日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka

日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka

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福岡 西中洲 博多の食材をいかした和食を楽しんでください

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 01/08/2024

[お知らせ]
8月2日 西中洲に移転オープンして8周年となります
 一年で一番暑い日にこの街に来た事を思いだします。
立ち上げを支えてくれたチーム😃
 今を支えてくれるチーム、改めて感謝してます。

これからも精進して参りますので、
どうぞ宜しくお願いします🙇
来年は、薬院からの開業15周年となります。早い!

 8月より毎週水曜日12時ランチ営業をしています。
お昼のご希望が多く、週1回から始める事になりました
 夜と同じ内容、お値段です
お問い合わせ 0924069181

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 09/05/2024

少し早めに家族、友人にお祝い🥂して頂き胸いっぱい!
お腹いっぱい🈵、肝臓いっぱい❗️です。
 47歳。たくさん挑戦出来る一年にしたいと思います。
自分次第ですね、頑張ります😄

25/04/2024

GWは5/1.2.3.4日は、休まず営業致します🈺😄
http://shu-nagaoka.fukuoka.jp/

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 01/04/2024

剛さん、アジア50 おめでとう㊗️御座います
いつもエネルギッシュ!なSTAR chef
 😄😄😄楽しいお話ありがとうございます😊😊😊
#fukuoka

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 07/01/2024

謹賀新年⛩2024
happynew year❗️😃
 富士山🗻の様に素晴らしいお店になれるように、
今年も皆で精進します。

 1月9日(火)夜より営業始めます
0924069181 又はホームページよりご予約承ります

http://shu-nagaoka.fukuoka.jp/

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 31/12/2023

😃御節 引渡しおわりましたぁ、。
今年もクタクタですが、楽しく出来ました。
 今時の若手は、本当によく頑張ってくれます!
ありがとうございました😭

23/12/2023

明日24日個室キャンセルありました。ご縁のある方は宜しくお願いします0924069181

31/08/2023

8月も今日で最終日😄
 今年もお節料理ご用意いたします。
前回より内容も新しくなりました。
 9月10日よりご予約承ります。
詳細またご報告致します

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 05/08/2023

🇩🇰キャスパー君 2ヶ月半本当によく頑張ったなぁ。
 人は、こんなに短期間で成長するのかと、
羨ましく、そして悔しい気持ちです🥴

一緒に仕事出来て楽しかった!ありがとうございます

 ロンドンに帰っても頑張ってください!

https://www.instagram.com/p/Cqsf_9bISNv/?igshid=ODZkYjQwYjJlMA==


#デンマーク🇩🇰#ロンドン🇬🇧

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 30/07/2023

記者会見(笑)😄 世界水泳🏊FUKUOKA
 関係者の方に 『ながおか黒カレー🍛』を
ご用意させて頂きました。
 世界各国の方々に喜んでもらえたら嬉しいなぁ。

それにしても、華やかな舞台の裏では時差の関係でしょうか、24時間ずっと多くの関係者が働かれてます。

世界水泳🏊🏊‍♀️🏊‍♂️最終日‼️頑張ってください
#世界水泳
#世界水泳選手権2023福岡大会

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 06/07/2023

萩の赤雲丹

子供の頃に美味しいなぁと思って食べてた雲丹
お盆の時にお婆ちゃんがご馳走してくれた雲丹
 やっぱり甘くて美味しいなぁ、、。😃

 いつの間にか、全国的に世界的に評価されている現在。
 嬉しい反面、需要と供給?色んな理由で地元の人にはどんどん非日常のお値段になってる😵 
 
 海人さんと市場の方々に感謝していただきます♪ウチケンありがとう😊

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 26/06/2023

今日は、萩の市場🐟で仕入れました。
ウチケンありがとう!
地元の市場、友人先輩との再会嬉しいです😃
それにしても、萩の赤雲丹うまい。

https://instagram.com/uchihachi1950?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

#内八  #うちはち 
#萩の魚  #甘鯛  #クエ  #ウニ
#萩の赤雲丹

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 26/06/2023

今日は、萩の市場🐟で仕入れました。
ウチケンありがとう!
地元の市場、友人先輩との再会嬉しいです😃
それにしても、萩の赤雲丹うまい。

https://instagram.com/uchihachi1950?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

#内八 #うちはち
#あまだい #うに#萩の魚🐟
#くえ #はぎ

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 20/06/2023

#合鴨農法 #うっちゃん農園の無農薬合鴨米
先人達の沢山のいろいろな思いが詰まった苗を
植えていく。
 古野さん、水落さん、うっちゃん。
ありがとうございます😃
 一つの苗が約ご飯茶碗一杯。
NO RICE,NO LIFE❗️

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 27/05/2023

ロンドンから研修生のキャスパー君🇩🇰
『鮨えんどう』さんのお弟子さんだけあって、
気合い入ってます❗️
 日本での経験もあり、探究心も強い!
3ヶ月ですが、急成長します。
  at the rotundo

https://instagram.com/kazutoshi.endo?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 08/05/2023

46歳の誕生日会を早めにして頂きました😃
 ながおかチームや、愛する先輩達にお祝いして頂き
本当にハッピーです。
 無空の料理も ミツさんの料理も最高に美味しくて
たくさん飲み過ぎ夢心地でした!ご馳走様でした🍾

46歳、お店も開店して13年になります。
 いろいろと考える事もあり、あと3年、2年でお店も自分も次の目標に向かいます。
 何よりも 今までと、今を 支えてくれる周りの皆に感謝いっぱいです😂
 これからも大変でも いつも楽しんで頑張ります。
               ながおか周吾

Photos from 日本料理ながおか Japanese restaurant Nagaoka's post 05/05/2023

4.5日は、GW休みで蕨採りへ!
気持ちいい天気🌞
春の山菜もワラビで終了。
 ながおか初夏に定番の
美味しい蕨そうめんつくります、是非是非〜❗️

#秋吉台 #春の山菜 #ゴールデンウィーク
#蕨採り #良い天気

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#オランダ🇳🇱北海水産のマリナス社長が福岡の市場見学に。 #日本の魚を世界へ!心の大きな漢は、市場でも#ビッグマンと親しまれていました😊 私も帰国して20年。世界🌎は色んなめぐり合わせで繋がってますね。 #和食をもっと海外へ! 動いて行きま...
#ほうじ茶 のお勉強 暖かいほうじ茶は、どの様に提供する事がベストなのか。 そこに、チームスタッフ皆で個人差がでない様にするオペレーションとは、? 当たり前の事が、難しい。  T先生からのご提案にM先生が応えてくれています。素晴らしい😃
あらあら

Telephone

Address


中央区 西中洲
Fukuoka-shi, Fukuoka
8100002

Opening Hours

Monday 17:30 - 23:00
Tuesday 17:30 - 23:00
Wednesday 17:30 - 23:00
Thursday 17:30 - 23:00
Friday 17:30 - 23:00
Saturday 17:30 - 23:00
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吟えり道-kaerimichi- 吟えり道-kaerimichi-
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福岡市中央区大名1-8-5 養巴コープ205 TEL:092-210-1863 吟えり道-KAERIMICHI- ふらっと立ち寄れるKAERIMICHI 本格的な寿司をモダンな空間で お客様に感謝と感動を・・・

海峯魯 博多 海峯魯 博多
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赤丸 赤丸
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