La ruche de Strasbourg-Esplanade
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Commentaires
DES VENTES SUR PLACE CE SOIR !!!
Aujourd'hui sur votre ruche la Ferme de la Bouille va vous proposer différentes pièces de viande de bœuf à acheter sur place via l'appli de votre Ruche, profitez-en !!
Il y aura des pièces de Faux-filet, entrecôte, rôti four, rôti à braiser, bifteck, rumsteck, bourguignon... Alors pensez à vos glacière !!!
A ce soir,
Joyeuse journée,
En plus de la viande fraiche, nous vous proposons nos SAUCISSONS 100% pur Bœuf !!
A mardi,
Profitez-en les quantités sont limitées !!!
On vous propose aussi des pièces idéales pour vos barbecues (côte, entrecôte, basse-côte, T-bone, Filet, faux-filet, rumsteak...)
A Mardiiiiii
De nombreuses pièces sont disponibles, n’hésitez pas à retourner voir nos mises à jour !!
Bon dimanche,
Retrouvez la Ferme de la Bouille Mardi sur votre ruche !!
Sont disponibles : VIANDE FRAICHE et SURGELÉE, ABATS et STEAKS HACHÉS
Bonne journée,
Retrouvez la Ferme de la Bouille Mardi sur votre ruche...
Des STEAKS HACHÉS, des ABATS et quelques PIÈCES de viande fraiche sont disponibles...
Retrouvez nos idées recette sur notre page FB Ferme de la Bouille
Bon week-end et à Mardi !!
Retrouvez la Ferme de la Bouille Mardi sur votre ruche...
Des STEAKS HACHÉS, des ABATS et quelques PIÈCES de viande fraiche sont disponibles...
Retrouvez nos idées recette sur notre page FB Ferme de la Bouille
Bon week-end et à Mardi !!
Mangez local et de saison grâce à la Ruche, circuit court convivial et connecté : plus de 700 points A vous de jouer !
François et Anne Schreiber sont responsables de la Ruche de Strasbourg-Esplanade, basée à l’ARES, association des résidents de l’Esplanade de Strasbourg. Ils répondront à toutes vos questions : [email protected]
La ruche, comment ça marche ? Les producteurs proposent leurs produits, les membres de la ruche disent "oui" ou "non", et si le quota minimum demandé par les producteurs pour livr
20/07/2018
À table
Ce boulanger niçois a mis au point une carte où l'on retrouve les artisans qui préparent leurs viennoiseries
13/07/2018
L'Alsace Sélestat
[✅Abonnés] 🍅 Comment obtenir de belles tomates ? A partir de quand planter les pieds ? Faut-il ou non laisser les gourmands ? Éléments de réponse dans notre premier volet de notre série d'été « Le fruit détendu » avec le maraîcher sélestadien Denis Digel, qui cultive 67 variétés différentes ⬇️
👉 La semaine prochaine, L'Alsace Sélestat vous parlera des myrtilles 😋
08/07/2018
Jusqu'à minuit en rayon !
Sont actuellement disponibles de belles pièces de bœuf pour vos barbec.
08/07/2018
Les tomates bio des Jardins du Giessen sont en rayon jusqu'à minuit ! Version colorée ou en format cerise ! À vous les belles salades colorées accompagnées de bien d'autres bons produits locaux. À vous de cliquer pour remplir votre panier !
07/07/2018
Vous partez en vacances ? Continuez à butiner dans les ruches de France et découvrez des produits de ces régions pour nous raconter ensuite vos aventures culinaires locavores ! La ruche de l'Esplanade est ouverte jusqu'à fin août et fera une petite pause.... bel été !
Retrouvez les Ruches où que vous soyez pendant vos vacances et goûtez des produits locaux qui ont du goût !
Ci-jointe la belle carte des Ruches ouvertes cet été : http://ici.laruchequiditoui.fr
03/07/2018
30/06/2018
27/06/2018
La Ruche qui dit Oui
Vous avez connu les bals ?
Cette bande de joyeux lurons relance la tradition à la ferme !
25/06/2018
Agriculture Biologique en Alsace
N'oubliez pas, ce dimanche, c'est le tour des fermes de l'Eurométropole, et l'OPABA est là pour discuter Agriculture Bio !
https://www.strasbourg.eu/tour-des-fermes-fermes-en-ville
22/06/2018
France Bleu Alsace
Tentez votre chance pour découvrir le formidable voyage de Françoise Marissal dans les fermes du monde !
France Bleu Elsass vous offre un voyage insolite avec le livre "La terre entre mes mains".
22/06/2018
La Ruche qui dit Oui
Enercoop vous offre des bons de réduction chez la Ruche qui dit Oui !
⚡ 5 € de réduction sur un panier d’au moins 35 € avec le code promo ENERCOOP1
⚡10 € de réduction sur un panier d’au moins 70 € avec le code promo ENERCOOP2
⚡20 € de réduction sur un panier La Ruche qui dit Oui pour toute souscription à Enercoop avant le 30 juin !
➡️http://www.enercoop.fr/content/oui-la-transition-ecologique
Les Jardins du Giessen
Qui sont nos jardiniers ?
Domiciliés dans la zone d’emploi de Sélestat-Ste Marie aux Mines, ils viennent pourtant tous d’horizons différents et c’est ce qui fait la richesse de l’équipe.
En rupture de parcours professionnel, ils étaient majoritairement bénéficiaires de minima sociaux et demandeurs d’emploi de longue durée. 7 d’entre eux bénéficient d’une reconnaissance travailleur handicapé. Nous avoisinons la mixité avec 47% de femmes en 2017 ! Agés de 26 à 60 ans, avec un relatif équilibre dans les classes d’âge, leur niveau d’étude se situe en-deçà du niveau V pour 50% d’entre eux. Orientés par le Pôle Emploi, des structures d’accompagnements social ou de bénéficiaires du RSA, certains nous ont également envoyés des candidatures spontanées. Au-delà de leurs difficultés par rapport à leur parcours professionnel compliqué, nous sommes amenés à les accompagner pour lever des freins liés notamment à la mobilité, à la santé, au logement et aux problématiques financières.
Leur point commun ? la motivation à travailler pour retrouver un équilibre et pouvoir prendre en main (avec un petit coup de pouce !) leur avenir professionnel qui se conjugue souvent avec la réalité personnelle.
16/06/2018
En rayon jusqu'à dimanche soir !
Une petite idée recette du Week-end, prendre un chou rave, l'éplucher et le râper.
Prendre une grande cuillère de moutardes à l'ancienne et assaisonner à votre goût. Servir bien frais !
Bon Week-end à tous de la ferme Donner.
14/06/2018
Pétition : Rétablissons la consignation du verre en France
mesopinions.com Nature et environnement - Signez la pétition : Rétablissons la consignation du verre en France
13/06/2018
La Ruche qui dit Oui
On n'a pas trouvé Jack et le haricot magique, mais on vous recommande Topager, ils sont plus faciles à contacter ;)
13/06/2018
Chambre d'agriculture Alsace
📢🤝 Les fermiers-aubergistes ont besoin de votre avis pour mieux connaître vos attentes et vos envies !
➡ Du 11 juin au 30 septembre : la Chambre d'agriculture Alsace mène une enquête de satisfaction sur les fermes-auberges du Massif des Vosges pour Alsace Destination Tourisme - Pro
➡ Que vous connaissiez ou non les fermes-auberges, participez à l'enquête et tentez de gagner un panier de produits fermiers ! 🎉🥕🧀🍓
➡ Accès à l'enquête : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSduJMHZdFr62y7UIRpR0NrBGVqDZTvzD83CIGb6deuqfZJizg/viewform?usp=sf_link
Konbini news
"On marche sur la tête. On est des pollueurs, il n’y a pas d’autre mot"
Alain, agriculteur en Normandie, a décidé d’arrêter tous les pesticides.
Hugo Clément et Clément Brelet l’ont rencontré alors que les députés ont refusé d’inscrire l’interdiction du glyphosate dans la loi
Monsieur Troll
"Nous ne faisons plus de culture en Europe, nous gérons de la pathologie végétale..."
En moins de 4 min, Claude Bourguignon (ingénieur agronome) nous explique les désastres provoqués par l'agriculture intensive.
Le site de Claude et Lydia Bourguignon : http://www.lams-21.com/artc/1/fr/
La chaine : https://www.youtube.com/channel/UC1MFq9QgUZHsHlsuwGmo7aw
11/06/2018
Les Jardins du Giessen
Après le temps des cerises vient le temps des bilans
En ces temps d’assemblées générales, nous faisons nous aussi le bilan de l’année 2017. Du point de vu de notre mission d’insertion professionnelle, nous avons accompagné 38 jardiniers au cours de l’année dont 9 nouveaux arrivants. L’équipe a généré 36 337 heures de travail soit près de 20 ETP (chiffre équivalent à l’année précédente qui tend à se stabiliser). Plus de 4 000h (11%) ont été consacrées à de la formation dans le cadre de projets professionnels spécifiques allant de la logistique, à la viticulture en passant par le secrétariat ou la photographie. Sur les 13 personnes sorties de nos effectifs, nous comptons : 1 personne pérennisée en CDI dans l’association, 1 personne embauchée dans une autre SIAE en vue d’une embauche en CDI par la suite, 2 personnes en CDD
11/06/2018
Tous ces menus proposés par Franz et son équipe de Made in Franz à Plobsheim sont concoctés avec des produits locaux et de saison grâce à nos partenaires producteurs alsaciens ! Venez goûter la différence !
Tous les mercredis, jeudis et vendredis midi, venez entre collègues ou entre amis déguster nos plats du jour.
Que faire? Claude et Lydia Bourguignon
C'est notamment pour soutenir l'agriculture durable, nourricière et locale que nous avons choisi il y a deja sept ans de rejoindre le réseau national de La Ruche qui dit Oui. Aujourd'hui certaines choses ont évolué : L'association Fermes d'Avenir notamment promeut ce type d'agriculture en soutenant des fermes expérimentales qui pratiquent surtout le bon sens comme celle de nos amis de La Ferme du Vieux Poirier. Nous poursuivons notre action dans notre bistro biergarten locavore Made in Franz à Plobsheim, pour montrer que l'on peut manger local et de qualité grâce à notre reseau de fermiers alsaciens qui poursuivent le même objectif. Et nous en sommes fiers. Soutenez vous aussi l'agriculture de Demain, locale : il y a des hommes et des femmes formidables qui la pratiquent et souvent ce sont nos voisins qui contribuent aussi au développement économique de notre territoire. Achetez local et de saison, mangez des produits de qualité au juste prix. Tout se tient !
La Ruche qui dit Oui
Profitons de cet intermède gourmand et musical pour vous rappeler que vous pouvez valider votre panier de produits locaux et de saison avant dimanche minuit. Et il y a en rayon de quoi manger... et fabriquer un bel orchestre 😄
Il paraît qu'il ne faut pas jouer avec la nourriture, cela ne veut pas dire qu'on ne peut pas la transformer en instruments de musique...
07/06/2018
L'agriculture bio est en pleine croissance et grande pourvoyeuse d'emplois
actu-environnement.com Avec près de 134.500 emplois directs comptabilisés à la fin 2017, la filière bio est génératrice d'emplois, selon les derniers chiffres de l'Agence bio. Le marché des produits bio a de nouveau doublé en cinq ans entre 2012 et 2017.
02/06/2018
Alimentation durable et locale : bon pour la planète... bon pour les papilles !
Merci Hélène ! 🌼
positivr.fr Nouvel épisode pour l'émission « Ça Commence Par Nous ». Julien Vidal reçoit La REcyclerie et La Ruche qui dit Oui ! pour parler d'alimentation durable et locale.
01/06/2018
La Ruche qui dit Oui
Des rock stars qui élèvent des oies ?
Bienvenue chez The Inspector Cluzo, rockeurs éleveurs !
01/06/2018
La Sava sous les projecteurs
Bravo à nos maraîchers bio préférés ! R trouvez leurs légumes fruits et plants toutes les semaines dans votre ruche de l'Esplanade !
lalsace.fr Initié en Champagne-Ardenne au début des années 1990, le Prix régional des solidarités rurales, qui met en avant des associations ou des entreprises ...
France 5
Pour manger de vraies tomates à la couleur et au goût de tomates vous savez où nous trouver 😄🍅
🍅 "Ça a la couleur de la tomate, ça a le nom de la tomate et c'est pas de la tomate."
(Re)voir "Tomate, à la recherche du goût perdu" ► http://bit.ly/2qUepRJ
30/05/2018
France 3 Alsace
Dans les CFA agricoles du Bas et du Haut-Rhin, chaque année, une quarantaine d'offres d'apprentissage ne sont pas pourvues
25/05/2018
Strasbourg ça pousse
A noter : Conférence sur le "Jardin gastronomique" (et naturel) par Eric Charton, samedi 2 juin prochain à 16h30 aux Jardins de la Montagne Verte à Strasbourg !!
25/05/2018
La Ruche qui dit Oui
Cette semaine on vous dit tout de la pêche électrique, et on vous fait boire de la bière faite par des moines en fabriquant vos nettoyants maison (et pas l'inverse).
Bonne lecture ! :)
24/05/2018
21/05/2018
Les Jardins du Giessen
Un reportage réalisé par France 3 pour mettre en avant des associations ayant obtenues un prix des Solidarités Rurales par le CESER... et la SAVA en fait partie!
France 3 Alsace
C'est la période du jardin ratatouille ! 🍅🍆 Quelques conseils pour réussir vos plantations avec Jardin et biodiversité en Alsace.
13/05/2018
Alimentation : Quand vos steaks hachés pur bœuf sont fabriqués avec 9% d’une viande dont l’ADN est non-identifiable
Sinon à la ruche jusqu'à ce soir minuit vous avez de vrais bons steaks...
lesmoutonsrebelles.com De la viande soit disant pure bœuf composée de 9% de viande non-identifiable, la viande du 3ème. type ! Des boulettes de viande de bœuf mélangée à de la volaille, des viandes lavées à l’ammoniac ou à l’acide ne permettant plus la traçabilité de ce qui se trouve dans nos assiettes. C....
12/05/2018
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