ゆいまーる生活館

ゆいまーる生活館

自家製天然酵母でつくるベーカリー。ゆいまーるは障がいを持つ人がイキ? 特定非営利法人CES の生活介護事業所です。
自家製天然酵母のパンや焼き菓子の製造販売をしています。
2021.9現在、営業時間が、15時までとなっています
2016.3月でカフェは閉店いたしました。

Photos from ゆいまーる生活館's post 01/12/2023

🍞

寒っ!とあさ、ブルっとした金曜、八王子地方。
でも来週また気温上がるみたいですね、、💦💦

さて、本日焼きたては
きのこピザ
クロワッサン
デニッシュです

ハード系は
木曜焼きを継続販売しています

また、お得なセール品もありますっ。
リベイクしたり、
チャーパンにしたり
(これは個人的なオススメ😆)
いかがでしょうか😊

本日よりシュトーレンのお渡しが始まりました。

そして今日もシュトーレン焼成しています

おかげさまで今年も予定数に達したため、ご予約終了となっております
ありがとうございます🎄

それではみなさま、どうぞ良い週末を☺️

#シュトーレン

#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

17/11/2023

🍞

ある日のあるスタッフのプライベートな写真ですが
おすすめパンのご紹介

🟠全粒くるみはちみつパン
(四角い方)
もっちりしっとり、ほんのり香るはちみつ、食べてもほんのりはちみつ感じます。くるみがいいアクセントなお食事パン✨

一瞬躊躇しそうなお値段ですが😆(そうでもない?🤔)お値段以上!と個人的見解😆
薄くスライスして食べるのが好きです😊
全粒も、自家製粉ですからねー😤😤🍞

🟠ベルリン風田舎パン
(細長い方)
ライ麦酵母とライ麦で作るこちらもずっしり、目の詰まったお食事パン
和風食材とも相性バッチリなので、
上の写真、この日は、ひじきの煮物、
ツナとワケギのぬた、レタスとおかかにオリーブオイル➕ニンニク醤油。それぞれ合わせてパクリ😋
もちろんバターやはちみつなどと合わせても美味しいです
酸味もあまり感じません🍞

下の写真は
無性にはちみつが食べたくなり
はちみつを上から増し増しに垂らして
淹れる前からアロマな香りの珈琲で至福のコーヒータイム。books

紅茶も合いそうだなぁ
明日の朝は
紅茶にしよっと。


そうそう、うんちく独り言

ライ麦パンは、ビタミンB類をはじめミネラル・食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいて、低GI食品なので、食後の血糖値もゆるやかに上昇する特徴があるそうですよ。血糖値が気になるお年頃なスタッフは最近よく食しています😅😋

長くなりました🙏
あした、いちょうまつりですね
今日は雨で準備も大変だったろうなと💦💦
でもお天気になりそうでよかったです
甲州街道沿いは賑やか通り越して新宿並みの人混みになることでしょう😅💦

それではみなさま どうぞよい週末をお過ごしください🥐

#ライ麦パン
#全粒粉
#自家製分 ですよー

#血糖値あげない
#天然酵母
#パン #八王子
#あしたはいちょうまつり
#ゆいまーる生活館
#障害福祉サービス
#良い週末をー

Photos from ゆいまーる生活館's post 16/11/2023

🍎

長野の山下フルーツ農園さんより

珍しい品種のリンゴが届きました🍎

紅玉もあります

今年はこれで最後の入荷です
売り切れ次第終了となります😊

*ta.fruits.garden

#低農薬りんご🍎
#ぐんま名月
#グラニースミス
#ムーンルージュ
#紅玉
#シナノゴールド
#おいしい🍎

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

09/11/2023

🍞

大変お待たせいたしました
本日、11/9よりご利用いただけます🙇‍♀️🙇‍♀️

(チャージは、上限に達したちめ終了しています)

どうぞご利用ください😊😊🍞

#桑都ペイ
#本日よりご利用いただけます
#お待たせいたしました💦💦😅

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

01/11/2023

🎄
シュトーレン、おかげさまで、
早くも200本を超えるご注文をいただいています🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

先日も書きましたが
いまから、具材をラム酒に漬けたり
洗双糖を粉糖にしたりと
もうシュトーレン作りは始まっているのです。

パンと並行して作るこのシュトーレン作業は一年で1番忙しくなるのですが
この売上がメンバーのお給料やボーナスになるので気合いも入ります😉

このシーズンは、
他のシュトーレンとたべくらべするのです、というお客様のお声もいくつか聞きます。

色々なシュトーレンありますよねー
ふんわりからずっしりまで。
ゆいまーるは自家製甘夏ピールですが、

りんごだったり、くりだったり、レモンやゆずも。

ココア味や、スパイス効いているものもありますね〜💓😋

もちろん私も個人的に食べ比べしちゃう派です。
クリスマスシーズンの楽しみでもあります♪

仕込み予定量の350本に達した時点で注文終了とさせていただきます
よろしくお願いいたします

#シュトーレン
#クリスマスはあっというま
#食べ比べ
#少しずつカットしないで、がつっと食べたい派 😅
#お菓子みたいだけどパンですよー

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 27/10/2023

すっきり快晴八王子地方✨
パン日和🥐🍞🥖😆

年に一度の秋のフェア。
本日2日目、
朝早くからパン焼いて、仕込んで、準備して
メンバーもワクワク、アセアセ

この売り上げがみんなのボーナスになるんだよー!!
と激励👍

本日もお待ちしております

期間中お買い上げいただくと、次回よりご利用いただける20%割引券差し上げています

今日もらったら、明日使えます
普段お店に並ばないようなパンをぜひに😊👍

追伸
桑都ペイつかえないのですか?と結構おたずねされた昨日、、

す、すみません。
申請が遅くて、ご利用いただけるのが11月に入ってからになります。

(シュトーレン、ご予約して後払いに桑都ペイでお支払いするとおとく❤️)

それでは、今日もよろしくお願いいたします

#秋のフェア
#シュトーレン

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 26/10/2023

🍞
本日より秋のフェア✨

開店前でワタワタバタバタ

メンバーも年に一度のフェアで
張り切っておりますっ

ご来店お待ちしております

シュトーレンも本日よりご予約開始

#秋のフェア
#シュトーレン

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 20/10/2023

🍞

本日は、昨日焼成パンを継続販売

クロワッサン、デニッシュは、焼きたて販売デス

この時期だけの限定販売
*ta.fruits.garden
減農薬りんごの販売も🍎

ハロウィン🎃👻クッキーも販売しております

そして、告知が遅くなりましたが
恒例、秋のフェア開催いたします

このあと、アップします💦💦💦

#旬のりんご

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 17/10/2023

🔴
赤い羽共同募金🪶

今年もコラボパックをご用意しました♪

店頭に募金箱もご用意してありますが

ゆいまーるのクッキー
✖️
books


それぞれクッキーと合わせました😊

秋を楽しむコーヒータイム、ティータイムのおともにぜひ😊

1パックお買い上げにつき130円、募金とさせていただきます。

ゆいまーるは、赤い羽共同募金による皆さまの寄付のおかげで、
製菓製パン作業にかかわる備品購入の
助成をしていただいています。
オーブンやミキサーのほか、
車両の助成もしていただきました🙏

#赤い羽根共同募金
#ご協力ありがとうございます
#珈琲
#紅茶

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

27/09/2023

🍞

いつもゆいまーるをご利用いただきまして
ありがとうございます🥐

度重なる、原材料や光熱費などの高騰により
心苦しいのですが、

10/3より、
パンとお菓子の価格を変更させていただきます

どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇‍♀️

#価格変更のお知らせ
#これからも可能な限り有機、地産地消
#これから、パンをモリモリ食べる季節🍞

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 22/09/2023

曇り時々晴れな八王子地方
でも、、夕方からは雨マーク☔️

さて、本日は
クロワッサンと
デニッシュが焼きたてです

そのほかは
昨日焼き等継続販売しています🍞

クッキー、
焼きが、強めなのと弱めなのを訳ありクッキーとして販売しています。

#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック

Photos from ゆいまーる生活館's post 21/09/2023

🍞

本日のラインナップ🍞

ハード系
ソフト系

もりもり焼けています!

お腹空きました😆

( ˘ω˘ )🥖( ˘ω˘ )🍞( ˘ω˘ )🥐

★火曜.木曜は
ハード系、ソフト系を種類多めに焼いています
バタール、ごま、カシス、くるみ、ライフルーツ、ハード食パン、カンパーニュ、チーズパン、豆カレーパン、ピザ、デニッシュ、塩パン、塩あんぱんなど
★水曜、はフランスパン系
(フランスパン、パンオリーブ、黒胡椒とカシューナッツ、黒胡椒とチョコアーモンド)
クロワッサン、デニッシュ、ピザ、チーズパン、
ライフルーツなどと
となります

★金曜日、は
木曜焼成のパンを継続販売のため、やや少なめとなります
クロワッサン、デニッシュは焼き立てをご用意しています

いずれも、焼き立て順に店頭に並びますが、お昼過ぎて焼き上がるものもあります🙏

大量生産ができないので、
すぐに売り切れてしまう場合もあります。
すみません。

朝、9時以降にお電話いただければお取り置きも承ります
メールですとすぐに見られない場合があります🙇‍♀️🙇‍♀️

どうぞよろしくお願いいたします

電話 042-626-2296

営業時間
11時ー17時

営業日  火曜〜金曜
(祝日に当たる場合はお休みです)

#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック

Photos from ゆいまーる生活館's post 18/09/2023

🐎🐎🏇

先日のこと、一部メンバーさんと
法政大学体育会系馬術部の馬場を見学させていただきました


競走馬だったお馬さんが多く、引退した後も、馬術競技大会などに出場しているとのこと。
普段、こんな間近でみたり、触ったりすることなんてない!しかも餌やり体験まで。🥕

初めこわごわ、腰が引けてたメンバーさんも、部員さんたちの声掛けもあって何回かニンジンを上げて行くとだんだんドヤ顔笑

そうそうお馬さん豆知識✨
(スタッフ初めて知った😳)

🐴馬の視界は350度!だからあんなにまんまるお目目⁈
🐴ここの厩舎のお馬さんの餌代は月に50万😱
🐴餌をあげる時は手のひらまっすぐ伸ばして乗せて。
🐴部員さん、毎朝、はやーくからお世話にきてる
🐴前足を掻く仕草は怒っているわけではない(人参もっとちょうだい😍のアピールだそう)

この日はあいにくの雨で、走る凛々しい姿を見ることはできませんでしたが、いつかまた機会があったらぜひ目の前で見てみたい✨🐎
そしてアイドル的存在のミニチュアホース、もかちゃん。
可愛かった☺️

部員の皆さま、紹介してくれた、現代福祉学科、学生スタッフKさん、
お忙しい中ありがとうございました😊部員さんたちのお馬さん愛❤️を感じました
╰(*´︶`*)╯♡

#あんなに間近でみたの初めて
#法政大学
#馬術部
#パン以外のことも。

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 14/09/2023

🍞

本日もありがとうございます🍞

いつになったら涼しくなるのでしょう💦😅
それでも、夜風は心地よくなってきましたね

さて、
アップが遅くなりましたが
本日ラインナップは

オリーブとアンチョビのキノコピザ🍕

カスタードとクリームチーズでブルーベリーデニッシュ🫐

コーンとマヨのクリームチーズパン

レモンカードデニッシュ🍋

そしていつもの定番、
カリッともちっと
ハード系パン各種🍞

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 08/09/2023

☔️🌀
雨が激しく降ったり、
弱まったり
風も吹いたり
これからまだ激しくなりそうですね😱😵‍💫

ゆいまーるは
通常営業中です

パンは全て20%オフとなっております

お取り置きやお問い合わせも承ります
☎️0426262296

どうぞみなさまご無理せず

ゆいまーる南新町ではいつものようにパン作り、

八幡町事業所では、パンを入れる紙袋にせっせとスタンプ押しています🍞😊

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 07/09/2023

🍞
アップが遅くなってしまいました

今日も工房はいい匂い🍞
もりもりたくさん焼けています

レモンカードのデニッシュ🍋

ココアメロンパン
クロワッサン
コーンと枝豆のピザ

そして、ハード系
も焼き上がりました

今週は中学生男子2名職場体験できてくれています
はきはき、元気で気持ちいい✨
挨拶がしっかりできる頼もしい二人。
お店番も体験していますので
どうぞよろしくお願いします

( ˘ω˘ )🥖( ˘ω˘ )🍞( ˘ω˘ )🥐

★火曜.木曜は
ハード系、ソフト系を種類多めに焼いています
バタール、ごま、カシス、くるみ、ライフルーツ、ハード食パン、カンパーニュ、チーズパン、豆カレーパン、ピザ、デニッシュ、塩パン、塩あんぱんなど
★水曜、はフランスパン系
(フランスパン、パンオリーブ、黒胡椒とカシューナッツ、黒胡椒とチョコアーモンド)
クロワッサン、デニッシュ、ピザ、チーズパン、
ライフルーツなどと
となります

★金曜日、は
木曜焼成のパンを継続販売のため、やや少なめとなります
クロワッサン、デニッシュは焼き立てをご用意しています

いずれも、焼き立て順に店頭に並びますが、お昼過ぎて焼き上がるものもあります🙏

大量生産ができないので、
すぐに売り切れてしまう場合もあります。
すみません。

朝、9時以降にお電話いただければお取り置きも承ります
メールですとすぐに見られない場合があります🙇‍♀️🙇‍♀️

どうぞよろしくお願いいたします

電話 042-626-2296

営業時間
11時ー17時

営業日  火曜〜金曜
(祝日に当たる場合はお休みです)

#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック

Photos from ゆいまーる生活館's post 31/08/2023

🍞

本日ももりもり焼き上がってきています

木曜日はハード系が充実しています👌

そして、本日のおすすめはっ

『チョコ食パン』
ちいさめ、食パン型のこのパンは

店舗でも人気のミルクチョコを使用。co

へーゼルナッツパウダーを練り込んだ、なめらかな口どけのチョコレート。糖蜜やミネラルを多く含む砂糖が、ミルクの風味を引き立てています
そのチョコを使用した豆乳パン。
トーストしても
そのままでも😊

( ˘ω˘ )🥖( ˘ω˘ )🍞( ˘ω˘ )🥐

★火曜.木曜は
ハード系、ソフト系を種類多めに焼いています
バタール、ごま、カシス、くるみ、ライフルーツ、ハード食パン、カンパーニュ、チーズパン、豆カレーパン、ピザ、デニッシュ、塩パン、塩あんぱんなど
★水曜、はフランスパン系
(フランスパン、パンオリーブ、黒胡椒とカシューナッツ、黒胡椒とチョコアーモンド)
クロワッサン、デニッシュ、ピザ、チーズパン、
ライフルーツなどと
となります

★金曜日、は
木曜焼成のパンを継続販売のため、やや少なめとなります
クロワッサン、デニッシュは焼き立てをご用意しています

いずれも、焼き立て順に店頭に並びますが、お昼過ぎて焼き上がるものもあります🙏

大量生産ができないので、
すぐに売り切れてしまう場合もあります。
すみません。

朝、9時以降にお電話いただければお取り置きも承ります
メールですとすぐに見られない場合があります🙇‍♀️🙇‍♀️

どうぞよろしくお願いいたします

電話 042-626-2296

営業時間
11時ー17時

営業日  火曜〜金曜
(祝日に当たる場合はお休みです)

#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック

Photos from ゆいまーる生活館's post 24/08/2023

8/24(木)

昨夜は風があって寝やすかった八王子地方!

さて、本日のラインナップ🍞


さかもとファームさんのブルーベリーたっぷりのせたデニッシュ✨

甘味も酸味もさわやかなパインデニッシュ🍍

退職したスタッフが送ってくれた採れたて群馬産🌽とうもろこしと
枝豆のピザ。
上には八幡町事業所で育てたバジルをのせて。

定番ハード系のほか

ライ麦酵母で作り、ライ麦を70%配合した
ベルリン風田舎パン

しっかり目の詰まっているパンなので、オープンサンドやお食事パンに🍞

╰(*´︶`*)╯♡

本日もお待ちしています

( ˘ω˘ )🥖( ˘ω˘ )🍞( ˘ω˘ )🥐

★火曜、木曜は
ハード系、ソフト系を種類多めに焼いています
バタール、ごま、カシス、くるみ、ライフルーツ、ハード食パン、カンパーニュ、チーズパン、豆カレーパン、ピザ、デニッシュ、塩パン、塩あんぱんなど
★水曜、はフランスパン系
(フランスパン、パンオリーブ、黒胡椒とカシューナッツ、黒胡椒とチョコアーモンド)
クロワッサン、デニッシュ、ピザ、チーズパン、
ライフルーツなどと
となります

★金曜日、は
木曜焼成のパンを継続販売のため、やや少なめとなります
クロワッサン、デニッシュは焼き立てをご用意しています

いずれも、焼き立て順に店頭に並びますが、お昼過ぎて焼き上がるものもあります🙏

大量生産ができないので、
すぐに売り切れてしまう場合もあります。
すみません。

朝、9時以降にお電話いただければお取り置きも承ります
メールですとすぐに見られない場合があります🙇‍♀️🙇‍♀️

どうぞよろしくお願いいたします

電話 042-626-2296

営業時間
11時ー17時

営業日  火曜〜金曜
(祝日に当たる場合はお休みです)

#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック
#地産地消
#ブルーベリー
#パイナップル
#アーモンドクリーム

23/08/2023

おはようございます

不安定なお空の八王子地方💦

さて、本日、職員研修のため
16時半にて閉店させていただきます

今日もムシッと体が重くなりそうな湿度の高さですね

どうぞみなさま
体調にはご留意ください

、、さすがの私も夏バテなのか食欲減退
でも、作り置きのラタトゥーユをパンののっけて
塩胡椒して食べました🥖
(栄養は取れたかなっと思ってマス💦)

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#生活介護
#八王子パン屋
#八王子
#自家製天然酵母

16/08/2023

プラムコンポートのデニッシュ出ます!

本日もありがとうございました!
さてさて、午後のゆいまーる工房では、おっきなプラムをコンポートにしました!こちら自家製カスタードとあわせ、デニッシュになって明日お店に出る予定ですのでぜひ!!

#ゆいまーる生活館 #八王子 #八王子パン屋 #天然酵母パン #八王子グルメ #福祉施設 #知的障がい #生活介護 #プラム #コンポート #デニッシュ #自家製粉 #全粒粉

Photos from ゆいまーる生活館's post 16/08/2023

色々焼きあがっております!

お待ちしております!

#ゆいまーる生活館 #八王子 #八王子パン屋 #天然酵母パン #八王子グルメ #福祉施設 #知的障がい #生活介護 #クロワッサン #デニッシュ #ピザ #ライ麦 #全粒粉 #自家製粉

Photos from ゆいまーる生活館's post 06/08/2023

八王子のアツい3日間
インスタでもあちこちお祭りの様子が見られて楽しんでいます

ゆいまーるは店舗休業中です

昨日は南新町の山車を引かせていただきました!!

半纏の下はおそろいの南新町Tシャツ✨

なかなかできないよい体験❤️
町会の皆さま、
スタッフメンバーの皆さま
暑い中
お疲れ様です

ありがとうございます😊

#南新町山車
#南新町
#八王子
#八王子まつり
#お囃子
#暑かった
#天然酵母パン
#八王子パン屋
#生活介護
#ゆいまーる生活館

Photos from ゆいまーる生活館's post 04/08/2023

🍞

夏休み前最後の販売日🍞

玉ねぎとキノコとツナのピザには、八幡町で育てたバジルを。

クロワッサン🥐、
アイス挟んで食べると夏の味☀️

その他、セール品もあります😊

今日から待ちに待った
八王子まつり✨
ゆいまーる店舗前に山車が!!

(お店前、車は通行止めとなっております)

朝から町会の皆さん準備に忙しそうです
暑い中、熱いお祭りっ

あしたは、
ゆいまーるお休みですが、
メンバーさん、山車ひきに参加させてもらいます😊

次回営業日は
8/15火 となります

どうぞよろしくお願いいたします

みなさま、どうぞこの激アツさ、、、
ご自愛ください🍉

#八王子まつり
#南新町
#山車 ひかせてもらいますー
#夏休み

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 27/07/2023

暑い夏にぴったりの

レモンデニッシュ🍋

無農薬国産レモンでつくる
レモンカード✨
上にもレモン

カスタードデニッシュ🥚
甘くて美味しい😋

ソフト、ハード、
取り揃えてお待ちしております🍞

#ゆいまーる生活館
#レモンデニッシュ
#無農薬レモン
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

22/07/2023

🍉
夏季休業のお知らせです

8/5(土)ー8/14(月)

8/3(木) パンはご予約優先となりますのでよろしければご注文お待ちしております

8/4(金)はクロワッサン、デニッシュのみ焼きたて販売となります

※8/4(金)は
ゆいまーると公園の間に
南新町のお神輿が終日停まっていると思います
間近で見るお神輿、細部まで見れてなかなかですよ

4年ぶりの八王子まつりですね!! 

#夏季休業のおしらせ
#八王子まつり4年ぶり✨
#露店楽しみ
#南新町
#お神輿

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 21/07/2023

昨日の夜は寝やすかった八王子地方✨

さて、本日はせっせと地場産枝豆の仕込み。

茹で上がった枝豆、せっせと
むきむき。

(この作業、個人的には大好き❤無になれます😆)

ビールに枝豆、ではなくて
パンの中に枝豆👍

お楽しみに🫛🫛

#枝豆パン
#八王子産

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護
#夏のパン

21/07/2023

昨日の夜は寝やすかった八王子地方✨

さて、本日はせっせと地場産枝豆の仕込み。

茹で上がった枝豆、せっせと
むきむき。

(この作業、個人的には大好き❤無になれます😆)

ビールに枝豆、ではなくて
パンの中に枝豆👍

お楽しみに🫛🫛

#枝豆パン
#八王子産

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#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
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#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護
#夏のパン

Photos from ゆいまーる生活館's post 20/07/2023

本日もパン焼き上がってきています   

先に焼き上がるのは
デニッシュ系と
まぁるいベルリン風田舎パン🍞
その後に、ハード系🥖

デニッシュは

🥐カスタードとモモのコンポート
🥐カスタードとプラムのコンポート

🥐カスタードのみのカスタードデニッシュです

甘酸っぱい自家製フィリングで
少しでもさやわかに✨

#桃のコンポート
#プラムコンポート
#デニッシュ
#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 13/07/2023

🍞

昨日八王子が39.1ど、ニュースで見てびっくり
まさに発熱高熱状態🥵
塩分水分エアコン必須ですね

夏はパンが売れなくなる季節ではありますが

シンプルなパンをカリッと焼いてオリーブオイルとお塩。
冷房のお部屋の中で
あったかいスープと合わせても

(でも私はきっと冷たいスープかトマトジュース😆)
夏野菜、ズッキーニたっぷりのピザも夏バテ解消にぜひ😊

スートリーにもあげましたが、
新人さん、と呼ばれていたIさん、
クープカットと粉化粧、
ほんとに自信持ってできるようになり、
その姿は美しい😍🤩

成長を感じた一コマでした。

そして、それを、
すごいねー👍と一緒に喜んでくれた先輩Wさんもステキ💓

#ゆいまーる生活館
#クープカット
#粉化粧
#成長😭
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 06/07/2023

今朝は涼しかった八王子地方

でも最高気温は32度になってる

あしたは、34度ですって😱
どうぞみなさま水分補給をー

さて、
本日もソフトハード焼き上がってきています

本日おすすめは、甘夏カードの上にキウイ🥝のせたデニッシュ。
酸味でさっぱりと👍

ピザにはズッキーニがたっぷりと。

お待ちしております( ˘ω˘ )🥖( ˘ω˘ )🍞( ˘ω˘ )🥐

★火曜、木曜は
ハード系、ソフト系を種類多めに焼いています
バタール、ごま、カシス、くるみ、ライフルーツ、ハード食パン、カンパーニュ、チーズパン、豆カレーパン、ピザ、デニッシュ、塩パン、塩あんぱんなど
★水曜、はフランスパン系
(フランスパン、パンオリーブ、黒胡椒とカシューナッツ、黒胡椒とチョコアーモンド)
クロワッサン、デニッシュ、ピザ、チーズパン、
ライフルーツなどと
となります

★金曜日、は
木曜焼成のパンを継続販売のため、やや少なめとなります
クロワッサン、デニッシュは焼き立てをご用意しています

いずれも、焼き立て順に店頭に並びますが、お昼過ぎて焼き上がるものもあります🙏

大量生産ができないので、
すぐに売り切れてしまう場合もあります。
すみません。

朝、9時以降にお電話いただければお取り置きも承ります
メールですとすぐに見られない場合があります🙇‍♀️🙇‍♀️

どうぞよろしくお願いいたします

電話 042-626-2296

営業時間
11時ー17時

営業日  火曜〜金曜
(祝日に当たる場合はお休みです)

#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック
#デニッシュ
#甘夏
#キウイ
#ズッキーニピザ

Photos from ゆいまーる生活館's post 30/06/2023

蒸し蒸し蒸しっと😓😵な八王子地方。

そんな時には!
ブルスケッタをゆいまーるのパンで!
ガスパチョとゆいまーるのパンを!

😆
本日、今週最終営業日
雨も降ったり止んだり

ショーケース内は20%オフ!!

そのほかもサービス品ございます♪

╰(*´︶`*)╯♡

#雨の日セール
#湿度がたかーい😵

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 29/06/2023

6/29(木)

本日も次々パン焼き上がってきています

クープカットは
先日も動画でご紹介した修行中メンバー

もう修行も終わりかな😊😊👍

暑くなってきましたが、

バゲットやごま、くるみ、レーズンなどハードパンカットして
にんにくすこしすりつけて、
とまとやアボカドやきゅうりとか、
おすきな
夏野菜のっけて
パクッと😊😊

栄養満点✨

工房はパン作りで忙しいですが
事務所の方では
本日は調理実習、給食作り😊

職場体験で地元の中学生もきていてにぎやかですね。
体験にきていただいてありがとうございます😊

今回は、以前体験に来てくれた方のごきょうだいが!
きょうだいで、ゆいまーるに来てくれて嬉しいです☺️

ゆいまーるにくると、パン作りと福祉と二つ体験できちゃいます😆
メンバーも、新しい方と出会えるのは静かに喜びです♪

#これから秋にかけて市内の中学生が体験に来てくれます
#ありがとう

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 22/06/2023

雨の降ってきた八王子地方。

昨日は夏かな!ってくらい☀️で雲もいい感じだったのに、、

さて、本日もパン焼き上がっております

香ばしいチーズパン 

ライ麦酵母で作る
ベルリン風田舎パン

パイナップルデニッシュ
甘夏カードのデニッシュ

塩あんぱん

そして限定販売、早い者勝ち

ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、バジル、トマトソースのピタパンサンド
けっこうバジル味🌿👍👍

じめっとしたこの季節
夏野菜でパワーチャージ✨

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 15/06/2023

本日も

ソフト、ハード
モリモリ焼けています🍞

ピタパンの中身は
新じゃが、玉ねぎ、きのこ、シャケフレーク、コショウ、オリーブです!

黄色のデニッシュは
パイナップル🍍

そのよこは、オーガニックチョコとバナナのデニッシュ🍌

曇り空の八王子ですが
お待ちしております🥐🥖

#デニッシュうまし
#木曜日はパンたくさん
#焼きたてパン
#いつもありがとうございます
#ご来店お待ちしております
#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス
#働く生活介護

10/06/2023

チャーパンです😊

時々出てくるこのワード 『チャーパン』
パンを炒するから、チャーパン😆

ハード系のパンの端っことか、
硬くなっちゃいかけのパンとか

でも、ソフト系パンでも作っちゃいます😆

冷蔵庫にあるお野菜なんでも! 
バターやオリーブオイルで炒めて
最後にシュレッドチーズ。
ベーコンやウインナーがはいるとしっかり一食な感じ

今日はズッキーニと青梗菜とウインナーとプチトマト。

カリッと食べたいときは先にパンを焼いて一度取りだしてから野菜炒めて最後にパンを戻します

長々書いちゃいましたが
めっちゃ簡単で
立派な!
食事にも、おやつにも。

ゆいまーるのパンは
チャーパンにも向いてます♪
レーズンパンや胡桃パン、ごまパンで作っても美味しいー
(今日はハード食パン)

以上、ゆいまーる3分間⁈クッキング😀😆😆😆

#チャーパン
#炒飯じゃないのよ
#洋風和風どっちでも
#今回はウインナーとチーズの塩気のみ  #減塩中なもので😅
#だけど食べるラー油かけちゃいました
#天然酵母パン
#ゆいまーる生活館
#お食事パン
#お休みの日のごはん

Photos from ゆいまーる生活館's post 09/06/2023

パンじゃない投稿です😆☺️

ゆいまーるには織り機があります
八王子は織物の街だしね
(こじつけ?)

好きな色選んで
ふむ足変えて
トントントン

コースターが織りあがっていきます

集中してましたっ。

(ご本人から、インスタにあげてね🥳とリクエストあり)

普段は工房でパンを作っていますが
こうして織り機に向かう時間もいいですね😊

#今週もお疲れ様です
#さをり織り
#集中モード
#無になれる?
#どちらも手作りです
#織り機
#天然酵母パン
#自家製天然酵母
#八王子
#障害福祉サービス
#生活介護

Photos from ゆいまーる生活館's post 08/06/2023

梅雨も間近で
蒸し蒸しムシっとしてきましたねー😓💦

熱気ムンムン、
湿度低めの工房では
本日もパンが焼き上がってきています

摘みたてバジル香る、新じゃがのピザ🍕

おやつや朝食に
メロンパンたち

静かな人気の円盤型
ライ麦酵母で作る
ベルリン風田舎パン
(ハーフカット販売も可😊)

まぁるいピタパンは🥙
そのまま上に好きなものトッピングしてオリジナルピザっぽくしても👍ですが
半分にカットして
おいなりさん作る時みたいに、真ん中をそーっと開いて
すきなもの挟んだら
片手でパクッと行けます〜😆

今日はハードパンもたくさん並びます。
╰(*´︶`*)╯♡

( ˘ω˘ )🥖( ˘ω˘ )🍞( ˘ω˘ )🥐

★火曜、木曜は
ハード系、ソフト系を種類多めに焼いています
バタール、ごま、カシス、くるみ、ライフルーツ、ハード食パン、カンパーニュ、チーズパン、豆カレーパン、ピザ、デニッシュ、塩パン、塩あんぱんなど
★水曜、はフランスパン系
(フランスパン、パンオリーブ、黒胡椒とカシューナッツ、黒胡椒とチョコアーモンド)
クロワッサン、デニッシュ、ピザ、チーズパン、
ライフルーツなどと
となります

★金曜日、は
木曜焼成のパンを継続販売のため、やや少なめとなります
クロワッサン、デニッシュは焼き立てをご用意しています

いずれも、焼き立て順に店頭に並びますが、お昼過ぎて焼き上がるものもあります🙏

大量生産ができないので、
すぐに売り切れてしまう場合もあります。
すみません。

朝、9時以降にお電話いただければお取り置きも承ります
メールですとすぐに見られない場合があります🙇‍♀️🙇‍♀️

どうぞよろしくお願いいたします

電話 042-626-2296

営業時間
11時ー17時

営業日  火曜〜金曜
(祝日に当たる場合はお休みです)

#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック

Photos from ゆいまーる生活館's post 01/06/2023

晴れ間のある八王子地方☀️
台風の影響が気になるところですが、、

さて、本日も沢山のパンが焼き上がってきて
工房は人の声も作業の音も賑やかです♪

メロンパン各種、
本日多めに焼いています〜
おやつにいかがですか😘

美味しいクロワッサンの折込作業の様子もぞひ、ストーリーでみてください😊

( ˘ω˘ )🥖( ˘ω˘ )🍞( ˘ω˘ )🥐

★火曜、木曜は
ハード系、ソフト系を種類多めに焼いています
バタール、ごま、カシス、くるみ、ライフルーツ、ハード食パン、カンパーニュ、チーズパン、豆カレーパン、ピザ、デニッシュ、塩パン、塩あんぱんなど
★水曜、はフランスパン系
(フランスパン、パンオリーブ、黒胡椒とカシューナッツ、黒胡椒とチョコアーモンド)
クロワッサン、デニッシュ、ピザ、チーズパン、
ライフルーツなどと
となります

★金曜日、は
木曜焼成のパンを継続販売のため、やや少なめとなります
クロワッサン、デニッシュは焼き立てをご用意しています

いずれも、焼き立て順に店頭に並びますが、お昼過ぎて焼き上がるものもあります🙏

大量生産ができないので、
すぐに売り切れてしまう場合もあります。
すみません。

朝、9時以降にお電話いただければお取り置きも承ります
メールですとすぐに見られない場合があります🙇‍♀️🙇‍♀️

どうぞよろしくお願いいたします

電話 042-626-2296

営業時間
11時ー17時

営業日  火曜〜金曜
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#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック

Photos from ゆいまーる生活館's post 25/05/2023

風は爽やかだけど
動くと汗の出る
八王子地方。
快晴です。

本日木曜日、もりもりたくさん種類焼けています

1枚目のpic
シナモンレーズンロールのメロンパン☺️✨
上に乗っているのはゆいまーる自慢の
クッキー生地

ピザは、新じゃがハニーマスタード。
おすすめ👍👍

ハード系パンは
お食事パンとしても
ティータイムのおともでも😊
(^^)

( ˘ω˘ )🥖( ˘ω˘ )🍞( ˘ω˘ )🥐

★火曜、木曜は
ハード系、ソフト系を種類多めに焼いています
バタール、ごま、カシス、くるみ、ライフルーツ、ハード食パン、カンパーニュ、チーズパン、豆カレーパン、ピザ、デニッシュ、塩パン、塩あんぱんなど
★水曜、はフランスパン系
(フランスパン、パンオリーブ、黒胡椒とカシューナッツ、黒胡椒とチョコアーモンド)
クロワッサン、デニッシュ、ピザ、チーズパン、
ライフルーツなどと
となります

★金曜日、は
木曜焼成のパンを継続販売のため、やや少なめとなります
クロワッサン、デニッシュは焼き立てをご用意しています

いずれも、焼き立て順に店頭に並びますが、お昼過ぎて焼き上がるものもあります🙏

大量生産ができないので、
すぐに売り切れてしまう場合もあります。
すみません。

朝、9時以降にお電話いただければお取り置きも承ります
メールですとすぐに見られない場合があります🙇‍♀️🙇‍♀️

どうぞよろしくお願いいたします

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営業時間
11時ー17時

営業日  火曜〜金曜
(祝日に当たる場合はお休みです)

#ゆいまーる生活館 #天然酵母パン #八王子 #八王子パン屋 #生活介護 #福祉施設 #知的障がい #八王子グルメ #パン
#フェアトレード #オーガニック

Photos from ゆいまーる生活館's post 20/05/2023

当日のお知らせになってしまいました💦

5/20本日
八王子、放射線通り(ユーロード)
にて
第39回福祉まつり

開催いたします

コロナ禍で、
お久しぶりの開催、4年ぶり!
そして!
場所も
富士森公園から
駅近に!!

市内の福祉団体が参加しています

ゆいまーるは
クッキーと
パンをセレクトして販売いたします

焼き色強めの
香ばしい😆クッキー、
アウトレット販売もあります

メンバーも、おまつり楽しみつつ、
お店番も楽しみにしております

どうぞ遊びに来てください🥰

10時ー15時

ゆいまーるは横山町公園そばで
熱いエネルギーを放っております🤣🤣

#福祉まつり
#なんと4年ぶりっ

#ゆいまーる生活館
#天然酵母パン
#八王子
#八王子パン屋
#生活介護
#福祉施設
#知的障がい
#オーガニック
#食の安全
#障害福祉サービス

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ライフルーツ焼きあがりました!#ゆいまーる生活館 #八王子#八王子パン屋#天然酵母パン#八王子グルメ#福祉施設#知的障がい#npo#生活介護#ハードパン
パンの計量です ぴったり80グラムを目指しますつ

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