手ごねパン教室 アトリエnico

こんにちは😊
11月も半ばになって、そろそろクリスマス🎅も近づいてきました🎄
今日は毎年恒例のシュトーレンレッスンのご案内です😊

シュトーレンはクリスマス時期に食べられるドイツ🇩🇪の発酵菓子です。
クリスマスの4週間前くらいから毎日少しずつスライスして食べながらクリスマスを迎えるというこの時期ならではのものですね😊

バターたっぷり生地で、洋酒に漬け込んだドライフルーツもたっぷり入り、お砂糖でしっかりコーティングをして保存性を高めます。
毎日切り分けて味わっていると、日を追う毎に美味しくなっていきます🍀*゜
ファンも多く毎年リピーターさんになって下さっている生徒様もいらっしゃいます🥰

ateliernicoでは、白神こだま酵母を使ったシュトーレンのレッスンを開催します。(お好みでスパイスを加えることも出来ます♡)

☆レッスン日時☆
11/29(金)10:00~残席2
12/1(日)10:00~残席1
12/3(火)10:00~残席3

満席になってしまった場合午後の開講も検討致します😊

レッスン時間約3時間
レッスン料5,000円
(試食付き)

ご参加お待ちしています🎶

ビスマルクバゲット。
バゲット生地にホワイトソースがたっぷり🩷
最後に半熟卵をのせていただきます😋

#八王子パン教室

#手ごねパン教室
#初心者パン教室
#八王子
#西八王子
#高尾
#めじろ台
#おうちパン

揚げないレモンクリームドーナッツ🍋
揚げてないのにしっかりドーナッツ！
生レモン🍋クリームがたっぷり。
爽やかなレモンクリームがこれからの季節にピッタリですね💕︎

#パン教室
#八王子パン教室
#手ごねパン教室
#焼きドーナッツ
#八王子
#西八王子
#高尾
#めじろ台

チョコリングデニッシュ
デニッシュ生地にチョコとくるみをたっぷり入れています🥰

天板いっぱいの大きなリングに焼き上がります🩷

#チョコリングデニッシュ
#折り込み生地
#デニッシュ
#デニッシュ生地
#マジカルチョコリング風
#パン教室
#八王子パン教室
#西八王子パン教室
#手ごねパン教室
#１回完結レッスン
#八王子
#西八王子
#高尾
#パン作り
#おうちパンをたのしもう
#初心者歓迎パン教室

ヘーゼルナッツカフェ。
コーヒー生地にイチジク、ラムレーズン、ヘーゼルナッツ、カカオニブがたっぷり🥰

#ヘーゼルナッツカフェ
#ハードブレッド
#八王子パン教室
#西八王子パン教室
#八王子
#西八王子
#高尾
#めじろ台
#手ごねパン教室
#１回完結レッスン

ハーブチーズスコーン🌿🧀

甘いスコーンも美味しいけど、しょっぱい系のスコーンもなかなかです😋
焼いているとチーズとバジルの良い香りが〜🫠
🍺のツマミにもなりそう🤭

三角形にすると、細いところはガリッと、太い方はしっとり。食感の違いを楽しめます😽💕

レッスンは手作業で粉とバターを満遍なく合わせられる方法を学んで頂きます😊

#八王子パン教室
#手ごねパン教室
#ハーブチーズスコーン
#八王子
#西八王子
#高尾
#めじろ台
#日野

くるみと塩キャラメルのサブレ＆バジルチーズクッキー

くるみと塩キャラメルのサブレはかの有名な
「くる〇っこ」みたいなお菓子です😊
バジルチーズクッキーもバジルの香り爽やかで美味しいです♪

3月もレッスン募集中です！🥰
レッスン料は2種類で5500円です✨

お申し込みはプロフィールページからLINE登録して頂くか、インスタのDMからでも大丈夫です😊

#くるみと塩キャラメルのサブレ
#お菓子教室
#八王子ケーキ教室
#焼き菓子
#くるみっこ手作り

こねないパン。
ブラックオリーブのリュスティック
外側はパリッと中はしっとり🥰

高加水なので慣れないと扱いにくい様な気がしますが、放ったらかしてるw時間が多いので、とっても楽ちんです(o´艸`)

#リュスティック
#八王子パン教室
#西八王子パン教室
#手ごねパン教室
#初めてのパン作りを応援したい
#八王子習い事
#八王子
#西八王子
#高尾
#めじろ台

今年最初のレッスンは抹茶ローフでした😊
抹茶餡シートを折り込んでいます。
作っている時から抹茶の良い香りが漂ってました🍵🌱𓂃 𓈒𓏸

遅くなりましたが、2024年もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

今年も、パン作りが皆さまの生活の一部になるよう応援していきたいと思っています😊
日本一気軽なパン教室を目指してます🤭
いや、ちょっと言い過ぎか🤣
八王子一くらいにしておきます！

パン作りやってみたいと思っている方ぜひ今年はチャレンジしてみてくださいね！💪✨
お待ちしています🙇‍♀️

#八王子パン教室
#パン教室
#手作りパン
#手ごねパン教室
#西八王子パン教室
#八王子
#西八王子
#高尾
#抹茶ローフ

新年明けましておめでとうございます🙇‍♀️
2023年も沢山の生徒様に来ていただけたおかげで、無事に1年を追えることが出来ました。
ほんとうにありがとうございました🙇‍♀️

今年も手作りおせちで無事新年を迎えることが出来ました。毎年変わり映えしませんが。。😅

昨年は毎日バタバタと作業に追われているうちに1年が終わってしまったという感じでした💦
教室についても、もっとあんなことやこんなことやっていきないな〜と常に妄想しているのですがなかなか実現出来ない状況です😅

今年は教室のこれからのために、もう少し時間を使っていきたいと思っています。

2024年もどうぞ宜しくお願い致します🙇‍♀️

#謹賀新年2024
#今年の抱負
#パン教室
#八王子パン教室
#八王子
#西八王子
#高尾
#手ごねパン教室
#オンラインロースイーツ教室始めます

白神こだま酵母で作るシュトーレン。
作ったらしっかり寝かせて、10日〜2週間後くらいからがしっとりしてほんとうに美味しい♥️
色んなシュトーレン作ってきて、それぞれみーんな美味しいけれど、やっぱり基本はコレだなぁーー🥰

#シュトーレン
#白神こだま酵母のシュトーレン
#ラム酒漬けドライフルーツ
#白神こだま酵母
#クリスマス
#八王子パン教室
#パン教室
#八王子
#西八王子
#高尾
#めじろ台