Tech Fournil

Chers amis,

Nous sommes extrêmement reconnaissants envers Mr et Mme Aubry pour leur récent achat de 6 chambres de fermentation CFI - Boulangerie. C'est un honneur de vous avoir comme clients, et nous apprécions grandement votre confiance en nos produits.

Nous sommes convaincus que les chambres de fermentation CFI - Boulangerie que vous avez acquises vous permettront de créer des chefs-d'œuvre délicieux et de qualité. Votre soutien signifie beaucoup pour nous, et nous sommes ravis de contribuer à la réussite de votre entreprise.

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou besoin d'assistance. Nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape.

Merci encore, Mr et Mme Aubry, pour votre achat et votre confiance. Nous avons hâte de voir les incroyables créations qui sortiront de ces chambres de fermentation CFI. 🍞🥐🥖

Nous vous attendons du dimanche 22 octobre au mercredi 25 octobre dans le hall XXL.

Et oui encore un pétrin Spi 60 de la maque -Puma Pavailler Solution-sebp

Comme vous le savez déjà, ce pétrin spiral et le bon compromis pour faire des petites quantités comme des plus importantes (minimum 3 kg de pâte et maximum 60 kg de pâte).

À la différence de celui du mois dernier, celui-ci a la commande
électronique (EL)

Un grand merci à la boulangerie Passe Moi Le Pain pour leur confiance

Livraison du jour à la Boulangerie Geffray Le temps d'une pause,

Un Pétrin Spiral VMI SPI63R conçut pour pétrir 1.6 à 40 kg de pâte avec comme option les roulettes pour un nettoyage et une hauteur de travail optimal.

Un grand merci à la Boulangerie Geffray Le temps d'une pause pour leur confiance.

La semaine dernière nous avons livré plusieurs machines neuves dont ce magnifique pétrin de la marque Bertrand-Puma Pavailler Solution-sebp .

C'est un pétrin Spi 60, le bon compromis pour faire des petites quantités comme des plus importantes (minimum 3 kg de pâte et maximum 60 kg de pâte).

Sur la photo nous pouvons voir que le client à préférer choisir la commande électromécanique (EM)

Merci à la boulangerie Le grillon d'or pour leur confiance.

📸✨ La transformation est enfin terminée ! Découvrez en images les dernières photo de la boulangerie de Mme et Mr Oger. 🥖🏗️

1ère photo :

LAMINOIR BERTRAND PUMA SENIOR XL PLATINIUM Bertrand-Puma
Le laminoir Stratus Senior XL se décline aussi en version Platinium, toutes options. La table, qui a été renforcée pour la découpe, accueille en standard un cadre pour le support des outils avec un outil de découpe inclus (outils interchangeables à la commande). Pour encore plus de précision et de confort, ce laminoir possède un afficheur numérique de l’ouverture des cylindres, un sélecteur à double vitesse, ainsi qu’une pé**le double commande pour les inversions de cycles de travail.

2ème photo :

CHAMBRE DE FERMENTATION CFI CFI - Boulangerie

C-TOUCH LA TECHNOLOGIE AU BOUT DES DOIGTS
Alliant ergonomie et polyvalence, la commande C-TOUCH permet une grande précision dans la gestion des programmes de fermentation.
Elle offre de nombreux avantages, tant pour un travail en direct qu’en différé.

Parfaitement intégrée à « hauteur d’homme » dans la porte des armoires de fermentation, la commande C-TOUCH s’adapte aux process et habitudes de son utilisateur.

Encore un grand merci à la Boulangerie Oger .

Voici la première partie des photos tant attendu de la boulangerie .

Nous somme fiers d'annoncer le remplacement réussi d'un four Tagliavini, qui avait servi durant 12 ans, par un tout nouveau four MAP de fabrication Française.🇫🇷🥖

Le vieux four Tagliavini montrait des signes de faiblesse depuis plusieurs années et nous avons pris le défi de lui offrir une retraite bien méritée.

Le nouveau four MAP que nous avons installé est un véritable bijou de technologie française. Avec sa conception innovante et ses performances exceptionnelles. Nous somme convaincus que ce nouveau four fiable et performant apportera à Mr OGER Mikaël et toute son équipe une productivité accrue et des résultats exceptionnels.

Si vous aussi, vous recherchez une mise à niveau de votre équipement de boulangerie pâtisserie, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous aider à réaliser vos projets avec notre expertise et notre dévouement.

☀Un grand merci à notre client fidèle, Mme Magalie OGER et Mr Mikaël OGER, pour avoir fait confiance à notre société pour réalisation de travaux importants!

🥖Nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à transformer l'ancien fournil en une boulangerie moderne et fonctionnelle. Votre confiance en notre expertise et en notre équipe nous honore.

🙌👷 Nous tenons également à remercier notre équipe talentueuse qui a travaillé sans relâche pour rendre ce projet possible.

Prochainement quelques photos pour partager avec vous le résultat de notre collaboration.

Nous sommes impatient de continuer à servir vos besoins en tant que partenaire de confiance. 🍞💼

Boulangerie OGER Mikaël 23 Rue de la Croix d'Allain, 56220 Malansac.

https://www.facebook.com/ogermikael

Après plus de 20 ans de loyaux services, l'ancien granit en 2 parties du tour central de la Boulangerie Chouet 4 rue de Paris, 35510 Cesson-Sévigné laisse place à un superbe granit d'une seule et unique pièce de 2.52 m par 1.45 m.

Le granit a été réalisé par Marbrerie François Bertin.

Merci à la Boulangerie Chouet pour leur confiance.

Remplacement d'un ancien Lave-batterie Aristarco LP 55.65 par son homologue nouvelle génération Aristarco AU 55.65 EASY PRS.

Merci à Mr ainsi qu'à toute l'équipe de la boulangerie Chouët, 4 rue de Paris, 35510 Cesson-Sévigné

Ce jeudi 6 Avril,

Toute l'équipe de Tech Fournil était présente de bon matin (5h00) sur le toit de la gare pour remplacer la centrale froid de la boulangerie du Ty Vorn.

L'intervention a nécessité toute l'équipe technique et commerciale pour garantir une intervention rapide afin de ne pas interrompre la production et la vente des produits.

Vous êtes propriétaire d'une boulangerie/pâtisserie et vous cherchez à améliorer et/ou entretenir vos équipements ?

Faites confiance à Tech Fournil, professionnel de la vente, dépannage et maintenance d'équipement de boulangerie et pâtisserie. Avec notre expérience et notre savoir-faire, nous sommes là pour répondre à vos besoins et garantir le bon fonctionnement de votre entreprise.

Contactez-nous dès maintenant pour en savoir plus.

Remplacement de chambre de pousse à la boulangerie d'Amandine et Jean-Philippe PRÉVOTAT 2 Avenue du Port à Guipry-Messac 35480.

Installation de 3 chambres de fermentation contrôlée CF-68-2AG CFI - Boulangerie réalisé par nos techniciens.

Merci à Amandine et Jean-Philippe pour leur confiance.

⚠️ Création de fournil en cours ⚠️

Création de fournil en cours sur la commune de Pancé.

Petit avant-goût du fournil avec ce très beau MAP ME3-200🥖

Merci à la mairie de Pancé pour leur confiance

DEUXIÈME PARTIE de l’installation à la Boulangerie Chez Lisa (Cap Nord) 51 Rue de Rennes, 35600 Redon.

Remplacement d'un repose pâton et d'une façonneuse par un repose pâton STAF et d'une façonneuse STAF Artisane 2.

L'artisane 2 permet de travailler des pâtes jusqu’à 80% hygrométrie et est l’une des seules façonneuses du marché pouvant proposer un façonnage vertical ou
horizontal sur la même machine. Intérêt pour retrouver l’aspect
du façonnage à la main ou du façonnage horizontal.

PREMIÈRE PARTIE de l’installation à la Boulangerie Chez Lisa (Cap Nord) 51 Rue de Rennes, 35600 Redon.

Changement des 2 anciennes armoires de fermentation par 2 nouvelles BLUE MOON Armoires de fermentation CFI - Boulangerie.

Encore merci à la Boulangerie Chez Lisa pour sa confiance.

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, retour en image d'un remplacement d'une trancheuse JAC (qui avait fait son temps) contre une trancheuse MHS Basic flambant neuve.

Le MHS BASIC est l'équipement de base indispensable pour votre boulangerie. Entièrement automatique et facile à utiliser, avec cette machine vous gagnez jusqu'à 50% de temps de nettoyage par rapport aux machines traditionnelles.

Nous souhaitons remercier la Boulangerie MARTIN 4 Pl. de l'Église, 35230 Saint-Armel pour leur confiance.

Bonjour à tous,

Une année pleine de rebondissements pour notre équipe technique et commerciale avec beaucoup de projets et de SAV👷.

Merci à tous pour cette belle année 2022, continuons de travailler ensemble pour réaliser vos projets durant cette année 2023 !

Voici la photo d’une installation de four réalisée au mois de novembre 2022 :
Four MAP ME4-190 pour une surface de cuisson de 10.4m², installé dans la boulangerie Le Diodic, 21bis Rue de Rennes, 35830 Betton.

Grâce à la platine Touch’N Bake du four MAP, Mr Le Diodic peut régler la puissance de son four tout en gardant une qualité de cuisson optimale et ainsi l’utiliser sur un tarif Bleu qui aujourd'hui, compte-tenu de la situation économique actuelle, n'est pas sans importance.

Merci à la boulangerie Le Diodic pour leur confiance.

Le deuxième jour sur le salon commence dans 30 minutes.
Nous sommes juste en face de l'entrée alors n'hésitez pas à venir nous rencontrer.

Venez à la rencontre de notre équipe lors du salon .rest.hotel à rennes du dimanche 20 au mardi 22 février 2022.
Le salon est ouvert de 9h30 a 19h30.
Au plaisir de vous retrouver.

Bonjour à tous,

Voici une de nos dernières interventions.

Changement d'un évaporateur complètement percé sur une chambre froide de 8m carré.

Dépannage réalisé par notre Technicien Benoît.

N'hésitez pas à nous contacter pour toutes urgences ou dépannages de vos fournils.

Bonjour à tous,

Fin de chantier à la boulangerie des Gourmandises de l'aéroport à St Jacques de la Lande.

Nous avons installé un four MAP ME4-180, qui annonce la réouverture de la boulangerie.

Un grand merci pour votre confiance.

Bonjour à tous,

Nous recherchons actuellement un collaborateur en Technicien de maintenance en CDI.

https://www.linkedin.com/jobs/view/2800679267

Déjà une semaine que le salon est terminé.
Encore merci aux organisateurs pour ces 4 jours de salon.
Un grand merci à nos partenaires de confiance et pour leur bonne humeur et évidemment à nos clients d'être venu à notre rencontre.

Nous restons disponibles et à votre écoute via nos réseaux professionnels.

Venez à la rencontre de notre équipe à du 17 au 20 octobre 2021!
Nous serons accompagnés de et de .
Rdv sur le stand n°863 Hall XXL.

En juillet, pendant les congés de Aux Délices de Sam , nous avons eu un très gros défi à relever. Déplacer le four existant chez un autre client pour en remonter un tout en faisant le reste des travaux et tout cela dans un délai réduit.

Installation réalisée :
- Conservateur 4 portes de la marque CFI - Boulangerie 🧊
- Chambre de fermentation de la marque CFI - Boulangerie ☀️
- Déplacer l’ancien four et installer Un four à sol MAP Fours de Boulangerie de fabrication française 🇫🇷
- Une chambre froide de la marque Dagard ❄️
- Une vitrine à sandwich de la marque ISOTECH - VITRINES ET COMPTOIRS 🥪

Bravo à toute l'équipe de TechFournil et merci de nous avoir fait confiance.

Installation d'une trancheuse à lame circulaire automatique de la marque MHS au Fournil de Nicolas à Pacé.

Cette trancheuse automatique vous permet un choix d'épaisseur et de quantité de tranches.

Sa lame unique est une bonne solution pour éviter de changer les lames chaque année.

Voici le lien de démonstration.

https://youtu.be/MOB75VExg_E

Livraison et installation d'une diviseuse STAF à Guémené-Penfao.

Nous souhaitions remercier Oscar chef d'entreprise de la boulangerie'' au bonheur du matin '' de nous avoir fait confiance pour l'installation de ses nouvelles vitrines isotech.

Vous pouvez retrouver en vidéo notre apprenti commercial Robin Dupeyron.

Il présente sa formation ainsi que notre entreprise.

https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6792378580299988992

Tech Fournil updated their phone number.