デルレイ

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DelReYから冬の贈り物
大切な方との素敵な時間を

❄️Winter Collection❄️
雪の結晶がモチーフのBOXに
濃厚で芳醇な味わいの
ダイヤモンドショコラを
詰め合わせました
絶賛発売中❄️

🎄Signature🎄
ベルギーの本店で人気の
ケーキを再現
チョコレートムースと
チョコレートビスケットの
スポンジの食感が
絶妙なハーモニーを生み出します
Christmas Cake　
ご予約受付中🎅

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「デルレイのクリスマスケーキ」🎄

2024年デルレイのクリスマスは
　　　シグネチャー
ベルギー・アントワープで
　人気のケーキを再現

ダークチョコレートムースの苦みと
ミルクチョコレートムースの甘み
チョコレートビスケットの食感が
絶妙なハーモニーを生み出します。

デルレイオンラインにてご予約受付中
大切な人との素敵な時間を
クリスマスの思いがあなたに届きますように✨

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秋の味覚を贅沢に
新フレーバーの
マロンマカロン登場！
外はサクッと、
中は栗の豊かな風味
香ばしい薫りと　
甘さが広がります

　9月18日(水)
　オンライン
DelReY銀座店にて
　　新発売
#デルレイ #ベルギーチョコレート #銀座スイーツ #アントワープ #チョコレート

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💎2024年保存版💎
「ダイヤモンドショコラ」全8種類✨

お気に入りのフレーバーを見つけて、自分へのご褒美や大切な方へのギフトに。

単品販売は銀座店のみになります。
ダイヤモンドショコラ以外の単品ショコラも取り揃えております。

お取り扱いは公式オンラインストアにて。
アソート商品はプロフィールよりどうぞ🔗

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💎 ダイヤモンドの輝きを感じて 💎
デルレイの故郷であるアントワープは、世界的に有名なダイヤモンドの都市です。歴史と伝統を持つアントワープのダイヤモンドは、その品質と美しさで多くの人々を魅了しています。

💠 ダイヤモンドの街、アントワープ:
アントワープは、ダイヤモンド取引と研磨の中心地として長い歴史を誇ります。ここで研磨されたダイヤモンドは、その精緻さと輝きで世界中から高い評価を受けています。

💎 デルレイのダイヤモンドショコラ:
デルレイのダイヤモンドショコラは、このアントワープのダイヤモンドからインスピレーションを受けて作られました。美しく輝くショコラは、味わいもまた格別。贈り物としても、自分へのご褒美としても最適です。

ダイヤモンドの持つ輝きと価値を、デルレイのショコラで感じてみませんか？贅沢なひとときをお楽しみください。🍫💎✨

📸 写真：デルレイのダイヤモンドショコラ

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👨‍🍳 デルレイの次代を担うヤン・プルートさん✨
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次代を担うヤン・プルートは学生時代に父ベルナールの下、デルレイにてキャリアをスタート。

ブリュッセルのヴィタメール(Wittamer)や、ルクセンブルクのオーバーワイズ(Oberweis)などでもインターンシップ経験を積みました。

2008年に正式にデルレイに就業してからは父ベルナールとともにチョコレートや焼き菓子の製作に情熱を注ぎ、デルレイの事業を徐々に継承中。

2018年にはパティシエたちのエリート集団とも評されるルレ・デセールの会員に。

ヤン・プルートが作り出すショコラは若さと美しさ、父ベルナールにも負けないほどの革新精神に溢れ、新たな時代の幕開けを助長してくれます。
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"👨‍🍳 デルレイのオーナーパティシエ、ベルナール・プルートの情熱と技術✨
ベルナール・プルートは、祖父の代から続くパン職人やパティシエの家系に生まれ、1975年にデルレイでキャリアをスタートしました。その後、パリのルノートルやブリュッセルのヴィタメールで修行を積み、1983年にデルレイに戻り、妻のアンヌ・セタンとともにオーナーに就任。

彼の革新精神は、1993年にチョコレート・ラウンジをオープンし、“デルレイ・スタイル”を確立することで発揮されました。ベルナール・プルートは「繊細さと美しさを合わせ持ったおいしさ」を追求し続けています。

ベルナール・プルートの作り出すショコラは、まるで芸術作品のような美しさと味わいを持ち、ショコラ愛好家から高く評価されています。デルレイのショコラに込められた彼の情熱と技術を、是非ご賞味ください。🍫

📸 写真：ベルナール・プルート氏

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フリュイ ドゥ メール（海のフルーツ）シリーズは、デルレイの毎年恒例のサマーショコラコレクション。

ホワイトチョコレートのシェルに、コーヒーやピスタチオ、シャンパンなどのガナッシュを組み合わせてあります。

エビや貝などのモチーフをリアルに再現したホワイトチョコレートベースのボンボンショコラを、2024年のChocolate Collectionのショコラと組み合わせたアソートを3種ご用意しました。

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艶やかなピンク色のルビーチョコレートで
甘ずっぱいストロベリーのガナッシュを
コーティングしたルビーショコラと
ダイヤモンドショコラを
組み合わせたアソートができました。
母の日のギフトにぜひご利用くださいませ。
https://x.gd/dlWqE

フランス語で「瓦」を意味する
「チュイール」

ダークやミルク、ルビー、ホワイトチョコレートに
ナッツやフルーツを混ぜて固めたお菓子です。

ダークチョコレートにカカオニブ、
抹茶フレーバーのホワイトチョコレートに
ピスタチオなど、8種のユニークな
フレーバーをご用意しました。

滑らかなくちどけと
ナッツやフルーツの香り・食感を
お楽しみくださいませ。

オンラインショップと
デルレイ銀座店にて
お取り扱いいたします。
※銀座店は4月1日（月）より
お取り扱い開始予定。

https://x.gd/98Qw8

「公式 池上彰と増田ユリヤのYouTube学園」にて、
デルレイアントワープ本店を取材していただいた様子が
アップされています。
オーナーシェフであるベルナール・プルートの
インタビューも是非ご覧くださいませ。

高級チョコレート店”DelReY”を訪問！現在のブランドを築き上げた店長が語るチョコ作りへの情熱【新刊『チョコレートで読み解く世界史』取材過程をご紹介③】 【関連オススメ動画】■世界に広がったチョコレートの歴史https://youtu.be/GM2UWmKm15M?si=RElRhrW5ldadAHK-■『チョコレートで読み解く世界史』取材過程をご紹介シリーズhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLbWGCfGkmMo5GH...

イースターエッグチョコレートアソートの販売が
始まりました。

エッグ型のチョコレートと
ダイヤモンドショコラや
スクエア型ショコラを
組み合わせたアソートです。

春を感じるカラフルなアソートを
お楽しみくださいませ。

https://x.gd/tikN5

2024 Chocolate Collectionの
新フレーバーであるアップル＆シナモンが
マカロンでも登場しました。

ジューシーな
アップルフレーバーのガナッシュに
シナモンの香りがふわっと香ります。

デルレイの定番のマカロンと組み合わせた
期間限定の詰め合わせです。

https://x.gd/Tm3ej