Bwine

Bwine

Dal vino quotidiano al vino estremo. Dalla Sicilia alla Mosella. Produttori veri, naturali e con gra

Normali funzionamento

15/03/2022

B-Wine]
@pojeresandri
Vigneti di montagna. Dove la natura scandisce il ritmo delle stagioni e imprime nei vini la sua anima.
🍾
Brut Rosé
METODO CLASSICO
Alcune note di produzione:
la fermentazione della base avviene in piccoli fusti di rovere, il Pinot Nero in particolare viene posto in fusti precedentemente usati per invecchiare il nostro distillato “Divino”. I vini base rimangono 6 mesi sul proprio lievito, con “l’effetto della clessidra” settimanalmente il vino va rimescolato. A primavera si passa alla rifermentazione in bottiglia. La sboccatura si effettua a non meno di 18/24 mesi di permanenza sui lieviti.
B-Wine]

14/03/2022

@bwinemanerba



Cupo Campania Fiano igt Pietracupa 2018

Il Cupo di Pietracupa è un vino bianco da uve Fiano prodotto nell'area di Montefredane, solo in annate straordinarie. E' come se fosse una riserva di fiano, un vino in grado di testimoniare lo spessore dell'Italia vitivinicola, che non teme confronti e che non ha bisogno di spiegazione o di presentazione.

13/03/2022

B-Wine]
@aziendaboffalora
Viticoltore e apicoltore. Una scelta programmatica quella di Giuseppe Guglielmo. Piccolo artigiano di Valtellina. L’amore per la terra sta alla base di tutto. Certamente è il motore delle scelte di conduzione del vigneto, prima, e della cantina in contrada Boffalora, poi.

La Sasa è il Valtellina Superiore di Boffalora, realizzato con le poche uve colte nella parte più alta del terrazzamento, oltre i 700 metri.
Un nettare raro e intenso prodotto in tiratura oltre il limitato, 733 bottiglie per l'annata 2015!
Un rubino ancora intenso apre su sentori di frutti rossi, muschio essicato dal sole, grafite, liquirizia. Il sorso è caldo e sapido insieme, lungo e persistente.
Un succo austero e profondo che porta in se tutta la sobria eleganza della montagna valtellinese.

B-Wine]

Photos from Bwine's post 13/03/2022

@bwinemanerba
@i_pentri_vitelli_
L'azienda agricola "'I Pentri" prende nome dalla antica tribù sannita che popolava le aree in cui essa è ubicata, aree di grande vocazione viticola; l'eccellente vino di Beneventum dal lieve aroma affumicato è menzionato già nel quarto secolo a.c, da Platone Comico, quando la città non aveva ancora tale nome.L'azienda si compone di circa nove ettari di vigneti ubicati sulle colline del Sannio Beneventano e precisamente tra le alture del monte Tabumo e quelle del Matese sud orientale.
L’amore per le Api e Flora ,nomi mistici e travolgenti come questi vini .
@bwinemanerba @igers_benevento

Photos from Bwine's post 13/03/2022

@bwinemanerba
@poggiotrevvalle
Per la rubrica…
“Lo sapevi che “:
Tutta la produzione di Poggio Trevvalle è certificata BIO dal 1999. La certificazione BIODINAMICA è invece del 2015, anche se la pratica biodinamica è iniziata già nel 2006. Scegliere di praticare una agricoltura certificata biologica/biodinamica significa principalmente impegnarsi nella tutela della biodiversità ambientale, custodendo il territorio senza inquinare la terra e le acque.

Secondo il metodo biodinamico, la fertilità e la vitalità del terreno devono essere ottenute con mezzi naturali: compost prodotto da concime solido da cortile, materiale vegetale come fertilizzante, rotazioni colturali, lotta antiparassitaria meccanica e pesticidi a base di sostanze minerali e vegetali.

Rendendo vitale la terra ed aumentandone l’attività biologica, le piante crescono in modo naturale, nutrite dall’ecosistema del suolo. La concimazione e la cura del terreno sono quindi finalizzate all’ottenimento e al mantenimento di questo equilibrio, non certo all’incremento delle rese!

L’impiego dei preparati biodinamici, il 500, il 501 e i preparati da cumulo hanno funzione di bioattivatori. Tisane e macerati sono di grande aiuto nell’ottimizzare la strategia di difesa delle vigne.

| | 🇮🇹

Photos from Bwine's post 09/03/2022

E con il sole arriva sempre qualche cosa di nuovo : la luce ,l’energia ,la felicità …IL VINO !
Bottiglie e scatole da sistemare ,routine da enoteca !
🍾
@bwinemanerba

07/03/2022

B-Wine] @francescodellaietta

Il Quintoelemento è un rosso toscano elaborato da un assemblaggio tradizionale del Chianti. Un vino che dona piacevolezza, in questo caso estrema, determinata da uno stupefacente equilibrio e pulizia che regalano un sorso dinamico, preciso e saporito.

'Aietta B-Wine]

04/03/2022

Meglio una bottiglia ,oppure due ?
B-Wine]
IL PENDIO
B-Wine] @vinifattiamano

Photos from Bwine's post 02/03/2022

@bwinemanerba
@agricolalastoppa

l Bianco "Ageno" è un vino bianco di forte intensità, macerato sulle bucce per 30 giorni.
È intenso, ampio, al palato è affascinante, elegantemente e persistente. Vino artigianale, Triple A

Le Viti di 40 anni d'età allevate a guyot e radicate su terreni argillosi-limosi.
La Coltivazione è biologica Fermentazione con macerazione sulle bucce per 30 gg. utilizzando solo lieviti indigeni.
Senza chiarifiche né filtrazioni e senza aggiunta di anidride solforosa
Metodi Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, bucce, @igers.emiliaromagna

Photos from Bwine's post 26/02/2022


CROZES HERMITAGE - DOMAINE DES LISES - 2018 - EQUIS



magistrale interpretazione del vitigno, che in questo vino sfoggia un’eleganza purissima

@bwinemanerba

Photos from Bwine's post 25/02/2022

Rosa Ancestrale
OSCILLAZIONI :il colore del vino alla luce del sole !
Perchè è così che lavora
@cascinabelmonte ,alla luce del sole !
@vignaiolifivi @bwinemanerba @consorziovaltenesi

Photos from Bwine's post 23/02/2022

@bwinemanerba
Domaine Louis Lequin Clos Rousseau 2018
Santenay Premier Cru, France

Un Vino rosso da Côte de Beaune, Borgogna, Francia. Da uve Pinot Nero.

@bwinemanerba




Photos from Bwine's post 21/02/2022

@bwinemanerba

Il Vermentino “Meoru” esprime con intensità il territorio della Gallura e racchiude in se tutti i colori e gli aromi del mediterraneo!
@igers_sardegna

Photos from Bwine's post 18/02/2022

@bwinemanerba

Domaine Vinci, Languedoc-Roussillon, Francia, Côtes Catalanes
Descrizione :UVA !!
Domaine fondato nel 2001 ad Estagel, nel cuore del Roussillon, da Emmanuelle Vinci (biologa) e Olivier Varichon (enologo).
🍇 🍷 🍾
Le vigne sono vecchissime, alcune centenarie, ed il progetto è semplice fin dall'inizio: rispetto totale della vigna e del territorio circostante, uve raccolte a mano nelle ore più fresche e pigiate dolcemente con i piedi, no solforosa in vinificazione, nessuna filtrazione, vinificazioni parcellari.
@domaine_vinci
Eloquace l'indicazione degli ingredienti nella retroetichetta: "uva". Vini profondi e beva magnetica.

@vinifattiamano

Photos from Bwine's post 17/02/2022

@bwinemanerba
LE NEW ENTRY
@vinifattiamano
Mélanie Pfister Pinot Gris Maceration 🍾

Photos from Bwine's post 17/02/2022

Un vino che racchiude l'anima autentica dell'Abruzzo. @igersabruzzo_
Vino fatto come una volta con metodi artigianali.
@bwinemanerba

Photos from Bwine's post 17/02/2022

@bwinemanerba
Un buon è sempre una buona idea .
👌🏻🍾

Photos from Bwine's post 14/02/2022

DOMAINE PFISTER "RIESLING GRAND CRU ENGELBERG" 2016
@bwinemanerba
Il Grand Cru Engelberg caratterizzato dal terroir argilloso-calcareo, sassoso, esposto a sud, a terrazze e molto favorevoli al Riesling.
Dopo la vendemmia manuale effettuata a maturazione ottimale, la tenuta Pfister procede ad una vinificazione delicata e discreta per esprimere appieno il Grand Cru, con affinamento in tini su fecce fini.
Il risultato è un Riesling al quale l'Engelberg dona struttura, eleganza e acidità dalle note agrumi e minerali .
@bwinemanerba

Photos from Bwine's post 11/02/2022

CHARDONNAY IGT
ETICHETTA NERA 2013
@bwinemanerba
Le grandinate degli ultimi anni hanno fermato la produzione di questo vino al millesimo 2013. Si parla di uno chardonnay in purezza di colore giallo paglierino fa della mineralità la sua caratteristica principale.

@bwinemanerba
@vinifattiamano

Photos from Bwine's post 08/02/2022

Alle belle giornate !!
Giallo come un raggio di sole ☀️
Giallo come il nostro carrello 🚚
Giallo come Lugana @pilandro 🍾

@bwinemanerba

Photos from Bwine's post 01/02/2022

@poggiotrevvalle
@bwinemanerba
Vini prodotti in modo artigianale, fortemente legati al territorio e nel rispetto delle tradizioni locali.

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@bwinemanerba

31/01/2022

B-Wine]
@cantinapaltrinieri
“Cinquanta sfumature di Labrusco di Sorbara “ ...


Sia tra i filari che in cantina, grazie a un connubio che vede unite antica saggezza e moderne tecnologie, le operazioni necessarie vengono sempre eseguite in maniera scrupolosa, all’interno di un contesto rispettoso delle più strette normative in materia di tutela ambientale e di garanzia per la salute del consumatore.

B-Wine]

Photos from Bwine's post 28/01/2022

@bwinemanerba
Abbiamo ripreso con le CONSEGNE A DOMICILIO PER PRIVATI !
Si avvicina il week end e c’è chi fa scorte !
Scrivici un messaggio privato DM oppure su whatsapp al numero
+39 347 981 2430
@bwinemanerba

Photos from Bwine's post 28/01/2022

@bwinemanerba
@cantinapaltrinieri
Lambrusco di Sorbara 'Sant'Agata' Paltrinieri 2020

Vinificando in purezza uve di lambrusco coltivate a Sorbara, nella storica “zona del Cristo”, la cantina Paltrinieri produce questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata”, seguendo le regole del metodo Charmat per quanto riguarda la presa di spuma.
Un vino dalla “Facile beva “...un vino che ci piace !!

@bwinemanerba

Photos from Bwine's post 23/01/2022

@cobue_cantina_wineresort
@bwinemanerba
Alle domeniche con il sole☀️!
Lugana Camp8
@bwinemanerba @consorziovaltenesi

Telefono

Indirizzo


Via Campagnola 52/D Manerba D/G
Brescia
25080

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Martedì 09:00 - 12:30
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Mercoledì 09:00 - 12:30
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Giovedì 09:00 - 12:30
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