Capsule Kitchen

Quand le hasard met un chevalier Homo sapiens nommé Perceval sur notre route… 😄✨

Très chouette surprise chez avec la visite de , l’inoubliable Perceval de .

Un moment simple, drôle et humain comme on les aime.
Merci Franck pour ta gentillesse, et bonne route vers Lyon ! 🙏

🥬 BIEN MANGER, C’EST AUSSI DONNER AU CORPS CE DONT IL A BESOIN.

Aujourd’hui, on vous présente Léa, notre nouvelle égérie Capsule, qui incarne une dimension essentielle de notre cuisine : la sensibilité nutritionnelle et diététique. 💚

Avec elle, on va parler autrement de ce qu’il y a dans nos assiettes chez Capsule.

Vitamines, nutriments, saisonnalité, diversité des aliments… mais aussi de l’importance de privilégier des produits frais, peu transformés et issus d’une agriculture plus respectueuse du vivant. 🌱

Parce que derrière le plaisir de manger, il y a aussi tout ce que notre alimentation apporte à notre corps.

De l’énergie.
Des nutriments.
Des vitamines.
Et ce dont nous avons besoin pour être bien au quotidien.

Chez Capsule, on veut continuer à montrer qu’une cuisine gourmande, tendance et responsable peut aussi être une cuisine qui fait du bien. 🍴

Un immense merci à Léa d’avoir accepté de rejoindre l’aventure, pour son regard, sa sensibilité et surtout d’avoir joué le jeu avec nous devant la caméra. 🫶

Et ce n’est que le début 👀

Très prochainement, vous retrouverez Léa dans de nouvelles vidéos où l’on parlera alimentation, nutrition et de ce que l’on met réellement dans nos assiettes.

Des formats à découvrir notamment sur notre toute nouvelle chaîne YouTube Capsule Kitchen. 🎥

Bienvenue dans l’aventure, Léa. 💚

Vos envies, nos valeurs et les tiennes ✨

QUI A DIT QU’ON ARRÊTAIT LES BURGERS ? 🍔🔥

Il y aura toujours un burger à la carte chez nous.
On est quand même deux fois champions ce serait dommage de se priver d’un burger. 😏🏆🏆

En ce moment, place au Burger Fraîcheur 🌿

🐟 Truite bio du Vivier du Moulin de l’Angers, préparée maison façon gravlax
🥬 Émincé de chou pointu
🥥 Crème de coco à l’aneth
🌿 Salsa verde aux herbes
🍞 Pain brioché au levain
🥔 Pommes de terre grenailles snacké au beurre clarifié

Un burger frais, gourmand, acidulé, herbacé… mais toujours avec ce qu’il faut de générosité.

Le burger change. L’amour du burger, jamais. 🍔❤️

BurgerLovers

🐟 LE LOBSTER ROLL… SANS LOBSTER.

Pas besoin de traverser l’Atlantique pour manger un Lobster Roll. On l’a fait à la Tourangelle. 🇫🇷

Chez Capsule Kitchen, on aime prendre les classiques et les réinventer à notre façon.

Notre nouveau Lobster Roll à la truite de Touraine arrive à la carte. ✨

🥖 Brioche Grand-Mère des Blés de Demain, toastée au beurre
🐟 Truite de Touraine marinée 6h façon gravlax
🌿 Salsa verde, aneth coco, chèvre frais & mayo baie de Batak
🥒 Concombre & oignons rouges
🍉 Melon & pastèque
🍋 Citron vert & menthe fraîche

Frais, gourmand, généreux… et surtout pensé pour l’été. ☀️

📍 Capsule Kitchen — Restaurant à Tours
🕛 Ouvert en continu de 12h à 22h

✨ UNE CARTE QUI RESSEMBLE À CAPSULE.

Chez Capsule Kitchen, pas de carte figée toute l’année.

Dans notre restaurant Capsule nous cuisions selon les saisons, les produits, nos envies… et les vôtres. Une carte vivante, gourmande et faite maison, qui évolue régulièrement. 🌿

En ce moment, vous pouvez notamment retrouver :

🥪 Notre Croque Viral Monsieur, ultra fondant
🍅 La Big Burrata des Pouilles et ses tomates de Touraine
🐟 Notre nouveau Lobster Roll à la truite de Touraine
🥗 Des assiettes fraîches et généreuses à partager… ou pas
🍞 Nos brioches Grand-Mère version fruitée, chocolat ou Affogato
🤎 Et bien sûr, nos incontournables Tiramisu Balls

Des produits soigneusement sélectionnés, une vraie cuisine fait maison, créative et généreuse.

Le plus compliqué ? Choisir.

📍 Capsule Kitchen — Restaurant à Tours
🕛 Ouvert en continu de 12h à 22h

Cette semaine only 😎

Réservez au 0247209211

Ouvert en continu 7j/7