Bio Dispensa

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I BioForMì nella protezione dell’apparato respiratorio.
I BioForMì sono alimenti molto particolari perché hanno una componente biologica vitale che pochi altri alimenti possiedono. Hanno un ottimo sapore e un buon contenuto nutrizionale, sono totalmente derivati da ingredienti vegetali, senza latte, uova e derivati, sono gluten free e quindi adatti per i celiaci. I BioForMì sono biologici e preparati con tanto amore.
Conosciamo bene la funzione dei probiotici, ovvero alimenti che apportano, oltre ai nutrienti, anche una carica microbica utile. Pensiamo ai fermenti lattici che nelle cure antibiotiche ci risistemano l’intestino.
I BioForMì sono stati concepiti con lo stesso principio: arricchire un alimento di quei microrganismi utili al microbiota intestinale, ovvero a quella enorme popolazione di microrganismi che vive nel nostro intestino, e che collabora attivamente nel mantenere il nostro stato di salute.
In particolar modo i BioForMì più attivi sono i crudisti, o Raw, che sono aromatizzati con pomodorini, con olive, con erbette aromatiche. Sono fatti con una base di anacardi, frullati e digeriti dai batteri lattici, filtrati e stagionati prima a freddo e poi asciugati nel maturatore, e infine conditi e confezionati.
Sono estremamente ricchi di fermenti vivi selezionati di cui Bifidobacterium Bifidus , Lattobacillus. Acidophilus , Bifidobacterium Longum , Lactobacillus Rhamnosus , Lactobacillus Plantarum , Streptococcus Termophilus .
Questi microrganismi nell’intestino contribuiscono alla creazione del microbioma, che è rappresentato da miliardi di microrganismi, soprattutto batteri, che ci portiamo dietro costantemente e che pesano – letteralmente – per circa un chilo e mezzo della nostra persona. Ma che pesano anche – stavolta metaforicamente – sulla nostra salute, funzionando da barriera contro i patogeni, regolando l’assorbimento dei nutrienti, la produzione di vitamine ed energia e le difese immunitarie. Tanto che il microbioma, assicurano gli esperti, può a ragione essere considerato un organo a sé, le cui alterazioni sono state correlate a diverse condizioni e malattie, come obesità, fegato grasso, allergie e malattie autoimmuni.
Microbiota si riferisce a una popolazione di microrganismi che colonizza un determinato luogo. Il termine microbioma invece indica la totalità del patrimonio genetico posseduto dal microbiota, cioè i geni che quest’ultimo è in grado di esprimere.
Il microbiota interessa anche i polmoni e l’apparato respiratorio.
A differenza di quanto si riteneva in passato, i polmoni non sono organi sterili, ma ospitano un loro microbiota e sono influenzati da segnali microbici provenienti da siti distali del corpo, come l’intestino.
Un team di scienziati guidato da Tomasz Wypych della Monash University di Melbourne ha esaminato l’impatto del microbiota polmonare e di quello intestinale sulla salute e sulle malattie respiratorie, concentrandosi sui principali canali di comunicazione che collegano l’intestino e i polmoni. Il loro studio è stato pubblicato su Nature Immunology.
Ma l’intestino e i polmoni possono comunicare anche attraverso la migrazione diretta delle cellule immunitarie dall’intestino al tratto respiratorio.
Oltre a Lactobacillus e Bifidobacterium, noti da anni per la loro attività preventiva verso le infezioni respiratorie, di recente è stato dimostrato in modelli animali che Staphylococcus sciuri e Lactococcus lactis sono in grado di ridurre l’asma, mentre Acinetobacter lwoffii di controllare l’infiammazione allergica delle vie aeree.
Pertanto una sana alimentazione a Base di BioForMì, come pure a base di altri alimenti vivi e ricchi di microrganismi utili, può rinforzare e rendere il nostro organismo più resistente verso molte malattie, fra le quali le influenze, le polmoniti, le bronchiti, e tutte le malattie delle vie respiratorie.

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Ieri si è svolta la cerimonia di premiazione dei vincitori del nostro contest fotografico della prima edizione di FeliceMENTE!! Un applauso ai nostri fantastici fotografi 👏👏👏 che sono stati con noi e ci hanno raccontato del loro lavoro e della loro ispirazione! vi ringraziamo tantissimo!!

E grazie mille al sindaco di Gavardo (BS) , Davide Comaglio, e alla vice sindaco Ombretta Scalmana per essere stati con noi, insieme all'assessore alla cultura per Comunità Montana di Valle Sabbia, Claudio Ferremi, che si è unito a noi nella premiazione e nella consegna dei premi ai vincitori.
E un grazie speciale alla instancabile Laura Marsadri di Cantina Marsadri e Libreria Bacco per averci sostenuto e per aver offerto il fantastico buffet di premiazione!

Ovviamente un grazie gigantesco anche ai nostri sponsor, che ci hanno permesso di creare la Rassegna FeliceMENTE e di premiare i nostri vincitori! Acqua Maniva pH8 Aromi Piccolo Hotel Acqua Castello Cascina Belmonte, Muscoline CoGeSS Valle Sabbia Trattoria La Sosta di Nozza, Lombardia, Italy Erboristeria Il Pettirosso Erboristeria Mil Flores Farmacia S. Anna La Bio dispensa Garda Sol Apart-Hotel Beauty & SPA, il B&B IL CASTELLO di Idro e il B&b ASINO CHE VOLA di Provaglio Val Sabbia !

FeliceMENTE tornerà prossimamente con nuovi eventi ed un nuovo contest :) quindi aspettateci!

Siamo un negozio di prodotti naturali, vegan, gluten free e BIO che profuma di casa, di mercoledì del pane fresco e di candele. Una dispensa in cui trovare tutto ciò di cui hai bisogno per vivere, senza rinunciare al gusto e alla qualità.

Normali funzionamento

09/08/2022

Avete o no approfittato di fare scorta con lo sconto del 15%???

Bhe se non l’avete fatto, avete la possibilità fino a questo venerdì!

Perchè manca poco, e noi siamo già con la valigia in mano pronte per partire per le vacanze…
Abbiamo bisogno di staccare la spina, per ricaricare le pile.
In previsione dell’autunno, del Natale e del 2023.

Il negozio fisico rimane chiuso dal 13 al 27 agosto compresi, riapriremo il 30 agosto sempre con orario estivo
9-12.30 / 15.30-19.00 [sabato pomeriggio chiuso]

Lo shop online sarà sempre aperto, ma tutti gli ordini verranno presi in carico dal 30 agosto.

Voglio stare sempre a piedi nudi, sommergermi di mare e di libri, passeggiate silenziose nel più totale. Riabbracciare le onde della Sardegna, salutare i ricci di mare, passeggiare tra i sentieri in Trentino e indossare la felpa la sera tardi.

Ci auguriamo che anche voi possiate trascorrere una pausa estiva rilassante, rifocillare la vostra anima di cose belle e piccole cose.

Un abbraccio, a presto
V & A

25/07/2022

Diciamocelo, a nessuno piace partire con la dispensa o il frigo pieno.

Ecco, neanche a noi!
La pausa estiva si avvicina anche per noi, abbiamo bisogno di ricaricarci un pochino, in vista di settembre, del Natale e di quello che ci porterà il 2023. 🤞🏼

Andremo in ferie dal 14 al 27 agosto

e non vogliamo lasciarvi a dispensa vuota, ma soprattutto vogliamo arginare lo spreco alimentare che si potrebbe creare con le ferie, ecco il perché di questa promo! ⭐️

Dal 26 luglio al 13 agosto, tutto il Food scontato del 15%!

{compreso frigo e freezer}

Cosa aspetti? Non vediamo l’ora di vederti in Dispensa ♥️

ps: la promo per questioni logistiche è valida solo in negozio o con consegna a domicilio!

11/07/2022

Ho prenotato finalmente le vacanze. ❤️‍🔥

e in questo momento come non mai ne avevo proprio bisogno.

parto tra un mese, ma ho già iniziato a fare la valigia, come sempre mi porto avanti! 🙃 E quindi stavo pensando quanti come me sono in fase di prenotazione o con le valigie quasi pronte?

Quindi ecco qui, un altro regalo.
-30% di sconto su tutti i solari presenti in Dispensa. Per affrontare le vacanze in modo protetto per voi e sostenibile per i nostri mari e i suoi abitanti! 🌊 ☀️

dal 11 al 16 luglio, online, in Dispensa fisica e anche con consegna a domicilio insieme alla spesa! 🤞🏼

27/06/2022

Ma ci credete che compio già 28 anni? Mi sembra ieri che ero una ragazzina che passava le notti d’estate a leggere finché non gli si staccavano gli occhi (adesso alle 21.30 sono già in pigiama).

Poi non è che questi 28 anni mi pesino, è che non ho mai avuto un buon rapporto con il mio compleanno, vedi forse che al 27 di giugno ai tempi della scuola non c’era mia nessuno con cui festeggiare, o i regali sempre deludenti, o vedi il troppo caldo.

Fatto sta che di regali brutti ne ho ricevuti assai.
E tu, qual è stato il regalo più brutto che hai ricevuto?
Vi prego, scrivetemeli nei commenti, così ci facciamo due risate insieme.

Quest’anno però io un regalo non lo voglio, perchè non ho bisogno di niente (o meglio avrei bisogno di una villa in un paese remoto scozzese, quella si).
Però qualcuna di voi magari si ha bisogno di una crema solare, o di riempire la dispensa, e quindi ve lo faccio io il regalo:

Dal 28 al 9 luglio, sia online che in negozio, avrete lo sconto del 15% su tutto*!!!

Mi raccomando fate girare la voce, perchè a me piace fare i regali! E non dimenticatevi di farmi sapere qual è il vostro regalo più brutto ricevuto.

Ps: nessuno ci pensa, ma secondo me il miglior regalo che uno possa ricevere, è sempre e solo il cibo.

*esclusi detersivi e alimenti sfusi.

Bio Dispensa updated their business hours. 04/06/2022

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Photos from Bio Dispensa's post 24/05/2022

☀️ Ciao Sole, come sei entrato prepotentemente in questo maggio!

E noi siamo pronte ad accoglierti con le nuove creme solari Sol De Ibiza, una protezione Solare Naturale che non nuoce noi o l’ambiente! 😎

👨‍👨‍👧‍👧 Adatta sia per gli adulti che i bambini

🍀 A base di Ossido di Zinco Non Nano
(ovvero che non contiene nanoparticelle che potrebbero penetrare nella pelle e nel flusso sanguigno, ma soprattuto potrebbero essere ingerite dagli organismi acquatici)

💧 Resiste all’Acqua
(Va però riapplicata dopo 40 minuti dall’immersione)

🌱 Certificata Biologica

🌼 A base di Aloe Vera e Olio di Mandorle

‼️ Plastic Free
(Le confezioni sono in alluminio riciclabile o carta, dal mood vintage irresistibile)

Senza Profumi e Conservanti

💖 Vegan

🔥 Protegge sia dai raggi UV che UVB
(L’ossido di zinco è naturalmente ad ampio spettro. Protegge disperdendo, assorbendo e riflettendo i raggi del sole)

🌺 Con estratti di Althea e Calendula Officialis, Burro di Cacao e Olio di semi di Girasole

Disponibile in versione Stick 50 SPF | Latta da 100gr 30 SPF | Latta da 100gr 50 SPF

@soldeibiza

Photos from Bio Dispensa's post 16/05/2022

Saluti dalla Toscana. ☀️
Parte 1📍{post da salvare}

Tra cani addormentati al sole, piatti di pici in cui perdersi e luoghi ameni: un balsamo per l’anima.

Abbiamo trovato un nido nascosto tra le colline toscane, ad un kilometro dal centro di San Gimignano.📍Qui c’è l’orto bio coltivato secondo i principi di permacultura, cerrbiatti e conigli che scorrazzano, il komutcha fatto in casa (provate ad aggiungere al vostro bicchiere di kombutcha un rametto di rosmarino, è qualcosa di spaziale).

Questo è solo una parte di @agrivilla_i_pini : qui non prende il telefono, non c’è wifi ne la tv, ma in compenso hai un grande salotto con una libreria colma di libri di cucina (e non solo).

Perchè I Pini occuperà sempre un posto speciale nel mio cuore? 💖
Perchè quando entri, non ti devi preoccupare di sapere cosa possono prepararti da mangiare, se hanno cose senza latte e uova, senza carne. Qui è tutto vegano, e quindi mangi senza stress, riscoprendo sapori e abbinamenti pazzeschi. E in una vacanza dove non vuoi fare niente, neanche scegliere cosa mangiare, è fantastico avere già la cena e la colazione scelta per te in base a quello che si è raccolto quel giorno, a che tipo di pane ha finito la sua lievitazione. 🥖
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Passando poi per Volterra, Castagneto Carducci e Bolgheri, dove le strade erano deserte e il sole scaldava il cuore; siamo arrivati nel bosco della @lacerretaterme.
La Cerreta è un’azienda biodinamica, dove producono il loro latte, formaggio e carne per avere così un ristorante a kilometro meno zero (dovevo pure accontentare il Marito con qualcosa al formaggi o no? 😂).
Qui sono stati tutti gentilissimi ad accogliere la mia anticipata richiesta di un menù vegano per la cena. I loro Pici al topinambur e briciole di pane, mi hanno quasi commosso con la loro bontà!!

Se vi va salvate il post: oltre che supportare il nostro lavoro, avrete già uno spunto su dove andare nella vostra prossima gita tra le colline toscane. ✨
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ps: Presto vi pubblicherò anche il resto della vacanza, con un post incentrato solo su Firenze e il suo desiderio di evoluzione affiancato alla storia e alla tradizione.

05/05/2022
Photos from Bio Dispensa's post 27/04/2022

Ok, stiamo calmi.
il countdown è ufficialmente iniziato. Mancano 10 giorni al mio lieto evento, e sarei bugiarda a dire che sono tranquilla.
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Ho troppe occhiaie, l’agenda piena, dormo poco, bevo poca acqua e dei brufolini minuscoli, a me sconosciuti, hanno deciso di prendere residenza sulla mia faccia.
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In una situazione così, a me nuova e che mi da tante emozioni e inquietudini, ho deciso di ricorrere ai miei rituali del cuore. 🧘‍♀️
Perchè sbaglio o quando ci sono delle sfide o delle situazioni stressanti nella nostra vita, ci rifugiamo in abitudini ormai a noi sacre?
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C’è chi si affida alla preghiera, chi si affida alla natura, chi alla meditazione, chi agli affetti, chi al silenzio, chi si affida al caldo del sole. ☀️
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Per me, un rituale che ormai è diventato fondamentale è l’utilizzo del Palo Santo. È un mezzo per liberarmi delle cose che “mi pesano”, per sfuggire agli avvenimenti che non posso controllare (come pensare di riuscire a cambiare il meteo per sabato 7 maggio).
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Il suo fumo, aiuta la pulizia dello spazio energetico, ovvero ha la capacità di rendere gli ambienti in cui viviamo o lavoriamo, più liberi da ciò che è tossico e che non vogliamo nella nostra vita.
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Lo sapevi vero che il potere di purificazione sta nel fumo prodotto dall’incenso?
Quindi che ne dici, una volta acceso (che sia un incenso, uno smunge o il Palo Santo) non lasciarlo nel piattino a bruciare, balla felice per le tue stanze assicurandoti che il fumo vada in ogni angolo.
Una volta fumigato tutto l’ambiente, ricordati di spalancare le porte e le finestre cosicché tutte le energie vecchie, lo stress e la negatività (e il fumo) escano dal tuo rifugio e aria ed energia pulita siano accolte.
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Ho già bruciato un palo intero questa settimana, e siamo solo a mercoledì, quindi si accettano scommesse su come arriverò al 7 maggio! 🤫PS: Non ho ancora finito di scrivere le promesse.

(nella prima foto, il nostro palo santo, di cui non siamo mai sprovviste in Dispensa - Nella seconda foto, la cosa che mi ha fatto capire che tutto questo era reale)

05/04/2022

Era da molto tempo che pensavo se condividere con voi questa ricetta ma poi per una strana serie di eventi (tantissime food influencers hanno iniziato a postare proprio la loro versione della ricetta) ho desistito.

Per sfizio, pochi giorni fa ho fatto un sondaggio per sapere quante di voi conoscessero effettivamente questo buonissimo condimento, ma a fine giornata ho scoperto che più della metà di voi non conoscevano la ricetta!

Quindi prontamente condivido con voi questa ricetta facilissima e super versatile. Provatela! 🌟

Per il grattugiato vegetale mettete in un mixer

🥜 100gr di frutta secca
🌱30-50gr di lievito alimentare
1/2 cucchiaino di miso
Aglio a piacere

Frullare gli ingredienti fino ad ottenere la consistenza che preferite, e trasferitelo poi in un barattolo e riporre in frigorifero.

(Si conserva almeno 2-3 settimane senza problemi, ma scommetto che non durerà tanto).

💖 Mi fate sapere se la proverete?

La figata è che la potete modificare come volete, e nelle quantità che preferite.
Io aggiungo sempre più lievito alimentare del dovuto, per un gusto più deciso e il miso di orzo perché più salato.

Potete scegliere la frutta secca che preferite, ma meglio mandorle o anacardi (o un mix delle due) ma solo per una questione di colore, che ricorda il parmigiano. 🧀

Il miso è sostituibile con un cucchiaino scarso di sale, ma io vi suggerisco di non rinunciarvi, perchè gli conferisce quel sapore umami tipico degli alimenti come il formaggio grattugiato.

🧄 Potete anche togliere l’aglio, aggiungere delle erbe aromatiche o dei pomodorini secchi (in questo caso diminuite però il Miso o il sale). 🍅

ps: Lo sapete che la frutta secca è un modo naturale per integrare nella propria dieta potassio, zinco e ferro? 💪🏼

28/02/2022

quando sono in um momento difficile della mia vita, o non riesco a comprendere, superare, cerco pace e risposte nelle parole.

Piccoli mantra che riescano a portare un briciolo di serenità alla mia anima.

Oggi volevo condividerlo con voi.

Io sono Luce, io sono Amore. Sono fuoco e sono gentilezza. Io sono forte, capace e non chiuderò gli occhi davanti alle sfide.
Io sono Luce, io sono Abbondanza.

Voi avete delle frasi che vi motivano e vi supportano? se vi va, condividetele con me qui sotto.

Buon inizio settimana, V.

05/02/2022

Se non può essere ridotto, riusato, riparato, ricostruito, rifinito, rivenduto, riciclato o compostarsi; allora dovrebbe essere limitato, riprogettato o addirittura tolto dalla produzione.

If it can't be reduced, reused, repaired
Rebuilt, refurbished, refinished, resold
Recycled or composted
Then it should be restricted, redesigned
Or removed from production.

- Pete Seeger 🎵

☀️ e tu, Sei d’accordo?

Ps: ho finalmente detto addio ai dischetti di cotone usa e getta e sono passata a quelli riutilizzabili in bambù. 🌱

E tu, li hai provati?

Io li trovo molto più morbidi, delicati e soprattutto non mi sento in colpa se ne uso più di uno, perchè li posso buttare in lavatrice e non nel cestino! 🗑

Our Story

Con la Bio dispensa l'ora del cambiamento sulle nostre tavole è arrivata. All'interno del nostro negozio sono stati selezionati solo i migliori brand 100% Biologici certificati. Un’occhio di riguardo è stato dato anche a tutte le intolleranze più comuni, e ad una dieta vegetariana e vegan.
Nel nostro negozio, non si troveranno grandi marchi presenti nella GDO ma solo piccole realtà che curano in ogni dettaglio il prodotto per offrirvi una qualità unica.

Video (vedi tutte)

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• non c’è niente di più romantico della neve a New York 🏙 , come ci insegnano i film. Da oggi potrai averla sempre con t...
Piccola riflessione di LIZÉ natural clothings
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