Acetaia Giusti

Ci sono ingredienti che completano un piatto. Altri che ne diventano parte del racconto.
Durante la seconda edizione degli Awards, l’evento che celebra le eccellenze del mondo food, hospitality e lifestyle, il nostro Balsamico di Modena 3 Medaglie d’Oro ha accompagnato una delle portate della cena, contribuendo a valorizzarne equilibrio, profondità e armonia.
Un incontro tra eccellenze che celebra il piacere della tavola, la creatività gastronomica e la bellezza delle cose fatte con cura.
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There are ingredients that complete a dish. Others become part of its story.
During the second edition of the ELLE Gourmet Awards, an event celebrating excellence in food, hospitality, and lifestyle, our 3 Gold Medals Balsamic Vinegar of Modena accompanied one of the evening’s courses, enhancing its balance, depth, and harmony.
A meeting of excellence that celebrates the pleasure of the table, culinary creativity, and the beauty of things crafted with care.

Manca poco a Balsamico tra le Stelle 2026 ✨

Lunedì, a Casa Giusti, andrà in scena la seconda edizione dell’evento benefico che unisce alta cucina e solidarietà in un’atmosfera conviviale e gourmet.
Oggi vi sveliamo nuovi protagonisti della serata: chef e ospiti che sorprenderanno con le loro creazioni, rendendo questa esperienza ancora più speciale.
🍽️ È online anche il menù ufficiale dell’evento.
🎟️ Per scoprirlo e prenotare il vostro ingresso, cliccate sul link in bio.
L’intero ricavato sarà devoluto a Porta Aperta Modena per sostenere il progetto Emporio Sociale di Modena Portobello: un gesto concreto di solidarietà che renderà questa serata ancora più significativa.

In occasione della Giornata Internazionale del Sushi, celebriamo l’eleganza di uno dei piatti più iconici della cucina giapponese. 🍣
Un nigiri, un gesto essenziale, e una goccia di Balsamico di Modena Giusti che ne esalta ogni sfumatura.
Il suo equilibrio agrodolce, le delicate note di legno e il naturale tocco umami richiamano l’armonia delle salse orientali, creando un incontro sorprendente fra tradizioni lontane.
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On International Sushi Day, we celebrate the elegance of one of the most iconic dishes of Japanese cuisine. 🍣
A nigiri, a simple gesture, and a drop of Giusti Balsamic Vinegar of Modena to enhance every nuance of flavor. Its sweet-and-sour balance, delicate woody notes, and natural touch of umami echo the harmony of traditional Asian sauces, creating a surprising encounter between distant culinary traditions.

È tutto pronto per Balsamico tra le Stelle, Vol. II ✨

Chef stellati, grandi professionisti del gusto, bartender d’eccezione, dj set, degustazioni e un luogo unico da vivere sotto il cielo estivo.
Durante la serata potrete incontrare i protagonisti di questa edizione, assaporare creazioni esclusive, visitare le acetaie e il museo accompagnati dalle nostre guide e immergervi in un percorso enogastronomico pensato per regalare emozioni autentiche.
Balsamico tra le Stelle non è soltanto un evento: è un’occasione per condividere bellezza, eccellenza e solidarietà.
L’intero ricavato della manifestazione sarà devoluto in beneficenza ❤️
I posti sono limitati e le prenotazioni sono già aperte prenota ora il tuo biglietto!

2026 sta per iniziare!
Dal 7 al 9 giugno vi aspettiamo per tre giornate di showcooking, degustazioni e incontri dedicati al mondo del Balsamico di Modena Giusti.
Insieme a chef e ristoranti italiani esploreremo nuove idee e abbinamenti, raccontando la versatilità del Balsamico e il suo ruolo nell’esaltare le più diverse espressioni della cucina contemporanea.
Un’occasione per degustare i nostri prodotti, confrontarsi con i protagonisti della ristorazione e condividere la passione per la ricerca, il gusto e la creatività in cucina.
Passate a trovarci, vi aspettiamo allo stand

Scatti di una serata speciale nella nostra Boutique di Milano ✨
Il nostro After Party, all’insegna di colori, contaminazioni artistiche ed energia urbana.
Grazie all’intervento dell’artista modenese Drew Nori, le vetrine e gli spazi della nostra Boutique sono stati reinterpretati attraverso il linguaggio della street art, mentre le bottiglie del nostro Balsamico di Modena 2 Medaglie d’Oro si sono trasformate in pezzi unici, espressione di creatività e colore.
Un incontro tra arte e heritage, condiviso con clienti, partner e amici produttori.
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Snapshots from a special evening at our Milan Boutique ✨
Our After Party, defined by color, artistic crossovers, and urban energy.
Thanks to the intervention of Modena-based artist Drew Nori, the windows and interior spaces of our Boutique were reinterpreted through the language of street art, while bottles of our 2 Medals of Gold Balsamic Vinegar of Modena were transformed into unique pieces, expressions of creativity and color.
A meeting between art and heritage, shared with customers, partners, and producer friends.

inaugura una nuova stagione di eventi dedicati alla cultura gastronomica italiana.
Un viaggio tra ingredienti, territori e sapori che raccontano l’identità della nostra cucina attraverso creatività, ricerca e condivisione.
La nuova stagione delle feste di è partita dalla Toscana, dove il nostro Balsamico è stato protagonista di numerose creazioni gastronomiche d’autore.
In perfetta sintonia con i valori del progetto — che siamo orgogliosi di sostenere — l’intero ricavato della serata è stato devoluto in beneficenza ❤️
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launches a new season of events dedicated to gastronomic culture.
A journey through ingredients, territories, and flavors that tells the story of Italian cuisine through creativity, research, and sharing.
The new season of events began in Tuscany, where our Balsamic Vinegar took center stage in a series of refined gastronomic creations.
Perfectly aligned with the values of the project — which we are proud to support — all proceeds from the evening were donated to charity ❤️

Dalla frutta fresca di stagione ai piatti della tradizione italiana, fino a creazioni fusion dai sapori ricercati e cocktail sofisticati.
Un viaggio gastronomico che attraversa il mondo, dando vita a una condivisione unica, dove le vostre creazioni incontrano i nostri Balsamici attraverso interpretazioni sempre nuove.
Un sentito grazie agli chef e ai bartender che hanno scelto di celebrare con noi il Giusti Day 2026, con le loro ricette e la loro creatività.
Un modo straordinario per festeggiare insieme alla nostra community il compleanno di Acetaia Giusti.
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From fresh seasonal fruit to traditional Italian dishes, and on to fusion creations with refined flavours and sophisticated cocktails.
A gastronomic journey that spans the world, giving life to a unique moment of sharing, where your creations meet our Balsamics through ever-evolving interpretations.
A heartfelt thank you to the chefs and bartenders who chose to celebrate Giusti Day 2026 with us, with their recipes and creativity.
An extraordinary way to celebrate the anniversary of Acetaia Giusti together with our community.

Per il secondo anno consecutivo, Giusti è stata parte di Casa I Wonder a Cannes, ospitata al , a pochi passi dalla Croisette e dal Palazzo del Cinema.
Un contesto esclusivo curato da , pensato per accogliere il suo network internazionale di talent e professionisti del settore cinematografico, in cui il linguaggio dell’ospitalità ha incontrato quello del cinema.
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For the second consecutive year, Giusti took part in Casa I Wonder in Cannes, hosted at the just steps away from La Croisette and the Palais des Festivals.
An exclusive setting curated by designed to welcome its international network of film industry talent and professionals, where the language of hospitality met that of cinema.

La Storia Giusti, Stanza dopo Stanza | La Scelta del Re
Questa stanza celebra i riconoscimenti ottenuti in Italia, tra cui il più prestigioso: la nomina a fornitori della Real Casa Savoia nel 1929, conferita dal Re Vittorio Emanuele III.
Il medagliere custodisce i pezzi originali di questo percorso di eccellenza, compreso il sigillo reale, simbolo di fiducia e autorevolezza.
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The Giusti Story, Room by Room | The King’s Choice
This room celebrates the recognitions received in Italy, among which the most prestigious was the appointment as supplier to the Royal House of Savoy in 1929, granted by King Vittorio Emanuele III.
The medal collection preserves the original pieces from this path of excellence, including the royal seal — a symbol of trust and distinction.