DisCork

Naša Vina Furjan šalju svoje pjenušce Libertas i Dominus Tradition na prestižno međunarodno ocjenjivanje Decanter u London.

Ponosni smo što predstavljamo naš rad i terroir pred međunarodnim stručnjacima.
Držite nam palčeve! 🇭🇷✨

„Discork – trenutak kad pjenušci dobiju svoj završni pečat. 🍾“

Prvi dio Degoržacije : Grlo boce se uroni u otopinu glikola na -29 °C. To uzrokuje stvaranje ledenog čepa od dijela vina i taloga. Da bi ga uklonili, boca se brzo otvara, te se izbacuje ledeni čep zahvaljujući pritisku koji je stvoren unutar boce u sekundarnoj fermentaciji.

Novo poglavlje u našoj vinskoj priči tek počinje! 🥂🥂🍾🍾👌👌

Službeno osposobljeni za ocjenjivanje vina, voćnih vina i aromatiziranih proizvoda od vina!

Naša vinarija 💪💪🍾🍾🥈🥉🥉

Od vinograda do čaše 🍇➡️🥂
Uz tradiciju i stručnost, specijalizirani smo za proizvodnju pjenušavih vina klasičnom metodom!

Nudimo:
✅ Savjetovanje
✅ Punjenje
✅ Riddling (okretanje boca)
✅ Degoržaciju
✅ Završnu obradu

Zajedno s Vina Furjan stvaramo izvrsnost u boci!

Prvi dio Degoržacije : Grlo boce se uroni u otopinu glikola na -29 °C. To uzrokuje stvaranje ledenog čepa od dijela vina i taloga. Da bi ga uklonili, boca se brzo otvara, te se izbacuje ledeni čep zahvaljujući pritisku koji je stvoren unutar boce u sekundarnoj fermentaciji. ENG: First part of disgorging: The neck of the bottle is immersed in a glycol solution at -29 °C. This causes an ice cap to form from some of the wine and sediment. To remove it, the bottle is quickly opened, and the ice cap is thrown out thanks to the pressure created inside the bottle during the secondary fermentation. #sparklingwine #disgorgement #sediment #wine #winetime #winewinewine #winelovers #sparklingwinelovers #ice #icewine #vinafurjan #discork

DISCORK – Vaš partner u proizvodnji pjenušavih vina!

Specijalizirani smo za podršku u svim fazama proizvodnje pjenušavih vina klasičnom metodom:

✔ Savjetovanje i fermentacija – Od baznih vina do savršenih pjenušaca
✔ Punjenje i skladištenje – Optimalni uvjeti za vrhunsku kvalitetu
✔ Remuage i degoržiranje – Brzo, precizno i učinkovito
✔ Završna obrada – Pranje, čepljenje i postavljanje kapica

📍 Dio smo obitelji Vina Furjan – uz tradiciju i stručnost, zajedno stvaramo izvrsnost u boci!