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Receta de Chicharrones Crujientes y Secos 😍😍😍

Ingredientes:

1 kg de panceta de cerdo (panceta) en trozos

• sal al gusto

• Pimienta negra al gusto

• 1 cucharada de vinagre (opcional)

• aceite para freír

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

• Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y uniformes.

• Sazone los trozos con sal y pimienta negra al gusto. Si lo desea, agregue una cucharada de vinagre para ayudar a que la piel quede crujiente.

• Déjelo reposar durante al menos 30 minutos para permitir que se asiente el condimento.

Fritura:

• Calienta una sartén grande con suficiente aceite para cubrir los chicharrones.

• Coloca los trozos de chicharrón en la sartén con el aceite aún frío, esto ayuda a que poco a poco se derrita la grasa y deja los chicharrones más crujientes.

• Cocina a fuego medio hasta que empiece a hervir. Luego, aumenta el fuego a alto hasta que los trozos estén dorados y crujientes, revolviendo de vez en cuando para que se frían uniformemente.

• Retire los chicharrones con una espumadera y colóquelos sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa

Tout moun ki gen zye ka wè arive prezidan Ameriken an si Pouvwa a se tankou yon elefan yo lage nan anpil asyèt fayans, bagay depòtasyon sa moutre se tankou li pa vle relasyon ak okenn lòt peyi! Eske nou pata sipoze rasanble Pou nou kitel Pou kont li...

Poukisa gen tout pawòl anpil Makout ak Asokwe sa!