Yama Sushi Brescia

🍃 RUCOLA ROLL

Quando la rucola si veste di croccantezza: un’esperienza tutta da mordere! 🌱✨

Anelli di calamari in tempura, avocado, maionese, rucola fritta

🌠 CASSIOPEIA

Come Cassiopea illumina il cielo, questo piatto accende i sensi con eleganza e sapore

Fetta dorata con tartare di salmone, granella di pistacchio e crema al pistacchio

🦐 NARA

Un viaggio tra i sapori del mare: branzino e gambero rosso di Mazara, freschezza che racconta storie di profondità e tradizione

Carpaccio di branzino e gamberi rossi di Mazara con crema all’avocado e fettine di tartufo

🌌 NEBULA

Come una nebula che danza nell'universo, ogni ingrediente è un'esplosione di sapori che illumina la vistra galassia interiore.

Fetta dorata con tartare di gambero crudo, tobiko, philadelphia, mango e salsa mango allo zafferano

🐟 HOSO SAKE

Un classico che non delude mai: Hoso Sake, la semplicità del sushi che conquista ogni palato.

🥭 MANGO MADNESS

Tartare di salmone, philadelphia, mango e pasta tempura all’esterno, salsa al mango

Chi ha detto che il mango è solo per i dessert?

🔥 NOVITÀ IN ARRIVO 🔥

👨🏻‍🍳 Da domani, 02 Luglio, i nostri chef saranno pronti a deliziarvi con il nostro nuovo menù. Venite a scoprirlo!

✨ Vi aspettiamo numerosi 🩷

📍 YAMA SUSHI
📞 Prenotate allo 0307994086
🚖 Via Rieti 8/A, 25125, Brescia (BS)
🌐 www.yamasushibrescia.it

Yama Sushi Brescia Yama Sushi arriva finalmente anche a Brescia! Vi aspettiamo nella nostra location curata nei minimi

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🐠 CARPACCIO MIX

Pesce misto, pasta kataifi, lime, sesamo e salsa yuzu

Un tripudio di freschezza e sapore nel piatto: carpaccio misto, la perfezione a ogni boccone! 🍽️✨

🦪 HOTATE TORYUFU
Capesante flambé guarnite con crema al formaggio tartufato e salsa teriyaki

Delicate e raffinate: le hotate che sciolgono in bocca

“CI SARÀ SEMPRE UN’ALTRA OPPORTUNITÀ, UN’ALTRA AMICIZIA, UN ALTRO AMORE, UNA NUOVA FORZA. PER OGNI FINE C’È UN NUOVO INIZIO.”

🔥GUNKAN FIRE

Granella di pistacchio, salmone scottato all’esterno, salsa yama

“Il sushi è una danza tra il riso e un arcobaleno di sapori.” - F.C.

🪺 HOTATE NIDO

Cappesante avvolte in pasta kataifi servite con
senape al miele

Un piccolo tesoro nascosto nel suo guscio 🥚

“Ash*ta wa ash*ta no kaze ga fuku”
(Domani soffierà il vento di domani)

Significato: Domani è un altro giorno.

Ricordiamocelo bene nonostante il meteo un po’ lunatico di questi giorni 😊

🍗 URAMAKI CHICKEN

Croccante pollo fritto,maionese e salsa barbecue

Ottima alternativa al pesce direi 😉

“In una goccia di pioggia si possono vedere i colori del sole.”

Oggi il tempo è un po’ lunatico..siete d’accordo?

🦐 AMAEBI

Gambero crudo

Buon appetito 😋

Non avete passato un buon weekend se non siete stati da Yama 💛

🔥 PHOENIX ROLL

Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato all’esterno

Vi farà sognare

Sarà sempre il tuo posto preferito ❤️

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🦐 AMAEBI BOTTARGA

Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di gamberi argentini crudi, tobiko, scaglie di bottarga, philadelphia e scorza di limone

Ancora indecisi su cosa mangiare?
Ecco un piccolo consiglio

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Un amaro prima di andare non ve lo si può negare 😘

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🧡 TARTARE NAMI

Tartare di salmone, pasta kataifi avvolto in una salsa speciale dello chef

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È dove tutto ha inizio…✨

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🦑 IKA PLUS

Calamaro, tobiko nero

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L'uomo può vedere tre tipi di luce a questo mondo. Una è la luce del sole e questa può essere facilmente vista dagli occhi dell'uomo. L'altra luce è il cuore, la fiamma interiore della speranza.

In fine poi le luci di Yama, così magiche che ti rendono felice e sazio

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🧀 GUNKAN CHEESE

Gustoso gunkan composto da formaggio sottilette, salmone all’esterno e ricoperto da un leggero strato di salsa al miele 🍯

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“L’amore è come il pranzo della domenica, quando finisce vorresti restare digiuno per sempre. Poi a cena hai fame di nuovo.”

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🍣 SAKE

Classico nigiri di salmone che non può mai mancare 🤭

Vi aspettiamo con tutta la sua freschezza

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“un tavolo per due grazie”

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