Lareto Food

Lareto Food

Comments

[ EDUKACIJA I SAMO EDUKACIJA ] Hvala Pizza Premium Brands i Lareto Food na današnjoj edukaciji..❤️
Volimo napredovati,volimo učiti,volimo upijati nove trendove..
Hvala ovim divnim ljudima koji su maksimalna podrška svim zaljubljenicima u pravu pizzu,u kvalitetnu pizzu i sastojke od kojih se ne mogu posramiti najbolji.. ❤️
Hvala na svakoj ideji i na nesebičnom znanju kojeg u svakom trenutku dijelite s nama! 👏💪🙌🙌
Mislim da sam se navukao na stracciatellu... Ne tu stracciatellu, nego dibufalnu*, dakle divota!

*sad čekam da se jave ljudi koji će ići ispravljati riječ dibufalnu, što mi je baš fora, a u biti znam da se piše di bufala, al kad mi je ovo všeč...

Lareto Food
Pizza Premium Brands
Stigla donacija od dragih prijatelja i partnera Lareto Food za pomoć nastradalima u potresu. Hvala! ❤️
Marin Vanjak, Ratko Tomic Raja i ostala ekipa koja je podigla pizza scenu u Hrvatskoj...svasta pricaju, a i ima se sto i vidjeti...2. natjecanje pizzaiola Bisera mora na ovogodišnjem Grand Gourmet Expou by Lareto Food ...
Gastro festival Split Gourmet Expo 2020 Marija Lulić i Željko Neven Bremec zatvorili su radionicom rižota, a tom prilikom kušali su se Korlatovi likeri te crna vina Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Bila je tu Vialone Nano, talijanska sorta riže tipična za ravna rižina polja južnog dijela regije Veneto, nezaobilazna Arborio riža, a koristili su se i mini njoki Chicche di patate, tarufata i štošta drugo iz Lareto Food riznice.


Natjecanje Split Gourmet Expo 2020....
Toccare
Lareto Food
Pizza Premium Brands
Lareto Food na sajmu GAST 2020 😍🔝
San Marzano je idealan za začinjenje tjestenine i osobito, punjene tjestenine kao što su ravioli ili cannelloni. Njihov tipičan slatki i kiselkast okus ide dobro s punjenim mesom ili svježim sirom. Rajčica San Marzano idealna je za napolitansku pizzu (ulje, origano i češnjak) ili za margaritu s buffalo mozzarellom D.O.P. Lagani okus San Marzano savršeno se uklapa u crvene mesne u prilično složene recepte poput mesnih okruglica ili peciva.San Marzano" rajčice – dugoljastog su oblika i mesnatog središta bez puno sjemenki. Naročito su pogodne za pripremu umaka. Ime su dobile prema mjestu San Marzano sul Sarno u okolici Napulja. Osobit okus im daje blizina mora i male atmosferske razlike tijekom godine. Najbolji umaci od rajčice dobivaju se upravo od ove vrste, kao i juhe. Osim toga može ih se zapeći u pećnici s krušnim mrvicama, kaparima, sirom. Odlicne su kao susene. Lagani okus San Marzano savršeno se uklapa u crvene meso u prilično složenim receptima poput mesnih okruglica ili peciva.

Lareto Grupa d.o.o. Tarska 6, 10000 Zagreb
OIB:60795023940
[email protected]
mob: +38591 989 5377
V

22/05/2022

Burratina & pršut San Daniele dop

21/05/2022

Salama Peperoni Piccante; s ljutim chilli papričicama.
Sve talijanske regije imaju svoju tradicionalnu metodu izrade salame, što svaku čini jedinstvenom. Regija Ferrara, gdje obitelj Negrini proizvodi svoje salame, služi se tehnikom mljevenja salame na srednje krupno, što salamu Pepperoni Piccante čini nešto tvrđeg sastava od ostalih salama. Pepperoni piccante je svinjska salama napravljena od vrhunskog mesa, s dodatnim začinima, te sadrži 3% chilli papričice. Pepperoni Piccante se najčešće koristi kao dodatak za pizzu, a odlično paše i kao dodatak u raznim salatama, platama, umacima, uz sireve kao što je mozzarella i uz rajčicu.

20/05/2022

🍴 Pizzeria Il Pomodoro, Ulica Domovinskog rata 8, Zadar.
Pizza pršut; mozzarella fior di latte Sabelli, rajčica, pršut, rukola, brašno "0" Molino Scoppettuolo.

13/05/2022

The Bitter Truth biteri za koktele specifično su napravljeni za rekreiranje klasičnih originalnih recepata ali i za moderne kreacije koktela. Naši biteri napravljeni su na tradicionalan način, koristeći samo najbolju kvalitetu prirodnih sastojaka. The Bitter Truth biteri osvojili su brojne nagrade i nastavit će inovirati barski svijet i zato su omiljen dodatak mixologa.

12/05/2022

❗️❗️ Otok Brač ❗️❗️
Svakoga utorka na redovitim dostavama Lareto truck u obilasku otoka i svih prekrasnih mjesta. Vidimo se!

11/05/2022

Guanciale - G.Negrinni, pakiranje cca700 grama.
Slanina od sušenih svinjskih obraza ili guanciale. Ima intenzivniju aromu od pancete, mekšu teksturu i veliki postotak masnoće koja će jelu dati puninu okusa. Talijani vjeruju da je prava pasta carbonara samo ona koja se radi sa slaninom guanciale.

10/05/2022

Bezglutenske tjestenine sa dodatkom brašna od quinoe. Granoro.

07/05/2022

Tjestenina trofie di Martino, svježa talijanska kobasica s chillijem, sušena rajčica i friarielli.

06/05/2022

Rolana panceta u papru.
Tajna osebujne arome ovog specijaliteta leži u pravom omjeru kvalitetnog mesa i znanja pripreme. Iako se kod nas najčešće servira na pizzama ili za punjene mesa rolana panceta će vas iznenaditi svojom bogatom aromom i kao hladno predjelo. Fine kružnice na tankim šnitama same se tope u ustima. Bogat i ugodan miris otvara apetit!

29/04/2022

Umak Pesto Rosso Siciliano 500 grama.
Pripremljen prema klasičnom i izvornom receptu sa sušenom rajčicom, lukom, paprikom, kaparima, bosiljkom i češnjakom. Pogodan za sve vrste tjestenina, bruschetta, rižota kao i za pripremu drugih jela kojima se uz dodatak ovog umaka karakter mijenja na jako fino! Jeste li probali popularno jelo od samo tri sastojka? žlica umaka pesto rosso, svježi sir stracciatella i tjestenina. Promiješajte i uživajte!

27/04/2022

Salama Toscana je tradicionalna talijanska salama koja potiče iz istoimene regije. Sastoji se od samo četiri sastojka: kvalitetno meso, morska sol, organski začini i vrijeme. Salama se dobro začinjava i suši najmanje četiri mjeseca prije nego što se konzumira.

23/04/2022

Listovi kapara u maslinovom ulju 220 grama.
Listovi kapara dolaze nam s otoka Pantelleria, smješten južno od Sicilije. Pažljivo odabrani listovi kapara su mesnati, čvrsti i hrskavi, ugodne oštrine s pravom ravnotežom između ljutih i aromatičnih okusa. Osim što imaju dobar okus, na tanjuru izgledaju sjajno!

22/04/2022

Sir u suncokretovom ulju Belotti 1000g.
Formaggio in olio di girasole je delicija koja se radi od 100% kravljeg mlijeka te dolazi izravno sa farmi u Bergamu. Radi se o poznatom talijanskom siru Quartirolo iz Lombardije. Sir je idealan uz pršut, ali i druge suhomesnate proizvode. Budući da je sir ukusan i slan, vrlo dobro se uklapa uz čašu finog autohtonog vina. Ovaj proizvod sadrži sol i suncokretovo ulje. Suncokretovo ulje se ne mora nužno baciti, već se može upotrijebiti u raznim salatama ili pripremi drugih jela.

21/04/2022

Orecchiette ili male uši, tipičan su oblik tjestenine iz Puglie, prepoznatljive kulinarske regije jugoistočne Italije.
Male uši ili šeširići prije su se valjali ručno. Oblik je nastao tako što se tijesto za tjesteninu izreže na male komadiće te se nožem ''vuče'' kako bi se stvorila neka vrsta male ljuske, a zatim se vrhom palca povlači natrag te se tako dobiva oblik šeširića koji je grub izgledom izvana, ali gladak izgledom iznutra.
Danas, za dobivanje oblika koristi se poseban stroj baresina. Obitelj Di Martino već više od 100 godina vodi tvornicu tjestenine po recepturama starim i do 500 godina. Polako i ravnomjerno sušenje tjestenine osigurat će zadržavanje škroba i proteina dajući mu prepoznatljivu blijedu boju, veliku čvrstoću i grubu teksturu. Oblik je okrugli s blagim udubljenjem u sredini što također pridonosi boljem sušenju same tjestenine.
Najpoznatiji tradicionalni recept Orecchiette alle crime di r**e priprema se od svježih vrhova mlade brokule, maslinovog ulja, češnjaka, peperoncina i inćuna.

20/04/2022

Ponekad je najbolje biti jednostavan!
Burratina & pesto od bosiljka.

18/04/2022

Tjestenina orecchiette sa ćimulicama od brokule, češnjak, maslinovo ulje, slani inćun i peperoncini.

16/04/2022

Panino La Barese - mortadella, stracciatella sir, sušena rajčica, origano, maslinovo ulje s bosiljkom i ukusno pecivo koje se topi u ustima.

14/04/2022

Mini njoki, polusušene žute cherry rajčice, salsiccia classica.

13/04/2022

Kuhamo, slažemo nova jela, slušamo glazbu, pišemo recepte, slikamo ...

12/04/2022

Stigli su nam uzbudljivi octevi od piva. Za sada samo nekoliko boca za probu. 🍺🍺🍺

10/04/2022

Umak od vrganja Robo 500g.
Krema od vrganja kao gotov umak spreman za upotrebu ili tek dio kreativnog jela. Umak sadrži fino mljevene vrganje prepoznatljivog okusa i arome. Uz jednostavnu pripremu idealna je baza tjesteninama, njokima, raznim prilozima ili kao umak uz meso. Od umaka možete napraviti i juhu ili rižoto za koji je dovoljna samo jedna žlica da jelo postane kremastije i ukusnije.

09/04/2022

Tjestenina orecchiette, umak od vrganja, mješane gljive, sir Grana Padano.

08/04/2022

Pesto Genovese d.o.p.

05/04/2022

Crna riža Gran Riserva Artemida.
Riža ima ugodan i intenzivan aromatičan miris. Dugog je zrna, pravilnog oblika i prirodne crne boje. S obzirom na bliski odnos sa sortom venera bogata je vitaminima B, mineralima kao što su kalcij, selen, cink, magnezij i željezo, kao i antioksidansima u većim količinama. Artemide riža je odlična kada se kuha sa sirom, ribom, povrćem i gljivama. Savršena za hladne salate od riže. Artemide Gran Riserva jedna je od najkvalitetnijih i najzdravijih vrsta riža koje su dostupne na svjetskom tržištu. Riža Riso Buono, osim nutritivnije vrijednosti na svojoj strani ima i dugu tradiciju. Krajem 17.stoljeća, obitelj Gautieri počinje s uzgojem riže pomoću drevnih metoda koje očuvavaju nutritivna vrijednosti a zrno dovode do samog savršenstva.

04/04/2022

Krema od vrhova šparoga 540g. Robo.
Ukusna krema od svježih šparoga visoke kvalitete karakterističnog okusa i mirisa čija je sezona od nedavno počela. Umak sadrži vrhove šparoga, a idealna je baza za pripremu jela od tjestenine, ukusnih preljeva mesnih jela, dekoriranje pizza i bruschetta. Pri kraju izrade rižota dovoljno je umiješati jednu žlicu kreme! Kada kupujete šparoge, najbolje je naravno kupiti svježe, ipak u umaku su sačuvane prehrambene vrijednosti i hvalevrijedne ljekovitosti kao i njezino laksativno i diuretičko djelovanje. Umak sadrži 68% šparoga.

Photos from Lareto Food's post 02/04/2022

Cacio e pepe!

01/04/2022

Sir u ulju sa chilli papričicama 1000g Belotti.
Formaggio al Peperoncino je Quartirolo sir u suncokretovom ulju, s chilli papričicama, rađen sa 100% kravljim mlijekom izravno s farma iz Bergama. Ljepota i bogat okus ovoga sira zasigurno leži u tajni izrade, to jest dodavanja chilli papričica siru. Naime, chilli se dodaje prilikom zgrušavanja sira, što znači da sir prilikom formiranja upija sve arome chilli papričica, a zatim se stavlja u staklenke s kvalitetnim suncokretovim uljem. Sir savršeno izgleda na platama, odlično paše uz tost ili kruh, salate, grill povrće, a njegova tekstura i jedinstvenost okusa također mu daju mogućnost nadopunjavanja raznih rižota, tjestenina, njoka, ali i pita.

31/03/2022

Jedna od tajni prave napolitanske pizze su izbor namirnica a istinska napolitanska hrana stvara se sa prirodnim brašnom koji dolazi s juga Italije.

30/03/2022

Mozzarella di Bufala Campana DOP je sir proizveden od 100% svježeg talijanskog bivoljeg mlijeka koje je posebno bogato mastima i bjelančevinama.
Sir se izrađuje tako što se koristi samo svježe punomasno mlijeko s farmi s kontroliranih područja zbog čega mozzarella ima DOP oznaku koju je dobila 1996.godine. Bitne karakteristike izgleda su bijela boja, glatka površina, mekana i sočna tekstura a okus mliječni, svjež i ugodan.
Klasični zaobljeni oblik mozzarelle je svim ljubiteljima znan, a vrlo poznata je i "pletenica". Težina mozzarelle može biti od 10 do 800g te prosjeku za proizvodnju 1kg mozzarelle potrebno je 4,2l bivoljeg mlijeka. Mozzarella di Bufala Campana DOP jede se svježa, ali može se koristiti kao namirnica za pripremu brojnih recepata, uključujući razne pizze, sendviče, svježe salate i hladna predjela. Za mozzarellu di Bufala Campana DOP može se reći da je "kraljica mediteranske kuhinje", ali i "bijelo zlato" zbog visoke kvalitete i bogatog mliječnog okusa. Trenutno stado bivola broji oko 250.000 grla, od čega oko 130.000 bivola za stvaranje mlijeka koji su raspoređeni u 1850 farmi koje su u postotku od 80% raspoređene unutar regije Campania, a preostalih 20% se nalazi u južnom Laziju, Puglii i Moliseu. Danas je Mozzarella di Bufala Campana Dop na trećem mjestu na ljestvici talijanskih DOP sireva.

29/03/2022

Umak od paprika Robo 540 grama.
Umak od pečenih paprika je zanimljiv, mirisan i pomalo egzotičan, a u isto vrijeme jednostavan i elegantan! Nudi mnoge ideje za vegetarijanska jela a već dovoljno ga je samo spojiti s najdražom tjesteninom. Također, ovaj proizvod smo spojili s drugim namirnicama kako bi dobili nove baze i umake. Naprimjer s pestom od sušenih rajčica i ricotta sirom ili s umakom od pečenja kojim dobijete ukusan sos uz meso.

27/03/2022

Topli proljetni dani & Balis prirodni sokovi! 🍹

25/03/2022

Dio naše najnovije ponude čine i Maccheroncini al pettine alla fuži. Proizvođač je di Martino iz Gragnana, mnogima najdraži predstavnik talijanske suhe tjestenine.

Photos from Lareto Food's post 22/03/2022

Papričice peperoncini piccanti Belotti - crvene boje, primamljivog svježeg izgleda, svi ju primijete i žele je zagristi. Okus im je slatko-ljuti, ipak više se osjeti umjerena pikantnost koja se miješa sa slatkim okusom paprike. Hladna plata ima novu zvijezdu!

O nama...

Mi smo FOOD SERVIS, imamo vlastitu distribuciju isključivo vrhunskih namirnica u cijeloj Hrvatskoj. Naša ponuda su namirnice namijenjene svima, a najviše se koriste u višoj gastronomiji koja se sve brže razvija i u Hrvatskoj gdje su ugostitelji počeli više paziti na kvalitetu namirnica. Iza svih proizvoda cijelog asortimana koji nudimo stoje cijenjeni chefovi koji kuhaju i testiraju namirnicu prije nego je uvstimo u ponudu. Ako je namirnica pokrila sva njihova očekivanja naš je zadatak napraviti korektnu cijenu i predstavit je tržištu.

Naš cilj je zadovoljiti sve potrebe kupaca s optimalnom kombinacijom ponude proizvoda, usluga i fleksibilnosti. Svojim principalima nudimo sigurnost i cjelovitu uslugu kvalitetnog i ekskluzivnog distributera pružanjem prodajnih i marketinških servisa.

Kao rezultat višegodišnjeg rada u svim segmentima ugostiteljstva danas tvrtka zastupa ozbiljan broj brandova iznimno cjenjenih u gastro krugovima. I dalje ulažemo u proizvodnju i preradu visokokvalitetnih namirnica koje, osim što su prisutne u mnogim restoranima i hotelima u Hrvatskoj, svakodnevno se nalaze i na jelovnicima nekih europskih restorana.

Naš proizvodni asortiman postepeno se širio u skladu s potrebama naših kupaca. Danas u proizvodnom programu, osim svježih tartufa i proizvoda od tartufa pod vlastim brendom “Lareto tartufi”, imamo i širok izbor proizvoda iz konzerviranog programa, maslinovog ulja, raznolik izbor maslina, veliki izbor vrhunskih talijanskih sireva, brašna, riže i vrhunske tjestenine iz Gragnana. Nudimo i proizvode Robo asortimana koji se ne mogu kupiti nigdje na policama u Italiji ili drugim zemljama niti po nabavnim centrima, gastro distribucijama i sl.

Videos (show all)

Film!
Evo nas! ❤❤ ... otprilike prije pola godine!
Sajam Gast Split 2020Pizza napoletana by Lareto Food & Pizza Premium Brands
Tjestenina sa tartufatom

Telephone

Address


Resnicki Gaj II 10
Zagreb
10 000

Opening Hours

Monday 08:00 - 16:00
Tuesday 08:00 - 16:00
Wednesday 08:00 - 16:00
Thursday 08:00 - 16:00
Friday 08:00 - 16:00
Other Restaurant wholesale in Zagreb (show all)
Kod Zlatka Kod Zlatka
Žitnjak Bogdani 2.odvojak 3
Zagreb, 10 000

Obrt Kod Zlatka, bavi se uslugama pečenja odojaka i janjetine na ražnju te različitih vrsta mesa

Restoran Ratatouille Restoran Ratatouille
Palić 41
Zagreb, 10000

Domaća kuhinja u srcu Zagreba... Toplo hladne salate, roštilj na drveni ugljen, wok, domaće tjest

Kod Kućice Kod Kućice
Križanje Bogovićeve Gajeve
Zagreb, 10 000

Blagdanska čarolija Kod kućice počinje ove subote. Vaše poruke s željama očekuje Djed Božićnjak.Tri najoriginalnije zelje ispunjavamo:))

OPG Trgovac OPG Trgovac
2 Ledinečki Odvojak 10
Zagreb, 10040

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo

Food Harmony - nutritivno bogatija i kvalitetnija prehrana Food Harmony - nutritivno bogatija i kvalitetnija prehrana
Paromlinska 11a
Zagreb, 10000

Nutritivno bogatija i kvalitetnija prehrana. * besplatna dostava obroka (Zg): 10-15h