ProAthletic Shop

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16/11/2025

Mini Croissant alla NUTELLA Pronti in pochi minuti!
Buonissimi!
Facilissimi da fare!
Un sapore Speciale ♥️
SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗

INGREDIENTI
Pasta Sfoglia
Nutella o cioccolata spalmabile
Miele

Tagliate dei triangolini di sfoglia, farcite all’interno con la Nutella, arrotolate e cuocete in forno a 170° per circa 10/15 minuti e saranno pronti.
Spennellate con del miele leggermente per lucidare.
Avranno un sapore speciale ma soprattutto Rimarranno tutti a bocca aperta e vorranno il bis💕
Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarle♥️

IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET

13/11/2025

FONDUTA di Camoscio d’Oro in Sfoglia Croccante
Un’idea originale per le Feste o un Aperitivo
Buonissimo!
Facilissimo da fare, devi provarlo assolutamente!
Un sapore Speciale ♥️
SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗

INGREDIENTI
1 base di pasta sfoglia Rotonda
Formaggio Camoscio d’oro (puoi sostituire anche con l’alpino oppure il Brie)

PROCEDIMENTO:
Metti il formaggio al centro della pasta sfoglia, chiudi a metà formando una mezzaluna.
Sigilla il bordo con una forchetta intorno al formaggio, fai dei tagli laterali, incrocia due strisce insieme e sarà pronto da cuocere in forno ventilato per 20/25 minuti a 170° .
Tira fuori dal forno, taglia con un coltello la parte superiore della sfoglia come un coperchio, estrai la parte esterna del formaggio (io quella la mangio per prima😄)
Spezza un raggio di sfoglia, Puccialo nella fonduta chiudi gli occhi e sogna come se non ci fosse un domani🫶
Conquisterà chiunque!

Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarle♥️

IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET

08/11/2025

GNOCCHETTI FRESCHI AL POMODORO E BASILICO

NUTELLA FATTA IN CASA 
Buonissima!
Facilissima da fare, devi provarla assolutamente!
Un sapore Speciale ♥️
SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗

INGREDIENTI:

450 ml latte parzialmente scremato 
300 g di nocciole tostate 
300 g di cioccolato fondente 
150 g di cioccolato al latte 
60  g  di olio di girasole 
300 g di zucchero a velo

Preparazione:
Fai Tostare le Nocciole, sciogli il cioccolato fondente insieme al cioccolato al latte a bagnomaria e scalda il latte.
Versa in un mixer le nocciole già tostate, il cioccolato fuso, il latte caldo e fai girare un paio di minuti,
aggiungi lo zucchero a velo, l’olio e 
continua a frullare fino a quando risulterà un composto omogeneo.(non posso scrivervi per quanto mixare perché ogni frullatore ha potenze diverse uno dall’altro, vi consiglio però di frullare per 5 minuti e poi fare una pausa, ricominciare, poi un’altra pausa e così via… Per evitare che il mixer si bruci.)
una volta pronta … Mettila in un barattolo ermetico e conservala in frigo o al fresco per una notte intera e sarà pronta per la vostra colazione! 
Puoi conservare per 7/8 giorni in frigo.
Buonissima da mangiare così …
E da spalmare su pancake o fette di pane o biscottate è il top!
Rimarranno tutti a bocca aperta e vorranno il bis💕
Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarle♥️

IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET
#cooking #ricetta #foodlover #food #recipe #homemade #nutella #nutella🍫 #nutella😍 #fattoincasa #crema #nocciole 03/11/2025

NUTELLA FATTA IN CASA Buonissima! Facilissima da fare, devi provarla assolutamente! Un sapore Speciale ♥️ SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗 INGREDIENTI: 450 ml latte parzialmente scremato 300 g di nocciole tostate 300 g di cioccolato fondente 150 g di cioccolato al latte 60 g di olio di girasole 300 g di zucchero a velo Preparazione: Fai Tostare le Nocciole, sciogli il cioccolato fondente insieme al cioccolato al latte a bagnomaria e scalda il latte. Versa in un mixer le nocciole già tostate, il cioccolato fuso, il latte caldo e fai girare un paio di minuti, aggiungi lo zucchero a velo, l’olio e continua a frullare fino a quando risulterà un composto omogeneo.(non posso scrivervi per quanto mixare perché ogni frullatore ha potenze diverse uno dall’altro, vi consiglio però di frullare per 5 minuti e poi fare una pausa, ricominciare, poi un’altra pausa e così via… Per evitare che il mixer si bruci.) una volta pronta … Mettila in un barattolo ermetico e conservala in frigo o al fresco per una notte intera e sarà pronta per la vostra colazione! Puoi conservare per 7/8 giorni in frigo. Buonissima da mangiare così … E da spalmare su pancake o fette di pane o biscottate è il top! Rimarranno tutti a bocca aperta e vorranno il bis💕 Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarle♥️ IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET #cooking #ricetta #foodlover #food #recipe #homemade #nutella #nutella🍫 #nutella😍 #fattoincasa #crema #nocciole

PIATTO UNICO IN ZUCCA CONCHIGLIE SALSICCIA PATATE e CREMA di ZUCCA 
Ricetta Facilissima e Buonissima !
Un sapore Speciale ♥️
SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗

Ingredienti : per 6 porzioni 
1 Zucca (2 kg circa)
1 kg di Patate 
500 g di Salsiccia 
200 g di Taleggio 
500 g di Besciamella 
400 g di Pasta Conchiglie 
Mezzo bicchiere di vino rosso
Sale
Olio Evo
Stracciatella 

Procedimento:
Taglia le patate a cubetti piccoli, aggiungi il sale,olio e fai cuocere in friggitrice ad aria per 25 minuti a 180°, oppure cuocere in forno per 20 minuti a 200°.
Sgusciare, salare e sbriciolare la salsiccia, metterla a cuocere in una padella antiaderente, rosolare bene, togliere il grasso ( ✅ potete lasciarlo raffreddare e conservarlo in frigo, sarà il vostro strutto fatto in casa ), sfumare poi con il vino rosso e lasciare evaporare.
Aggiungere nella padella anche le patate croccanti e rosolare insieme per 5 minuti.
Cuocere la zucca in friggitrice ad aria per 20 minuti a 180° ho in forno a 200° per 25 minuti.
Versa nel frullatore, la zucca cotta, la besciamella (trovate la ricetta in un mio video precedente) il taleggio e frulla tutto fino ad ottenere una crema fluida e vellutata.
In una padella fai scaldare la crema ottenuta, aggiungi la salsiccia le patate e le conchiglie, amalgama bene il tutto e sarà un sapore speciale!
Puoi servirla in teglia o in zucca, un’idea speciale anche da mettere a tavola per Halloween..
♥️pronta da gustare🫶♥️
Rimarranno tutti a bocca aperta e vorranno il bis💕
Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarla ♥️

IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET
#cooking #ricetta #foodlover #food #recipe #zucca #homemade #halloween #halloween🎃 #piattounico 28/10/2025

PIATTO UNICO IN ZUCCA CONCHIGLIE SALSICCIA PATATE e CREMA di ZUCCA Ricetta Facilissima e Buonissima ! Un sapore Speciale ♥️ SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗 Ingredienti : per 6 porzioni 1 Zucca (2 kg circa) 1 kg di Patate 500 g di Salsiccia 200 g di Taleggio 500 g di Besciamella 400 g di Pasta Conchiglie Mezzo bicchiere di vino rosso Sale Olio Evo Stracciatella Procedimento: Taglia le patate a cubetti piccoli, aggiungi il sale,olio e fai cuocere in friggitrice ad aria per 25 minuti a 180°, oppure cuocere in forno per 20 minuti a 200°. Sgusciare, salare e sbriciolare la salsiccia, metterla a cuocere in una padella antiaderente, rosolare bene, togliere il grasso ( ✅ potete lasciarlo raffreddare e conservarlo in frigo, sarà il vostro strutto fatto in casa ), sfumare poi con il vino rosso e lasciare evaporare. Aggiungere nella padella anche le patate croccanti e rosolare insieme per 5 minuti. Cuocere la zucca in friggitrice ad aria per 20 minuti a 180° ho in forno a 200° per 25 minuti. Versa nel frullatore, la zucca cotta, la besciamella (trovate la ricetta in un mio video precedente) il taleggio e frulla tutto fino ad ottenere una crema fluida e vellutata. In una padella fai scaldare la crema ottenuta, aggiungi la salsiccia le patate e le conchiglie, amalgama bene il tutto e sarà un sapore speciale! Puoi servirla in teglia o in zucca, un’idea speciale anche da mettere a tavola per Halloween.. ♥️pronta da gustare🫶♥️ Rimarranno tutti a bocca aperta e vorranno il bis💕 Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarla ♥️ IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET #cooking #ricetta #foodlover #food #recipe #zucca #homemade #halloween #halloween🎃 #piattounico

23/10/2025

TUILE CORALLO con Tartare di Manzo Pecorino e Stracciatella
Facilissime da fare, devi provarle assolutamente!
Un sapore Speciale ♥️
SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗

INGREDIENTI: per 8 Porzioni

Farina di Manitoba 40 g
Olio di semi di arachide 100 ml
Acqua 360 ml
2 g di sale
1 Barbabietola

Preparazione:
Fai bollire dell’acqua e aggiungi la barbabietola per colorarla.
Una volta raffreddata l’acqua rossa,
aggiungi tutti gli ingredienti in un mixer, frulla fino a far diventare il composto omogeneo.
Fai scaldare bene una padella antiaderente, versa con un mestolino o con un Biberon e lascia cuocere per circa 5 minuti (fiamma decisa per 1 minuto, poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere piano piano per evitare che si bruci).
Una volta pronte mettete a raffreddare su carta assorbente, con molta delicatezza perché si rompono facilmente.
Rimarranno tutti a bocca aperta e vorranno il bis💕
Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarle♥️

IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET

22/10/2025

Una Tuile Friabile
Perfetta da servire con una Buona Tartare o per decorare!
A pennello anche per Halloween …Color Arancio🎃
Volete la Rice?

18/10/2025

SOLO 2 INGREDIENTI CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO

CIABATTINA con PORCINI CROCCANTI, CREMA di FGB Pomodori e Sersette 

✅impanatura senza uova 
Ricetta Facilissima e Buonissima !
Un sapore Speciale ♥️
SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗

Ingredienti Panino:
Ciabattìna
Sersette 
Pomodori 
Funghi Porcini Impanati 
Crema di PGB

Ingredienti per 10 porzioni :

1,5 kg Funghi Porcini 
(900 g da impanare/600 g per la crema)
250 g di Gorgo e Mascarpone 
200g di burrata 
2 bicchieri da 200ml di latte
Farina 
Farina di Mais
Pane pesto
Formaggio grattugiato 
B***o q.b.
Sale q.b. 
Olio Evo

Procedimento Funghi Impanati:

Taglia i funghi a fette di almeno 1 cm, passalo nella farina, poi nel latte mischiato col parmigiano, poi nel mix di farina di mais, pane pesto e formaggio grattugiato, di nuovo nel latte e di nuovo nel mix.
Prepara una teglia con della carta forno già oliata, disponi funghi, aggiungi dell’olio Evo in superficie e inforna per 25 minuti a 180° forno ventilato.
A fine cottura se li vuoi più croccanti, aggiungi ancora 5  minuti di grill.

Procedimento Crema:

Taglia i funghi a cubetti, fai rosolare del b***o in una padella bollente, aggiungi funghi, fai cuocere per una decina di minuti, aggiungi il sale.
Aggiungi due bicchieri di latte e porta ad ebollizione, abbassa la fiamma, aggiungi il gorgo e mascarpone, gira un paio di minuti con una cucchiaia, spegni la fiamma copri con un coperchio e lascia riposare.
Frulla il tutto insieme alla burrata e otterrai una crema pazzesca…
Perfetta anche per saltare la pasta!
E tutto pronto da gustare🫶♥️
Rimarranno tutti a bocca aperta e vorranno il bis💕
Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarla ♥️

IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET
#cooking #ricetta #foodlover #food #recipe #streetfood #homemade #sandwich #mushrooms 15/10/2025

CIABATTINA con PORCINI CROCCANTI, CREMA di FGB Pomodori e Sersette ✅impanatura senza uova Ricetta Facilissima e Buonissima ! Un sapore Speciale ♥️ SALVA LA RICETTA per non perderla e seguimi💗 Ingredienti Panino: Ciabattìna Sersette Pomodori Funghi Porcini Impanati Crema di PGB Ingredienti per 10 porzioni : 1,5 kg Funghi Porcini (900 g da impanare/600 g per la crema) 250 g di Gorgo e Mascarpone 200g di burrata 2 bicchieri da 200ml di latte Farina Farina di Mais Pane pesto Formaggio grattugiato B***o q.b. Sale q.b. Olio Evo Procedimento Funghi Impanati: Taglia i funghi a fette di almeno 1 cm, passalo nella farina, poi nel latte mischiato col parmigiano, poi nel mix di farina di mais, pane pesto e formaggio grattugiato, di nuovo nel latte e di nuovo nel mix. Prepara una teglia con della carta forno già oliata, disponi funghi, aggiungi dell’olio Evo in superficie e inforna per 25 minuti a 180° forno ventilato. A fine cottura se li vuoi più croccanti, aggiungi ancora 5 minuti di grill. Procedimento Crema: Taglia i funghi a cubetti, fai rosolare del b***o in una padella bollente, aggiungi funghi, fai cuocere per una decina di minuti, aggiungi il sale. Aggiungi due bicchieri di latte e porta ad ebollizione, abbassa la fiamma, aggiungi il gorgo e mascarpone, gira un paio di minuti con una cucchiaia, spegni la fiamma copri con un coperchio e lascia riposare. Frulla il tutto insieme alla burrata e otterrai una crema pazzesca… Perfetta anche per saltare la pasta! E tutto pronto da gustare🫶♥️ Rimarranno tutti a bocca aperta e vorranno il bis💕 Ripostate e condividete anche voi così anche i vostri amici e parenti potranno provarla ♥️ IDEALI in qualsiasi occasione e in ogni momento..anche per BUFFET #cooking #ricetta #foodlover #food #recipe #streetfood #homemade #sandwich #mushrooms

Culinary Team

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