お弁当でジパングを支えて頂き、ありがとうございました。本日を持ちまして、一区切りとさせて頂きます。6月1日より店内飲食再開します。

21/05/2020

熊本から愛情たっぷりのスピリッツが届きました、高田社長!気持ちが嬉しくて涙でました。意義のある使い方させて頂きます。

ありがとうございました。

https://www.takata-shuzohjyo.co.jp/

皆さん一度高田酒造場さんのサイトを見て下さい、感動しますよ。

ビデオ (すべて表示)

さて、今夜の日替り定食は何にしよう?ステーキに使う牛肉の端材がたまったので ハンバーグ にしましょう。一人前250gたっぷりの大きさで、デミソースでお出ししましょう。明日 5/30(木) 店主  自衛隊協力本部友の会 年次総会出席の為、ジパ...

カテゴリー

服装

Casual

名物

Coffee Dinner Drinks Lunch

電話番号

住所


高橋町6-8
Ishikawa District, Ishikawa
921-8811

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
火曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 02:00
土曜日 18:00 - 02:00
その他 Ishikawa District レストラン (すべて表示)
Caffe&Dining プリマベーラ Caffe&Dining プリマベーラ
野々市市字三納1丁目1番地
Ishikawa District, 921-8825

flour & cafe ちむちむ堂 flour & cafe ちむちむ堂
額新保町2-251
Ishikawa District, 921-8148

かまどや明倫高校前店 かまどや明倫高校前店
野々市市堀内町3-10
Ishikawa District, 921-8844

ルベルジェ Le berger ルベルジェ Le berger
石川県野々市市押越2-18 ホワイトハウス1階
Ishikawa District

ワインとフランス田舎料理

DBN DBN
木野ビル1F
Ishikawa District, 921-8821

アールベロ アールベロ
若松町659-2
Ishikawa District, 9218816

イタリア、スペインの居酒屋です。 小皿料理と美味しいワインを揃えております。 みんなで小皿料理をシェアし楽しんで下さいね☆

DBN DBN
野々市市白山町10-23木野ビル1階
Ishikawa District, 921-8821

隠れ家的な、ダイニング・バーD.B.N野々市町に

セレクトキッチンニクータ セレクトキッチンニクータ
石川県
Ishikawa District, 921-8812

安全・安心 新鮮な食材を使用し〖あたたかく 心のこもった 笑顔になれる〗手作りのお食事をお愉しみください  

Ohashi おはし Ohashi おはし
太平寺3-42
Ishikawa District, 921-8845

■営業時間: 11:30~14:00頃  17:00頃~20:00 なお、日曜日が祝日、祝前日の場合は通常通り23:30(L.O.23:00)となります。

大衆酒場 sembello 大衆酒場 sembello
高橋町14-43
Ishikawa District, 921-8811

1000円台でベロベロになれる激安居酒屋です。 だけど、料理は手作りで激ウマ!!

ぱちぱち 手羽先唐揚 • 赤鶏炭焼 ぱちぱち 手羽先唐揚 • 赤鶏炭焼
高橋町20−5
Ishikawa District, 921-8811

甘辛の手羽先唐揚と、九州から取り寄せた赤鶏の炭焼。国産の鶏肉を使用した焼き物を中心に、サイドメニューもいろいろ。焼酎やカクテル、果実酒などドリンクの種類も豊富です。

Kitchen bar さっちも Kitchen bar さっちも
野々市町本町2-15-8
Ishikawa District, 921-8815

バータイム