ティーハウス茶韻館ちゃいんかん

人形町の裏路地にあるお茶専門カフェです

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 12/05/2024

日本橋の長崎館にて「そのぎ茶 飲みくらべミニ講座」に参加して来ました。そのぎ茶は当店でも扱っておりお客様にも評判がよいのでいい機会でした!
製造方法が蒸し製玉緑茶と少し珍しい製法で作られたお茶です!水出しでしたがどれも甘みと旨みのバランスがとっても良いお茶でした!7月にもイベントを開催してくださるとのこと楽しみです。

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 29/04/2024

4月27日(土曜)ゴールデンウィーク初日にお茶会を開催致しました。お天気もまずまずで爽やかなお茶会日和となりました。いつも参加されている皆さまはもちろん初めての方々もお迎えして和やかでゆったりとしたお茶会となりました。

今回も阿部克彦先生秘蔵の貴重なプーアル茶をご提供いただきました。中でも今雨軒の「金逹磨」はプーアル茶の伝統工芸と革新的科学技術の成果であると評価され2010年と2021年に雲南資料館に収集されたこともあるブランドですので参加された皆様にはご満足いただけたと思います。他にも貴重な芽の部分で作られ、20数年経過した「上皇上普洱」や40年以上経過して熟成が進んだ「勐海茶廠の生茶」そして今回もプーアル茶の合間のティーブレイクとして 徐耀良茶園の東方美人 2016年冬茶 (非売品)こちらも貴重なお茶を提供していただきました!

スィーツは当店手作りの苺のクラフティやメロンのココナッツミルクそしてドライフルーツをご提供致しました。

ご参加された皆様には心より感謝申し上げます。また、ご協力いただきました阿部克彦様と佐藤正夫様に心より御礼申し上げます。

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 08/04/2024

茶ノ木神社⛩️の桜も満開🌸 お茶の新芽🌱もグングン伸びてまーす🌱

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 19/03/2024

季節のマフィンはサクラ🌸です。桜の葉入り白餡が入った蒸しパンマフィン💕
今月のお茶の☆東方美人茶☆がオススメでーす💕

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 03/02/2024

とよす茶会グループ主催の「春節茶会」が
当店で開催されます。当日お淹れする茶葉が発表されました。とても貴重な茶葉ばかりです!

・鳳凰単叢 八仙 2023年
・白沙溪天茯茶 2012年
・奇萊山茶2022年
  (英国ティーリーフコンテスト金賞)

*ウエルカムドリンク *手作りスィーツ等をご用意しております

下記サイトにてご予約を承ります。
https://reserva.be/chainkan

主催:とよす茶会GP

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 14/01/2024

1月13日(土曜)に今年初の『新春秘蔵プーアル茶を愉しむ会」を開催しました。この日は午後からお天気が急変してしまい、晴れから一転して雨、そして突然の雷、最後に雪が降りと大変なお天気になってしまいました。特に午後からの会に参加された皆様、お帰りは大変だったのではと心配いたしました。参加された皆様に心より感謝申し上げます。何度も参加されている方々や初めての方々もお迎えしてお茶会自体は和やかでゆったりとした会となりました。
今回も3種の秘蔵茶と1種のスペシャルティーを堪能していただきました。1種類目は老舗の茶商が良質な古樹茶を原料に作った2002年頃の古樹私房茶、2種類目はやはり古樹茶の新芽を使って作られた白毫餅茶、スペシャルティーはラプサンスーチョンでお馴染みの正山茶業社製の水仙紅茶という珍しい紅茶でした。3種類目は勐海で1987年以前に作られた餅茶(生茶)こちらも熟成が進み水色は濃い紅に変化していました。
お茶請けのお菓子ですが、最初の干菓子は地元人形町の菓子3種をご提供、重盛の人形焼、プールジュールのチョコと銀座あけぼの(甘酒横丁)のおかき。ケーキは手作りで、りんごとカランツのラムケーキにりんごのキャラメルソース、後半のお茶菓子は中華菓子で棗、フルーツヌガー、ゴマの揚げ菓子をお召し上がりいただきました。

今回も貴重なプーアル茶をご提供くださった阿部克彦様とご協力いただいた佐藤正夫様に心より御礼申し上げます。

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 11/01/2024

1月13日土曜は「新春 秘蔵プーアル茶を愉しむ会」です!珍しい貴重なプーアル茶をゆっくりとお飲みいただけます。美味しい手作りのスィーツもご用意してお待ちしております
ステキなお茶時間をお楽しみ下さい

04/01/2024

新年明けましておめでとうございます㊗️
昨年はたくさんのお客様にご愛顧を賜り誠にありがとうございました。
本日1/5より通常営業を行います。本年も変わらず美味しいお茶を提供してまいります。一人でも多くのお客様にお茶のご縁がありますようにスタッフ一同お待ちしております。

21/12/2023

<新 春> 秘蔵プーアル茶を愉しむ会

2024年1月13日 土曜 開催

3種類目のお茶、形がとってもユニークな
「竹筒茶」を試飲しました!茶葉を竹に詰めて作られるプーアル茶です。竹の香りか旨味かわかりませんが甘味とまろやかさと旨味のバランスが素晴らしいお茶でした。茶会のお茶に決定です!

詳細は下記のサイトをご覧ください。ご参加お申し込みはご希望のお時間を選び店頭または下記予約サイトよりお申し込みください。

https://reserva.be/chainkan

#中国茶
#台湾茶
#プーアル茶
#人形町
#お茶会
#ティーハウス茶韻館

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 21/12/2023

茶友のTさんが毎年手作りしているクリスマスリース🎄🎄🎄を今年もお店に飾らせてもらいました🎅いつも有難う御座います💕今年はリースが映えるように白壁に飾りました!大人な感じてとてもステキなリースです。いつも有難う🤗🎉

20/12/2023

日頃より当店をご利用いただきまして誠に有難うございます。年末年始営業時間を下記の通りお知らせ申し上げます。

12月28日(木) 〜1月4日(木) お休み

1月5日(金)より通常営業致します。

今年一年のご愛顧に心より感謝申し上げます。来年も変わらずお引き立てのほどお願い申し上げます。

店主

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 18/12/2023

<新 春> 秘蔵プーアル茶を愉しむ会

茶会の茶葉2種類目は2000年代初頭に新芽だけを使い固めるのが流行り始めた頃に作られた餅茶です。まろやかで白茶のような甘味と味わいが感じられるとても上品なプーアル茶です。こちらも決定!

#中国茶
#台湾茶
#プーアル茶
#人形町

#ティーハウス茶韻館

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 16/12/2023

秘蔵プーアル茶を楽しむ会 
候補のお茶を試飲しました。
入手が1990年前後の普洱茶、熟成が進み
とても美味しいお茶に変化しております
茶会のお茶に決定‼️

2024年1月13日(土)開催
詳細は下記サイトをご覧ください。

RESERVA 予約サイト
https://reserva.be/chainkan

#中国茶
#台湾茶
#プーアル茶
#人形町
#茶会
#ティーハウス茶韻館

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 07/12/2023

<新 春> 秘蔵プーアル茶を愉しむ会

新年を迎え初の「秘蔵プーアル茶を愉しむ会」を開催いたします。この会はプーアル茶好きな方だけでなくお茶好きの方でしたらどなたでも楽しめるお茶会となっております。
今回も阿部克彦氏秘蔵のとても貴重なプーアル茶を3種と他にプーアル茶以外のお茶1種(当日まで非公開)を楽しんでいただけます。スィーツもご用しておりますのでお茶と共にお楽しみください。

*2024年1月13日(土)

*秘蔵茶3種+その他の茶葉  (茶葉につきましては近日公開いたします)

*手作りスィーツや干菓子付き

場所:ティーハウス茶韻館
東京都中央区日本橋人形町1-10-6

ご予約は下記サイトにてお受けしております

RESERVA 予約サイト
https://reserva.be/chainkan

#中国茶
#台湾茶
#プーアル茶
#人形町
#茶会
#ティーハウス茶韻館

25/11/2023

天空茶会第二十一葉は
ついに今週末の11月25日(土)開催です!

■会場:
江戸からかみ 東京松屋  *百貨店ではありません 
東京都台東区東上野6-1-3

■交通:
東京メトロ銀座線・稲荷町駅3番口より徒歩2分
JR上野駅 浅草口より徒歩10分

アクセスマップ https://x.gd/72fQR

若干ではありますが茶席をご用意できますので
二次予約の受付を行います。
各席との満席になり次第、順次締切いたします。

茶席1. 秋風辞(しゅうふうのじ)
文山包種茶 青心烏龍種 2023年春茶 
妃子笑 2023 年

茶席2. 七碗茶歌(ななわんちゃか)
鳳凰単欉 烏崬蜜蘭香
六堡茶 金花茶 
   
茶席3. 冬虹(とうこう)
鐡觀音茶王
蘭韵白毫

ご予約はこちら x.gd/vKGTl

なお茶席の当日券販売も予定しておりますが
二次予約にて満席の場合は販売なしとなります。
詳しくはホームページ、各SNSにて告知いたしますので
ご来場前にご覧ください。

もちろん表演茶芸の観覧や蚤の市でのお買い物、
物販コーナーには香港路杢龍的茶室 GONGLONG TEA CLUBの
ご利用のみも大歓迎です!

当日はどうぞ暖かい服装でご来場くださいね。
皆さんにお会いできますのを楽しみにしております。

06/11/2023

天空茶会第二十一葉の茶席予約は
11月7日(火)21時より受付開始いたします。

茶席、茶葉のご紹介は公式ホームページに掲載中!
あなたはどちらの茶席が気になりますか?
是非、チェックしてくださいね。

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 02/11/2023

今月のスペシャルティーは九曲紅梅(きゅうきょくこうばい)という紅茶です。浙江省の珍しい紅茶、とても優しい味わいと香りが楽しめます。ティーカップでのご提供は今月いっぱいです。ぜひお試しください。

#九曲紅梅
#中国紅茶
#中国茶カフェ
#台湾茶
#人形町
#ティーハウス茶韻館

29/10/2023

2023年11月25日(土)に天空茶会第二十一葉を開催いたします。
ホームページに第二十一葉のスケジュールを公開しました。

■日時:2023年11月25日(土)11:00~16:15(予定)
■会場:
江戸からかみ 東京松屋  *百貨店ではありません 
東京都台東区東上野6-1-3

■イベント内容:
<中国茶席>
各回のお茶席(1席2,000円)
1つの茶席で2種類のお茶+簡単な茶菓子付き
趣向をこらした茶席にて
中国茶をお楽しみいただけます。

茶席1 烏龍茶(清香) 
    紅茶
茶席2 烏龍茶(単欉系)
    黒茶     
茶席3 烏龍茶(濃香)
    緑茶
茶席4 烏龍茶(蜜香系) 
    白茶
※茶席の予約は11月上旬に開始する予定です。

<表演茶藝>
中国茶芸の披露(無料)
音楽にあわせた中国茶のお点前をご覧いただきます。
華麗なる中国茶芸の世界をご覧ください。
無料でご観覧いただけますが、
会場が混雑した場合は
人数制限を設けることがございます。

■スケジュール
11:00~11:45 第1回 茶席
12:00~12:45 第2回 茶席
13:00~13:15 第1回 表演茶藝
14:00~14:45 第3回 茶席
15:00~15:45 第4回 茶席
16:00~16:15 第2回 表演茶藝
※都合により変更となる場合がございます

■販売会
<蚤の市>
当会インストラクターの持ち寄りによる
茶葉、茶器、茶道具などの販売会です。
完売になり次第、終了となります。

皆さまのご来場をお待ちしております!

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 19/10/2023

今月のスペシャルティーは桂花龍井(ケイカロンジン茶)キンモクセイとロンジン茶のブレンドです。釜炒り緑茶のスッキリとした味わいに金木犀の上品で甘い香りが秋を感じさせるとても美味しいお茶になっております。ぜひ一度お試しください。何度も飲みたくなるお茶です!600円

ティーハウス茶韻館ちゃいんかん
日本橋人形町1-10-6
https://chainkan.com/


#中国茶
#桂花龍井
#烏龍茶
#台湾茶
#茶韻館
#龍井茶

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 13/10/2023

世界各地の紅茶を愉しむ会、体育の日(祝日)に行われたアッサム編は生憎の雨模様で肌寒い1日となりましたが沢山のみなさまにご参加いただき本当にありがとうございました。今年はアッサムで茶樹が発見されてから200年目という記念の年になります。今回も川谷眞佐枝先生をお迎えしてアッサム茶の歴史や実情など原地で撮影された茶園の様子をスライドで見ながらお話ししていただきました。そして、珍しいアッサムのグリーンティーやセカンドフラッシュ、ミルクティーも含め3種、合計アッサムティー4種のお茶を飲んでいただきました。最後はマサラチャイをお客様の目の前で手作り!カルダモンやグローブなど5種類のスパイスが絶妙なバランスで濃くのある美味しいチャイをお飲みいただく事が出来ました。スィーツはインドのお菓子や茶韻館手作りの和梨のタルト等をお茶と一緒に召し上がっていただきました。ご協力いただきました川谷眞佐江先生、田丸敦子様に心より感謝申し上げます。

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 01/10/2023

世界の紅茶を愉しむ会 <アッサム編> 

今年はアッサムで茶樹が発見されてから200年目という記念の年になります。
今回も川谷眞佐枝先生をお迎えしてアッサム茶200年の歴史等スライドをご覧いただきながら振り返ります。そしてアッサムの現状についてもお話ししていただきます。当日はウエルカムティーも含めアッサムティー4種とマサラチャイを飲んでいただきます。なんと、マサラチャイの淹れ方実演もご覧いただけます!!

アッサムティーを飲みたい方、アッサムを深く知りたい方、ただお茶がお好きな方等、どなたが参加しても愉しめる会となっております。午前の部と午後の部の2回行いますが午前の部は満席となっております。午後の部でご予約お待ちしております。


* 2023年10月9日(祝日)
* 茶席料 4000円 お一人様
* 午前の部:満席
* 午後の部:15:00〜17:00
* アッサムティー4種マサラチャイ、お菓子他ケーキ等が付きます

主催:ティーハウス茶韻館

RESERVA 予約サイト
https://reserva.be/chainkan

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 25/09/2023

9月23日(祝日)秘蔵プーアル茶を愉しむ会は今年3回目の開催となりました。前日までの猛暑が嘘のように気温が下がり爽やかなお茶会日和となりました。いつも参加されている皆さまはもちろん初めての方々もお迎えして和やかでゆったりとしたお茶会となりました。プーアル茶の産地として歴史のある易武、こちらは衰退してしまった餅茶を復活させた貴重な初期の(94年)生茶ですが、熟成がすすみ驚くほどまろやかで、しかも香りが良いお茶に変化しておりました。そして2013年 生茶の大益七子茶 #7542(勐海)生茶ながらカドが取れて柑橘系の香りも感じれる美味しいお茶に仕上がっておりました。形がユニークな金瓜茶も飲んでいただきました。前回から行っておりますプーアル茶以外のお茶でのティーブレイク茶はネパールだけでなく世界的に有名なジュンチャバリ茶園のアーリーサマーティー(紅茶)、当店手作りの和梨のタルトと一緒に召し上がっていただきました。ご参加された皆様に心より感謝申し上げます、そして、今回もご協力いただきました阿部克彦様と佐藤正夫様に御礼申し上げます。

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 02/09/2023

秘蔵プーアル茶を愉しむ会
 貴重なお茶を愉しむチャンスです!
* 2023年9月23日(祝)�* 茶席料 4,000円 お一人様�* スィーツ&茶葉3種+α
・餅茶  生茶 1994年 貴重な易武復興の餅茶 香りも素晴らしい
・餅茶  生茶 2013年 大益七子 #7542
・金瓜茶 熟茶 1998年以前 
・add+スペシャルティー
(当日公開)
1回目:11:00-13:00
2回目:15:00-17:00

RESERVA 予約サイト
https://reserva.be/chainkan

Photos from ティーハウス茶韻館ちゃいんかん's post 02/09/2023

秘蔵プーアル茶を愉しむ会

* 2023年9月23日(祝)
* 茶席料 4,000円 お一人様
* スィーツ&茶葉3種+α
・餅茶 生茶 1986年代
・餅茶 生茶 2013年
・散茶 熟茶 1998年以前 
・add+スペシャルティー
(当日公開)
1回目:11:00-13:00
2回目:15:00-17:00

RESERVA 予約サイト
https://reserva.be/chainkan

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カテゴリー

電話番号

ウェブサイト

住所


Nihonbashi Ningyo-cho 1-10/6
Chuo-ku, Tokyo

営業時間

月曜日 11:00 - 20:00
火曜日 11:00 - 18:00
水曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00

ティールームのその他Chuo-ku (すべて表示)
サンマルクカフェ サンマルクカフェ
日本橋3-5-15, ニッセイ同和損保 日本橋本社ビル
Chuo-ku, 103-0027

Quiet Tea Salon by Bitters End Club Quiet Tea Salon by Bitters End Club
東京都中央区銀座1−5−13 MODERNS GINZA 2F
Chuo-ku, 1040061

紳士・淑女のためのティーサロン、Quiet Tea Salon by Bitters End Clubです。 文芸?

TWG Tea at Ginza TWG Tea at Ginza
Tokyu Plaza Ginza 3F, Ginza 5-2-1
Chuo-ku, 104-0061

Grande cuisine -グランクイジーヌ- Grande cuisine -グランクイジーヌ-
日本橋蛎殻町1-5/6
Chuo-ku, 103-0014

希少性のある高級食材を扱っています。

Bon Bonheur Bon Bonheur
4-6/16
Chuo-ku, 104-8212

銀座三越4Fのフレンチカフェ"Bon Bonheur (ボンボヌール)"のFacebook公式アカウ?

Tiny Toria Tearoom Tiny Toria Tearoom
東京都中央区日本橋人形町2-20/5
Chuo-ku, 103-0013

日本橋人形町、甘酒横丁のブリティッシュ・ティールーム 10月は不定期営?

舞亜 舞亜
銀座6-9-13 第一ポールスタービル4F
Chuo-ku, 104-0061

銀座隠れ家

カフェ・クラフト 虔十 カフェ・クラフト 虔十
月島3-16/5
Chuo-ku, 104-0052

東京下町の月島にあるゆったりできるカフェです。美味しいコーヒーと木?

ラデュレ  Ladurée Japon ラデュレ Ladurée Japon
Ginza Mitsukoshi 2F, 4-6-16 Ginza
Chuo-ku, 104-8212

Opening hours / 営業時間◆Boutique / ブティック  10:00~20:00◆Salon de Thé / サ?

サンマルクカフェ サンマルクカフェ
銀座6-12-1, 第二寿ビル 1F
Chuo-ku, 104-0061

銀座ピートラウンジ・グランブルー 銀座ピートラウンジ・グランブルー
銀座1-20-11銀座120ビル1階
Chuo-ku, 1040061

日本初上陸のスーパーフードPEATを体感して頂けるショールーム兼レストラン。古くからヨーロッパでインナービューティーとアウタービューティーを司るオーガニック素材として愛されてきたピートを体感してください

Lounge ceylon time Lounge ceylon time
銀座5-8-1 GINZA Place 9F
Chuo-ku, 104-0061

急ぎすぎる歩みを止めて、ゆったりとした時をここで。