Percento Lab
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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Percento Lab, Viale Stelvio, 58, Milano MI, Milan.
23/05/2026
Another One, please 😋🍸
Thank you for this amazing days spent toghether.
See you all for Another One! 🤙
18/05/2026
Qualcuno di voi sapeva già cosa sono gli enzimi?
12/05/2026
Conoscevi le regole per poter gasare un liquido?
Conoscevi la differenza tra chiarificare e filtrare?
04/05/2026
Quale è il tuo acido preferito?
Less is more!
27/04/2026
Salvalo per dopo 🤙😉
Vi diamo 2 tips sulla centrifuga 🤙😉
15/04/2026
Se ami i cocktail e vuoi davvero iniziare a lavorare dietro il banco, questo è il punto di partenza giusto.
Posti limitati e attenzione reale del docente.
Degustazione completa di prodotti, preparazioni e drink.
Simulazione finale di servizio in un vero contesto di bar.
📅 Dal 18 al 22 Maggio
⏰ 9:30 – 17:30
Non teoria fine a sé stessa, ma formazione reale.
👥 Solo 6 posti disponibili
📍 Milano – Viale Stelvio 58
📩 [email protected]
📞 02 49527745
13/04/2026
SCOPRI L’ARTE DELLE CHIARIFICAZIONI ✨
Un’intera giornata dedicata a una delle tecniche più affascinanti e utili dietro al banco.
📅 11 Maggio
⏰ Dalle 9:30 alle 17:30
Impara a:
• comprendere i principi fisici e chimici della chiarificazione
• filtrare, separare e chiarificare in modo consapevole
• migliorare brillantezza, texture e resa sensoriale dei tuoi drink
Durante il corso lavorerai su:
🥛 Milk washing
🧪 Tecniche di chiarificazione
⚗️ Filtrazioni e strumenti professionali
🍸 Creazione di cocktail chiarificati e cordiali limpidi
L’obiettivo? Trasformare ingredienti complessi in liquidi nitidi, puliti e sorprendenti, pronti per essere utilizzati nel tuo lavoro quotidiano.
📍 Milano – Viale Stelvio 58
📩 Per info e iscrizioni: [email protected]
📞 02 49527745
Clicca qui per richiedere la tua inserzione sponsorizzata.
Sito Web
Indirizzo
Milan
20159