ステーキの店牛車

こんにちは。ステーキの店牛車です。
５月、６月のお休みのご案内になります。

GW期間は通常営業となっております。
（水曜日は定休日です。）
GW期間中はお取引業者さまのお休みの都合もあり、
在庫がなくなった場合は品切れもしくは、早めに閉店する可能性があります。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。ご予約をお願いいたします。

土日、祝祭日のランチ予約は１２時のみ予約可能となっております。

６月４日（火曜日）はお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます。
本年度もよろしくお願い致します。

明けは1月4日（木曜日）からの営業となります。
ランチメニュー及び、一部メニューは5日（金曜日）からとなります。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。

本日でクリスマスメニュー終了しました。
たくさんのご来店ありがとうございました。

来年度はクリスマスメニュー開催は
未定となっております。

クリスマス2023　【以下メニュー詳細】
・アミューズ
福吉の生牡蠣　アオサを海藻に見立てたジュレで。
ホタテの低温調理と炙りベルーガキャビアを添えて
パテ・ド・カンパーニュ
A5等級佐賀牛のカルパッチョ新玉葱のタルタル風

・小さめロールスロー　
創業より52年間同じレシピで作っています。

・シェフの気まぐれ一皿
糸島の鯛の燻製とアトランティックサーモン燻製
鶏ハムの燻製のサラダ仕立て
（糸島産の鯛は和風だしのソミュール液に漬け込み冷燻、アトランティックサーモンはオーソドックスな冷燻にしました）

・蝦夷　一口アワビのブルゴーニュ風
食感を柔らかく仕上げてます。
ガーリックバターと相性がよい一品。

・オマールビスク

・お口直しのグラニテ
熊本県産みかんのグラニテ、
アルコールを飛ばしたヘネシーとピーチリキュールで香りつけ。

・メインはメインメニューより。
　付け合せにドフィノワを。

・ライス　or 　パン
　写真なし

・アイスクリームor　シャーベット
　写真なし

・コーヒー　or 紅　茶
　写真なし

・お茶菓子　クリスマス2023ver
安納芋が入荷できずカボチャのブランマンジェ
生チョコ、ガトーショコラ、ブリュレ

ご来店くたさいましたお客様、
ありがとうございました。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。
A5等級12番のサーロイン　鹿児島黒牛

こちらのローストビーフ、価格も高く感じるかと思いますが、3キロのお肉から綺麗にスジと脂を整形したら半分以下になります。ステーキも同様です。ぜひ機会がございましたらご賞味くださいませ。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。

クリスマス前後の予約が増えてまいりました。
早めのご予約をお願い致します。

21日ランチは貸切営業とさせていただきます。
よろしくお願い致します。

ジャポネソースに使用する新玉葱を農家さんに無理をお願いし譲って頂きました。ありがとうございます。この時期に新玉葱を入荷できるのはとても助かります。

本日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

こんばんは。ステーキの店牛車です。

今年のクリスマスメニューになります。
メイン料理はメニューから選んでいただいて
プラス￥3,740税込となります。

20日（水曜日）ディナーから26日（火曜日）までの予定となります。クリスマスディナーメニューです。ご予約をお願いします。

皆様のお越しをお待ちいたしております。

内容的には昨年のクリスマスとほぼ同じ感じです。。
物価高のため昨年より100円だけ値上げさせていただきました。

年末　ローストビーフのご案内です。
ギリギリですとお断りする可能性もありますので
ご注文はお早めにお願いいたします。

こんにちは。ステーキの店牛車です。
年末年始のご案内です。

12月20日（水）　営業　定休日水曜日ですが営業いたします。
12月27日（水）　営業　定休日水曜日ですが営業いたします。
12月30日（土）　特別営業　ランチメニュー休み
12月31日（日）　正月休み
1月1日　（月）　正月休み
1月2日　（火）　正月休み
1月3日　（水）　正月休み
1月4日　（木）　特別営業　ランチメニュー休み

以上となっております。
年末年始の貸切等のご相談はお早めにお願いいたします。
今年もあと僅かになりましたが、皆様にとって
一層のご隆盛を衷心よりお祈り申し上げます。

こんにちは。ステーキの店牛車です。
お盆休みのお知らせです。

・8月14日（月曜日）
・8月15日（火曜日）
・8月16日（水曜日）

お休みをいただきます。よろしくお願いいたします。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。
貸切のご案内です。

・6月25日（日曜日）のランチ営業は
　貸切とさせていただきます。
なお、夜営業は17時からの予定となっております。
　
・６月26日（月曜日）のディナー営業は
　貸切とさせていただきます。

よろしくお願い致します。

６月のお休みのご案内です。

通常の水曜日＋６月１３日（火曜日）はゴールデンウィーク代休及び
研修の為に、お休みを頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。
4月30日（日曜日）のランチは貸切営業となっております。よろしくお願いいたします。

・ジョセフコラン　バタール　モンラッシェ
はちみつのような甘さに程よい酸味、果実味あふれるワイン

・シャトー　ラトゥール1995
五大シャトーの中でも男性的な長期熟成ワイン。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。

昨日で本年度の営業は終了いたしました。
本年も格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。 来年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますのでより一層のご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。 なお年末年始は下記の日程で休業させていただきます。

12月31（土）〜1月4日まで休業いたします。
1月5日（木）は昼も営業しますがランチメニューはお休みさせていただきます。よろしくお願い致します。
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こんにちは。
ステーキの店牛車です。

今年のクリスマス限定コースはメインをメニューから
選んでいただき、プラス＋￥3,520（税込）です。
今年もお店からのプレゼントとして、おひとり様一杯ずつ、
スパークリングワインをお付けいたします。
50周年の感謝を込めた特別なコースになります。

今年もあと僅かになりました。そして寒くなりました。
お身体をご自愛ください。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

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こんにちは。ステーキの店牛車です。
本日のランチ営業は貸切営業とさせていただいております。
よろしくお願いいたします。

こんばんは。ステーキの店牛車です。

年末年始のご案内
21日、28日は水曜日ですが営業いたします。
22日より26日までクリスマス限定のメニューを致します。詳しくは後日掲載予定です。

30日（金）ランチメニューは中止いたします。
　20時オーダーストップとさせていただきます。

12月31日～1月4日までお休みをいただきます。

5日（木）はランチメニューは中止いたします。
6日（金）より通常営業となります。

よろしくお願いいたします。

お盆代休のご案内
下記の日にちを研修、店舗の保守メンテナンスのために
お休みさせていただきます。

・10月11日（火曜日）代　休
・10月12日（水曜日）定休日
・10月13日（木曜日）代　休

ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。

今年のお盆は休まずに営業いたします。代休は9月、10月を予定しております。よろしくお願い致します。

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こんばんは。ステーキの店牛車です。

６月のお休みのご案内です。
通常の水曜日に加え、６月７日（火曜日）をお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

６月のお休み
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・６月１日（水曜日）
・６月７日（火曜日）
・６月８日（水曜日）
・６月１５日（水曜日）
・６月２２日（水曜日）
・６月２９日（水曜日）

よろしくお願いいたします。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。
天候にも恵まれ良いどんたく日和となりましたね。

本日、水曜日ですが営業いたしております。ディナーは早く閉めるかもしれませんので、来店予定の方はご予約をお願いいたします。本日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

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時短延長のお知らせ

政府からの要請により新型コロナウイルス感染症感染拡大防止の為、３月６日までの営業時間を短縮いたします。なお、期間中は火曜日、水曜日をお休みとさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

営業再開とお休みのご案内

２月４日（木）より営業を再開いたします。

２月２０日までは　火曜日、水曜日をお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、
臨時休業いたします。
再開につきましては
ホームページ、SNSでお知らせいたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

営業時間短縮のお知らせ

お客様各位福岡県からの要請により、新型コロナウイルス（COVID-19）福岡コロナ警報の為、酒類提供時間及び営業時間を下記の通り短縮いたします。

・実施期間１月２４日（月）～２月２０日（日）
・ランチ　　１２時から１４時半（OS）
・ディナー　１４時半から１９時半（OS）
・閉店　２０時

酒類、アルコールは提供を中止しております。

ご迷惑をおかけしますが、感染拡大防止の為、ご理解とご協力をお願いいたします。

年末年始の営業時間についてです。

１２月３０日、１月４日はランチメニューはお休みとさせていただきます。よろしくお願いいたします。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。

クリスマス限定ディナー。

12月16日（木）〜26日（日）まで
しています。

メイン料理にプラスコース料金になります。
皆様のお越しをお待ち致しております。

こんにちは。
ステーキの店牛車です。

今年もあっという間に12月になりましたね。今月は少しずつ予約が多くなってきております。お早めにご予約頂けますと幸いです。

今年のクリスマススワッグは薬院のカシュカシュさんのスワッグです。とても素敵です。ありがとうございました。

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お知らせ

10月1日からの緊急事態宣言の解除にともない、営業時間が変更になります。

ランチ
12時〜15時半

ディナー　15時〜21時
15時〜20時　料理オーダーストップ
20時半　　　アルコールオーダーストップ
21時　　　　　閉店

の予定となっております。
また政府、行政からの要請により変更になる可能性があります。ご不明な点がありましたら店舗までご連絡お願い致します。

お盆の営業及びお休みのお知らせ

こんにちは。
ステーキの店牛車です。
令和3年度のお盆の営業についてです。

8月13日（金）から15日（日）は通常営業となっております。

14日（土）のランチは貸切の為、13時半ラストオーダー、14時20分閉店とさせていただきます。
ディナーは18時頃より再開させていただく予定です。

お盆期間もまん延防止重点措置の為、19時オーダーストップ20時閉店となります。アルコール、酒類は提供できません。お電話の対応も朝11時～19時までとさせていただきます。

※お盆期間中のランチは12時のみ予約受付となります。

お盆明けの16日（月）、17日（火）をお盆休みとさせていただきます。18日（水）は通常の定休となっております。

よろしくお願いいたします。

８月２日（月）よりまん延防止措置となります。

営業時間の短縮のお知らせ

お客様各位

政府からの要請により、新型コロナウイルス（ＣＯＶＩＤ－１９）まん延防止等重点措置のため、酒類提供時間及び営業時間を下記の通り短縮いたします。

・実施期間　8月2日（日）～要請解除まで
・ランチ　　１２時～１４時半（OS）
・ディナー　１４時半～１９時（OS）
・閉店時間　２0時
・酒類は一切提供できません。

通常の営業時間　12:00～22:00（OS）21:00

お電話の対応は11時から19時とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがご協力お願いいたします。
なお、行政からの要請等により今後、お客様の安全を考え臨時休業する場合もあります。
お気づきの点がございましたら、店舗までお電話いただけますと幸いです。

〒810-0022
福岡市中央区薬院４－３－１３
ステーキの店 牛車
TEL. 092-522-0368