Mazeh

Mazeh

Share

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Mazeh, Restaurant, ايران, Tehran.

Photos from Mazeh's post 02/12/2024

نمونه آجیل یلدا ۱۴۰۳

آماده‌سازی بر مبنای ترکیب باب طبع شما و یا پک‌های آماده.

جهت استعلام قیمت و ثبت سفارش به دایرکت مراجعه کنید،
یا تماس بگیرید

آماده همکاری با سازمان‌ها
آماده برگزاری مراسم


#یلدا #خشکبار

Photos from Mazeh's post 30/11/2024

Yalda
کاتالوگ یلدا ۱۴۰۳
برای هرگونه تغییر و مشاوره تماس بگیرید.
#یلدا
#تشریفات #مراسم #فینگرفود

20/11/2020

.
تست تخم مرغ پنیری
مواد لازم:
تخم مرغ
نان تست
نمک و فلفل
سبزیجات خشک
پنیر چدار

دستور پخت:
وسط نان تست را با قاشق فشار دهید تا کمی فرو رود. نان ها را در ظرف قرار داده و در همان قسمت فرو رفتگی تخم مرغ ها را بشکنید. نمک، فلفل، سبزیجات خشک، پنیر چدار زده و ظرف را به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید.
#مزه #خوشمزه
#طعم

18/11/2020

.
چیکن بوریتوی کاسه‌ای
مواد لازم:
روغن زیتون یک قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده یک عدد
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
سینه مرغ خرد شده نیم کیلو
سیر له شده دو حبه
سس سالسا نیم لیتر
لوبیا قرمز حدود نیم کیلو
برنج قهوه ای پخته شده یک پیمانه

دستور پخت:
ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز و نمک و فلفل درون روغن زیتون تفت میدهیم.
سپس سیر و سس سالسا و لوبیای پخته شده و برنج را اضافه میکنیم و پنج دقیقه میپزیم .
و تامام.🤭
نوش جان.

#مزه #خوشمزه #رژیمی

11/11/2020

.
کوه ناچو و استیک پنیری

مواد لازم:
چیپس ذرت 1 بسته
استیک خرد شده 250 گرم
لوبیا سیاه ¼ قوطی
پنیر چدار 50 گرم
پنیر مانستری 50 گرم

دستور پخت:
در یک ظرف به ترتیب، چیپس ذرت، استیک، لوبیا، پنیر چدار، پنیر مانستری را روی هم می‌ریزیم و این عمل را سه مرتبه انجام می‌دهیم.
به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد داخل فر می‌گذاریم.
#مزه #ناچو #خوشمزه
#فودپارتی

10/11/2020

.
لقمه لوبیا
مواد لازم:
توفو
آرد برنج
نشاسته سیب زمینی
آرد
شکر
خمیر لوبیا
دستور پخت:
یک عدد توفو را کاملا له می کنیم و به آن آرد برنج، نشاسته سیب زمینی، آرد و شکر اضافه کرده و هم می‌زنیم تا زمانی که خمیری یکدست به دست بیاید. مقدار کمی از آن را داخل دست گرد می‌کنیم و وسط آن را با خمیر لوبیا پر می کنیم و خمیر را می بندیم.
آن ها را داخل سیخ چوبی قرار می دهیم و با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه می‌پزیم.
برای تهیه خمیر لوبیای قرمز ابتدا لوبیا‌ها را شسته و در قابلمه‌ای می‌ریزیم. ۶ لیوان آب را به آن اضافه کرده و به مدت ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت آن را حرارت می‌دهیم تا لوبیا‌ها کاملا بپرند.
سپس لوبیا‌ها را از روی حرارت برداشته و در میکسر و یا مخلوط کن می‌ریزیم تا له شوند.
یک لیوان دیگر آب، ۲ قاشق عسل، ۲ قاشق شکر سفید و نمک را به مخلوطمان اضافه کرده و دوباره مخلوط کن را روشن می‌کنیم تا جایی که مواد کاملا له شوند.
مخلوط را دوباره در قابلمه‌ای ریخته و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه حرارت می‌دهیم تا به صورت خمیر در آید.
خمیر لوبیای شما آماده‌است.
#مزه #رژیمی #لقمه #فینگرفود #خوشمزه #لذيذ #لوبیا #توفو

04/11/2020

.
کلیه‌ها
مسئولیت تنظیم مقدار سدیم، کلسیم، فسفات، و پتاسیم در بدن و دفع مقدار اضافی از طریق ادرار را بر عهده دارند. اگر کلیه‌ها قادر به ارائه عملکرد درست خود نباشند، قسمت‌های دیگر بدن، مانند استخوانها نیز تحت تاثیر قرار خواهند گرفت، زیرا کلیه‌ها شکلی فعال از ویتامین D را تولید می‌کنند که به حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند.
فردی که به بیماری کلیوی مبتلا شده است، در حقیقت آسیب‌دیدگی کلیه‌ها و ناتوانی آنها در پالایش خون به صورت عادی را تجربه می‌کند. آسیب کلیوی می‌تواند افزایش مواد زائد سمی در بدن را به همراه داشته باشد.
پاکسازی کلیه‌ها یکی از بخش های مهم حفظ سلامت این اندام‌ها محسوب می‌شود. مصرف آب ناکافی و قند بیش از اندازه می‌تواند توانایی بدن برای ارائه عملکرد درست را کاهش دهد. برای پاکسازی کلیه‌ها می‌توانید مصرف خوراکی‌هایی که در ادامه به آنها اشاره می‌شود را مد نظر قرار دهید.
آب مرکبات یک نوشیدنی محبوب در وعده غذایی صبحانه است. آب مرکبات منبعی عالی برای ویتامین C است و همچنین مواد مغذی دیگری مانند پتاسیم، فولات، منیزیم، و ویتامین A را نیز در اختیار بدن قرار می‌دهد. آب مرکبات یک نوشیدنی سبک، نیروبخش و سرشار از ویتامین‌هاست که می‌تواند به پاکسازی کلیه کمک کند.
بدن بدون کلیه‌ها قادر به پالایش مقادیر اضافی مواد معدنی نیست.
روغن ماهی، چربی استخراج شده از بافت ماهی، به پیشگیری از بیماری‌های بسیاری کمک می‌کند. این ماده سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و ویتامین های A و D است. روغن ماهی در میان دوستداران سلامت به واسطه فواید مختلف خود از محبوبیت بسیاری برخوردار است.
شیر کم چرب و پنیر کم چرب گزینه های خوبی برای کمک به پاکسازی کلیه‌ها هستند.
دریافت کلسیم به میزان کافی برای پاکسازی کلیه‌ها اهمیت دارد، زیرا سطوح کم کلسیم در رژیم غذایی شما می‌تواند موجب افزایش سطوح اگزالات و تشکیل سنگ‌های کلیه شود. این تصور نادرست وجود دارد که عدم مصرف کلسیم ممکن است به پاکسازی کلیه‌ها کمک کند، اما اگر کلسیم کافی در دستگاه گوارش برای تشکیل پیوند با اگزالات وجود نداشته باشد، جذب اگزالات و دفع ادراری آن را به همراه خواهد داشت.
بهتر است به جای مصرف مکمل ها، کلسیم مورد نیاز خود را از منابع غذایی تامین کنید، زیرا برخی مطالعات ارتباط بین مصرف مکمل های کلسیم و تشکیل سنگ را نشان داده است.
#مزه #کلیه #طعم #ماهی #خوشمزه #سلامتی #لبنیات #شیر #آبمیوه

Photos from Mazeh's post 03/11/2020

.
مقابله با اثرات آلودگی هوا (عکس‌ها را ورق بزنید)
خداوند زمانی که انسان را خلق کرد 5 راه دفع سموم را در بدن قرار داد که با تغذیه مناسب می‌توان سلامتی در بدن را حفظ و نسبت به دفع سموم اقدام کرد. صفرا، عرق، خلط، مدفوع و ادرار 5 راه دفع سموم در بدن است.
بهترین راه دفع سموم از بدن از طریق مصرف مایعات بوده. البته باید توجه داشت مایعات تنها شامل آب نیست، بلکه آش، سوپ، خورشت، لبنیات، میوه و سبزیجات همه در دسته مایعات قرار می‌گیرند و برای کاهش تأثیر آلاینده‌های محیطی در بدن باید مصرف مایعات را مورد توجه قرار داد.
مایعات دارای هزاران خاصیت بوده و سبب دفع آلاینده‌ها از بدن می‌شود، بهتر است مصرف مایعاتی را مورد توجه قرار دهیم که حاوی آنتی‌اکسیدان باشد و مانع از فعالیت رادیکال‌های آزاد و تخریب سلول‌ها شود. در علم تغذیه 27 سیتوکمیکال (ترکیب شیمیایی، گیاهی) وجود دارد که ما آنها را با رنگ‌های مختلف در میوه‌ها و سبزیجات همچون قرمز، ارغوانی، زرد، سبز و ... می‌شناسیم، میوه و سبزیجات علاوه بر اینکه در دسته مایعات قرار دارد آنتی‌اکسیدان بالایی داشته و فیبر موجود در آن نیز سبب خروج آلاینده‌ها از بدن می‌شود.
بعد از میوه و سبزیجات، غلات کامل و حبوبات این خاصیت را داشته و سبب دفع آلاینده‌ها از بدن می‌شود. ماهی نیز بدن را پاکسازی کرده و به دلیل اینکه حاوی امگا‌3، سلنیوم، ید، روی،‌ آهن و منیزیم است، جهت کاهش تأثیر آلاینده‌ها بر بدن مصرف آن بسیار توصیه می‌شود.
مصرف ماهی در پاییز به دلیل اینکه یخ‌زده نبوده و کهنه نباشد، بسیار توصیه می‌شود، ماهی دارای همه ریزمغذی‌های لازم برای دفع آلایند‌ه‌ها است.
مصرف لبنیات به ویژه ترکیب ماست با ادویجاتی همچون فلفل، زردچوبه، زنجبیل و دارچین به دلیل اینکه حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی فراوان است در زمان بروز آلودگی هوا و کاهش تأثیر آن در بدن توصیه می‌شود. از طرفی ادویجات چند ده برابر میوه و سبزیجات آنتی‌اکسیدان داشته و تنها در افرادی که آلرژی دارند مصرف آن توصیه نمی‌شود. بهتر است مصرف سبزیجات به صورت فرآوری شده و کمپوت نباشد، همچنین بعد از ماهی، حبوبات و غلات کامل، میوه و سبزیجات و لبنیات مصرف آجیل نیز برای رفع آلودگی در بدن حائز اهمیت بوده و باید مورد توجه قرار گیرد.
#مزه
#طعم #طعم #خوشمزه

02/11/2020

.
به جنگ نفخ معده بروید
همه ما هر از گاهی به واسطه عوامل مختلف مانند خوردن بیش از اندازه لوبیا، نوشیدن کم آب، و مصرف بیش از اندازه لبنیات نفخ را تجربه می‌کنیم و هیچ فردی از این تجربه به واقع خوشحال نمی‌شود.
لیمو:
لیمو همانند یک ملین و ادرارآور خفیف عمل می‌کند، ویتامین C انرژی بخش را فراهم می‌کند و بدن را برای گوارش بهتر غذا آماده می‌کند. نوشیدن یک لیوان آب با دمای اتاق حاوی آب لیموی تازه پس از بیدار شدن یا 30 دقیقه پس از یک وعده غذایی می‌تواند گوارش را بهبود بخشیده، حس سیری را تقویت کند و نفخ را کاهش دهد.
روغن نعناع
نعناع به آرامش و شل شدن عضلات دستگاه گوارش و به طور بالقوه تسکین نشانه‌های گوارشی ناراحت‌کننده که با سندرم روده تحریک‌پذیر سر و کار دارند، از جمله نفخ، کمک می‌کند. پس از صرف شام می‌توانید نوشیدن چای نعناع را امتحان کنید تا از فواید گوارش کامل بهره‌مند شوید.
خیار
خیار حاوی سیلیکا، ویتامین C، و اسید کافئیک است که در کنار یکدیگر به خروج نفخ از بدن شما کمک می‌کنند. خیار محتوای آب خوبی نیز دارد که برای جلوگیری از احتباس آب فوق‌العاده است.
زنجبیل
زنجبیل به آرامش عضلات گوارشی نیز کمک می‌کند و در حفظ روند آرام و بدون مانع گوارش نقش دارد. افزون بر این، زنجبیل ویژگی ضد التهابی دارد و بر همین اساس ماده‌ای فوق‌العاده برای استفاده در رژیم غذایی روزانه بدون در نظر گرفتن این که نفاخ یا غیر نفاخ است، محسوب می شود.
سرکه سیب
سرکه سیب به تجزیه مواد غذایی در دستگاه گوارش، متعادل کردن سطوح pH و کنترل سطوح قند خون کمک می‌کند. از نظر مقابله با نفخ، سرکه سیب به تنظیم فرآیند گوارش در بدن شما کمک می‌کند و در نتیجه از ایجاد گاز بیش از اندازه و نفخ به واسطه گوارش ضعیف پیشگیری می‌کند. هر روز صبح می توانید یک قاشق چایخوری سرکه سیب را در آب گرم ریخته و میل کنید تا روزی خوب و بدون نفخ را تجربه کنید.
رازیانه
به عنوان یک چای، رازیانه می‌تواند در آرامش بخشیدن به اسپاسم های دستگاه گوارش کمک کند. این می‌تواند از ایجاد نفخ پیشگیری کند و شاید مهم‌تر از آن، از باد شکم جلوگیری کند. ترکیبی از رازیانه، هل، و کاسنی را می‌توانید به شکل چای میل کنید تا روند گوارش پس از یک وعده غذایی را بهبود ببخشد.
چای سبز
نه تنها چای سبز حاوی آب فراوان و آنتی‌اکسیدان‌ها است، بلکه به عنوان یک ادرارآور نیز عمل می‌کند. چای سبز به دلایل بسیاری مفید است که یکی از آنها مقابله با نفخ است.
#مزه #غذا #آشپزی #خوراکی #دسر #خوشمزه

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Tehran?
Click here to claim your Sponsored Listing.

Category

Website

Address

ايران
Tehran