Les vaïsins deude la

Vous pouvez passer commande de bon chocolats de Noël et récupérez-la au Les vaïsins deude la à ste Anne, le vendredi de 17h à 19h ! 🤶🍫

Aujourd'hui, mercredi, c'est commande de pains chez les Vaïzins!

Le pain BEAJOUR fait son retour pour quelques temps seulement et rejoint le reste de nos pains paysans bio aux p'tits noms bretons !
/// Farine de blés anciens T80, épices tchaï, gingembre confit et raisins secs ///
Comme chaque fin d'année, pour vous accompagner lors du solstice d'hiver, nous pétrissons à la main, façonnons avec de belles intentions, et cuisons au feu de bois de manière ancestrale ce pain voyageur!

Vous pouvez encore commander vos pains ( par ~1kg ou ~500g) jusqu'à CE SOIR, pour être sur d'en avoir! (au 0695179665)
Et venez les chercher à la sortie du four vendredi à la boutique de 17h à 19h! (liste complète de la gamme ci-dessous)

D'ailleurs,
RAPPEL :
Ce vendredi 9 Décembre:
Chaleureux partage autour d'un vin chaud et/ou d'un jus de pommes, pour les 1 an de la boutique " Les vaïsins deude la ".
Alors Degemer mat, Bienvenue!

Gamme de nos pains paysans bio (~1kg) pétris à la main et cuits au feu de bois dans un four trad :
DIBAR : Farine de blés anciens froment T80. Levain de seigle. 5Euros/p
HADENN : Farine de blés anciens froment T80, Graines de courges et tournesols. Levain de seigle. 6E80/p
SEGAL-DU : Farine de seigle et de sarrasin. Levain de seigle. 7Euros/p
YELL : Farine d'amidonnier ( le 3ème épeautre ), Levain d'amidonnier. 7Euros/p
BEAJOUR: Le Spécial solstice, Farine de blés anciens froment T80, épices Tchaï, gingembre confit, raisins secs. Levain de seigle. 8Euros/p

" A Bel zo Ti-forn " Le fournil d'il y a belle lurette , de la ferme Ty R'nao vous souhaite un doux solstice et bon appétit!

Aujourd'hui, mercredi, c'est commande de pains chez les Vaïzins!

Le pain BEAJOUR fait son retour pour quelques temps seulement et rejoint le reste de nos pains paysans bio aux p'tits noms bretons !
/// Farine de blés anciens T80, épices tchaï, gingembre confit et raisins secs ///
Comme chaque fin d'année, pour vous accompagner lors du solstice d'hiver, nous pétrissons à la main, façonnons avec de belles intentions, et cuisons au feu de bois de manière ancestrale ce pain voyageur!

Vous pouvez encore commander vos pains ( par ~1kg ou ~500g) jusqu'à CE SOIR, pour être sur d'en avoir! (au 0695179665)
Et venez les chercher à la sortie du four vendredi à la boutique de 17h à 19h! (liste complète de la gamme ci-dessous)

D'ailleurs,
RAPPEL :
Ce vendredi 9 Décembre:
Chaleureux partage autour d'un vin chaud et/ou d'un jus de pommes, pour les 1 an de la boutique " Les vaïsins deude la ".
Alors Degemer mat, Bienvenue!

Gamme de nos pains paysans bio (~1kg) pétris à la main et cuits au feu de bois dans un four trad :
DIBAR : Farine de blés anciens froment T80. Levain de seigle. 5Euros/p
HADENN : Farine de blés anciens froment T80, Graines de courges et tournesols. Levain de seigle. 6E80/p
SEGAL-DU : Farine de seigle et de sarrasin. Levain de seigle. 7Euros/p
YELL : Farine d'amidonnier ( le 3ème épeautre ), Levain d'amidonnier. 7Euros/p
BEAJOUR: Le Spécial solstice, Farine de blés anciens froment T80, épices Tchaï, gingembre confit, raisins secs. Levain de seigle. 8Euros/p

" A Bel zo Ti-forn " Le fournil d'il y a belle lurette , de la ferme Ty R'nao vous souhaite un doux solstice et bon appétit!

Vendredi, tout est permis!
Venez déguster notre vin chaud (Domaine des Sablonnières) et jus de pommes ( Maxime Jouadé / Langon ) préparés avec les délicieuses épices de La case d'ici ( de Langon! ), à l'occasion des 1an de la boutique! Hummm!!
Vous pourrez, si vous le souhaitez, récupérer votre gourmand panier Goût d'ici , car vous aurez pensé le réserver avant ce soir 23h https://www.legoutdici.com/ Hummmm!!
On s'y retrouve, à la boutique des Les vaïsins deude la , vendredi de 17h à 19h !

Rennes. Une exposition pour mettre à l’honneur les races bretonnes

Rennes. Une exposition pour mettre à l’honneur les races bretonnes L’écomusée de la Bintinais, à Rennes, propose une grande exposition sur les races bretonnes domestiques, pour explorer leur histoire patrimoniale et défendre leur importance en termes de biodiversité.

Ce matin, c'était préparation de colis 😁
Pour la 3ème année consécutive Madame la Maire de Laillé et son conseil municipal ont choisi le Goût d'ici pour les cadeaux à leurs collaborateurs.
Un grand merci à la Mairie de Laillé pour sa confiance et sa fidélité.

Si vous aussi, vous souhaitez offrir à vos clients ou vos collaborateurs des cadeaux locaux, originaux et éco-responsables, n'hésitez pas à visiter notre site.

Découvrez les 3 paniers garnis proposés par nos producteurs.
Vous pouvez aussi, choisir parmi plein de produits comme les petits pots de tartinades, les pâtés, les boissons, le miel mais aussi les tricots et mohairs, etc... et confectionner vous-même le panier garni de votre choix.

N'hésitez pas à nous contacter sur [email protected]

Commande de veau bio armoricain jusqu’au 9 décembre en 5kg à 16,50 €/kg ou en 10kg à 16 €/kg!

Il a été élevé sous la mère et nourri exclusivement de lait et d'herbe.
Les morceaux sont conditionnés individuellement sous-vide, ce qui permet de préserver toute la saveur et la tendreté de la viande. Les colis sont constitués de côtes, escalopes, rôtis, blanquette, ossobuco et foie. Vous pouvez réserver séparément les morceaux suivants: demi tête de veau (6 €/unité), ris de veau (28€/kg), cœur et rognon (5 €/unité) et langue (18 €/kg).
Vous pourrez récupérer les colis à la ferme le vendredi 16 décembre de 17h00 à 19h dans la boutique des Vaïsins deude la .
Commandes par mail à [email protected] ou au 06/88/87/59/09

OFFRE DECOUVERTE !
Nouvelle productrice et nouveaux produits au Goût d’ici
Installée sur Ferme de la Pich à Lieuron depuis 2020, Emilie cultive des fleurs sélectionnées pour leurs vertus thérapeutiques et médicinales qu’elle transforme en cosmétiques. La culture de celles-ci est certifiée Biologique.
La fleur est récoltée à maturité, puis utilisée séchée ou macérée fraîche, selon les recettes.
Ce qui n’est pas produit sur place pour réaliser les Baumes et Huiles, provient de fermes à quelques kms dont les producteurs partagent ses valeurs (produits de la ruche, huiles végétales, huiles essentielles).
Emilie maîtrise ainsi toute la chaîne de production et vous propose des produits Bio à 97% Bretons.
Les Recettes sont validées par un évaluateur indépendant, Docteur en pharmacie et aussi producteur de PAM. Chaque produit est inscrit sur le CPNP, Cosmetic products notification portal, le portail européen qui réglemente les cosmétiques.
Emilie vous propose une remise de 5% sur les produits commandés sur www.legoutdici.com pour le vendredi 2 décembre.
Afin de poursuivre dans la logique d'une consommation raisonnée, nous vous remercions de rapporter les pots.
Retrouvez ses produits sur notre site.

JEU CONCOURS !
Jusqu’au 11 décembre, tentez de gagner un panier garni composé d’un paquet de coquillettes de blé (Ferme Ty R'Nao), un velouté de butternut (Les Primeurs des 5 Sens) et une terrine de porc aux châtaignes (Ferme L'Hirondelle).
Pour participer :
1. Aimez et partagez cette publication
2. Aimez notre page Facebook
3. Pour augmenter vos chances de gagner, commentez la publication avec le
Bonne chance à tous ! 😉
Ps : le panier garni sera à retirer sur le dépôt de votre choix
• Ferme l’Hirondelle à Guignen
• Ferme Saveurs & couleurs à la Chapelle Bouëxic
• Le Gaec Diotel à la Chapelle Bouëxic
• Amicalement bio à Laillé
• Le Chant du pain à Guichen
• 15 rue Denis Papin à Guichen
• Ferme Brantadé – Cabri O Laine à Guipry-Messac
• Ferme des 5 sens à Guipry-Messac
• La SCEA Nevoux à Saint Ganton
• Bain de Bretagne
• Les VaÏsins deude la à Sainte Anne s/Vilaine

Ce vendredi 11 novembre, nous avons eu le plaisir d'accueillir 4 consommateurs pour la découverte de l'envers du décor.
Après une petite visite et une présentation des producteurs présents, tout le monde s'est mis au travail 😁
Sophie, une consommatrice de Guichen, partage ses impressions : "Après un accueil chaleureux autour d’un café, j’ai participé à la préparation des paniers avec la sympathique Mélina.
Travail à faire rigoureusement car une erreur est vite arrivée... ( légumes déclassés ou non/ pain en 600g ou 1 kg, etc) chaque étape est organisée pour éviter au maximum les erreurs.
L’organisation est bien rodée et chacun connaît la marche a suivre.
Une fois les paniers de produits non frais effectués place à la chambre froide avec le même principe.
J’ai passé un moment très agréable avec une équipe avenante et sympathique... et l’envie d’essayer des produits que je ne connais pas encore ..( pain au chocolat d’Hubert, jus pomme gingembre, tartinable courgette amande...)
Je reviendrai avec plaisir vous rendre une nouvelle visite !"

Une sympathique expérience à renouveler 😁

Vendredi 11 novembre on est ouvert comme un vendredi normal, 17h/19h. Alors n'hésitez pas à passer votre commande c'est jusqu'à ce soir 23h en cliquant sur le lien juste après https://www.legoutdici.com/
A vendredi 🤗

Encore une bonne équipe de producteurs et salariés des fermes pour préparer vos paniers aujourd’hui 😁

N'oubliez pas de passer votre commande : c'est jusqu'à mardi 23h 😉
Retrouvez tous les bons produits de nos fermes des Vallons de Vilaine, bio et de saison sur www.legoutdici.com

[Saisonnalité !]
Ces dernières années, on entend beaucoup parler de « consommer local » ou « manger des produits de saison ». Pourtant on trouve encore sur certains étals des tomates ou des fraises tout au long de l’année !
Il est parfois difficile de résister… et pourtant nous savons que nous devrions le faire !
Souvenez-vous que les tomates que vous trouvez en dehors de la saison sont un véritable désastre écologique !
Cultivées sur des sols en béton dans des sacs de laine de verre et dans des serres chauffées au gaz ou au fioul ce genre de culture industrielle émet 7 fois plus de gaz à effet de serre.
Au regard des enjeux climatiques d’aujourd’hui et la nécessaire sobriété, ne faudrait-il pas réserver l’énergie à des usages essentiels ?
« Les producteurs bio qui refusent de chauffer ont une éthique. Ils favorisent donc des variétés à pousse lente mais goûteuses, cueillies à maturité. » Olivier Roellinger
Les producteurs du goût d’ici revendiquent une agriculture biologique et locale de qualité, porteuse de sens, respectueuse des règles agronomiques, respectueuse de l’environnement, de la biodiversité, de l’eau et respectueuse de votre santé.
Les tomates, au goût d’ici c’est encore possible quelques semaines… après il faudra attendre l’année prochaine !
Pour consommer des bonnes tomates toute l’année, vous pouvez les congeler, les cuisiner et les garder en bocaux.

[Recette] Il est encore temps de commander tout ce qu'il vous faut pour faire un bon wok de poulet au chou chinois.
Poulet de chez Amicalement bio, chou chinois et carottes des Primeurs des 5 sens, oignon de chez Scea Nevoux et huile de chez Béatrice et Jean-Paul Hignet 😁
La recette est disponible sur https://www.legoutdici.com/recettes/#

Photos from LE GOUT D'ICI's post

Dernière soirée pour commander votre panier, au choix une large gamme de produits bio et local en direct du producteur !!!
Vous commandez ce soir et on se voit vendredi entre 17h et 19h pour le récupérer 👍 simple et rapide 😉
https://www.legoutdici.com/

Photos from LE GOUT D'ICI's post

Photos from LE GOUT D'ICI's post

[Nouveau producteur de pain]
Après 30 ans à faire du pain, Sophie et Yves Diotel ont pris leur retraite fin juillet.
Aujourd’hui, leurs enfants Erwan et Antoine prennent la relève, mais le passage de 4 à 2 sur la ferme les oblige à faire des choix de production. Vous ne trouverez donc plus de pain de la Famille Diotel sur notre site… mais vous trouverez toujours leurs fameuses galettes et les chips.
🌾A compter du 3 septembre, Armelle et Jérémy de la ferme Ty R'nao vous proposeront une partie de leur gamme de pain en complément d’Hubert du Chant du Pain.
Vous pourrez trouver ainsi en 1kg et 500g du Segal Du (seigle/sarrasin), du Yell (épeautre), de l'Hadenn (graines de courge et tournesol). Ils proposeront aussi du Dibar (froment nature) en 2 kg.
Les différentes céréales sont des variétés anciennes cultivées sur la ferme. L'eau est filtrée et le sel de Guérande (mention nature et progrès) provient d'une paludière indépendante. Les graines utilisées sont le plus locales possibles (de Bretagne ou de France suivant les saisons). Le pétrissage est exclusivement manuel et la cuisson au feu de bois en chauffe directe dans un four traditionnel maçonné.
Régalez-vous !
ww.legoutdici.com

#

Ça y est !
L’heure d’une petite pause estivale bien méritée a sonné pour un certain nombre d’entre nous.
Vendredi 12 août, seront ouverts les dépôts suivants :
• Ferme l’hirondelle
• Ferme de la Gommerais
• Ferme du Château
• Ferme de Brantadé
• La plateforme de Guichen
• Scea Nevoux
Les autres dépôts seront fermés mais vous pouvez toujours commander en choisissant exceptionnellement un dépôt parmi ceux ouverts : L’occasion d’aller sur une autre ferme et de rencontrer d’autres producteurs.
Quand vous sélectionnez une date de livraison, dans la fenêtre qui s’ouvre, vous pouvez cliquer en bas à droite sur « choisir un autre lieu ».
Les bureaux seront également fermés à partir de ce soir jusqu’au lundi 22 août inclus.
Nous vous invitons pour vos questions, remarques, et urgences à joindre un des dépôts ouverts dont vous retrouvez toutes les coordonnées sur le site dans l’onglet « Les dépôts ».
En cas d’urgence, vous pouvez joindre Philippe Nevoux au 06 70 50 53 98.
Vendredi 19 août, tous les dépôts seront à nouveau disponibles (sauf la ferme de Brantadé).
Nous vous souhaitons un beau mois d’août.
Toute l’équipe du Goût d’ici.

La boutique est ouverte à 17h, venez faire le plein de grillades et bonnes boissons 🤗 pour rappel la boutique est fermée le vendredi 12 août et pause pour les boulangers les 5 et 12 août ☀️

🥒🥒🥒 C'est la pleine saison du concombre à la Ferme du Château 😁
Composé à plus de 95% d'eau, il désaltère en été.
Plein de vitamine C, béta carotène, calcium, cuivre, phosphore... c'est un allié de votre santé et de votre ligne !
En rondelles, en petits cubes, en smoothie, en glace ou en tagliatelles... c'est le moment d'en consommer sans modération 😋
Bio, vous pouvez le manger avec la peau (vous ferez le plein d'encore plus de vitamines !)
Retrouvez-les par lot de 3 à 3.00€ sur www.legoutdici.com

Ici en tagliatelles, laver le concombre, et le détailler en grandes lanières sur toute la longueur à l’aide d’un rasoir à légumes (ou d’un couteau économe), il restera le cœur qui contient les graines.

Il reste encore des colis de bœuf, n'hésitez pas à en parler autour de vous, commandes possibles jusqu'à lundi! 👌😉

Vous pouvez encore commander votre panier jusqu'à demain soir 23h, on est ouvert pendant les vacances (fermeture le vendredi 12 aout) alors venez nous voir le vendredi de 17h à 19h à la Grée Bouju !
http://legoutdici.com

Photos from Les vaïsins deude la's post

Petit tour dans le Maine et Loire ce weekend donc je vais m'arrêter a faire les stocks pour la boutique, si vous avez des commandes n'hésitez pas à me les envoyer 👍😉🍷

Le gout d'ici

Plus que 2h pour commander votre panier 🤗 http://legoutdici.com
On vous attend vendredi entre 17h et 19h, à la boutique des" Vaïsins Deude La" pour le récupérer 👍

Le gout d'ici Composez votre panier selon vos envies et sans engagement ! Venez le retirer sur une des 12 fermes, le vendredi de 17h à 19h.

Ils ont eu chaud les producteurs pour préparer vos paniers cet après-midi alors que la température avoisinait les 40° 🤪

Il y aura des brochettes d'agneau vendredi à la boutique pensez à réserver si vous en voulez 😉 brochettes de boulettes possible uniquement sur commande ☀️ et pleins d'autres morceaux à griller ou à rôtir 🤗
En n'oubliez pas votre contenant pour le dessert ... Riz au lait de Jérémy et Armelle cuit au four à pain... Un régal 🤭

Le gout d'ici

Et voilà ! C'est parti !
Depuis vendredi, en tapant https://www.legoutdici.com/ vous arrivez sur la nouvelle interface de notre site internet qui a fait peau neuve.
Surtout, ne restez pas bloqué ! Si vous avez le moindre soucis, nous sommes là pour vous aider 😉
Nous espérons que ce nouveau site vous plaira et nous espérons plein de commandes 😄

Le gout d'ici Composez votre panier selon vos envies et sans engagement ! Venez le retirer sur une des 12 fermes, le vendredi de 17h à 19h.

Vous l'avez aimé! Retrouvez le "RIZ DRE LAEZH" à la boutique des Vaïsins deude la tous les vendredis , et cela dès cette semaine! Il sera cuit à l'ancienne au four à bois, en cuisson lente, après notre fournée de pain! Apportez vos contenants, nous préparons la petite louche ! ( 6€50/kg) .

Jusqu'à demain soir pour passer votre commande de vin du Domaine de la Sablonnière 🤗 profitez-en pour faire le plein de bouteilles et de cubis pour l'été 😉
Ils sont situés à Doué la Fontaine, en agriculture biologique depuis 2010.
N'hésitez pas à me demander le bon de commande avec les prix je vous l'enverrai en privé 👍

Frippe Frippe Frippe ! C'est aujourd'hui, des à present et jusqu' à 17h la ferme de la grée bouju 35390 ste anne sur vilaine! !! Venez nombreux/ses avec vos ami.e.s voisin.e.s et vos habits (propres/non taché/ non troués) pour liberez vos placards et vos esprits! Mais n hesitez pas aussi a venir les mains vite pour remplir vos placards!! Galettes( au gouter) , pains prix libre , joie et volupté! Faites tourner! Merci Armelle&cie 0695179665////

Passez votre commande goût d'ici jusqu'à demain 23h 😋 http://legoutdici.com
On se retrouve vendredi à la boutique des Vaïsins Deude La 🤗

Miam!

Bonjour !!
Ouverture à partir de ce samedi 7 Mai pour la libre cueillette des fraises🍓 jusqu'au dernier weekend de septembre 2022
Samedi matin 9h-12h30
Mercredi matin: 9h-12h30

A bientôt !!
Roméo

Participez au soutien des producteurs locaux et tentez de gagner des paniers garnis offerts par LE GOUT D'ICI 🥰🌿

Du 9 au 13 mai, restez attentifs sur le 95.9 FM et gagnez de nombreux cadeaux 🎁

Commander votre panier jusqu'à mardi soir 23h www.legoutdici.com, et venez nous voir vendredi à la boutique des Vaïsins Deude La entre 17h et 19h pour le récupérer 🤗👍