パティスリー　オー フィル ドゥ ジュール

On oublie jamais….toujours avec nous….

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新作

Flan a la vanille
フランバニーユ

650円(税込702円)

本日より

マダガスカル産バニラビーンズをふんだんに使ったフラン生地を自家製パイ生地に流し込み焼き上げました。

軽くサクサクのパイと
とろっとなめらかな口当たりの特製カスタード。

濃厚ながら優しい甘さで
幅広い世代でお楽しみいただけるお味かと思います。

ぜひ、お試しくださいませ。

大変申し訳ございませんが、土日祝日はプティガトーの　当日のお電話でのお取りおきは
承っておりません。
ご来店または前日までにお電話をお願いいたします。

#バニラ #マダガスカル産バニラビーンズ #フラン #ケーキ #フランス菓子 #福岡ケーキ #パティスリーオーフィルドゥジュール #オーフィルドゥジュール #桜坂

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新作

Mananara
マナナラ

980円(税込1058円)

当店で使っているマダガスカル産バニラは全て
マダガスカル島のマナナラで取れたものを公正に仕入れています。

そんなマダガスカル産バニラを贅沢にたっぷり感じていただけるタルトをお作りました。
食べた人も生産者さんもハッピーになるタルトです。

タルトレットの中には
ピエモンテ産ヘーゼルナッツのサクサクと塩キャラメルクリーム、
マダガスカル産バニラを使ったクレームバニーユ。

キャラメルとマダガスカル産バニラのチョコレートクリームでコーティングしました。

仕上げにキラキラのキャラメル飴をちりばめて。。

#バニラ #マダガスカル産バニラビーンズ #マナナラ #ケーキ #フランス菓子 #福岡ケーキ #パティスリーオーフィルドゥジュール #オーフィルドゥジュール #桜坂

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Les Invalides
アンヴァリッド

季節限定商品

780円（税込842円）

スモークしたクレームバニーユにジュレキャラメル

マダガスカル産バニラを使用した生クリーム。
ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツのアクセント
濃厚なジャンドゥージャ入りの軽いメレンゲ

おすすめの食べ方は
上のメレンゲとクレームバニーユをご一緒に。

ぜひ、お試しくださいませ。

#ケーキ #フランス菓子 #福岡ケーキ #パティスリーオーフィルドゥジュール #オーフィルドゥジュール #桜坂

＊7月営業日のお知らせ＊

いつもご覧いただきありがとうございます。

7月は、定休日の水曜日のみお休みとさせていただきます。

来月も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

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父の日期間限定
Sachertorte

オーフィルドゥジュール特製ザッハトルテ 限定100台

本日よりご予約受付開始させていただきます。

ザッハトルテの生地ビスキュイサッシェを
低温でじっくりゆっくり焼き上げました。

各工程で温度にこだわりぬき実現した、
しっとり軽い口当たり。

yusuke YOSHIKAIオリジナルクーベルチュール
べカールをふんだんに使い、華やかな香りと
なめらかなチョコレートの味わいそのままに。
アプリコットジャムと
表面には芳醇なアーモンドオイルの特製グラッサージュ。

お受け取りは6/14日(金)15日(土)16日(日)よりお選びいただけます。
5号15cmのみ
3600円(税込3888円)
保存は冷蔵で賞味期限3日

お好みですが
お召し上がり前に常温に戻していただくと
より豊かな香り、柔らかな食感がお楽しみいただけます。

(Instagram、FBのDMでのご予約は受付ておりません)
#父の日 #ザッハトルテ #福岡 #桜坂 #福岡ケーキ #桜坂ケーキ #パティスリー #パティスリーオーフィルドゥジュール #オーフィルドゥジュール #フランス菓子

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Grains Pistache
グラン　ピスターシュ

期間限定商品

850円（税込918円）

シュー生地に濃厚なピスタチオのカスタードクリームと
自家製コンポートのグリオットチェリー、フレッシュなアメリカンチェリーを贅沢に。
ホワイトチョコレートとピスタチオのガナッシュクリームで
ピスタチオの形をイメージ。

大粒のアメリカンチェリーとピスタチオのキャラメリゼで仕上げました。

毎年人気の期間限定商品です。

#パティスリーオーフィルドゥジュール
#ピスタチオ #パティスリー #福岡 #ケーキ #桜坂

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Mont blanc
モンブラン　新作　本日より

マダガスカル産バニラを使って炊き上げた丹波の黒豆と
カスターニャのマロングラッセを合わせたクリームを中に忍ばせ、
熊本県産和栗とイタリア産栗のクリームでお仕上げしました。

下には、
塩キャラメルのチョコレートでコーティングした、
きな粉のメレンゲ。
湿度に負けず、いつまでもサクサクの食感と重なる味のアクセント。

搾りたてモンブランフレでは表現できない、
また一味違うモンブラン。

ぜひ、お楽しみくださいませ。

900円(972円)

#モンブラン #栗　 #福岡　 #福岡ケーキ　 #桜坂　 #パティスリーオーフィルドゥジュール 　

＊6月営業日のお知らせ＊

いつもご覧いただきありがとうございます。

6月は、定休日の水曜日に加え、第3火曜日をお休みとさせていただきます。

来月も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

Indienne
アンディエンヌ

900円（税込972円）

明日、5月4日（土）から販売開始

クロワッサン生地
厚切りのパイナップルは、
マダガスカル産バニラ、シナモン、クローブ、生姜、バナナ、ラム酒で香り付けしたキャラメルでローストしました。
発酵バターとフランス産アカシアハチミツを閉じ込め、生クリームを添えた
初夏のタタンです。

ぜひこの機会にお試しください。

また、土日祝日はプティガトーの 当日のお電話でのお取りおき は行っておりませんので
ご来店または前日までにお電話をお願いいたします。

#タタン　 #パイナップル　 #福岡　 #福岡ケーキ　 #桜坂　 #パティスリーオーフィルドゥジュール 　

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Saint-honore Birkin
サントノーレ バーキン

母の日5月11日（土）12日（日）数量期間限定

1800円（税込　1944円）

毎年、母の日限定でお作りしているサントノーレ。

チョコレートの白いバッグ。
フレッシュフランボワーズと
2種類のピスタチオクリーム、
自家製のフランボワーズコンフィチュール、
こだわりのフュイタージュとプチシュー。

大切なお母さんに、特別な贈り物、
いかがでしょうか。

ご予約は前日まで、ご来店、お電話にて承ります。
オンラインショップでのご予約は3日前までとさせていただいております。
当日販売分は、ご来店順のご案内になります。

その他のプチガトーのご予約も
土日は前日までになっております。
なお、instagram、FBでのご予約は承っておりませんので、ご了承くださいませ。

#母の日 #ケーキ #パティスリーオーフィルドゥジュール

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シューアラクレーム

当店人気のシュークリームが、新しくなりました。

もっちりとしたシュー皮にサクサクのクッキー生地

マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用した
濃厚なクレームパティシエールと生クリームを合わせ、
たっぷり詰め込みました。

480円（税込518円）

この機会にぜひお試しくださいませ。

#シュークリーム #ケーキ #フランス菓子 #パティスリーオーフィルドゥジュール #オーフィルドゥジュール #福岡 #桜坂

【こどもの日限定】

≪KOINOBORI≫ Blanche
コイノボリブランシュ

2500円(税込2700円)

小麦粉アレルギーの子供達もみんなと一緒に
米粉を使用した真っ白な鯉のぼりケーキです。

しっとりふんわりの生地とクリームは
アレルギーの無いお子様ももちろん、
どの年齢層の方にもおすすめの味わいです。

中には丸ごとイチゴがごろっと入っています。

ご予約は、前日16時まで、店頭又はお電話にて承ります。
また、オンラインショップからのご予約は3日前までとさせていただきます。

この機会にぜひ、お楽しみくださいませ。

#こどもの日 #鯉のぼりケーキ #小麦粉不使用 #パティスリーオーフィルドゥジュール

＊5月営業日のお知らせ＊

いつもご覧いただきありがとうございます。

5月は、定休日の水曜日に加え、第1火曜日をお休みとさせていただきます。

来月も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

C’est une “Mangue” 新作
セチュンヌ マングー

マンゴーのムースとジュレに
食感がおもしろいココナッツダックワーズ、
中には宮崎産マンゴーのダイスも。
パッションやライムで爽やかさをプラスしました。

自然な香りと味わいのバランスをお楽しみください。

900円(税込972円)

#香料不使用 #マンゴー #ケーキ #フランス菓子 #パティスリーオーフィルドゥジュール #オーフィルドゥジュール
#福岡 #桜坂

Félicitations Rina !!
Elle part à Paris aujourd’hui !

Elle travaille 8ans avec moi!!
Elle commence commis jusqu’à sous chef!!
Elle pense toujours son équipe et bien sur notre client.
elle est passionné se métier et elle as beaucoup de motivation !!
Bon courage et bonne continuation Rina!!
1000fois merci ma fille !!
À très bientôt !!

Yusuke Yoshikai

baguette
フランス産小麦100%の
バゲットの販売が今年も始まりました。
シンプルに小麦と塩、水、酵母だけ。
フランスの伝統的な製法で、手捏ねで丁寧に作っています。

小麦のいい香り、自然な甘味、酸味。
ハーフサイズもご用意しております。

ぜひ、お試しくださいませ。

#パティスリーオーフィルドゥジュール #パン #バゲット #フランス産小麦 #手捏ね

＊4月営業日のお知らせ＊

いつもご覧いただきありがとうございます。

4月は、定休日の水曜日に加え、第4火曜日をお休みとさせていただきます。

来月も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

新作

Tarte blanche
タルト ブランシュ

希少な佐賀県産白いちご、
パールホワイトたっぷりの白いタルト。

ピスタチオアーモンドクリームのタルト生地、
ホワイトチョコレート、
フランボワーズコンフィチュール、
軽いカスタードクリームの組み合わせ。

期間限定の不定期販売となります。

サイズ15cm5号のみ

ご予約ご希望のお客様は、

入荷状況により、
ご希望に添えない場合もございますが

お日にち等、お電話、店頭にてご相談くださいませ。

#パールホワイト #白いちご #福岡 #ケーキ #フランス菓子 #オーフィルドゥジュール

【staff募集のお知らせ】

オーフィルドゥジュールでは一緒に働いてくれる販売スタッフを募集いたします。

■ヴァンドゥース（販売員のパート・アルバイト）

具体的な仕事内容
〈接客〉商品の説明・箱詰め・お会計・お見送りなど
〈詰め・梱包〉お菓子の詰め合わせ、配送品の梱包作業

経験者優遇

○勤務地：福岡市中央区桜坂1−14−９
○勤務時間：営業日の9:00〜20:00の間で4時間〜
（時間によっては雇用保険の相談をさせていただきます）
○時給： 950円〜
○休日・休暇　シフト制
○福利厚生：交通費規定内支給（往復1000円まで）　制服貸与　従業員割引

■ヴァンドゥース（販売正社員）

経験者優遇

○勤務地：福岡市中央区桜坂1−14−９
○勤務時間：9:00〜20:00の時間からシフト制
○給与：20万円〜(能力によって変動)
○休日・休暇：基本週休2日　繁忙期変動あり　シフト制　夏季休暇あり
○福利厚生：社会保険　厚生年金　制服貸与　従業員割引　
○昇給　年一回　　
○賞与　年2回

《ご応募方法》

下記のメールアドレスに履歴書を添付し、お送りください。 ご不明な点がございましたら、営業時間中にお電話にてお問い合わせください。

メール:[email protected]
TEL:0927070130

3月は、お休みが変動しております。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします！

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今年の
ホワイトデー期間限定マカロン
5個入りは完売となりました。

3個入りはまだ少しご用意がございます。

たくさんのご予約、誠に有難うございます。

引き続き、14日まで休まず営業となっております。

皆様、素敵なホワイトデーをお過ごしくださいませ。

#マカロン #福岡 #ケーキ #桜坂 #パティスリーオーフィルドゥジュール #ホワイト

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L’amoureuse blanc
ラムルーズ　ブラン　950円(税込1026円)
3月9日〜14日限定

マダガスカル産バニラビーンズたっぷりの贅沢なムースバニーユと
フランボワーズ、ヘーゼルナッツ、ヴァローナ社イボワール(ホワイトチョコレート)組み合わせ。
薄く軽い食感のタルトです。

普通のプティガトーよりも少し幅広のタルトになっています。
ぜひお楽しみください。

期間中は
生菓子(プティガトー)は、
当日のお電話でのご予約は不可となっております。
前日までのご予約で承ります。

また、期間限定焼き菓子のご予約は9日までとなっております。

ご迷惑をおかけしますが
ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

#パティスリーオーフィルドゥジュール #ホワイトデー

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Dix saveurs 新作
ディザヴール

土台のサクサク
果実味爽やかなジュレ
軽く口溶け滑らかなムース

マンゴー
パッション
バニラ
八角
シナモン
カルダモン
ライム
クローブ
黒コショウ
コーヒー

それぞれ個性ある10種の風味が融合した、
程よく角のない柔らかな香りをお楽しみください。

土日祝日のお電話でのお取り置きは、
前日までの受付になっております。

#香料不使用 #自然な香り #ケーキ #フランス菓子 #パティスリーオーフィルドゥジュール #オーフィルドゥジュール
#福岡 #桜坂 #マダガスカル産バニラビーンズ #エキゾチックフルーツ #スパイス

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Carapace 新作
カラパス

タルト生地に
アーモンドの女王マルコナ種アーモンドの
プラリネペースト
レモンクリーム
アーモンドの軽いメレンゲ

ふわっととろっと、アーモンドのパリパリ。
軽い食べ心地で酸味の柔らかなタルトです。

土日祝日のお電話でのお取り置きは、
前日までの受付になっております。

#ケーキ #フランス菓子
#パティスリーオーフィルドゥジュール #オーフィルドゥジュール
#福岡 #桜坂 #レモンタルト

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Macaron マカロン
ホワイトデー期間限定　数量限定

ご予約承ります。
お受け渡しの期間は3月3日（日）〜14日（木）より、お選びいただけます。

今年のお味は、

5個入り

Macaron faramboise pistache
フランボワーズ×ピスターシュ

Macaron thé citron
アールグレイ×シトロン

Macaron Kinako Hohjicha(Thé Noir
japonais )
ほうじ茶×国産きな粉

Macaron Yuzu thé vert
柚子×京都一保堂さんのお抹茶

Macaron Caramel truffe
トリュフ×マダガスカル産バニラキャラメル

3個入り
フランボワーズ×ピスターシュ
ほうじ茶×国産きな粉
柚子× 京都一保堂さんのお抹茶

となっております。

なお、3個入りはお味がランダムになる可能性もございますので、ご了承下さいませ。

賞味期限要冷蔵10日間
3個入り1485円(1603円税込)
5個入り2420円(2613円税込)

ご予約は、店頭•お電話•オンラインショップにて承ります。
（オンラインショップのシステム上、5日後の受け取りが最短となります。
お急ぎのご注文は、お電話にてお願いいたします。）

#福岡　 #福岡ケーキ　 #桜坂　 #パティスリーオーフィルドゥジュール

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Duchess デュセス
ナッツのサクサククッキー

季節限定商品

本日からご予約・受け渡し開始を開始いたします。
ご予約受付は9日（土）まで、
受け渡し選択日は、14日（木）までとさせていただきます。

《デュセス　アマンド》
アーモンドと小麦粉使用の生地に
アーモンドダイスのアクセント
マルコナ種アーモンドとミルクチョコレートのジャンドゥーヤをサンド

《デュセス　ノワゼット》
＊小麦不使用
ヘーゼルナッツとイタリア産栗粉使用の生地に
ピエモンテ産ヘーゼルナッツとミルクチョコレートのジャンドゥーヤをサンド

お日持ち常温2週間
1080円（税込1166円）

ご予約は、店頭•お電話•オンラインショップにて承ります。
（オンラインショップのシステム上、5日後の受け取りが最短となります。
お急ぎのご注文は、お電話にてお願いいたします。）

#福岡　 #福岡ケーキ　 #桜坂　 #パティスリーオーフィルドゥジュール #小麦粉不使用 #グルテンフリー

Confiserie
コンフィズリー

季節限定商品

本日からご予約・受け渡し開始を開始いたします。
ご予約受付は9日（土）まで、
受け渡し選択日は、14日（木）までとさせていただきます。

《caramel vanille キャラメルバニーユ》

口溶けなめらかでソフトなキャラメルは
マダガスカル産バニラを贅沢に。

お日持ち2週間
980円（税込1058円）

《caramel trufee キャラメル トリュフ》

マダガスカル産バニラと
トリュフ塩、白トリュフオイルを贅沢に。

とろけるような柔らかい食感と
広がるトリュフの香りをぜひお試しください。

お日持ち2週間
1100円（税込1188円）

《Nougat ヌガー》
シシリー産ピスタチオ、
ピエモンテ産ノワゼット、
スペイン産マルコナ種アーモンド、
マダガスカル産バニラ、
フランス産アカシア蜂蜜使用

たっぷりのナッツの香ばしさと優しい甘さ、
季節限定のお味をお楽しみください。

お日持ち2週間
1080円（税込1166円）

ご予約は、店頭•お電話•オンラインショップにて承ります。
（オンラインショップのシステム上、5日後の受け取りが最短となります。
お急ぎのご注文は、お電話にてお願いいたします。）

#オーフィルドゥジュール
#ヌガー #キャラメル
#トリュフ
#福岡　 #福岡ケーキ　＃桜坂　 #パティスリーオーフィルドゥジュール

＊3月営業日のお知らせ＊

いつもご覧いただきありがとうございます。

ホワイトデーの営業により、木曜日や金曜日がお休みになる週がございます。

来月も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

新商品のお知らせ

Crème caramel
クレームキャラメル

ほろ苦いキャラメルソースとキャラメルのジュレで挟んだ
マダガスカル産バニラの贅沢プリン。

濃厚で口当たり滑らかにお仕上げしました。

クリスマス後28日からまたお作りいたします。

オンラインショップでもご注文可能です。

ぜひお試しください。

#パティスリー #オーフィルドゥジュール

#福岡 #桜坂 #プリン