kumincure

世界の自然療法～
ハーブボール

この蒸し器は20年前に台湾で購入したもの。有名なおじいさんの手作りで、カタコトの日本語で説明してくれたことを思い出す。20年経っても健在。

ハーブボールの中身は日本の植物。
スキマ時間にせっせと収穫してたんだけど、今年は凄まじく収穫してるんだけど。。。
全く追いつかず。。
来年度はもっともっと収穫しておかなくっちゃ！置く場所作らなくっちゃー！

身近な植物に、私たちが必要なものが詰まってる
つまり私たちは宝に囲まれてるんだねー

ツボを刺激して思うつぼ🤪🤪🤪

それにしても香りで癒される～
眠くなる～

明日の準備も頑張ろー

#ハーブボール #思うつぼ #蒸し器 #ハーブ教室 #ジャパンハーブソサエティー #横浜支部 #ハーブインストラクター
#自然療法

忙しい合間を縫って講座にご参加くださりありがとうございました！
一時でも癒しになったらなと願いも込めてワタの講座をしました。

楽しかったー！
ワタっていいね！
想像力膨らむ💓💞

私にとっても皆様のアイデアで学びのあるひと時でした。

おおまさりをまさかのそりにするとは🤪🤪🤪
ワタの種が鳥の巣の中の卵になるとは🤪🤪🤪

私自身が楽しい時間になりましたことありがとうございます！
そしてそして、「久美さんの手伝いをしたい！いつでも声掛けてください。勉強になります」って。。。
涙出ます！！
ありがとうございます。

1人よりもみんなで。
ワタの種も今日のご参加者全員がおうちでまけばすごい種が出来る。
その繰り返しをすれば数年後、湘南藤沢にはワタがたわわに～
しかも無農薬～

そして
来年度5月にワタの種まき講座のご依頼くださり確定しましたー
皆様がアンケートに育てかた講座をして欲しいって書いてくれたから💓💞

それにしても
私、めちゃくちゃ楽しそう～

パーティーメニューですねー💓💞
クリスマスに作ろうかなー！
嬉しいお声続出してくれました！

午後はミツロウクリームとリップクリーム

ミツロウについてはついつい喋りまくりたくなりまして。。

やりすぎ
しゃペリすぎ
控える訓練しなくちゃ🤪🤪🤪

三日同じカリキュラムでしたが微妙に調達できた素材で調理法を変えました。
主催する私が1番楽しい

何よりも参加してくださる皆様の楽しそうな顔。輝く目。知らないことを発見する喜びに満ちていて💓💞
ご参加いつもありがとうございます！

#ハーブのある暮らし　 #ハーバルライフ　 #ハーブのある生活　 #自家製ハーブ　 #ハーブを楽しむ　 #ハーブガーデン　 #ハーブ栽培　 #ハーブ好き　 #ハーブ好きな方と繋がりたい　
#クッキングハーブ　 #キッチンハーブ　 #キッチンガーデン　 #ハーブレシピ　 #ハーブを使った料理　 #フレッシュハーブ　
#ブレンドハーブティー
#クミンキュア　 　 #ハーブ教室　 #ハーブレッスン　 #ハーブワークショップ　 #ハーブを学ぶ　 #ハーブインストラクター　 #資格養成校　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #まるっと1年　 #ハーブ専門店　 #ハーブ専門家　 #ハーブ研究家

ミニリースの土台

#ハニーサックル
で作ったよ

30個～

ワタ(コットン)を育ててますか？

育てたワタをサンタさんにして楽しみます。

サンタさんやミニリース
このミニリースの土台はハニーサックル。
お庭の宝物～

11月17日土曜日10時から
ワタの活用
長久保公園にて開催します。
まだ数名受付可能らしいです

#ワタ #ミニリース #クミンキュア #長久保公園

ワタ(コットン)を育ててますか？

育てたワタをサンタさんにして楽しみます。

サンタさんやミニリース
このミニリースの土台はハニーサックル。
お庭の宝物～

11月17日土曜日10時から
ワタの活用
長久保公園にて開催します。
まだ数名受付可能らしいです

#ワタ #ミニリース #クミンキュア #長久保公園

オークヴィレッジ50周年
おめでとうございます！

私が現在50歳。

オークヴィレッジが誕生して、日本産精油が誕生して、このような形で参加できたこと、ありがとうございます！
稲本正先生ともご挨拶できました。
顔を覚えていて下さり心より光栄申し上げます。
これからもよろしくお願いします！

#ののあおやま #オークヴィレッジ #稲本正先生 #創立50周年 #クミンキュア

プロから学ぶ☆いも類について

毎度の事ながら、想像を遥かに超える楽しい学びの時間です。
芋類と一言で片付けられない、奥深いお話が盛りだくさん！

木村 正典 先生は月に一度講義にお越しくださいます。
12月1日金曜日は樹木の剪定について
1月はミカン科について 実習はゆずぽん作りします
同じ講座でも何度も聞いて、自分に落とし込む必要があります。
それを実感してます！

どなたでもご参加できます。
一緒に学びましょ！
希望者には私のランチ付き🤪🤪🤪

今日は芋類なので
山形の芋汁
山形のだだちゃ豆混ぜご飯
キクイモのきんぴら
キクイモパイ
安納芋のスイーツ
ピンク色のさつまいものシナモンバター焼き
エンダイブやルッコラなどのグリーンサラダ

なるべく塩分糖分を使わない手法で作ってます。

https://resast.jp/page/consecutive_events/24100

プロフィール欄 のリンク、近日中の講座案内から見ることができます

#農学博士 #木村正典先生 #いも類 #プロから学ぶ #クミンキュア #ハーブ教室 #ハーブインストラクター #藤沢 #辻堂

二子玉川沿いにキクイモの枯れた姿が。

さんこと、ハーブ王子ならキクイモどう料理します？
の質問に。。

パイシートとキクイモスライスしてホワイトソースも層にして食べたら美味しかったですと。

早速朝から作ったよ！

キクイモはイヌリン多くて最近特に話題よね。
こんな大きくキレイな花を咲かせます(Aさんガーデンのキクイモ)

本日はNHK趣味の園芸やさいの時間に出演されいる 木村正典先生にいも類について教わるから！
そのランチメニューのひとつにしました！

ありがとうございます！

横浜ハーブフェスティバルで購入した藍染のテーブルマットとランチョンマット

映えます！嬉しい！！

ブイヤベース
鶏肉のフリット
エンガヤやサーモンのカルパッチョ
セージバター
トマトソース
ウスターソース
柿のムース

#ハーブのある暮らし　 #ハーバルライフ　 #ハーブのある生活　 #自家製ハーブ　 #ハーブを暮らしに　 #ハーブを楽しむ　 #ハーブガーデン　 #ハーブ栽培　 #ハーブ好き　 #ハーブ好きな方と繋がりたい
#クッキングハーブ　 #キッチンハーブ　 #キッチンガーデン　 #ハーブレシピ　 #ハーブを使った料理　 #フレッシュハーブ　
#ブレンドハーブティー
#クミンキュア　 　 #ハーブ教室　 #ハーブレッスン　 #ハーブワークショップ　 #ハーブを学ぶ　 #ハーブインストラクター　 #資格養成校　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #ハーブ専門家　 #ハーブ研究家

まるっと3年上級ハーブ教室

ウスターソース作りを私の古くからの大先輩である池田貴美子先生に教えていただきました。

貴美子先生のウスターソースは本気で美味しい！グツグツ2時間以上かけて煮込むウスターソース。野菜とスパイスがたんまり濃縮されたウスターソース。
なのに講座ではいとも簡単に仕上げる下準備が入念です。

誰もが簡単に作れるようご指導くださるだけではなく、
ウスターソースの歴史など、話が面白い！

貴美子先生からは「講座はエンターテイメントよ！」と教えて貰ったおかげで今の私があります。その他もろもろ貴美子先生からあらゆるコツをアドバイスして下さって、私はきみこさんが右といえば内心左と思っても右に進む、絶大な信頼をしております。

そんなきみこさんから上級開講する際はぜひ講師に来て欲しいと猛烈アタックをしていて、その願いが叶いました。

誰に習うのか
どんな環境で習うのか

限りある生きて健康な時間を何に費やすのか

熱く
力強く
上級インストラクターを目指す皆様に向けて語ってくれました。
一人一人、心に残る言葉があり、ウスターソースの美味しさとともに感動という矢が刺さったはず。

貴美子先生、大好き～
何も言わなくてもあうんの呼吸で分かってくれるんですもの。

私が上級に行く決心が着いたのはきみこさんの言葉があったから。私はよきアドバイザーと出会えて幸せものです！

#ウスターソース #池田貴美子先生 #ジャパンハーブソサエティー #ジャパンハーブソサエティー横浜支部 #ハーブインストラクター #湘南 #辻堂 #クミンキュア #ハーブ研究家

自転車で川沿いをのんびーり10分でこの景色。

中学の頃は教室の窓から江ノ島や大島を眺め、陸上部長距離でしたので、砂浜を毎日走ってました。

富士山方向にひたすら走り
折り返して江ノ島見ながらただひたすら走る
時に濡れないように気をつけながら。

江ノ島はいろんな方向から見ると形が変わって、「キューピーが寝てるね」とか喋っていたことを思い出す。

私の落ち着くパワースポット。

昔は気にもしなかった、目にも止まらなかった海辺の植物。
同じ場所でも視点が変わって散策できるのが面白い。

#江ノ島 #鵠沼海岸 #富士山 #海の音 #海辺の植物

朝晩寒くなりましたね

簡単に出来るブイヤベースはいかがですか？
ハーブさえあれば！
塩コショウはほんの少しのみ
スープの素は必要なし。

魚用ブーケガルニ
魚用エルブドプロバンス
が良い味出してくれるのです。

畑に沢山あるフェンネルをたっぷり使いました。
あさイチパンで畑から収穫しました
ナスタチウム
カラシナ
ルッコラ
セルバチコ
パクチー
チャイブ
イタリアンパセリ
スープセロリ
ミントマリーゴールド
カキドオシ
カタバミ
チャーピル
フェンネル
ディル
ローズマリー
コモンセージ
コモンタイム
チェリーセージの花

鶏肉のフリットに作ったハーブパン粉は魚にも応用可能

マグロのタルタルや白身魚やサーモンのカルパッチョは正直角本家では週2は作ってます。(ワインに合うそう)
ハーブ大量に使います

デザートは柿を加工しました。
柿とカルダモンが絶妙であり
そこにマスカルポーネやデーツを加えて。
上にはチェリーセージのお花

みんなの笑顔が私の幸せ

#ブイヤベース #マグロのタルタル #ホタテのカルパッチョ #サーモンのカルパッチョ #ブーケガルニ #エルブドプロバンス #鶏肉のフリット
#ハーブ教室 #ハーブ研究家

藤沢市長久保公園で風邪予防として
ミツロウクリームやハーブティー講座を開催しました。
なんと！
受付2日目にして満席御礼。キャンセル待ちも10名超えていたそうです。

関心高くありがとうございます。

実は私。
この講座で久しぶりにてんぱりました。。

初めての方には私がテンパってること分からなかったらしいのですが、何度もこられてる方は気づきましたよね～
そしてフォローして下さり大感謝でした！！

あれもやりたい
これもやりたい
多すぎたかも。。

反省しつつ
さっそく翌日の今日、
ご参加下さった方々のうちお二人がクミンキュアルームに遊びに来てくれました。

最後にお出ししたスイートティーが忘れられないと。
美味しすぎて感動したから作りたいと。

このスイートティー。
当日の朝、
やっぱりお出ししよって準備したもの。
この感覚当たってたー！

ご参加ありがとうございました！

#長久保公園 #アロマ講座 #ミツロウクリーム #風邪予防 #ハーブティー

長久保公園で秋の感謝祭が開催されました。

私は長年(かれこれ18年)ボランティアでハーブ部会にかかわっています。

1枚目の写真は
藤沢市長がお忍びでイベントに覗きに来てくださいました。お忙しい中、ハーブブーケもサシェも買って下さりパシャリ。

日頃お教室に来て下さる方々。
お久しぶりの方も。
息子関係で知り合ったご家族も。

たくさんたくさん遊びに来てくれて、
家族や友達と秋晴れの公園で心地よくいろんな体験をしつつ、植物と触れ合う心地よい時間を過ごしてくれました。

昨日の七味唐辛子講座にご参加下さった方もいらして下さり「さっそく七味かけて食べました！」と嬉しいご報告もありました。

誰もがみんな
両手にたくさんの品々を持ってました🤪🤪🤪
私もいろんなブースで体験したかったー！

お陰様で私の担当するブースは予定数量通り、気持ちよく完売となりました。

応援に駆けつけて下さりありがとうございました！

長久保公園の秋のお祭りは
とってもお得。
来年度もよかったら優先度あげていらしてくださいませ

#藤沢市 #長久保公園 #秋の感謝祭 #イベント #ハーブブーケ #ハーブサシェ

午前中は。。。
とある所で七味唐辛子講座約30名

自分の時間を割いて、家族のために頑張っているママ達に。
少しの間でも癒しの時間になっていたらいいなー。

といっても。。
山椒すりすりが予想以上に大変そうで体力使わせちゃったかな。。？？

自分でブレンドした
世界で一つだけの調合。
まるで売り物のような
美味しそうな七味唐辛子が出来ましたー！
目をキラキラさせて楽しそうにしてくれる姿が嬉しかったです！

私が最後に一つだけ伝えたいこと。
夢がありますか？
描ける夢は必ず叶う
今は大変でも永遠に大変な訳ではない
で、締めましたー！

お招き下さりありがとうございました！

#七味唐辛子 #日本のハーブ #大人数講座 #リクエスト開催 #クミンキュア

まるっと1年ハーブ教室

最近疲れてて。。。
心もブルーだったのですが、
ドアを開けて香りに癒されて。。
終わった頃元気が戻りました！

ハーブってすごい！！

学ぶだけで終わらないのがハーブの良いところ。

秋の新作
スイートティーを飲んでホッコリ幸せ気分でお帰りいただきました。

#キッチンハーブの寄せ植え
#ハーブのある生活　 #自家製ハーブ　 #ハーブを暮らしに　 #ハーブガーデン　 #ハーブ栽培　 #ハーブ好き　 #ハーブ好きな方と繋がりたい　 #野草生活　 #野草と暮らす　
#クミンキュア　 　 #ハーブ教室　 #ハーブレッスン　 #ハーブワークショップ　 #ハーブを学ぶ　 #ハーブインストラクター　 #資格養成校　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #まるっと1年　 #ハーブ専門店　 #ハーブ専門家　 #ハーブ研究家

2023 横浜ハーブフェスティバルで私が買ったもの

ボタニカルエコプリント

こういうスマホやちょっとしたものが入るポシェットが欲しかったー
しかもすべて染めてある！

かわいい巾着袋
何を入れようかなー💓💞

ミニポーチ
こちらは2つ目！何故って見ているだけでキュンキュン
世界で一つだけのエコプリント

コースター
本当は全部買い占めたかった
また出会う時に買う楽しみに取っておこう

全ては私が
ジャパンハーブソサエティ 上級ハーブインストラクターを共に学んだ同期である


名倉孝子さんの作品です

名古屋からはるばる日帰りで
横浜ハーブフェスティバルに参加してくださいましたこと。
誠にありがとうございます！

#ボタニカル #エコプリント
#ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #ＪＨＳ　 #ハーブフェスティバル　 #ハーブイベント　 #横浜ハーブフェスティバル　 #ハーブのある暮らし　 #ハーブ好きの方と繋がりたい　 #ハーブインストラクター　 #ハーブのある生活　 #ハーブの香り　 #ハーブの力

10月21日土曜日9時半から10時半
日野春ハーブガーデン
下司さんによるセミナーが開催されます

突撃参加も大丈夫です！

会場は展示場前のエスカレーターで2階に上がった右側のホールになります。

終わったら日野春ハーブガーデンの苗も販売されますので横浜ハーブフェスティバルにもいらしてくださいませ

横浜ハーブフェスティバル
かながわ県民センターにて開催中

#ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #ＪＨＳ　 #ハーブフェスティバル　 #ハーブイベント　 #横浜ハーブフェスティバル　 #ハーブのある暮らし　 #ハーブ好きの方と繋がりたい　 #ハーブインストラクター　 #ハーブのある生活　 #ハーブの香り　 #ハーブの力　 #かながわ県民センター

2023年10月20日㈮・21日㈯
数ヶ月もの間、この日のために皆さん準備してくれました。
様々なお願いごとにも快く応じて下さり、お陰様で本日は秋晴れ💓💞

多くの方にハーブの楽しさ、暮らしに潤いが出来ることを知っていただきたい。

どうか
出展者の方々も、遊びに来てくださった方々も
全員がワクワクする！楽しかった！またこういうイベントがあるといいな
と思っていただけますように。

本日はマヤの大晦日。明日はマヤ元旦です。
たまたまでしたが鳥肌もののシンクロです。

会場でお待ちしております！

🌿‬🌿‬🌿‬
横浜ハーブフェスティバル

11:00～16:00

横浜駅西口「かながわ県民センター」１階展示場ホール

入場無料

#ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #ＪＨＳ　 #ハーブフェスティバル　 #ハーブイベント　 #横浜ハーブフェスティバル　 #ハーブのある暮らし　 #ハーブ好きの方と繋がりたい　 #ハーブインストラクター　 #ハーブのある生活　 #ハーブの香り　 #ハーブの力　 #かながわ県民センター

季節限定スパイスハーブティーの販売３品の紹介

・どのハーブティーもカップ2杯分

・煮だして作るタイプ

・この時期のお配りにおススメ

〇スウィートティー

いもくりかぼちゃの秋はほっこりあまーいものが食べたくなる。

飲むだけで！まるでスイーツみたいなあまくてコクのある美味しさ。

ルイボス、リコリス、スターアニスなど微妙な配合で仕上げました。

飲むと幸せになる

甘いものを食べなくても満足できる美味しさです。

砂糖ではなく、リコリスとステビアで甘さをだしていますので、罪悪感なく飲めます（笑）

〇アドベントティー

ドイツではクリスマスを待つ準備期間にアドベントティーを飲む習慣があります。

まるで赤ワインのような見た目で濃厚なうまみがあるノンアルコールティー。

本来11月からの販売ですが今回のみ先行販売します。

赤色はローゼルで、とろみはローズヒップでだしています。

5年ほど前から季節限定で販売し、「忘れられない美味しさだ」とリピーター続出の味です。

ローゼル、ローズヒップ、シナモンセイロン。マンダリンにブラックカラントやカルダモン、リコリス、ステビアを配合しています。

どんなに真似してもこのブレンドにならない！とハーブを学ぶ方々をもうならす絶妙なブレンドの自信作です。

〇ホットカクテル

ドイツではグリューワインとして赤ワインにスパイスを浸して飲むスパイスワインで身体を芯から温めます。

安いワインもまるで高級ワインに早変わり。

お酒をついつい飲みすぎてもスパイス入りなので罪悪感が減りますね。

現在クラフト酒が流行っておりますが、古くからある定番のグリューワインもどうぞ。

マンダリン、レモンピール、シナモンセイロン、ジンジャーに、カルダモンやフェンネル、アニスシード等加えてます。

いずれも数量限定販売

予約注文も可能です。
すでに何十個かご注文いただけてます！

各1包380円のところ横浜ハーブフェスティバルのイベント価格で2日間ご注文下さった方含めて350円

今回この3商品のデザインは長谷川恵さんにお願いしました！
さすが！！

#いもくりかぼちゃ　 #スウィートティー　 #アドベントティー　 #グリューワイン　 #ホットカクテル　 #ノンシュガーハーブティー　 #クミンキュア　    #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #ＪＨＳ　 #ハーブフェスティバル　 #ハーブイベント　 #横浜ハーブフェスティバル　 #ハーブのある暮らし　 #ハーブ好きの方と繋がりたい　 #ハーブインストラクター　 #ハーブのある生活　 #ハーブの香り　 #ハーブの力　 #かながわ県民センター

2023年10月20日㈮・21日㈯
横浜ハーブフェスティバル
11:00～16:00
横浜駅西口「かながわ県民センター」１階展示場ホール

入場無料

🌿21日のみ販売します🌿 

Cキューブ体験ブース


○リバティ生地を使ったアイピロー

コロナ中で眠れない相談を受け作成したアイピロー。

大切な方へ香りのプレゼントをしたいからとご注文があり、もらった方からもご注文をいただき、全国各地に何百個も発送している商品です。

中身はローズ、ラベンダー、白檀、フラックスがたっぷり配合しています。

偏らないよう中身にも工夫をほどこしてあります。

取り外しができる紐

思わず使いたくなるリバティ生地

カバーは取りはずし可能で洗えるようにしました。

目だけではなく、首にかけたり手首にかけたりと使いやすいように考えました。

herb
のコラボ商品

○リバティー生地を使った小豆カイロ

小豆カイロに香りがあったらいいのに・・・

中身は何度も何度もブレンドをしなおし、試作しまくりました。

湘南で収穫した、ビワ、ヨモギ（カズザキヨモギ）、ハマゴウ、ホワイトセージを小豆とブレンド。

ハマゴウは浜の香りと書く浜香。江戸時代には枕の中身に活用されていました。

ここにホワイトセージを加えることで、温めながら体の浄化になるよう念入りに考えました。

中身は８つに仕切られています。８つの中身を微妙に変えています。

身体の要である胸腺から恥骨にかけて温まるものが欲しい。

ずっしり重いのに、首にかけても重く感じないように工夫してあります。

herb
のコラボ商品

どちらも土曜日のみ販売。

数に限りがあるので、予約版美も受け付けます。

5000円以上で送料無料で全国に郵送します。

#リバティ　 #アイピロー　 #小豆カイロ　 #フラックス　 #ホワイトセージ　 #ハマゴウ　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #ＪＨＳ　 #ハーブフェスティバル　 #ハーブイベント　 #横浜ハーブフェスティバル　 #ハーブのある暮らし　 #ハーブ好きの方と繋がりたい　 #ハーブインストラクター　 #ハーブのある生活　 #ハーブの香り　 #ハーブの力　 #かながわ県民センター

フィーヌゼルブ
これを使うと
スクランブルエッグも
ポテトサラダも
ポタージュも
フレンチ風味になる魔法のブレンド

フィーヌゼルブは
フレッシュの

イタリアンパセリ
チャイブ
チャービルに
少しのフレンチタラゴンを混ぜるだけ

キャーキャー！
こんなに入れていいんだ！
美味しい～
皆さんの感嘆が私の癒し。

午後はキッチンハーブの寄せ植え

この5つあればだいたいのハーブ料理が作れます

まずはおうちで色々試してくださいねー

今日も喜ぶ姿を見ることが出来て幸せでした💓💞
参加してくれてありがとうございます！

#フィーヌゼルブ
#ハーブのある暮らし　 #ハーバルライフ　 #ハーブのある生活　 #自家製ハーブ　 #ハーブを暮らしに　 #ハーブを楽しむ　 #ハーブ好き　 #ハーブ好きな方と繋がりたい
#クッキングハーブ　 #キッチンハーブ　 #キッチンガーデン　 #ハーブレシピ　 #ハーブを使った料理　 #フレッシュハーブ　
#ブレンドハーブティー
#クミンキュア　 　 #ハーブ教室　 #ハーブレッスン　 #ハーブワークショップ　 #ハーブを学ぶ　 #ハーブインストラクター　 #資格養成校　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #まるっと1年　 #ハーブ専門店　 #ハーブ専門家　 #ハーブ研究家

ここ数日、ご来店のお客様にのんでいただいています

世間では
インフルエンザが流行ってると聞いてます。

全体的に免疫力の低下しているのかもしれないですね

自分の身は自分で守る
出来ることから始めよう

#エキナセア
#リンデンフラワー
#エルダーフラワー
#ローズヒップ
#ペパーミント

少し時間を置くとトロッとしたお茶となるので、私は粘膜を守ってくれるような気がします。

これはあくまでも私の感覚であり、私のお守りハーブティー

あなたはどんなお守りがありますか？

#ハーブティー #ブレンド

藤沢市長久保公園のハーブ園ボランティアをしてかれこれ18年。

長久保公園秋の感謝祭
10月28日土曜日
10時～15時
ハーブ部会で私の担当は
ハーブミニブーケ 500円
サシェ作り 300円

安すぎて笑っちゃう～💓💞

他にもアロマブースでは
芳香ジェル

花壇の苗取り放題
その他植物使った激安お得な内容盛りだくさん～

私は午前中担当してます
遊びに来る際は声かけてね！

#藤沢市 #長久保公園 #長久保公園都市緑化植物園 #秋の感謝祭 #イベント #フェスティバル #ボランティア #ハーブ部会

人生の寺子屋
月に一度、息子の小学校の担任の先生である 絵美子先生と開催して8回目。

私たち、人を巻き込むのが得意かも？？🤪🤪🤪

良いものは、それを必要と思う人にはどんどんシェアする意識。

この回を開くことが自分の学びとなる
私の意識を変えてくれたように
私たちの発信で何かのきっかけを得られる人がいるならば。。

ってか絵美子さん大好き🤪🤪🤪

考え方、鍛えたいから行動あるのみ～

不思議といつもちょうど良い人数となるのが面白い

2023年10月20日㈮・21日㈯
横浜ハーブフェスティバル
11:00～16:00
横浜駅西口「かながわ県民センター」１階展示場ホール
入場無料

🌿展示ブースの紹介🌿   
ストゥルーイングハーブ

板の上にフレッシュハーブが盛られています。

この上を踏んで踏んで。。。

香りを感じてください。

🌿今日クミンキュアに来てくれた方々にふみふみしてもらいました🌿   

えー！踏んでいいんですか？
靴下で？素足で？

いえいえ靴のまんまでいいんです～

わー！香りがいい！
こっちまで風に乗って香る～

キャーキャー！
初めての方々の反応が新鮮で嬉しかったです！ありがとうございました！

ストゥルーイング（Strewing）ハーブとは文字通り撒き散らされたハーブのことで、それらを踏んで香りを出すことで虫よけ、特に蚤よけや病気予防、芳香剤として利用されていました。

中世初期から18世紀にかけて特にイギリスで広まり、チャールズ2世は王室専用の散布人「ロイヤルハーブストゥルワー」の職を作りました。エリザベス女王はメドゥスイートを好んだようです。

使用されていたハーブはシソ科、キク科を中心にさまざまなハーブが使われました。

フェスティバル当日は会員のハーブ畑のハーブを収穫しています。

#ストゥルーイングハーブ　 #イギリス　 #エリザベス女王　 #チャールズ2世　 #ロイヤルハーブストゥルワー　 #ハーブフェスティバル　 #ハーブイベント　 #横浜ハーブフェスティバル　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #かながわ県民センター　 #横浜 #クミンキュア #ハーブインストラクター #藤沢

ハロウィンにちなむ植物たちとスマッジング～

木村 正典 先生にリクエストして開催しました。

事前打ち合わせからのこんなにも深ーい内容に仕上げるとは。。ほんとにすごい。
講座はもちろんのこと、考え方や行動に学ぶことも沢山あります。

ホームページに講座の様子を書きました。
ホームページはプロフィール欄から飛べます。

私の大学時代から作ってる丸ごとアップルパイは大好評でしたー。32年作り続けてるアップルパイ～
プロから学ぶ☆ハロウィンにちなむ植物たちとスマッジング
https://kumincure.net/2023/10/13/kimurasensei-8/

木村先生には月イチ定期講座をしてもらってます。
来月
11月10日はいも類について。
https://resast.jp/page/consecutive_events/24100
マニアック好きな方も本物を感じたい方もぜひいらしてください！

#木村正典先生 #スマッジング #ハロウィン #ハーブ研究家 #ハーブインストラクター #湘南

栗の渋皮煮で出た液で染めたいな。。。

一度やってみようとずーっと思って数年たってました。今年こそね💕

思ったらすぐに行動にうつす。（もしくは計画して実行する）

この意識を磨きたいが、日常生活に埋もれてしまいがち。。。

日常生活にあらたなことをする時間も余裕もない。

時間はどんな人にも平等に与えられている

その使い方は自分次第。
そしてちょっとした意識次第。

栗の渋皮煮を煮ている間に別の鍋でできちゃう栗の渋皮染め。

やってみると同時進行なんだから時間はある。

ちょっとした意識をするのかしないのか。

ただそれだけなんですよね。

この意識を磨くには、こういう意識している人の環境に身を置き、私の潜在意識に働きかけるのが手っ取り早い～

さて
ミョウバンならばピンクに
鉄媒染だとワインレッドに。

植物の命を染という形でいただけました！

今日も元気にいってらっしゃい！

#栗の渋皮煮　 #栗染め　 #植物の命 #ハーブ研究家　 #植物を暮らしに　 #ハーブインストラクター　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #潜在意識　 #環境を変える　 #クミンキュア　 #湘南

プロから学ぶ☆植物学

NHK趣味の園芸やさいの時間に出演されている農学博士の木村正典先生に月に一度、講義をお願いしています。

10月13日㈮10時半から13時j（延長することがあります）

ハロウィンにちなむ植物たち
魔除けや浄化に使われている植物たち
をテーマにした講義をお願いしました。

ハロウィンをイベントとして楽しむのもよいけれど、どうしてカボチャなのかの真意を知るのは楽しいと思うのです。

実習はスマッジング（ハーブを束ねて火をつけた煙で浄化させる手法）をいたします。

ハーブはすべてクミンキュアルームの目の前にある畑で収穫したもの。
ハーブの力は魔力だなって私は感じてます。

残席２名ほど枠があります。

プロから学ぶ。本物に触れるチャンスは自分の手でつかみ取る。
2年前はどうしたら木村先生がクミンキュアにきてくれるようになるかな？と模索していたんです。まるで夢のようです。

私は「本物から学べ。本物に触れろ。」と育てられ、この重要さをひしひしと噛みしめています。

この機会にぜひいらしてください。

詳細はプロフィール欄からも飛べます。

https://resast.jp/page/consecutive_events/24100

参加費：6000円（クミンキュアハーブ教室に通う方・卒業生は割引き）

終了後の軽食はクミンキュアお手製で、講座にちなむ季節のランチとなります。軽食希望者は+500円いただいてます。

#木村正典先生　 #プロから学ぶ　 #本物を感じる　 #スマッジング　 #ハロウィン　 #パンプキン料理　 #ハーブのある生活　 #自家製ハーブ　 #ハーブを暮らしに　 #ハーブガーデン　 #ハーブ栽培　 #ハーブ好き　 #ハーブ好きな方と繋がりたい　 #野草生活　 #野草と暮らす　
#クミンキュア　 　 #ハーブ教室　 #ハーブレッスン　 #ハーブワークショップ　 #ハーブを学ぶ　 #ハーブインストラクター　 #資格養成校　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #まるっと1年　 #ハーブ専門店　 #ハーブ専門家　 #ハーブ研究家

一年越しで来たかったセミナー

元国立科学博物館研究官植物分類学の権威 中池先生の講義。

スゴすぎる。。。
本物の度合いを超えてる。。。

なんて素晴らしい生き方なんだろう
研究への情熱
植物への愛情、こだわり、遊び心
半端ありませんでした。
資料もなんて分厚い。。。

楽しすぎました。
感動の連続でした。。。

とても行きにくい場所なのに福島からこられる方もいて。

少しだけお話することが出来て
ヒントまでいただけちゃって。。。

このような素晴らしいセミナーに出会えたことに感謝です。

来年度も優先順位1番で参加します！それまで先生ご健在でお過ごしください！

#中池敏之先生 #シダ #植物分類学 #小田原フラワーガーデン #本物を知る

2023年10月20日㈮・21日㈯
横浜ハーブフェスティバル
11:00～16:00
横浜駅西口「かながわ県民センター」１階展示場ホール
入場無料

クミンキュアのかくもとくみは実行委員としてウロウロしてます。

kumincure中級チームはみんなで集まって話し合いや作成をしてます

みんなで竹ボールの作り方を習いました。

なんて難しいのでしょう！！

割れやすい竹を割らないように。

交互に編み込んでいく難しさといったら。。。

3時間たっても完成しない方がいました。。。
私はなんとか、なんとか3時間で完成。。。

なんとか編み込めたと思っても、形がまん丸にならずにいびつになる。

作って思いました。

これ、750円じゃ安すぎるって。。。

丹精こめてみんなで作ります。

が、竹を割くことからしているため

ひとつをつくるのにかなりの時間をかけています。

数量限定で販売します。

ぜひお手にとってご覧ください。

#竹ボール　 #竹かご　 #竹細工　 #植物の恵み　 #植物を暮らしに活かす　 #畑の恵み　 #ハーブのある暮らし
#みどりのある暮らし #ジャパンハーブソサエティー  #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #横浜ハーブ　 #ハーブイベント

なんて美しい色、きめ細かな粒なのでしょう

日常生活の至る所で植物の恵みを感じられ、わぁ！という感動が一日に何度も何度もある

幸せです

#大和ルージュ #大和ルージュ💄 #トウモロコシ
#自然の恵 #植物の色 #美しい自然

ローゼル講座

初クミンキュアの方もいまして、まずは
ローゼルスカッシュで乾杯🍻

まずは .iro_herb
によるローゼルの説明とローゼルの栽培について。

ななちゃんがローゼルを大量に育てて用意してくれました。ななちゃんはハーブ教室上級クラスに通ってくれています。
透き通る声とわかりやすい説明で、めちゃくちゃ嬉しくなりました。
上級クラスになると安心のおまかせができる！
コラボしてくれてありがとうございます！

ご参加者からは
毎回来る度に学びがある
食べたことの無い味や調理法で驚きの連続～

色んなハーブ教室に参加するけどここはいい！！
また参加したい～(来週も来て下さる)

ありがとうございます

クミンキュアオリジナル料理なので他では絶対に食べたことないかと思います🤪
私のおままごと創作料理ですから。

かつて惣菜の商品開発することが売上に繋がる仕事をしていたので、その頃の経験が今に活きてます。

ローゼルの葉を使って酸っぱスープには
ナツメ
ローリエ
シナモン
しょうがを加えます

リクエストの多かったゴングラアチャール(インドの漬物)はやはり今回も大好評でよかった！
初めて皆さんの前で作り方を披露しました。

ローゼルの葉の天ぷらは
天ぷら粉じゃつまんないなーと昨年思い、南インド料理の師匠である #ケララの風 沼尻さんに相談して教えてもらった魔法の粉💓💞を使用。
何度も試作したけど失敗知らず～！

この粉ならば誰でも上手に天ぷら出来るんです！
なかがふわっと外がカリッと。
ベイスン粉(ひよこ豆)を使います。

タンパク源も取れちゃう天ぷら粉～

ご参加下さった方々が、この時間を楽しい！癒された！と感じてくれたら嬉しいです。

#ローゼル
#ローゼルの葉 #ベイスン粉
#スパイスを使った料理
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#クミンキュア　 　 #ハーブ教室　 #ハーブレッスン　 #ハーブワークショップ　 #ハーブを学ぶ　 #ハーブインストラクター　 #資格養成校　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #ハーブ専門家　 #ハーブ研究家　 #湘南

本日は七味唐辛子～

某幼稚園のOTA講座に向けて
役員の皆様がクミンキュアルームへ。
可愛かったなー

初クミンキュアはどーだったかなー

役員は大変だと思う。私も経験者だから。
どうせやるなら楽しんでもらいたい！
役員しててよかったと思ってもらいたい

少しの時間でしたが癒しになったら良いなー

畠も見てもらい、キアゲハを貰ってくれました！
まだまだたくさんおります

もらって喜んでくれる子がいるならば、ぜひもらってください！

プチブーケは
ローズマリー
ベルベットセージ
ホーリーバジル
イヌタデ
マートル
ローズゼラニウム

数日でも香りで癒しになりますように。

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午前中は
まるっと2年目ハーブ教室
ハンガリーウォーターやハーブの歴史について。

世界の歴史は面白いです
必ずハーブやスパイスが関わってきます
楽しすぎです！！

カヤツリグサやスギをフレッシュで。
キフィを焚きながら。

豪華なハンガリーウォーターができました！

ほんとはね
午後も講座あったのだけど、横浜ハーブフェスティバルの商品づくりや打ち合わせに変更しちゃいました。

みんな頑張ってます
楽しんでます

輝く姿を見ることができて。
チームがまとまって仲良くなってきたのが手に取るようにわかり。
団結力
お互いにできる所をして
苦手なことは誰かがフォローして。
そんな関係が素晴らしいなーって思います。

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籠作りは何度かワークショップに参加したことあるのですが。。。
ラフィアとか麻紐とか毛糸を使わず、全てが自然のもので作りたいのにな。。
きちんと教えてくださる方を探してました。
んもー！
最高の先生！！

ひとつの作品の中にいろんな編み方や処理の仕方、自然の植物のめぐみを活かすコツ。

レモングラスで籠作りをお願いしたのですが想像以上に素晴らしい内容にして下さいました。

クミンキュアハーブ教室上級クラスは今年、初開講。
神奈川県で唯一の上級クラスです。

私自身も学びたく、開催してるから数年間はお試し価格。

最高の学びをありがとうございました！
感動しすぎて眠れん

けど明日も講座だから体力のために寝なくっちゃ！

ちなみにお出ししたスイーツは
ローゼルジャム
栗の渋皮煮からの栗ケーキ
レモングラスのリース茶
ホーリーバジル茶
ほっこりスパイスハーブ茶

#レモングラス #レモングラスの香り #カゴ作り #ハーブのある暮らし　 #ハーバルライフ　 #ハーブのある生活　 #自家製ハーブ　 #ハーブを暮らしに　 #ハーブを楽しむ　 #ハーブ好きな方と繋がりたい　 #キッチンハーブ　 #キッチンガーデン　 #ハーブレシピ　 #ハーブを使った料理　 #フレッシュハーブ　
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2023年10月20日㈮・21日㈯
横浜ハーブフェスティバルherb
11:00～16:00

横浜駅西口「かながわ県民センター」１階展示場ホール
入場無料

🌿出展者さまのご紹介🌿   
クミンキュアハーブ教室中級チーム


クミンキュアハーブ教室にすっごい人がいらっしゃいます。
私が尊敬して弟子入りしたい方。

なんとなんと！
糸を藍染するところから手作業です。

ランチョンマットは染めた糸で機織り機で織っています。

柄も植物の色を活かしつつ考えて織っています。

真竹をのこぎりでカットし、ひとつひとつ加工しやすいように細くします。

庭で収穫したブラックベリーで染めたり

たくさん収穫できたモヒートミントで染めたり

ハーブの活用も広がっています。

植物からの恵みを暮らしに活かす。

野菜は畑で収穫したものを食べ、買うことはありません。（キャベツだけは買ってますが）

バックも自らの手で編み、

洋服も自らの手で作る。

自然のものを暮らしに活かす日々を過ごしています。

今回持ってきたのはそのうちのほんのわずかですが、
ぜひお手にとってご覧ください。

ほんとにほんの僅かです。
ご自宅には凄い作品が山積みです。暮らし方がほんとに素敵なんです。私もそんな生き方をしていきたい。
ご縁に感謝してます。

#竹ボール　 #竹かご　 #竹細工　 #藍染め　 #ランチョンマット　 #テーブルセンター　 #ティーマット　 #機織り機　 #植物の恵み　 #植物を暮らしに活かす　 #畑の恵み　 #ハーブのある暮らし

#みどりのある暮らし #ジャパンハーブソサエティー  #ジャパンハーブソサエティー横浜支部　 #横浜ハーブ　 #ハーブイベント
#横浜ハーブフェスティバル 　 #ハーブフェスティバル 　 #クミンキュア

月桃の葉っぱ

よーやくたくさん収穫できるようになりました！

大きさを見て欲しくて
私の腕より長いのが分かるかな。。

嬉しいなー

この葉っぱが収穫出来るくらいになったら。。。

やりたいことがあってね

よーやく夢が叶えます！

#月桃 #月桃の葉 #クミンキュア

2023年10月20日㈮・21日㈯
横浜ハーブフェスティバル
11:00～16:00
横浜駅西口「かながわ県民センター」
入場無料

私は実行委員として会場をウロウロしております
クミンキュアハーブ教室上級チームも中級チームもこのイベントに向けて皆さんとても頑張ってます。ぜひいらしてください。
 
🌿クミンキュアハーブ教室上級チーム🌿‬


ブーケの販売をします 1000円～


(裕子さんのブーケは心が温まる不思議な力を持っています。愛情込めて育てた庭にある季節のブーケです。手に取った方はファンになる方が多いんです。その理由はね。裕子さんと会話すると分かりますよ！)

🌿楽しいブースがいっぱいありますので
ハーブや植物と出逢い
その魅力を感じていただけたら嬉しいです

🌿メンバーのインスタも是非ご覧ください

 
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