本多屋酒店

本多屋酒店

コメント

みんなだいすきクイズの時間だよー🔗

問題☝️
DSB大人気🍾すっきり美味しいBrut IPA 🥂今回は🍎青森リンゴの香りがほのかに香って再登場🥰🥰🥰
しかし何かがおかしいよ🤪

❓それはなにかな❓

🌀考え中🌀考え中🌀考え中🌀

ヒント1. 2枚目の写真に隠されてます
ヒント2.犯人は👱‍♂️です

🕑🕓🕖🕘🕚

みんな分かった?

💮そうです!🍾が大きすぎて箱に入らない💦💦💦
送れないー💦💦

やってくれるねー🙆🏻‍♀️
💁‍♂️朝飯前です
🤦🏻‍♀️そうでしょうね

ってことで👨🏻‍💼
販売はDSB自社配送エリア内、どんな梱包でも怒らないあなたの町の優しいお店のみになります🙋‍♂️

早速オッケーをくれた寛大なお店は
DSB向かいの 
🏪セブンイレブンさん

本多屋酒店さん
本多屋酒店

せきや種類販売
「Sake-Boutique Sekiya」

本日納品してきましたー🚛🍻🍻🍻

375ml 7%abv 40IBU

もちろんDSBテイスティングルーム
でも購入可能です❤️

うちでも扱うよ?と言う優しいお店募集中🥰
ちなみに次回の自社配送は来週の木曜日です🚚

なんとなくだけど、来週には樽の準備も出来てる気がする🙋🏻‍♀️
ね?マイケルさん?

🤷‍♂️why not 🤷‍♂️
#やらかしマイケル

#ディスタントショアーズブルーイング

#クラフトビール

#東村山ビール
#東村山ビール工場

facebookページをご覧いただきありがとうございます。
東村山の八坂の酒屋? 八坂駅から徒歩3分 久米川駅から徒歩6分
府中街道沿いにある地酒屋

18/12/2022

【年末年始営業のご案内】
2022年は年内無休(21日のみ短縮営業)、年明け2023年は1日 10時~17時の短縮営業、2~5日は終日休業、6日より通常営業とさせていただきます。

今年も残り2週間
年末の寒さ・忙しさで体調など崩さないようご自愛くださいませ~

#本多屋酒店 #東村山 #東京 #屋守 #豊島屋酒造 #風の森 #油長酒造 #鶴齢 #青木酒造 #豊賀 #高沢酒造 #ゆきの美人 #秋田醸造 #雪の茅舎 #齋彌酒造

17/12/2022

【入荷情報】
■屋守 純米中取り無調整生

りんごのような香り
しっとりした軽快な甘味
淡い醗酵ガスがさわやかな印象
味わいには程よい奥行きがあり全体のバランスも良し!
屋守の定番が入荷いたしました♪

720ml ¥1,749(税込)
1,800ml ¥3,432(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp

#本多屋酒店 #屋守 #豊島屋酒造 #八反錦 #東京 #東村山 #日本酒 #新酒 #生酒

09/12/2022

【入荷情報】
■屋守 純米吟醸無調整生 雄町

しっとりとした洋ナシやメロンの様な果実感があり
すっきりとした甘味にほのかに感じる
淡い醗酵ガスと軽快さのある酸味と渋味のアクセントがお酒の味わいを引き締める

かなり少量ですが雄町の『直汲み』在庫も…

720ml ¥2,073(税込)
1,800ml ¥4,147(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
※上記のお酒は現在ネットショップの掲載はございません

#本多屋酒店 #屋守 #豊島屋酒造 #雄町 #東京 #東村山 #日本酒 #新酒

05/12/2022

【入荷情報】
■屋守 純米 おりがらみ

先月から先週末までもたくさんのお問い合わせをいただいていましたが
入荷お待たせいたしました!

フルーティーな香りが広がり
軽やかな甘味に程良い旨味
その味わいに醗酵ガスの淡いアクセント
ほのかなミネラル感に似た様な若々しい印象
今年も屋守の新酒の到着です!

720ml ¥1,826(税込)
1,800ml ¥3,630(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp

#本多屋酒店 #屋守 #豊島屋酒造 #八反錦 #東京 #東村山 #日本酒 #新酒

14/11/2022

■風の森 秋津穂 507 笊籬採り(いかきとり)

油長酒造独自の技術、笊籬採りを用いたお酒
※(下記に笊籬採りの説明があります)
お酒の持つ本来の味わいを欠かすことなく仕上げられたかのようなクォリティ
なめらかな質感と透明感がありながらも味わいに深味・奥行が感じられる
対比的なイメージにあるものがうまく1本にまとめられている印象を受ける

720ml ¥2,090(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
※上記のお酒酒はネットショップの掲載はございません

#本多屋酒店 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #奈良酒 #日本酒 #秋津穂 #東村山 #東京 #イカキ #笊籬採り #507

※笊籬採りは、油長酒造が独自に研究開発した、まったく新しい上槽方法です。
もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、もろみから清酒を分離する技法で、袋吊りの欠点を補う方法です。
今までの袋吊りでは、袋より長時間にわたり滲み出した清酒が、周囲の空気に触れ酸化し、同時に香気成分も揮散していました。
しかし、この技法によって、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなく採ることが可能になりました。
香気成分を揮散させず、酸化させることなく、うまみを壊す事もなく、大切に育て上げたもろみの風味そのままにお召し上がりいただけます。

04/11/2022

【入荷情報】
在庫切れになっておりましたDistant Shores Brewingのビールが入荷しました♪
新しいラインナップの『オクトーバーフェスト Marzen Lager』登場です!

ビールはブラウン色でモルトの香りに加え香ばしい紅茶の様な香り
口あたりはやわらかく、甘味・酸味・苦味のバランス良くまとまり、ほのかに柑橘果実のフレーバーを感じる
秋の夜長にゆっくり落ち着いて飲みたいそんなビールです

330ml ¥650(税込)
 
 
★その他現在の在庫
(ボトルビール)
・TROPICAL PARADISE
330ml ¥650(税込)

(ドラフトビール)
・ジュース竜巻
¥20/10g(税込)

#本多屋酒店 #東村山 #マイケルデス

03/11/2022

【入荷情報】
■金婚 本造醸 しぼりたて生酒 直詰 & 純米 活性にごり生酒

やってまいりました!新酒シーズンの到来です!
豊島屋酒造から新酒が到着いたしました!

●本造醸 しぼりたて生酒
メロンの様な香りと甘味
ボディのしっかりとある味わいでありながら後半に向けて一気にぐっと香味が収束していくような印象のキレの良い後口
720ml ¥1,254(税込)
1800ml ¥2,508(税込)

●純米 活性にごり生酒
淡い果実香の奥に麹の香りがほのかに感じられる
やわらかくやさしい甘味に対照的な醗酵由来の炭酸ガスがピチピチとアクセントとなりながらうまく調和してココロオドル味わいに
720ml ¥1,463(税込)
1800ml ¥2,926(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
※上記2種類のお酒酒はネットショップの掲載はございません

#本多屋酒店 #金婚 #豊島屋酒造 #東京 #東村山 #日本酒 #本醸造 #純米 #直詰 #にごり酒 #新酒 #生酒

16/10/2022

【入荷情報】
■風の森 ALPHA5 Ver.7 燗SAKEの探求

今期より菩提酛で作られたお燗酒を考えたお酒ALPHA5
菩提酛は古より伝わる日本酒の製造方法のひとつ
※詳しく知りたい方はこちらへ↓↓↓
https://bodaimoto.org/

口開けは冷やして飲んでみると
甘味とほのかな乳酸によるヨーグルト感
複雑に多彩な酸味とコクがまじりあい深みのある世界へ
後味はほんのりビター

そのまま温めると(体感40℃くらい)
醗酵ガスと酸味が主体となりキリっとシャープな飲み口に変化
複雑味がお酒の味わいを引き立てキレ良くも奥行を感じる

醗酵ガスを飛ばそうと燗冷まし
甘味が再び現れるもなおすっきりとした飲み口
複雑味との調和もあり落ち着いた雰囲気でお燗酒を楽しみたいという方はガスが落ち着いてから飲み始めるのも良し

お燗用の温度変化で色が変わるシールも遊び心がありまた楽し

720ml ¥1,760(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
(※後日掲載予定)

#本多屋酒店 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #日本酒 #秋津穂 #東村山 #東京 #燗酒

14/10/2022

【入荷情報】
■屋守 純米吟醸無調整 雄町

しっとりとした果実感のある香味
甘味の直後に感じられる、筋の通った酸味とコクが味わい全体の骨格となって芯のあるお酒に仕上がっています

男気のある無骨な男の穏やかな一面を観ているような気持ちです(笑)

720ml ¥2,073(税込)
1,800ml ¥4,147(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
※少量入荷の為店頭販売のみとさせていただきます

#本多屋酒店 #屋守 #豊島屋酒造 #雄町 #東京 #東村山 #日本酒🍶

10/09/2022

【入荷情報】
■屋守 純米無調整 (火入れ)

果実感のあるやわらかな甘味と香りが印象的
洋ナシの様な香味から次第にメロンを食べたような後味も感じさせる
お酒を構成する要素全体的に丸みのある一体感が感じられ、火入れ熟成による円熟感のあるお酒となっています

720ml ¥1,694(税込)
1,800ml ¥3,388(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp

#本多屋酒店 #屋守 #豊島屋酒造 #八反錦 #東京 #東村山 #日本酒

08/09/2022

【入荷情報】 ■風の森 ALPHA 1 DRY

低アルコール酒の軽快な口当たりにドライで醗酵由来の微炭酸が感じられるスッキリとシャープな味わい
程良いコクと複雑味の奥行きがあり、さわやかな印象ながらもフックのある緻密に設計された背景がうかがえる仕上がり

720ml ¥1,430(税込)

#本多屋酒店 #油長酒造 #風の森 #秋津穂 #奈良県 #菩提もと #東京 #東村山

16/07/2022

屋守を自分なりに分別してみました~

よくわかる!とは記載したものの果たしてどうなのかはご意見いただければ幸いです♪

https://hondaya-saketen.stores.jp/

#本多屋酒店 #日本酒 #豊島屋酒造 #屋守 #生酒 #火入れ #直汲み #純米酒 #純米吟醸 #八反錦 #雄町

08/07/2022

【入荷情報】
■風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒2022

和梨やイチゴ、白ブドウのような様々な果実のフレーバーが色とりどりの花火のように鮮やかな味わいを感じさせる
透明感のある上品な飲み口に程良い甘みとコクでしっとりとした口あたりで奥行を感じさせる味わいが楽しめます

兵庫県産山田錦50%精米 ALC16%

お酒に記載のシリアルナンバーで10月1日の『風の森花火大会』の花火ネーミングライツ企画に応募しよう!
また様々な企画も用意されております!
↓↓↓詳しくはこちら↓↓↓
https://www.yucho-sake.jp/hanabi/
上記サイトをご覧ください。

https://hondaya-saketen.stores.jp

#本多屋酒店 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #日本酒 #山田錦 #東村山 #東京 #みんなで花火を打ち上げるお酒 #葛城煙火

02/07/2022

自動ドアのセンサーが一部壊れて、現在半自動ドアとなっております
お手数ですがご来店の際はドア枠横のセンサーにタッチをしてご入店ください
復旧にはもう少しかかりそうなのでご来店の際はお気をつけください

#本多屋酒店 #東京 #東村山 #故障中 #全部熱のせいだ

Photos from 本多屋酒店's post 18/06/2022

【発売予告】
水端1568
●発売日 2022年6月24日(金)

発売前にサンプル試飲させていただきました!
-ティスティングコメント-
すっきりとした林檎様の果実香に軽快な甘味とさわやかながらしっかりとした酸味
他の日本酒ではなかなか感じられない質感を持った渋味を併せたような複雑味が特徴的
長期熟成にも期待ができそうです!

-お酒の概要-
「多聞院日記」の 1568年の記述を参考にした冬季醸造。
大甕で仕込みながらも現代の酒造りに通じる3段仕込みを行い、冬の寒い時期に微生物を巧みにコントロールし、
奈良酒の名声 を高める高品質な酒造りを行なっていたことが伺えます。

冬季醸造ならではの低温発酵により、爽やかな青いリンゴやバナナを思わせる香りがお酒に溶け込んでいます。
乳酸発酵由来のヨーグルトのような 香りと麹由来の木の香りが合わさり、軽快だが複雑な香りです。
爽やかな甘みと、低温発酵による軽快な酸味、渋みや苦味といった複雑味の要素が 魅力となっております。

美濃焼のボトルの色味も”浅葱色”と美しい色味になっております。

16/06/2022

【入荷情報】
Distant Shores BrewingのからTROPICAL PARADISE – COLD IPA –入荷しました!

クラシックな夏のビールにようこそ。 トロピカルパラダイス、私たちの最初のコールドIPA!
コールドIPAとは何ですか? これは、ラガー酵母を使って低温で醸造された軽いIPAであり、よりクリーンでさわやかな味わいですが、IPAに期待されるホッピーで苦味があります。
目を閉じて、すべての悩みから離れた砂浜でリラックスすることを想像してみてください….

- テイスティングコメント -
すっきりとした軽快な味わいにオレンジの様なさわやかな香り、どこかやわらかい雰囲気のある苦味が心地よい!

330ml ¥650(税込)

#本多屋酒店 #東村山 #常夏楽園 #マイケルデス

04/06/2022

【入荷情報】
■風の森 ALPHA1 夏の夜空

とても軽やかな甘味に柑橘の様なフレッシュな酸味が感じられ、さわやかな印象
みずみずしい味わいに程よい複雑味のアクセント
アルコール度数10%の軽快さと味わいのバランス感覚の優れたお酒です♪

500ml ¥1,320(税込)

#本多屋酒店 #油長酒造 #風の森 #夏の夜空 #秋津穂 #奈良県 #東京 #東村山

13/05/2022

【入荷情報】
■風の森 ALPHA6 6号への敬意

新政酒造の佐藤祐輔さんから、6号酵母を分けていただき、風の森として20年ぶりに6号酵母を使用。
原料米は、風の森のフラッグシップ米であり、奈良県下の契約農家の方々に栽培していただいている秋津穂を使用。
6号酵母に因み、精米歩合を66%まで磨きました。

前回入荷した真中採りは即完売し、今回は通常版が入荷いたしました。
こちらも少数の為、お一組様1本までのご購入とさせていただきます。
※恐れ入りますが在庫管理の都合上、お取り置きやお電話等でのご発送のご依頼はお断りさせていただいております。

500ml ¥1,650(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
(※入荷本数が少数の為店頭のみの販売とさせていただきます)

#本多屋酒店 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #日本酒 #秋津穂 #東村山 #東京 #6号酵母 #新政酒造

本多屋酒店 updated their business hours. 08/05/2022

本多屋酒店 updated their business hours.

本多屋酒店 updated their business hours.

本多屋酒店 updated their business hours. 08/05/2022

本多屋酒店 updated their business hours.

本多屋酒店 updated their business hours.

07/05/2022

【営業時間変更のお知らせ】
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
諸般の都合により今までの営業時間を維持することが困難になってしまったため営業時間を変更させて頂きます。
営業時間の変更に伴いお客様にはご不便をお掛けいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。

2022年 5月 9日 (月)より
(変更前)
営業時間 10:00 ~ 21:00
  ▼
(変更後)
営業時間 10:00 ~ 20:00
 

#本多屋酒店 #東村山 #東京 #屋守 #豊島屋酒造 #風の森 #油長酒造 #鶴齢 #青木酒造 #豊賀 #高沢酒造 #ゆきの美人 #秋田醸造 #雪の茅舎 #齋彌酒造

30/04/2022

【入荷情報】
■風の森 橘 ALPHA 7  720ml2本入

-お酒の概要-
『風の森』と日本酒界の代弁者・橘ケンチ(EXILE / EXILE THESECOND)によるコラボプロジェクト『風の森 橘 ALPHA 7』
テーマは、風の森史上最も SWEET な原酒と風の森史上最も DRY な原酒のブレンド
今回のALPHA7では、同じ精米歩合の複雑味の少ない兵庫県産山田錦を用いて醸造

-テイスティングコメント-
・DRY - 非常にシャープな飲み口でほのかなコクがありキレの良い後口
・SWEET - 甘くとろっとした飲み口で濃密なシロップの様な凝縮感のある味わい

ブレンドすることによって完成後のイメージしているお酒とはまた別の表情を魅せられたりといい意味での裏切りも楽しめるセットとなっています

当店では限定30セットの販売となります

720ml ×2本 (ハリオ社製風の森橘ロゴ入ビーカー付き)
¥4,400(税込)

#本多屋酒店 #油長酒造 #風の森 #風の森橘 #橘ケンチ #山田錦 #奈良酒

28/04/2022

【入荷情報】
■屋守 純米中取り 直汲み
今年もさわやかなブルーの瓶の屋守が入荷いたしました!
直汲みの特徴のプチプチっとしたさわやかな発酵ガスに程よい甘みとコクとフルーティーな香りがあり、とってもジューシー♪

720ml ¥1,705(税込)
1,800ml ¥3,300(税込)

16/04/2022

【お知らせ】
4月18日(月)の10時~21時の通常営業時間中に一時お店を閉めさせていただきます。
誠に申し訳ございませんが、閉店時間を避けてのご来店をお願いいたします。

#本多屋酒店 #日本酒 #東村山 #東京

16/04/2022

【入荷情報】
■風の森 ALPHA6 6号への敬意

-お酒の概要-
新政酒造の佐藤祐輔さんから、6号酵母を分けていただき、風の森として20年ぶりに6号酵母を使用。
原料米は、風の森のフラッグシップ米であり、奈良県下の契約農家の方々に栽培していただいている秋津穂を使用。
6号酵母に因み、精米歩合を66%まで磨きました。

-テイスティングコメント-
さわやかな果実香から入り、口中でほどけて広がっていくような印象。
透明感のある甘味がしっとりと感じられ程良いコクとボリューム感のある上質な味わいに仕上げられています。

500ml ¥1,980(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
(※入荷本数が少数の為店頭のみの販売とさせていただきます)

#本多屋酒店 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #日本酒 #秋津穂 #東村山 #東京 #6号酵母 #新政酒造

10/04/2022

嬉しい限りのコラボセットです!

こんにちは😃魚武です。
初夏を思わせる暖かさになりましたね。☀️
本日より4月末までイベント開催です。
4月4日発売された日本酒
HIGASIMURAYAMA Beatと
以前開催されたのみむらで
人気の蟹味噌とセットで
1000円で販売致します。
題して『勝手にのみ村セット』
日本酒グラス60mlと
蟹味噌がセットとなります。
※単品もあります
是非このお得な期間に新しい日本酒を体験してくださいね!
皆様のご来店、ご注文お待ちして
おります。
#おやじの隠れ家
#魚武
#東村山
#久米川
#地酒専門店
#日本酒好きな人と繋がりたい
#本日からのイベント
#勝手にのみ村セット

#東村山市内限定
#コロナ対策してます
#ご来店の際はマスクの着用をお願い致します

04/04/2022

【入荷情報】
■HIGASHIMURAYAMA Beat

取り急ぎ入荷情報!店頭に到着いたしました。
この後の試飲が楽しみです♪

720ml ¥1,496(税込)
1,800ml ¥2,992(税込)
https://hondaya-saketen.stores.jp

#東京 #東村山 #日本酒 #純米 #無濾過原酒 #火入れ#本多屋酒店 #豊島屋酒造 #金婚 #屋守 #十右衛門

Photos from 豊島屋酒造株式会社's post 02/04/2022

地酒東村山がパワーアップです!インパクトが凄い!

Photos from 本多屋酒店's post 01/04/2022

【予約商品のご案内】
■水端 1568
原料米:奈良県産秋津穂 100%使用
酵母:協会7号系酵母

★販売時は冷蔵の為冷蔵での出荷とさせていただきます。
熟成に関しましては火入れ商品の為、冷蔵でも常温でも可能です。

水端の3つのルール

○大甕仕込み
○水端専用蔵 享保蔵で醸す
○奈良に伝わる古典醸造法を参考

●水端1568とは

「多聞院日記」に記された、興福寺多聞院の技法を参考にした冬季醸造 3段仕込み

時は室町時代1568年。奈良の興福寺では寺院醸造の最盛期。「多聞院日記」という名の寺院の日常を綴った日記が英俊という僧侶によって書か れました。酒の醪が搾られて清酒となり、火入れされていることや、奈良酒が本能寺の変の直前の織田信長公へ献上されたという逸話も残っていま す。
水端1568では「多聞院日記」の 1568年の記述を参考に醸造。大甕で仕込みながらも現代の酒造りに通じる3段仕込みを行い、冬の寒い時期に微生物を巧みにコントロールし、奈良酒の名声 を高める高品質な酒造りを行なっていたことが伺えます。
冬季醸造ならではの低温発酵により、爽やかな青いリンゴやバナナを思わせる香りがお酒に溶け込んでいます。乳酸発酵由来のヨーグルトのような 香りと麹由来の木の香りが合わさり、軽快だが複雑な香りです。爽やかな甘みと、低温発酵による軽快な酸味、渋みや苦味といった複雑味の要素が 魅力。
寺院が造り上げた当時最先端の奈良酒は、織田信長公もが愛でたと言われています。戦国の世に思いを馳せ、水端1568をお楽しみください。和 洋中問わず、現代の食のシーンでも美味しくお召し上がりいただけます。

2022年6月24日発売でご予約をお受けさせていただいております。
(ご予約はネットショップ、店頭、またはお電話042-391-1548にお願いいたします)

■水端 1568 500ml 7,700円(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp/items/6246cc5530344b2f78c1a741

#本多屋酒店 #水端 #享保蔵 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #日本酒 # #東村山 #東京

18/03/2022

【油長酒造 水端 発売】
 
本日より『水端(みずはな)』が発売となりました。

レーズンや穀物類、オーク樽、様々な香りが複雑に絡み合う
果実感のある甘味がすっきりと感じられ、凝縮感のある味わいに奥深いコクを感じさせるが後口は意外とさっぱりとしてさわやかな印象

■水端 1355 500ml 7,700円(税込)

▶ネットショップ
https://hondaya-saketen.stores.jp/items/623458286dc67b6f0a1e63a1

#本多屋酒店 #水端 #享保蔵 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #日本酒 # #東村山 #東京

Photos from 本多屋酒店's post 04/03/2022

【油長酒造 新ブランド 水端 発表】
 
風の森を造る油長酒造の新たなる挑戦
『水端』
日本酒の発祥の地とも呼ばれる奈良の地でその起源を現代によみがえらせる

日本酒はその時代に求められるニーズに合わせて新たな醸造方法や技術が取り入れられ多くの人と時間の研鑽により今日に至ります。
今となっては失われてしまった日本酒醸造技術を平城京出土の木簡や室町時代の文献を道しるべに大甕による仕込みで現代にこれを表現いたしました。

今回はその『水端』最初の一般発売となるお酒のご案内です。
2022年3月18日発売で本日よりご予約をお受けさせていただきます。
(ご予約は店頭、またはお電話042-391-1548にお願いいたします)

■水端 1355 500ml 7,700円(税込)

#本多屋酒店 #水端 #享保蔵 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #日本酒 # #東村山 #東京

06/02/2022

【入荷情報】
■屋守 純米吟醸 無調整生

洋ナシやリンゴの様な果実感
透明感のあるしっとりとした甘味がきれいに広がり、
程良いほのかなコクを感じさせる
屋守シリーズの中では比較的にキレ良くすっきりとした後口

720ml ¥1,760(税込)
1,800ml ¥3,520(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp

#本多屋酒店 #屋守 #豊島屋酒造 #八反錦 #東京 #東村山 #日本酒 #新酒 #生酒 #純米吟醸

04/02/2022

【入荷情報】
■風の森 キヌヒカリ457 challenge edition

細かい発泡感の裏に感じられる甘味やコクを中心とした、しっとりとなめらかな質感の味わい
凝縮されたような果実感にどこか完熟みかんの様なニュアンスを感じる

720ml ¥1,760(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
(※入荷本数が少数の為店頭のみの販売とさせていただきます)

#本多屋酒店 #風の森 #油長酒造 #奈良県 #日本酒 #キヌヒカリ #東村山 #東京 #457

21/01/2022

【再入荷情報】
■屋守 純米 おりがらみ

品切れになっておりましたが、本日急遽再入荷いたしました。
720ml 90本、1,800ml 60本の入荷です。
720mlは店頭のみの販売とさせていただき、ネットでの販売は今回入荷分は見送らせていただきます。

八反錦(麹)50%(掛)55%精米

720ml ¥1,644(税別)
1,800ml ¥3,284(税別)

https://hondaya-saketen.stores.jp

#本多屋酒店 #屋守 #豊島屋酒造 #八反錦 #東京 #東村山 #日本酒 #新酒 #おりがらみ

21/12/2021

【年末年始営業のご案内】
2021年は年内無休(22日のみ短縮営業)、年明け1日は10時~17時の短縮営業、2~5日は終日休業、6日より通常営業とさせていただきます。

#本多屋酒店 #東村山 #東京 #屋守 #豊島屋酒造 #風の森 #油長酒造 #鶴齢 #青木酒造 #豊賀 #高沢酒造 #ゆきの美人 #秋田醸造 #雪の茅舎 #齋彌酒造

https://www.hondaya-saketen.com

17/12/2021

完売状態だったDistant Shores Brewingの瓶ビールが到着いたしました!
苦みは控えめ・ジューシーさ全開のホップギークには堪らない仕上がりとなっております
フルーツを添加しているのかと錯覚するくらいのジューシー♪

■ジュース竜巻(Juice TATSUMAKI)
スタイル:Hazy IPA
IBU40 ALC7.0%
330ml ¥700(税込)

#本多屋酒店 #東京 #東村山 #ジュース竜巻 #paypayキャンペーン

10/12/2021

【入荷情報】
■ゆきの美人 × レメデニカホ ペアリングセット

(セット封入の紹介文)
日本のThe Bsst of Chef 50 や名門料理店100選にも選ばれる
秋田県にかほ市の人気フレンチレストラン レメデニカホ
シェフの渡邊氏が厳選する地元秋田の魚介類を贅沢に使用したアヒージョと秋田県産の酒米 吟の精と秋田を代表する酵母の6号酵母で醸した純米大吟醸とのペアリングをお楽しみください
 

お酒は香りにメロンや洋ナシを感じさせ、
やわらかな甘味がふわっと広がり上品な酸味と淡い発泡感で全体をまとめ上げている
アヒージョとのペアリングも楽しみな味わいでした♪

720ml ¥6,000(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp

#本多屋酒店 #秋田醸造 #吟の精 #東京 #東村山 #日本酒 #秋田 #6号酵母 #レメデニカホ #アヒージョ

04/12/2021

【入荷情報】
屋守 新酒W入荷しました!
 
■屋守 純米 おりがらみ
720ml ¥1,644(税込)
1,800ml ¥3,284(税込)

フルーティーで軽やかな甘味の中にフレッシュな印象を受け、旨味とミネラル感に屋守のおりがらみらしさを感じます!

■屋守 純米吟醸 無調整生 雄町
720ml ¥1,870(税込)
1,800ml ¥3,740(税込)

果実感のある香味にソフトな甘味からのしっかりとした酸味・旨味のお酒の骨格を感じさせる味わいやボディが特徴的!

〇店頭ではただ今『第3弾 がんばろう東村山!最大30%戻ってくるキャンペーン』が1月末まで実施されております。
新酒の屋守もお得に楽しめるチャンスです!

https://hondaya-saketen.stores.jp

#本多屋酒店 #屋守 #豊島屋酒造 #おりがらみ #八反錦 #雄町 #東京 #東村山 #日本酒 #新酒 #生酒

26/11/2021

■風の森 ALPHA 7 2021 feat. LAMP BAR

風の森からまた新たな試みのお酒が到着しました
樽のスティックをお酒に入れて香味を変化させるという趣向のお酒です
スティックはミズナラとアメリカンホワイトオークの2種類
香りを入れておく時間で調整しながら自分だけのお酒を楽しむことができます!
セットになっているお酒以外のお酒でもいろいろと試行錯誤するのもまたおもしろそう

720ml+セット付属品  ¥5,500(税込)

#本多屋酒店 #油長酒造 #風の森 #山田錦 #奈良酒 #樽スティック #日本酒

06/11/2021

【入荷情報】
■金婚 本造醸 しぼりたて生酒 直詰 & 純米 活性にごり生酒

豊島屋酒造から今年も新酒第一弾がリリースされました!

●本造醸 しぼりたて生酒→ パンチのある飲みごたえ、うっすらと醗酵ガスも残り力強くキリっと締まった味わい。
720ml ¥1,127(税込)

●純米 活性にごり生酒→ ミルキーな口あたり、やわらかでやさしい甘味と旨味が醗酵ガスのプチプチっとした発泡感と共に楽しめる。
720ml ¥1,320(税込)

https://hondaya-saketen.stores.jp
※上記2種類のお酒酒はネットショップの掲載はございません

#本多屋酒店 #金婚 #豊島屋酒造 #東京 #東村山 #日本酒 #本醸造 #純米 #直詰 #にごり酒 #新酒 #生酒

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屋守できました!#屋守 #豊島屋酒造 #28年度醸造 #新酒 #本多屋酒店
豊島屋フェスタ2016は感動でした!こんなにすごい酒蔵があって、ステキな人達が集まるなんて東村山に住んでて本当に良かったと思います。そんな裏側でもしっかりと発酵は続いております。今日は動画バージョンでどうぞ。※音がうるさいかもしれないので音...
酒母10月26日
前回は道具を紹介いたしましたので、今回は実際に洗米をしている様子を動画でどうぞ。洗米しているのはイベントなどでお会いされた方も多いかと思いますが、田中部長でございます。頭に巻いた手拭いが素敵です。
【豊島屋酒造 仕込日記 11月25日】醪の醗酵も終盤となってきました。タンクからはいい香りが立ちます。この醪を搾るのも、もうすぐ・・・というか・・・実際は投稿日と内容に時間差があるので・・・実は・・・今日12月1日に今年度屋守の1号を搾りま...
【豊島屋酒造 仕込日記 11月22日】醪の様子の動画です。→次の投稿へ続きます。
【豊島屋酒造 仕込日記 11月4日】今回は動画でご紹介してまいります。留仕込みから4日が経ち、表面からもお米の粒が確認できるようになってきました。麹の酵素でお米のでんぷんが分解され糖分になり、酵母の醗酵によって糖分が消化されアルコールと炭酸...
★仕込番外編★本多屋酒店 店長(自分事なのですが・・・)のぎこちない櫂入れ蔵人が『たまには撮ってやるよ!』と撮影して頂きました。結構力いるんです。留仕込みなので何十分と櫂を入れ続けるので握力と腕の筋肉がプルプルしてきます。
豊島屋酒造24BYの仕込風景
12月14日 30日目
12月12日 28日目

カテゴリー

電話番号

ウェブサイト

住所


栄町3-32/7
Higashimurayama-shi, Tokyo
189-0013

営業時間

月曜日 10:00 - 20:00
火曜日 10:00 - 20:00
木曜日 10:00 - 20:00
金曜日 10:00 - 20:00
土曜日 10:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 20:00

酒屋のその他Higashimurayama-shi (すべて表示)
u3doco u3doco
久米川町3-15/7
Higashimurayama-shi

サバサンドとビールのお店。※ビール提供、フードトラックは準備中 待た

地酒とワインの店 川島酒店 地酒とワインの店 川島酒店
萩山町4-16-2
Higashimurayama-shi, 189-0012

野口町 川島酒店 野口町 川島酒店
野口町4-1-22
Higashimurayama-shi, 189-0022

東村山駅西口より徒歩5分の酒屋 「さけ」の看板が目印。 日本酒、焼酎、ビールにワイン等、各種販売しています。

水新酒店 水新酒店
東京都東村山市栄町2丁目37−8 都営東村山栄町二丁目
Higashimurayama-shi, 189-0013

東京都東村山市の地酒販売店