オステリア インクローチ

イタリア料理とワインのお店 オステリア インクローチ

インクローチとは伊語で交差点という意味です。
たくさんの人が交流する場になってほしいとの願いを込めて、
2009年5月にOPENしました。
ヨーロッパの食材と九州の旬の食材を使い、
食・文化も交差した個性あふれるイタリアンをご提供いたします。

気の合う仲間とは、好きなアラカルトメニューから選んで気楽にシェアして愉しんだり、大切な記念日には、コースメニューでスマートに。
サプライズでのデザートのBD仕様や、ブーケの手配もいたします。
もちろん、ワインと生ハムで軽く二軒目としてもお使い頂けます。

「あー美味しかったね、楽しかったね、
 また来ようね、今度はあの人も連れて行きたいな・・・」

そんな心も満たされる交差点になれますように。
皆様の胸の中で店が育っていけますように、努力して参ります。

Photos from オステリア インクローチ's post 06/05/2024

2009年にオープンして早いもので15年経ちました。

ご贔屓にしてくださっているお客様、スタッフ、業者様のお陰で続けられています。
皆様、本当にありがとうございます。
そしてこれからもよろしくお願いいたします。
最近は、ゆっくりしている日も多いので、良かったら、顔を見に来てくれると嬉しいです。
アラカルト対応もできますのでお気軽にお越しください。お待ちしております。

Photos from オステリア インクローチ's post 16/03/2024

出ました‼️富山のホタルイカ🦑
ミソがパンパンに詰まって最高です!
軽くスモークした後、秋田の天然セリと合わせたオイルパスタ🍝
ボッタルガを添えて贅沢に!

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#富山県産
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#オイルパスタ
#セリ
#ペペロンチーノ
#カラスミ
#ボッタルガ

インクローチ オーナーシェフ村山君の料理の交差点 - YouTube 28/02/2024

https://youtube.com/?si=cKMVOtHMBjzkyqur
YouTube始めました。
よろしくお願いします。
1.5倍速で見るぐらいか丁度良いです。
下手くそですが温かく見守ってください。🙇

インクローチ オーナーシェフ村山君の料理の交差点 - YouTube 家庭で簡単に再現できる料理や村山くんの気になる料理を作ります。2009年に博多でオープンしたオステリア インクローチ。インクローチとは、イタリア語で交差点を意味します。食材、器、調理法を交え、ここでしか食.....

04/02/2024

つくしちゃん
春のお野菜が続々と出て来ました‼️
春のお野菜は少し苦味のあるものが多いですが、それがまたいいんですよね^_^生命の地からを感じます!

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02/02/2024

本日17時〜21時まで上呉服の村山商店にて試験的に夜の営業をいたします。インクローチでは食べれないお酒に合うアテなどを用意してお待ちしております‼️本日は浄水のスタッフも居ますよ❗️

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Photos from オステリア インクローチ's post 23/01/2024

2024.1.21
私達の原点、プロヴァンス野村シェフの農事功労章授与式&25周年記念式典が無事終了いたしました。
400名様越えのお客様と共に業者様、オークラ様のスタッフのお陰で、とても良い会になりました。
本当に感謝いたします。
式中も打ち上げもとても楽しい会で良い充実感です。
みんなで集まって何にかをやり遂げる、最高です。
野村シェフ、マダム、みほかちゃんおめでとうございます。
今後ともよろしくお願いします。

07/01/2024

2024年
新天地、浄水通での営業始まっております。
新しいオステリア インクローチ
本年もよろしくお願い致します。
#福岡イタリアン
#福岡イタリアンレストラン
#浄水イタリアン
#インクローチ
#オステリアインクローチ

オステリア インクローチ (薬院大通/イタリアン) 29/12/2023

https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40065974/
食べログでオステリアインクローチのページが
できました。今後ともよろしくお願いします。
#インクローチ
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#西中洲イタリアン
#オステリアインクローチ

オステリア インクローチ (薬院大通/イタリアン) ★★★☆☆3.06 ■居心地のよい空間◆九州と世界各国の食材を織り交ぜた【本格イタリアン】を五感で愉しむ。貸切可 ■予算(夜):¥20,000~¥29,999

14/12/2023

𓅪年末年始の営業日のお知らせ𓅪

年末年始の休業日です。

12/26(火)〜1/4(木)までお休みをいただきます。

12/31(日)はご予約いただいたお節の受け渡し日です。
ご予約まだ受け付けておりますので、気になる方はぜひお問い合わせください。

【北海道産 鱈の白子のムニエル 福岡産 鮑のフリット】
インクローチの冬の温菜といえばこちら。
ソースはタスマニア産の粒の大きなマスタードを加えた焦がしバターのソースです。

Photos from オステリア インクローチ's post 09/12/2023

𓅰ランチ営業について𓅰

こんにちは!
ランチ営業が始まりましたので、そちらのご案内です✨

12:00 - 15:00 ( L.O. 13:30 )
2日前までの完全予約制
※前日でもお受けできる場合もございますので
 お問い合わせください。

・Pasta Course
 ¥5,500(税込) + サービス料10%
 前菜2品、パスタ、ドルチェ、カフェ
 →パスタはオマール海老やトリュフなど

・Special Course
 ¥11,000(税込) + サービス料10%
 →前菜2-3品、魚料理、パスタ、肉料理、ドルチェ、カフェ

Special Course 以上でしたらご希望の価格でコースご準備できます。
お問い合わせください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🙇🏻‍♀️✨

16/11/2023

𓅪浄水通店についてご案内𓅪

こんにちは!
12/1(金)、インクローチ浄水通店がオープンします!
通常営業のコース料金やクリスマス営業についてのご案内です。

【インクローチ浄水通店】

🍽️通常ディナー🍽️
Open : 18:00 〜
Course : ¥12,000 / ¥15,000 / ¥18,000
(消費税・サービス料別)

********************

🎄クリスマスディナー🎄
期間 : 12/22(金)〜12/25(月)

☀️ランチ : 12:00〜
Course : ¥12,000 / ¥16,000
(消費税・サービス料別)

🌙ディナー : 17:00〜
Course : ¥18,000 / ¥22,000
(消費税・サービス料別)

※23日、24日のみディナーは2部制です

①17:00〜20:00
②20:30〜

※クリスマスのご予約はお電話でお願いいたします。
(ネット予約はお受けできません)

********************

通常のランチ営業に関しては、新しい試みでのスタートになりますので検討中です。
後日詳細をお伝えいたします。

新たな環境で、皆さまのご来店を心より、お待ちしております🙇🏻‍♀️✨

#インクローチ

#イタリアン

#浄水通

Photos from オステリア インクローチ's post 07/11/2023

𓅪オステリア インクローチ𓅪

皆さまにご報告です。
インクローチはこの度、浄水通への移転、再オープンが決まりました!

今年2023年は、5月に"オステリアインクローチ"を、11月に"リストランテインクローチ"を閉店という大きな動きのある年でした。

初心に帰って、1からやり直す気持ちで屋号を「オステリア インクローチ」と回帰し、浄水通にて12月1日(金)より営業を開始します✨

気持ちを新たに、皆さまのご来店を心よりお待ちしております🕊️

【オステリア インクローチ】
〒810-0028
福岡市中央区浄水通3-40
HILLS浄水3F
☎︎092-524-6575

Photos from オステリア インクローチ's post 14/07/2023

博多の街は、山笠一色ですね!その裏では、世界水泳開幕です。😊
インクローチは、マリンメッセA館に出店中です。
世界の方々に料理を提供できる機会をいただきました。ありがとうございます😊
シンクロを見ましたが鳥肌物でした👏
本日7月14日14時前後に
ブルーインパルスが飛ぶ予定です。見たいですが見れないかな?
皆さま7月の福岡をお楽しみください‼️

#インクローチ
#世界水泳
#西中洲グルメ
#リストランテインクローチ

Photos from オステリア インクローチ's post 20/05/2023

本日
オステリア インクローチ
最終営業日です。
14年間ありがとうございました😊
最初は、不安だらけでしたが
楽しい日々を送れました、
お客様やスタッフの方々に支えられての事です。
感謝しかありません。
これからもインクローチをよろしくお願いします。

オーナーシェフ 村山

01/05/2023

--------------------------------------

~オステリアインクローチを愛し、支えてくださる大切な皆様へ~

 オステリアインクローチ 大名店は、2009年(平成21年)に開業し、皆様に支えられて14周年を迎えます。開業した2009年は、前年のリーマンショックによる世界的大不況という大変な向かい風の真っ只中での『挑戦』でした。34歳で憧れの大名で開業するという夢をスタートさせ、期待と不安の中、お客様に最高の料理をお届けしたいという強い想いで、仲間たちとがむしゃらに切磋琢磨しながら14年間走り続けられたのは、ひとえに支えてくださったお客様お一人おひとりのお陰と心より感謝しております。本当にありがとうございます。

 14年の中で、料理の知見、技術をさらに積めたことで、西中洲に「リストランテ インクローチ」、さらには上呉服町に「村山商店」の開業につなぐことができました。そして、オンラインショップの運営も軌道に乗るなかで、日増しに募る思い、変化が私の中で起こりました。

それは、まるで開業時の14年前のような「ますます、もっともっと『挑戦』したい!」という強い想いでした。

 大名という街も14年が経ち、様変わりしました。街も人も変わり続けます。
私たちも変わるために、次のさらなるステージに進むために、
オステリアインクローチ 大名店は、2009.5.16にStartし、2023.5.20にEndを迎えます。

 長年愛され、支えられてきた創業の地 大名店での、お客様の会話や笑顔、そして私たちの料理と共に過ごす時間は私たちにとって何よりも大切なものでした。記念日や誕生日など、お客様が特別な日に大名店を選んでくださったことを心から感謝いたします。ここでお客様と過ごした日々を忘れることはありません。

 最後に― 店名の「インクローチ」はどういう意味なんですか?とよく質問を頂きました。
「インクローチ」は、イタリア語で『交差点』を意味しています。世界中の食材と九州の食材とを、アイデアや、器、調理法などを交差させて、お客様に最高の一皿を創りたいとの思いで名付けました。
 14年が経ち感じることは、料理への工夫としての意味合いは当然のことながら、この場所に訪れていただいた方々、たくさんのお客様はもちろん、スタッフや関係者の皆様にとっての「人」と「人」との『交差点』にもなれたのではという想いです。
 今後も『挑戦』を続け、私たちの『交差点』を増やしていきたいと日々新たな企画を練っています。

 お客様との思い出とともに、大名店の最終日5/20を迎えることができますように。
また、今後も引き続き、西中洲「リストランテ インクローチ」、上呉服町「村山商店」でお客様をお迎えできることを楽しみにしております。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
オーナーシェフ 村山 浩

Photos from オステリア インクローチ's post 12/04/2023

オステリアインクローチは、お陰様で14周年を迎えま
す。ありがとうございます。
そして、大名での営業も終了します。
契約満了で退去をする事に決めました。
34歳で開業して48歳になり街も様変わりしました。
私達も変わっていく為に決めた事です。創業の地を離れる
のは、寂しいですが次のステージへ進みます。
西中洲店と上呉服町店は、変わらず営業していますので、
これからもインクローチをよろしくお願いします。
最後に穴倉に遊びにきてくださいね!
最終営業日は、5月20日です。
よろしくお願いします。

20/01/2023

コースの最初の一皿
4 Stuzzichino
•空豆のパイ包 ペコリーノ ロマーノ
•バイヨンヌ生ハムとブッラータ
•イカ墨のゼッポリーニ
•金星佐賀豚のリエットと干し柿のペーストを挟んだブリオッシュバーガー

https://www.incroci.shop/

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17/01/2023

【価格改訂のお知らせ】

こんにちは。
オステリアインクローチ、大名店です。

3月からコースの価格を変更させていただきます。

■ランチ■
Pranzo A ¥2,500 → ¥3,000
Pranzo G ¥3,500 → ¥4,000
Pranzo Speciale ¥6,000 → ¥7,000〜

■ディナー■
Cena A ¥6,000 → ¥7,000
Cena B ¥9,000 → ¥10,000
Cena Speciale ¥12,000 →¥13,000〜

※価格は全て税抜価格

Specialeのコースはランチとディナーともに、ご予算に合わせた更に上の価格もご用意できます。
スタッフにご相談くださいませ。
(前日までの要予約)

物価の高騰や、食材費の値上げに伴っての変更です。
スタッフ一同更に力を蓄え、より上質な料理の提供やおもてなし、居心地の良い空間づくりを行ってまいります。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします!

西中洲店も追ってご案内させていただきます。

#インクローチ
#オステリアインクローチ
#福岡イタリアン
#大名イタリアン

14/01/2023

ハタ3兄弟‼️
左からアオハタ、キジハタ、オオモンハタ。
冬はやっぱりハタが美味しい🍴

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30/12/2022

【年始の営業時間のお知らせ】

今年もあとわずかとなりました。
インクローチ両店舗ともたくさんのお客様にご利用いただきまして、誠にありがとうございます!

両店舗、年始の営業時間です。

●オステリアインクローチ 大名店●
    1/2(月) 18:00-

●リストランテインクローチ 西中洲店●
    1/4(水) 18:00-
来年もインクローチスタッフ一同、日々の営業や新たな試みに尽力して参ります。
どうぞよろしくお願いいたします🙇🏻‍♀️

#インクローチ
#オステリアインクローチ
#大名イタリアン
#福岡イタリアン

01/12/2022

鳥取産香箱蟹(セコウガニ)入荷しました。
外子、内子、身、カニの出汁を含んだトマトソース!
この時期しか食べれません。
ご予約の際に香箱蟹のパスタを^_^注文ください。数に限りがあります。
よろしくお願いします。

グロッタロッサ時代は、
野村シェフが大量に使ってあったので
出会えた貴重な食材です。ちなみに野村さんは、本場金沢の香箱を使われてます。沢山、とっていただいてたので掃除は、大変でした。😅
いい思い出です。😃

Photos from オステリア インクローチ's post 17/11/2022

ミールキット体験会vol2
ご参加くださった皆様、
ありがとうございました。
私も楽しくできました。
そして、前回の反省点を改善して望んだ2回目でしたのでストレスなく調理していただけたようです。
更に改善してより多くのお客様にお届けできるよういたしますのでもうしばらくお待ちください。
販売は、インクローチのECサイトで行う予定です。
また、ご案内させてくださいませ。

次回は、いつですか?
というお声を多数いただきました。ありがとうございます😊

Photos from オステリア インクローチ's post 30/10/2022

ピエモンテ産白トリュフ!
パスタでご提供しました。
個人的には、リゾットもおススメですよ!
状態は、とても綺麗で
香りもありました。
また、入荷したらご案内しますね!
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#大名イタリアン
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#食欲の秋

27/10/2022

【第2回 ミールキット体験会】
秋めかしいメニューでご用意をしております。
今回も前回に続きオーナーシェフの村山が講師として参加させて頂きます。

ミールキットサービスとは、ある程度調理済みのお料理を届け、ご自身で仕上げをして頂きご自宅で簡単にイタリアンフルコースを再現できるという内容です✨

前回ご参加の皆様に様々なご意見を頂きまして、見直しました!

まだお席に余裕がありますので、お気軽にご参加くださいませ😊

Photos from オステリア インクローチ's post 14/10/2022

フォンドボー仕込み中!
今回から浄水ではなく電解水素水で出しを引きます。
今まで以上に上質で上品な出汁が取れるとの事!
非常に楽しみ‼️

11月17日(木)西部ガスショールームでのミールキット料理教室、まだ空きがございます。お一人からでもご参加出来ます。
ご家庭でインクローチのコース料理をお楽しみいただけるミールキットのプロモーションです。料理がお苦手な方でも、料理のコツを知りたい方は是非是非ご参加下さい!

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06/10/2022

【第2回】インクローチミールキットの体験会を開催いたします。
前回と同じ西部ガスショールーム ヒナタ福岡2階にて行います。

インクローチのミールキットのデモンストレーションそして実際に調理体験と試食していただきます。

今回の目玉はインクローチのアクアパッツァです。皆さまのご意見をもとに今回はこのアクアパッツァをほぼ一から作って頂こうと思っています。コツ、ポイントをしっかりお教えいたしますので、参加する価値アリです‼️

第1回はオーナー村山が講師として皆様ので調理いたしましたが、今回は私大名店シェフ植村が担当させて頂きます。
皆様にとって有意義なお時間に出来るよう頑張ります!

尚、定員が16名様までとなっております。お早目のご予約問い合わせをお勧めいたします。
平日のお時間ではありますが皆様のご予約心よりお待ちしております。

お問い合わせは、オステリアインクローチ、リストランテインクローチどちらでも大丈夫です。

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Photos from オステリア インクローチ's post 02/09/2022

栗の渋皮付き甘露煮 バニラ風味
ドルチェ用に仕込みました。
今年の秋のドルチェお楽しみに!

案外大変でした(笑

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31/08/2022

今日で8月も終わりですね‼️

明け方と夜は少し涼しくなり少しずつ季節が移り変わっていくのを肌で感じてます。

秋の食材もちらほら出て来て料理人にとってはワクワクする季節。
料理に合わせてグラスワインも秋仕様に少しずつ変わっていきます。

皆様お楽しみに🍁

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26/08/2022

コースの中の一品
2色のズッキーニを巻いた平戸産天然真鯛のポワレ
下には糸島産ゼブラ茄子と焼き茄子のピューレ アメリケーヌのアクセント‼️
まだまだ暑いですが、夏と秋の融合!

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新鮮なアワビ。柔らかく蒸して調理いたします!#オステリアインクローチ #リストランテインクローチ #インクローチ #天神イタリアン#大名イタリアン#地下#アワビ#鮑#新鮮#隠れ家#蒸し#柔らかい
本日5月16日、皆様のお陰で10周年を迎えました🎉昨年の12月には西中洲にリストランテインクローチもオープンし、新たなスタッフと共にいい料理、いいサービスを提供出来るようスタッフ一同頑張って行きたいと思います!今後ともオステリアインクローチ...
皆さま、こんばんは😃今日は、暖かい気候で過ごしやすいですね!リストランテ インクローチへのアプローチは、雰囲気のある川側から入店するのもカッコいいですよ!もちろん、ホテル入り口からも入店できます。足の悪い方、ご年配の方は、エレベーターでお越...
日頃からお世話になっている皆さまにご報告です。この度、新規開業されるホテルグランドルチェ博多の2階に2号店をオープンする事となりました。店名は、リストランテ インクローチ住所は、中央区西中洲12-18です。とても気持ちの良い場所で営業出来る...

カテゴリー

電話番号

ウェブサイト

住所


福岡市中央区浄水通3-40ヒルズ浄水3階
Fukuoka-shi, Fukuoka
8100028

営業時間

火曜日 11:45 - 22:00
水曜日 11:45 - 22:00
木曜日 11:45 - 22:00
金曜日 11:45 - 22:00
土曜日 11:30 - 22:00
日曜日 11:30 - 22:00

イタリア料理店のその他Fukuoka-shi (すべて表示)
イタリアン酒場 isola イタリアン酒場 isola
福岡市中央区大名1-12-6-3F
Fukuoka-shi, 810-0041

名物〝チーズの器で絡めるカルボナーラ〟を はじめとした、カジュアルなイタリアン★

スパイスとお酒 Uhkha 博多店 スパイスとお酒 Uhkha 博多店
福岡県福岡市博多区博多駅東3-10-15アトルビル1F
Fukuoka-shi, 812-0013

スパイスとお酒uhkha ■スパイス料理とお酒が楽しめるお店 ■試作を重ねたこだわりスパイス ■パティシエの特製デザート ■定休日:日曜日

OCEAN HOUSE   今宿オーシャンハウス OCEAN HOUSE 今宿オーシャンハウス
福岡県福岡市西区今宿青木1119/1
Fukuoka-shi, 8190162

天神から車で20分 福岡市西区今宿、海沿いのレストラン 180°絶景オーシャンビュー

イタリア食堂Pappa パッパ イタリア食堂Pappa パッパ
高取1丁目28-33, 伊佐ビル1階
Fukuoka-shi, 8140011

イタリア料理・ナチュラルワインを多種ご用意しております コース料理、貸切ご利用などはお気軽にお問い合わせ下さい ※水曜日定休日

cafe WillArk cafe WillArk
中央区舞鶴2-8-25-2F
Fukuoka-shi, 8100073

福岡市中央区舞鶴にあるイタリアンカフェ「cafe WillArk」

イルキャンティ博多/il-chianti博多 イルキャンティ博多/il-chianti博多
博多区中洲4-4/10
Fukuoka-shi, 810-0801

anciua_tavola anciua_tavola
福岡県福岡市博多区東比恵1-3-30 Dc2ビル1F
Fukuoka-shi, 8120007

博多区東比恵の予約制のイタリア料理店です。

flourishnishijin flourishnishijin
早良区西新
Fukuoka-shi, 8140002

イタリアア料理店

ピッツェリアダガエターノjrjp博多ビル店 ピッツェリアダガエターノjrjp博多ビル店
博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビルB1F 駅から三百歩横丁
Fukuoka-shi, 812-0012

italian & cafe so-ra. 【ソラカフェ】 italian & cafe so-ra. 【ソラカフェ】
Fukuoka-shi, 810-0021

イタリアン・フレンチ イタリアン&カフェゴハン

Pasta・Pasta (パスタ・パスタ) Pasta・Pasta (パスタ・パスタ)
Fukuoka-shi, 810−0022

自家製生パスタとワインの店

Ristorante A Domani / リストランテ ア・ドマーニ Ristorante A Domani / リストランテ ア・ドマーニ
福岡市東区香椎1丁目2-28
Fukuoka-shi, 813-0011

イタリアレストラン