Uut Setyowati

Putri Salju Pandan⁣
By ⁣
⁣
Bahan :⁣
150 gr margarin⁣
100 gr butter⁣
70 gr gula halus⁣
1 kuning telur⁣
1 sdm pasta pandan/ tergantung selera⁣
⁣
50 gr keju cheddar parut⁣
⁣
30 gr/3 sdm susu bubuk⁣
⁣
200 gr terigu Kunci⁣
125 gr maizena⁣
* campur terigu & maizena⁣

Gula donat⁣
Gula halus⁣
*campur⁣

Cara membuatnya:⁣
1. Kocok mentega & gula halus sampai lembut merata⁣
2. Masukkan kuning telur, kocok rata⁣
3. Masukkan pasta pandan, kocok rata, speed rendah⁣
4. Masukkan keju, kocok rata, speed rendah⁣
5. Masukkan susu, kocok rata, speed rendah, matikan mixer⁣
6. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu⁣
7. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat sebesar kelereng/sesuai selera, letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti⁣
8. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 160 dercel sampai matang sesuai besar bulatan adonan dan oven masing masing. Saya memanggangnya sekitar 15-20 menit⁣
9. Angkat cookies dari oven, gulingkan ke duo gula saat masih hangat, angkat cookies dari gula biarkan sampai dingin, lalu simpan di dalam toples kedap udara.⁣

Tips:⁣
Adonan sebaiknya taruh dikulkas, ambil seperlunya untuk yg akan dibentuk saja ya.. klo habis bisa ambil lg yg di kulkas.⁣