汎スイーツ

この時期になると、たくさんのお宅で見かける鯉のぼり🎏

大空を気持ちよさそうに泳いでる姿に、ここのおうちも男の子がいるんだなぁ〜と思い……

はっ！！と気づいたのです。

うちも男の子二人だけど、出したことがない😱⁉️
あれ？いやいや、まず鯉のぼり自体がない💦

我が家の鯉のぼりは毎年ショートケーキとなって泳いでるので、すっかり満足していました（私が）😂

皆様はこどもの日いかがお過ごしでしょうか？

お子様の健やかな成長をお祈りして、キラキラとした笑顔をたくさん感じられる1日でありますように☺️✨

また、5月8日は母の日ですね💐

毎日、仕事に家事に育児に奮闘するお母さん‼️お疲れ様です♨️当たり前のようにこなしているお母さん業ですが、とっても大変なんです。

この日ばかりはおねだりして？いえいえ、自分へのご褒美に？
スイーツとティータイムでほっこりオフの時間を作ってくださいね〜🤗☕️

母の日限定のマフィンやタルト、メッセージアイシングクッキーなどもご用意してお待ちしております❣️

【今週のケーキ】
・鯉のぼりの苺ショートケーキ（4.5日）
・母の日の苺ショートケーキ（6.7.8日）
・ガトーショコラ
・キャラメルバナナタルト
・ラズベリークリームチーズタルト

ガトーショコラ以外のケーキは全て8日で終了致します🙇‍♀️

【スイーツ&デリ】
・苺パフェ
・自家製アイスクリーム
・厚焼き玉子サンド
厚焼き玉子サンドは8日で終了します！

【母の日限定マフィンBOX】

・オレンジ&チョコ&カカオニブ🍊
・ドライフルーツ&ナッツ
・抹茶&ホワイトチョコ&甘納豆
・ココナッツ&レモン🍋
4種類入り¥1000！！¥200OFFととってもお得です❣️
4日より販売しております！

他にも、丹波焼きからは、母の日のプレゼントにぴったりなフラワーベースとドライフラワーのセットもございますよ💐

日常に使いやすいマグカップや小皿などもご用意しておりますので、どうぞご覧くださいね😊

ゴールデンウィーク後半！
今週も皆様のお越しをお待ちしております！

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ゴールデンウィーク初日は、あいにくの雨で皆様いかがお過ごしでしょうか？

「こんな日は、道路もショッピングセンターも混むでしょう〜。だから今日はお家でのんびりするの！」とおこもりスイーツをお買い上げくださり、ありがとうございます😊✨

来週
5月5日(木)は、こどもの日🎏
5月8日(日)は、母の日です！

お日にちも近いですし、皆様一緒にお祝いするのでしょうか〜🎂

お祝いのホールケーキをご用意いたしました✨

【こどもの日】

☆大きな鯉のぼりの苺ショートケーキ
（8✖️20㎝、約4〜5人分、税込3000円）
・プラス300円でチョコクリームに変更可
・プレートにお名前やメッセージをお入れいたします！

【母の日】

☆メッセージ入り苺のショートケーキ

ふわふわのスポンジと甘さ控えめのホイップ、かわいいお花をあしらったの苺のショートケーキです！

4号3000円（3〜4人分）
5号3500円（6人分）

・プラス300円でチョコクリームに変更可
・メッセージをお入れいたします❣️

☆ラズベリークリームチーズタルト

サクサクタルトにラズベリー入りのアーモンドクリームとカラフルなクリームチーズホイップをカーネーションのように絞りました✨
5号4000円
6号4700円
・プレートにメッセージをお入れいたします！

☆母の日限定マフィンセット（5月4日より店頭販売）

◎ココナッツレモン
◎ドライフルーツ&ナッツ
◎オレンジチョコ
◎抹茶&甘納豆
4種類のマフィンを詰め合わせたお得なボックスを200円オフの¥1000でご用意致します❣️

お日持ちのしますので、お子様やお母様のプレゼントにどうぞ！
お取り置きのご予約も承ります！

ホールケーキ&マフィンのお渡し日は5月4日〜8日になります。

ホールケーキのご予約は3日前までにお願いいたします！

お電話またはInstagram、Facebookのダイレクトメールから、LINE はID（hansweets）より

・お名前
・お電話番号
・ご予約日、受け取りのお時間（11〜17時）
・ご予約の商品名、個数、プレートのメッセージ
をお知らせくださいませ✨

ご家族でワイワイ、またお友達と！自分へのご褒美やセルフ母の日に😆‼️

ご予約お待ちしておりまーーす❣️

#汎スイーツ#母の日#こどもの日#鵠沼海岸#ホールケーキ
#ケーキ

今週からゴールデンウィーク突入ですね❣️

ウキウキワクワク、連休は皆様どちらへお出かけするのかしら〜🤗

春の行楽、たくさん楽しんできてくださいね〜✨

汎スイーツは通常通り月曜日と火曜日がお休みです！

4月27日(水)〜5月1日(日)
5月4日(水)〜8日(日)
11時〜17時まで営業いたします‼️

【今週のケーキ】4月27日〜5月1日

・鯉のぼりの苺ショートケーキ
・キャラメルバナナタルト
・ガトーショコラ
◎甘夏とクリームチーズのタルト
◎スイートポテトプディング

◎のケーキは、5月1日で終了いたします

【スイーツ&デリ】
・厚焼きたまごサンド
・苺のパフェ
・アイスクリーム🍦
（黒蜜きなこ、バニラ、塩キャラメルクッキー）

☆旅する塩キャラメルクッキーからは、伊豆下田、外浦の塩になりました❗️
昔ながらの製法で作るお塩は、粒が荒く、しっかりとした塩味と旨味を感じられます😋
こちらのお塩もお客様からのご紹介です！ありがとうございます❣️

【来週5月4日〜8日】は
・鯉のぼりのショートケーキ
・母の日のショートケーキ
・ラズベリークリームチーズタルト
・キャラメルバナナタルト
・ガトーショコラ

お日持ちのする焼き菓子からは、
・母の日限定マフィンボックス
◎ココナッツレモン
◎ドライフルーツ&ナッツ
◎オレンジチョコ
◎抹茶&甘納豆
4種類のマフィンを詰め合わせたお得なボックス¥1000をご用意する予定です❣️

母の日のメッセージアイシングクッキーと一緒にどうぞ❗️

また、こどもの日と母の日のホールケーキもご用意いたしますので、またご案内いたしますね〜💐

今週も皆様のお越しをお待ちしております🤗

#汎スイーツ#汎カフェ#こどもの日の#母の日#タルト#ケーキ#スイーツ#カフェ#古民家#鯉のぼりケーキ#古民家カフェ

先日は苺フェアにお越しいただき、ありがとうございました🍓

皆さま、たくさんの苺を頬張って、嬉しそうな笑顔😆😆😆‼️
こちらも幸せいただきました〜👏✨

苺フェアは終了いたしましたが、ショートケーキとパフェには苺がスタンバイしておりますので、もう少しお楽しみくださいね🍓

さて、春になって気温が高くなりますとバナナが美味しく熟れます。バナナの茶色い斑点（シュガースポット）が出てくると、甘い香りがたって、しっとりと柔らかく食べごろのサイン‼️

そんなバナナを使って毎年作るのがキャラメルバナナタルトです🍌
サクサクのパイ生地にしっとりとしたスポンジとキャラメルカスタードをサンドしてふわふわのホイップをたっぷりと❣️甘いバナナとほろ苦いキャラメルソースが相性抜群です😆

そして、もう一つ、人気のクリームチーズタルトに甘夏みかんが登場しました🍊

この季節になると実家のお庭でたわわに実っていた甘夏みかん。
毎年母がジャムを作り、それをケーキにしていました。

あの夏みかんの木はもうないけど、素敵なご縁があっていただくことができたので、今年も作りました✨

ほろ苦い甘夏ピールをアーモンドクリームと焼いて、濃厚クリームチーズホイップをたっぷりと😉
さっくりと、ほろ苦く爽やかな春の味、是非楽しんでくださいね🍊

そして、こどもの日に向けて毎年恒例の鯉のぼりクッキー焼きましたよーー🎏
ココア、抹茶、紫芋の3色！
お好きな鯉のぼりをゲットしてくださいね😊　

【今週のケーキ】
・キャラメルバナナタルト
・甘夏みかんとクリームチーズのタルト
・スイートポテトプディング
・苺のショートケーキ
・ガトーショコラ

【デリ&スイーツ】
・厚焼き玉子サンド
・苺パフェ

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

#汎スイーツ#汎カフェ#ケーキ#タルト#甘夏みかん#スイーツ#ランチ#テイクアウト#鵠沼海岸

ご入園、ご入学、ご進級おめでとうございます👏🎊🎉

先週は、入園、入学式を終えたかわいいお客様がたくさんいらっしゃいました✨

みんなニコニコ、これからピカピカの園バックやランドセルに希望を詰め込んで嬉しそうに家を飛び出していくんだろうなぁと、こちらもウルウル🥺

「大丈夫かなぁ？」とハラハラドキドキ見守るお父さん、お母さんも心配だと思いますが、ぐっと、お兄さんやお姉さんになる大切な時期、これからの成長が楽しみですね‼️

また、学ランを着た高校生にパキッとスーツに身を包んだ大学生も式後にご来店🌸最初にお会いしたのは小学生だったのになぁ…️🥺
凛々しく、大人っぽくなった姿に私もデレデレ😍

新生活、思いっきり楽しんでくださいね〜☺️✨

さて、桜の季節が終わり、暖かくなると次にさよならが近づいてきたのは苺です🥲

11月からショートケーキの主役を務めたトップスター🍓🍓🍓

甘くて、酸っぱくて、赤い魅力的な彼女に敵う相手はいません。

ということで、今年もやります‼️

4月13〜17日まで、５日間だけの「ありがとう苺フェア🍓🍓🍓」

苺タルトに、苺のショートに苺のムース、苺のプディング！！

ショーケースは苺大騒ぎ😆😆😆🙌

店内では、苺尽くしプレートに苺もりもりのパフェも❣️

これだけの苺スイーツが並ぶのは今季最期かと…

是非お楽しみくださいね〜🙌

【今週のケーキ】

・苺のショートケーキ
・苺のムース
・苺とラズベリーのプディング
・苺とキャラメルのタルト
・ガトーショコラ

【デリ&スイーツ】
・苺パフェ
・アイスクリームコーン（バニラ、レモン）
・厚焼きたまごサンド🥚

今週は週末にかけてお天気が下り坂ですが、足元にお気をつけて、お越しくださいね。

お待ちしておりまーす☺️

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僕らはきっとまってる〜♪君とまた会える日々を〜♪

抹茶のタルトの上に桜の花の絞りをしているときに、いつも頭に流れるBGM。

森山直太朗さんの「さくら」です。

桜のタルトとのお別れが近づいて、歌詞がぐっときます😢

さくら〜さくら〜今咲き誇る
刹那に散りゆく運命と知って
さらば友よまたこの場所で会おう
桜舞い散るタルトのうえで〜♪

あぁ、名残惜しくて泣けちゃいますねぇ〜🥺

ということで…

今週は2022さよなら桜の５日間！！
桜メニューを多く取り揃えています🌸

【今週のケーキ】

・桜餅ロール
・桜と抹茶と小豆のタルト
・苺のショートケーキ
・苺とラズベリーのプディング
・ガトーショコラ

【テイクアウトデリ&スイーツ】
・桜マフィン
・桜と苺のパフェ
・アイスクリームコーン
（桜、抹茶、黒蜜きなこ、バニラ）
・厚焼きたまごサンド

また、本日4月6日よりカフェ再開しました✨

「待ってましたよ〜！」とたくさんのお客様がご来店‼️
カフェでワイワイおしゃべりして、お料理を楽しんで、帰り際に「美味しかったよ〜！」とお客様のほんわか幸せそうな顔☺️

そうそう、私たちの幸せはこれなんです✨再開できてよかったです🥺

ランチはたくさんのうつわ達とお料理を楽しんでいただけるよう豪華にリニューアル！
パフェもボリュームアップです😆😆😆

10日まで限定の
・桜スイーツ盛り合わせプレートは桜タルト、桜ロール、桜アイス、メレンゲ、フルーツの盛り合わせ😋

名残の桜を是非楽しんでくださいね🌸

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

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まだかな、まだかな〜😌？

なんて楽しみに待っていたら、あっという間に引地川沿いの桜が七分咲きに😳‼️

もうすぐ満開ですね〜🌸🌸🌸

今週にお花見を予定されているお客様も多いのではないでしょうか？

桜と抹茶と小豆タルトの見頃食べごろは、4月10日(日)までとなりました✨

桜満開の和菓子のようなタルト、ぜひ一度お召し上がりくださいね〜😊

日替わりのケーキも毎日ご用意しております！今日は何のケーキかな？
お楽しみに〜❣️

そして、たくさんのご予約をありがとうござます！
4月6日よりカフェの営業を再開いたします！

どんなランチプレートになるかなぁ？どうぞお楽しみに〜😙✨

【今週のタルト】

・苺のショートケーキ
・ガトーショコラ
・苺とラズベリーのプディング
・桜と抹茶と小豆のタルト
・日替わりケーキ

【お惣菜&スイーツ】
・厚焼き玉子サンド
・厚焼き玉子&スパムサンド
・自家製アイスクリームコーン
（桜、バニラ、塩キャラメルクッキー）
・桜と苺のパフェ

今週も皆様のお越しをお待ちしております😊

#汎スイーツ#汎カフェ再開します#ケーキ#タルト#桜タルト#お花見#鵠沼海岸#テイクアウト

「あのね〜、4月から1年生になるんだよ〜！」

先週は、卒園式を終えたばかりの小さなお客様がニコニコ笑顔でご来店😊

また、卒業式を終えた袴姿のかわいい女の子もいらっしゃって、ひとりでお使いに来てた時はまだ小さかったのになぁ〜と、こちらも感動してウルウル🥺

ご卒園、ご卒業おめでとうございます👏㊗️🎊

今度は、ランドセル姿に制服姿！でお会いできるのを楽しみにしています❣️

そして、大変長らくお待たせ致しました🙇‍♀️✨

まんぼうがあけましておめでとうございます👏

4月6日(水)より、4ヶ月ぶりに、今年初のカフェの営業を再開することになりました‼️

明日24日11時よりご予約開始致しますので、ご来店またはお電話、Instagram、Facebook、のダイレクトメール、
公式LINE（@hansweets）よりご予約承ります！

ランチだけでなく、お茶とケーキだけ♡のカフェのご予約も、承っております！

感染対策といたしまして、4名さま2時間制となっております！

☆お日にち（月、火定休）
☆お時間（11時〜16時半ラストオーダー）
☆お名前
☆お電話番号
をお願い致します！

ご予約お待ちしております❣️

今週より、日替わりタルトと厚焼きたまごサンドにスパムも登場！！

タルトは何が出るかは当日のお楽しみ❣️

厚焼きたまごサンドはスパムも追加して、ボリュームたっぷりの食べ応えですよ😋

【今週のケーキ】

・苺とラズベリーのプディング
・桜と抹茶と小豆のタルト
・苺のショートケーキ
・ガトーショコラ
・日替わりタルト
（どんなタルトかは、当日までお楽しみ❣️）

【サンド&スイーツ】
・自家製アイスクリームコーン
・厚焼きたまごサンド
・厚焼きたまごスパムサンド
・桜と苺のパフェ

今週も元気に皆様のお越しをお待ちしております😊

#汎スイーツ#汎カフェ再開します#タルト#ケーキ#桜#カフェ#古民家#鵠沼海岸#ケーキ

先週のホワイトデーはたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました✨

13日はほとんどが男性のお客様で、奥様や、会社の方へとケーキを選んでくださったり、「何がいいかなぁ〜？」と小さな男の子がお母さんと一緒に悩んでる姿にほっこりと幸せをいただきました☺️✨

さて、ホワイトデーが終わり、お庭の梅の花もチラチラと舞い始めました。

そろそろあのお花の季節ですね！

東京より一足お先に汎スイーツ、桜開花宣言‼️‼️

【桜と抹茶と小豆のタルト】

さっくりと香ばしく焼いたタルトに、抹茶のアーモンドクリームと小豆を散りばめて焼きました。

一口食べるとピンク色の桜ホイップがふわぁ〜と香り、塩気がなんとも心地よくて、しっとりとほろ苦い抹茶のアーモンドクリームとよく合います🥰

洋菓子なのに、和菓子のようなタルト🌸

緑茶やほうじ茶とよく合いますよ〜🍵

こちらのタルトは期間限定！桜が散る頃まで販売しております！

本日より4月上旬まで見ごろ、食べごろでしょうか😆

是非、おうちでお花見、お口の中を桜で満開にしてくださいね🌸🌸🌸

【今週のケーキ】

・桜と抹茶と小豆のタルト
・苺とラズベリーのプディング
・苺のショートケーキ
・ガトーショコラ
木曜日まで、茅ヶ崎のナベヤストロベリーファームの紅ほっぺです🍓

【お惣菜&スイーツ】

・厚焼きたまごサンド
・桜と苺のパフェ（スポンジ、苺、桜ホイップ、小豆、メレンゲ）

今週も皆様のお越しをお待ちしておりまーす😊✨

#汎スイーツ#汎カフェ休業中#桜タルト#お花見#タルト#ケーキ#スイーツ#鵠沼海岸#古民家

先週のひな祭りはたくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました☺️

「私もお誕生日なんですよ〜！」というお客様がたくさんいらして、一緒にお誕生日とひな祭りのお祝いが出来たこと、感謝しております✨
とても幸せでした😍

さて、ひな祭りが終わりまして、次はホワイトデーですね❣️

日本ではまだ馴染みがないのですが、昨日3月8日は「ミモザの日」、「国際女性デー」でした✨

イタリアが発祥の地で、ミモザの花が咲く頃に、日頃の感謝の気持ちや尊敬を込めて、男性から女性へ贈るそうです。

ミモザの花は、寒く厳しい冬が終わり、暖かな春が来たことを告げる幸せの花✨

明るい黄色い花は人を笑顔に幸せにしてくれますね！

そんなミモザの花をイメージしてタルトを作りました✨

【レモンクリームチーズタルト】

さっくりと香ばしいタルト生地に、ほろ苦いレモンピールとアーモンドクリームを詰めて焼き、軽めのクリームチーズホイップと甘酸っぱいレモンソースがキュンとする春のお味です❣️

日々、仕事や家事、育児、勉学と頑張る輝く女性の皆様へ💪✨

また、ホワイトデー限定の焼き菓子も新しく2種類作りました！

【グラノーラチョコクッキー】
汎スイーツで人気だったオートミールとくるみのグラノーラをクッキーにしました。ビターチョコをたっぷりかけて、ドライフルーツとナッツをあしらいました。ガリガリとしっかり食べ応えがあるので朝食やおやつにいいですよ😋

【オレンジとチョコのケーキ】
ふんわりしっとりとしたオレンジのパウンドケーキを2種類の型で焼きました。
マフィン型はビターチョコレートとカカオニブ、ドーナツ型はホワイトチョコでコーティングしました😊

キュートなフォルムが女性に人気です🍩

また、【旅する塩キャラメルクッキー】が静岡県の「ひんぎゃの塩」になりました✨
火山の地熱を利用して作ったお塩は結晶が大きめでガリッとした歯応え。
しっかりと塩分と旨味を感じられます。こちらは、鵠沼ライスさんにご紹介いただきました！美味しいお塩をありがとうございます😊

他にも多数焼き菓子販売しております！
ホワイトデーのお返しに是非どうぞ❣️

お惣菜からは新しく【厚焼きたまごサンド】がお目見え😆

じゅわっと出汁が香る厚焼きたまごをふわふわパンでサンドしました！
昼食やおやつにどうぞ♡
ご予約も承ります！

【今週のケーキ】
・レモンクリームチーズタルト
・苺とラズベリーのプディング
・苺のショートケーキ
・ガトーショコラ

【お惣菜&スイーツ】
・厚焼きたまごサンド
・苺のパフェ（自家製アイス、ホイップ、メレンゲ、スポンジ）

ケーキやサンドのお取り置きも承っております！お電話かメールでお知らせくださいね✉️

☆カフェはまんぼう延長のため、3月いっぱいはお休みをいただくことになりました🙇‍♀️
楽しみにしてくださっているお客様、本当にすいません😭

またご案内いたしますね！

今週も皆様のお越しをお待ちしております☺️

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明日はひな祭りですね🎎

3月3日まで、ショートケーキもひな祭りの菱餅カラーの緑、白、ピンク色になっております☺️

菱餅の緑は、今はよもぎで作られていますが、かつては母子草（春の七草のごぎょうともいわれています）で作られていたため、「母子ともに健康でありますように✨」という願いが込められていたそうです。

お子様だけでなく、産んでくれたお母さんへの労いと感謝の気持ちでもあったんですね〜😌

私事ですいませんが、ひな祭りは私が生まれた日でもありまして、40数年前お腹の中で食いしん坊な私が何か訴えたのでしょうか🤣

ケーキ屋の前で産気づいて産み落としてくれた母に感謝しております🙏✨

なので、ひな祭りのケーキは私にとっては特別なケーキです🌸

今日も元気に大好きなケーキをたくさん作らせていただき、本当にありがとうございます✨

どうか皆様が健康で、笑顔で幸せでありますように🙏✨

【今週のケーキ】

・ひな祭り限定3色ムース（抹茶、ホワイトチョコ、苺）
・苺のショートケーキ
・苺とキャラメルのタルト
・濃厚ガトーショコラ

・ひな祭りひなちらし
・苺のパフェ（自家製アイス、苺、メレンゲ）

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

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#ひな祭り#ひなまつり#苺のタルト#苺のショートケーキ#鵠沼海岸#スイーツ#ケーキ

3月3日はひな祭りですね！

ひな祭りといえば、有名な菱餅の3色。

みどりは「新緑」
白は「雪」
ピンクは「桃の花」

冬の寒い時期から雪が溶け、新緑が芽吹き、美しく香り高い桃の花が咲くように「立派な女性になりますように」と女の子の健やかな成長への願いが込められています。

汎スイーツでも、毎年恒例のひな祭り限定の3色ムースが登場致しました🌸

下から抹茶、ホワイトチョコ、苺のなめらかなムースとなっております。

ほろ苦い抹茶、濃厚なホワイトチョコと甘酸っぱい苺が溶け合って、お口の中は一足お先に春です🥰

ぜひお楽しみくださいね！

また、ホールケーキのご予約も承っております🎎

☆苺のショートケーキ
ふわふわのスポンジに苺と甘さ控えめのホイップをサンドした苺のショートケーキ。3色カラーのグラデーションで飾りました。

・4号¥3300（税込）
・5号¥3800

☆苺とキャラメルのタルト
サクサクのタルト生地に、カスタードホイップとキャラメルソース、たっぷりのいちごをのせました。

・5号¥4300

ご予約は2月27日17時までに、サイズやお日にちなどご相談くださいませ✨

お電話、Instagram、Facebookのメッセージまたは、LINE ID hansweetsからお待ちしております☺️

また、今週から始まりました大豆ミートを使ったヘルシーひなちらしも人気です！
お野菜をたっぷり使い、8種の具材がぎっしり！ボリュームたっぷり！
ミニカップ¥500です

こちらもお取り置き致しますので、ご相談くださいませ✨

【今週のケーキ】

・ひな祭り3色ムース
・苺のショートケーキ
・キャラメルと苺のタルト
・ラムレーズンクリームチーズタルト（27日に販売終了）
・濃厚ガトーショコラ

【デリ&ドリンク&スイーツ】
・カップひなちらし
・自家製ホットレモン
・自家製レモンスカッシュ
・苺パフェ

今週も皆様のお越しをお待ちしております♪

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感染者が増えてきましたね〜

私の友人やお客様までも🥺
　　
バレンタインが終わりホッとしたのも束の間、これからひな祭り、ホワイトデー、卒園、卒業とお菓子屋のイベントがたくさん続きます。

イベントが終わるまでは、楽しみにしているお客様のためにも頑張らなくては！と思っておりますが、子供たちも毎日学校に通っていますし、いつ感染者になるか分かりません🥲

ご予約いただいてるバースデーケーキが作れなくなったらどうしよう…🥺
とても心配です。

毎日、満員電車で通勤しているお父さん、学生さん、OLさん、子育てやお仕事をしているお母さんもきっと同じ気持ちなんでしょうね🥺

みなさん、どうかご無事で！

今、私ができることは、こんな不安な日々の中にも、小さな幸せを❣️

ショーケースをみて、少しでも心がウキウキ♪していただけたら嬉しいです😊

まんぼう延長により、もうしばらくカフェ休業致します！
また状況次第、ご案内いたしますね😊

さて、『旅する塩キャラメルクッキー』のお塩が新しくなりました✨

江ノ島の塩が無くなる際に、たくさんのお客様が「これ、美味しいから使ってみて！」とオススメのお塩を持ってきてくださいました😭ありがとうございます〜‼️

今回は、西伊豆のお塩から三重県伊勢市の「岩戸の塩」になりました！

心を込めて、一杯一杯汲み上げ、時間をかけてじっくり煮詰めた清らかなお塩は、マグネシウム、カルシウム、カリウムが豊富で、さらさらとキメが細かく、まろやかで優しいお味です😌

どうぞ、キャラメルクッキーと塩の旅をお楽しみください🛩😋

☆塩キャラメルクッキーをお召し上がりになる際、塩の付いているクッキーの面を舌側につけてお召し上がりください。

お塩の旨味を存分に感じられますよ👅✨（すいません💦10年目にして気が付きました🙇‍♀️）

【今週のケーキ】

◉苺のショートケーキ
◉濃厚ガトーショコラ

◉ラムレーズンクリームチーズタルト
（サクサクタルトとラム酒に漬けたジューシーな大粒ラムレーズンをアーモンドクリームと一緒に焼き上げました！チーズホイップとの相性抜群です😆）
◉苺とキャラメルのタルト
（茅ヶ崎の採れたて苺！よつぼしという品種の苺は、酸味と甘みのバランスがよく、やわらかでジューシーな果肉味です！木曜日まではよつぼしを召し上がっていただけるとおもいます！）
◉苺パフェ（苺、アイスクリーム、メレンゲ、スポンジなど）

苺がたくさん採れて、とても美味しい時期ですね🍓🍓🍓

@nabeya_strawberry_farm さんのおかげで、なかなか食べられない珍しい品種の苺をケーキにすることが出来ました✨
お客様にも喜んでいただけますし、とても感謝しております🙏✨いちご狩りもやっておりますので、皆さまぜひ足を運んでみてください🍓

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

#苺タルト#汎スイーツ#汎カフェ#ケーキ#タルト#スイーツ#古民家#鵠沼海岸

もうすぐバレンタインですね❣️

昨年は、男性のお客様が何名かいらして、聞いてみると「妻に逆バレンタインなんですよ〜☺️」だなんて…

な、なんと、素敵なサプライズ〜〜😳✨‼️

「バレンタインなのに、奥さんに買ってきてって言われたんですよ〜！」というお客様もいらっしゃいましたが、どちらにも愛があります😆💕

バレンタインは、男女関係なく、大好きな気持ちや感謝の気持ちを伝いあえる日でありたいですね〜❣️

皆様も、ここは、逆の逆を狙って、旦那様にバレンタインいかがでしょうか〜〜😂

汎スイーツは、２月１４日が定休日なので、２月９日〜１３日までの営業となります！

人気の生チョコタルトに、バレンタイン限定チョコブラウニー、ラズベリーショコラ、焼きチョコドーナツなどなど、ショーケースは、年に一度の幸せチョコレート祭り😍‼️

また、バレンタイン限定のカカオハニーナッツと焼き菓子の8点セットは300円オフで2200円ととってもお買い得です😋

数に限りがございますので、お早めに〜！

【今週のケーキ】2月9〜13日

・生チョコと苺のタルト
・コーヒーチョコナッツタルト（リクエストにより！）
・ラズベリーショコラ
・濃厚しっとりガトーショコラ
・チョコレートブラウニー
（ラムレーズン、オレンジとくるみ）
・苺のショートケーキ🍰

【ドリンク&スイーツ】

・ホットショコラ
・チョコレートブラウニーパフェ
（ブラウニー、アイス、ホイップ、苺がのってます🍓）

【お惣菜】
・オートミールのトマトミートボール
・鶏ハムのオートミールチーズリゾット

お友達やご家族、自分への頑張ったご褒美に是非どうぞ！

今週も皆様のご来店をお待ちしております😙

#汎スイーツ#汎カフェ#鵠沼海岸#古民家#バレンタイン#スイーツ#ケーキ#タルト#チョコレート

いたずらっ子に、食いしん坊に、怒りん坊に、おちゃらけくん。

鬼ちゃんクッキーのかわいいお顔に、思わずにんまり♡

鬼はくち〜🤤🤤🤤
福はうち〜

こんな不安な時代だからこそ、少しでもお客様が笑顔になりますように〜✨と心を込めてひとつひとつお描きしました。

また、もうすぐバレンタイン❣️
ハートやチョコレートのお菓子も続々と登場ですよ😘

そして、今週から主人が復帰しましたが、こんな時期なのでカフェはしばらく休業に🥲
その代わり、テイクアウトにお惣菜が復活です💪✨

汎スイーツで、グラノーラやチョコクッキーに使用しているオートミール（えん麦）。

オートミールは、玄米よりもタンパク質、食物繊維、鉄、カルシウムが豊富で低カロリー。便秘解消、美肌効果と血糖値、コレステロール上昇を抑える効果があるのだとか🙄

今回はこちらのオートミールを使ったお惣菜を2品✌️

【オートミールのミートボール、温野菜、パスタ添え】
オートミールを40%つかったミートボールは満足感があるのに、脂っこくなくて、とってもヘルシー！ベイクドポテトともちもちショートパスタとどうぞ😋

【自家製鶏ハムとオートミールのチーズリゾット】

お米は使わずに、オートミールだけで仕上げたチーズリゾットは、もっちりとしていていくらでもいけそう😚自家製のしっとりとした鶏ハムとお野菜でさっぱりといただけます❣️

ケーキと一緒に食べても罪悪感のないヘルシーお惣菜です😅
軽めのランチや、夜のおつまみ、お弁当の一品にどうぞ！
ワンコイン¥500

レンジで温められる容器に入っておりますので、自宅や職場で温めてお召し上がりくださいね♡

【今週のケーキ】

・恵方ロール
まるごと苺とあんこ
きなこもち
（2月6日まで販売しております！）
・生チョコと苺のタルト
・金柑ごまクリームチーズタルト（リクエストにより６日まで！）
・濃厚しっとりガトーショコラ

・食べ歩きパフェ→お芋んぶらんパフェ
・ドリンク→ホットショコラ

そのほか焼き菓子いろいろ7種類！

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

#汎スイーツ#汎カフェ休業中 #節分#バレンタイン#タルト#ケーキスイーツ#テイクアウト#お惣菜#鵠沼海岸#古民家

長〜い冬休みをいただき、ありがとうございました✨

本日、26日よりテイクアウトのみオープン致しました‼️

「待ってたわよ〜♡」とたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございます☺️

私も久しぶりにお客様にお会いできて、とっても嬉しいでーす😆❣️

やっと主人の帯状疱疹がよくなりましたが、オープンする前にまたコロナが蔓延して、さらにまん防に突入😨💦

こんな時期なので、コロナの収束を願い、カフェはしばらくお休みしますね♨️

楽しみにしてくださったお客様、ほんとうにごめんなさい🙇‍♀️💦

そして、30日に予定していた野外イベントも中止になりましたので、30日は通常通り営業いたします！

ホールケーキのご予約をお断りしてしまったお客様、申し訳ありませんでした🙏
よろしければ、ご相談下さいませ✨

今回は兵庫県へうつわの買い付けに行けなかったので、リモートで窯元さんとやりとり😊春色のうつわをたくさん入荷致しましたよ〜♪どうぞご覧くださいね♡

【今週のケーキ】

・苺の恵方ロール（新品種はるひ使用・希少なので、途中から苺の品種が変わるかもしれません🥺）
・キャラメルスイートポテトタルト（シルクスイート使用）
・生チョコと苺のタルト
・ガトーショコラ
・苺のパフェ
・ホットチョコレート
カフェ営業ができないので、来週からお惣菜のテイクアウトメニューを少しずつ増やしていこうと思います❣️
お楽しみにー！

今週も皆様のお越しをお待ちしております😊✨

#汎スイーツ#汎カフェ休業中 #苺#新品種はるひ#恵方ロール#スイーツ#タルト#ケーキ#鵠沼海岸#古民家カフェ

いつもご来店いただき、誠にありがとうございます😊

ただいま冬季休暇をいただいております！

1月26日からオープンの予定でしたが、実は年始より主人が体調を崩し、帯状疱疹になりまして、自宅療養をしていました🥲

少しずつ外出できるようになったのですが、予定していたうつわの買い付けもキャンセルしまして、お店の開店準備もままならないので、大変申し訳ありませんが、完治するまで、カフェの営業をしばらくお休みしようと思います🙇‍♀️

ご予定してくださったお客様、本当に申し訳ございません🥺💦

19日からのご予約開始は見送りとなりました🙇‍♀️

カフェの営業開始につきましては、体調をみて、またご案内いたしますね。

テイクアウトの営業は、予定通り1月26日11時より営業いたします‼️

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

#汎スイーツ#汎カフェしばらく休業します#ケーキ#タルト

本日は初売りセールにご来店いただき、誠にありがとうございました😊✨　

皆さまに元気に新年のご挨拶ができて嬉しかったです😊❣️

お正月は温かいお部屋でぬくぬくと、優しい甘さのスイーツで、皆さまに口福が訪れますように🙏✨

次回の汎スイーツは、しばらくおやすみ致しまして、1月26日(水)11時よりスタートします❗️

今回は長く休暇をいただきまして、冬野菜をすべて収穫して、春野菜用の畑を耕したり、3年ぶりに丹波篠山へうつわの買い付けへ行きたいと思っております❗️

直接、作家さんにお会いして、うつわを手にとり、作り手さんの想いを感じたいです🥺

1月26日は、買い付けしたニューフェイスのうつわ達と、節分のお菓子達とお待ちしております👹

☆オープンしてすぐで申し訳ございませんが、1月30日(日)はお店をお休みして、久しぶりに野外イベントに参加します❗️
また詳細が分かり次第、ご案内いたしますね😊

☆休業中でも、鵠沼海岸駅前のコマドさんには1月5日より焼き菓子を納品致します！ぜひそちらにもお立ち寄りくださいね☺️（毎週月曜日はケーキをお待ちします！ランチボックスは1月いっぱいお休みです）

☆バースデーケーキは水〜日10時or17時でお作りしておりますので、お日にちご相談くださいませ✨

それでは、3週間後にまたお会いするのを楽しみにしております❣️

ショーケースに季節のケーキをたっぷり詰め込んで、皆様のお越しをお待ちしております🙋‍♀️

#汎スイーツ#冬季休業#初売り#鵠沼海岸

🎍2022年新春🎍

あけましておめでとうございます✨

今年は寅年！

数年前に行った名古屋城本丸御殿の寅の金屏風が素晴らしかったので、イメージして描いてみました✨

どっしりと力強く、地に足つけて頑張ります💪

今年1年、皆様にとって幸多き年でありますよう、心からお祈り申し上げます✨

#汎スイーツ#汎カフェ#寅年#2022#ケーキ

本日、最後のご予約のホールケーキをお渡しして1年のお仕事、無事に終了致しました😊

今年もコロナ禍の影響を受け、お店を開けたり閉めたり、数えてみたらカフェを営業できたのはたったの5ヶ月間でした🥲

気分が上がったり下がったり、ジェットコースターのような1年でしたが、皆様に優しい声をかけていただいたり、「大丈夫？」とわざわざ売店に足を運んでいただいたりと、お心遣いにじ〜ん…🥲

素敵なお客様に恵まれて、『人を想う』優しい気持ちにたくさん支えられた一年でした。✨

私たちと致しましても、
どうしたらお客様に喜んでもらえるかな？
どんなスイーツを作ったら楽しんでもらえるかな？と、

来年は、お客様にいただいたたくさんの愛を少しずつお返しできたらと思います✨

1年間どうもありがとうございました😊‼️

1月3日11時より初売りセールやります❣️

福袋もたくさんのご予約をいただき、ありがとうございました✨
少しですが、当日売りや単品のカットケーキもご準備いたしますね😊

温かいドリンクと一緒にお待ちしております🧋

皆さま、良いお年をお迎えくださいませ✨

#汎スイーツ#汎カフェ#鵠沼海岸#タルト#スイーツ#ホールケーキ#ケーキ#焼き菓子#福袋

本日で、仕事納めのお客様も多いのではないでしょうか？

1年間、お疲れ様でした♨️
ゆっくりと年末をお過ごしくださいね😊

汎スイーツは冬季休業に入っておりますが、朝から工房フル回転でございます✨

1月3日11時〜初売りセールやります‼️

①焼き菓子の福袋1000円

・虎の干支クッキー　
・抹茶と紫芋のお花クッキー
・ブラックココアとかぼちゃの虎マーブルクッキー
・西伊豆のプレミアム塩キャラメルクッキー
・焼きメレンゲ
・2022メープルクッキー
・くるみとクランベリーのグラノーラ
・ナッツとチョコのクッキー

お正月限定のクッキーから、人気なクッキーまで、8種類の焼き菓子が入ってとってもお得です❣️

②お正月限定ケーキボックス2000円

・ベリーベリープディング
・ガトーショコラ
・ドライフルーツとナッツのチーズケーキ
・安納芋のスイートポテトタルト（お正月限定）
・抹茶と小豆とベリーのロールケーキ（お正月限定）
・スコーン2個

お正月限定スイーツと、人気のケーキ、スコーンなど2600円分が入ってお得です❣️

③うつわの福袋2000円

マグカップ、お茶碗、小皿、小鉢、カップ&ソーサーなどなど、生活に役立つ3種類のうつわが汎ちゃんバッグに入ってます😆❣️
うつわは3000円以上のものなのでとってもお得ですよ〜！

①焼き菓子、②スイーツ、③うつわと全ての福袋がご予約いただけます❣️

・お名前（フルネーム）
・お電話番号
・ご予約の商品の種類
・受け取りのお時間
　11-13時、13-15時、15-17時

Instagram、Facebook、お電話からご予約承ります❣️
承り次第、ご予約完了メールをお送りいたしますね！

お電話は定休日のため、繋がりにくいことがございます🙇‍♀️
ショートメールでも承っておりますので、ご連絡くださいね！
ご予約は12月31日18時まで承っております！

福袋以外に、単品のケーキや焼き菓子、スコーンや温かい甘酒ジンジャーラテなどもご用意する予定です❣️

お正月番組を観ながら、スイーツでのんびりお過ごしいただければ嬉しいです☺️

皆さまのお越しをお待ちしております✨

#汎スイーツ#お正月#福袋#スイーツ#うつわ#鵠沼海岸