Hermine & Gâteaux

Tirage au sort des gagnants du concours 😍

Voici le tirage au sort réalisé en direct sur Instagram il y a quelques minutes 😁 Félicitation aux trois gagnantes !

Tirage au sort des gagnants du concours 😍

Bonjour les Gourmand(e)s !

En ce joli début de semaine je vais essayer de combler un peu mon re**rd de publication 😅

Et je commence par vous présenter le gâteaux jungle tout en douceur de Noam avec mes modelages d'animaux fait à la main 🥰
(pas moins de 2h30 de travail pour ces deux petits personnages)

Bisous sucrés 😘🍬



Plateau gravé en bois : eu

Pâte à sucre :

Bonjour les Gourmand(e)s !

Le voici, le voilà !

Je vous ai organisé ce petit concours pour vous remercier de m'avoir fait confiance tout au long de ma première année pour faire partie de vos événements 🥰

Il y aura donc 3 gagnant(e)s !
J'espère que les lots vous plaisent 😁

Conditions pour participer au tirage au sort :
- Partager ce poste en public (Facebook) ou en story en m'identifiant et l'enregistrer (instagram)
- Identifier au moins un ami en commentaire
- Être abonné à ma page Instagram et/ou ma page facebook

Bonus : inviter vos contacts à vous abonner pour m'aider à me faire connaître ❤️

Merci par avance et bonne chance à tou(te)s !

Bisous sucrés 😘🍬

Bonsoir les Gourmand(e)s !

Ce soir je vous présente le gâteau réalisé pour les 3 ans de Liam sur le thème Avenger 💪🏻🦸⚡

Les topper 3D commestible sont réalisés avec des biscuits et de la pâte à sucre pour plus de gourmandise 😋

J'espère que vous êtes heureux du retour de la couverture pâte à sucre sur ma carte 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board gravé :eu

Pâte à sucre :


Perles en sucre métallisées :

Coucou les Gourmand(e)s !

C'est la seconde fois que ce modèle m'est demandé mais cette fois-ci en version pièce montée 😍

Je progresse sur mes tracteurs 3D en pâte à sucre 🚜😁

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board gravé :eu

Pâte à sucre et dowel :


Idée design inspiration :
Amarelle pâtisserie (Pinterest)

Bonsoir les Gourmand(e)s !

Voici la seconde pièce montée réalisée la semaine dernière et la première destinée à un jeune homme 🤩

J'ai beaucoup aimé travailler sur ce style plus masculin avec une demande sur les couleurs noir blanc et argent pour un thème bal de promo à l'américaine 🤍🖤

Le décor sur place était en plus magnifique 😍

J'espère que ce style vous plaît 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



Plateau gravé et matériel pièce montée :eu

Billes et bâtonnets en sucre argenté :


Macarons :

Bonjour les Gourmand(e)s !

Cela avait un moment que je n'ai rien publié et pourtant je ne chaume pas car vous êtes de plus en plus nombreux à me faire confiance pour vos événements, je vous en remercie 🥰

Je vous présente la pièce montée de 4 étages réalisée le week end dernier pour les 20 ans d'Amandine sur le thème Bal masqué noir, blanc et or 🖤🤍💛

J'adore lorsque l'on me laisse libre d'imaginer totalement le design du gâteau et j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser celui-ci 😍

J'espère qu'il vous plaît 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



Structure pour pièce montée avec plateau gravé :eu

Recette de dentelle comestible :


Plumes, smarties dorés, roses artificielles :


Macarons :


Perles en sucre :

Bonsoir les Gourmand(e)s !

Présentation de ma dernière création sur le thème Lion (le petit Jules ayant choisi cet animal comme doudou)

Afin de pouvoir conserver un joli souvenir, j'ai réinterprété son doudou en lion "classique" que j'ai réalisé en pâte à sucre avec une structure interne en polystyrène

J'espère qu'il vous plaît 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board gravé : .eu
Perles en sucre métallisées :

Bonsoir les Gourmand(e)s !

Ce soir je vous presente le gâteau réalisé pour l'anniversaire de Maëllya 🥰

Un recouvrement total en pâte à sucre (ça faisait longtemps !) Et un modelage de cheval réalisé à la main et entièrement comestible 😋

J'avais fait le choix d'arrêter les recouvrement pâte à sucre qui sont plus long pour moi mais aussi plus onéreux pour vous mais j'avoue que celui ci me donnerait presque envie de recommencer ...
Allez... pour votre plus grand plaisir je le remets à la carte !😉

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board gravé : .eu

Bonsoir les Gourmand(e)s !

Ce soir je vous présente mon plus gros défi modelage avec ces deux karts chenilles et leurs conducteurs !

Entièrement faits main en pâte à sucre (et fil de fer pour la structure interne) j'ai passé pas loin de 20h pour finir les deux modèles mais quelle satisfaction a leur mise en place sur le gâteau 🤩

J'espère que ce gâteau vous plaira autant qu'il m'a plu de le réaliser 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board gravé :
.eu
Impression alimentaire grâce à ma nouvelle imprimante de chez 😍

Coucou les Gourmand(e)s!

Aujourd'hui je vous laisse découvrir ma création sur le thème tracteur John Deere 🚜

Un tracteur modelé à la main en pâte à sucre et des brins de paille en crème au beurre 😋

J'espère qu'il vous plaît, pour ma part j'ai adoré le réaliser 😁

Bisous sucrés 😘🍬

Coucou les Gourmand(s) !

Une jolie petite lapine et ses gourmandises faites à la main en pâte à sucre pour l'anniversaire d'une petite fille 🥰

Un design tout en douceur ❤️

J'espère qu'il vous plaît 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



Perles en sucre de chez
Support en bois de chez .eu

Coucou les Gourmand(e)s !

Ce matin, je vous présente une autre version d'un cake design dinosaure 🥰
Un thème très apprécié par vos enfants, petits ou grands ! 🦕🦖

Ici un modelage XXL de dino en RKT et pâte à sucre pour croquer dedans à pleine dent tout en gourmandise 😋
Et un lissage en crème effet couché de soleil pour un décor tout en couleur 🌈

J'espère qu'il vous plaît 🥰

Bisous sucrés 😘🍬

Re-coucou les Gourmand c'est encore moi !

Comme promis me revoici avec le second modèle aux couleurs de Noël ❄️🎄🎅

Un design tout en couleur pour égayer votre table en fin de repas 🎉

Ce modèle pourra également être commandé lors des fêtes de fin d'année de 2023 (oui je sais on vient de débuter l'année mais je n'y peux rien j'adoooore Noël 😉)

J'espère que celui-ci vous plaît aussi,

Bisous sucrés 😘🍬



Plateau gravé : .eu
"Smarties" dorés, médaillon "Joyeux Noël" en bois :
Macarons pâtissier et sucettes en chocolat :

Coucou les Gourmands !

Avant que Noël ne s'éloigne trop voici mon petit Rodolphe de Noël 😍
(vous pourrez le retrouver l'année prochaine pour les fêtes de fin d'année)

Un design à croquer pour un Noël tout en douceur 🎅❄️

Le second design de Noël arrive très vite,

Bisous sucrés 😘🍬



Plateau gravé : .eu
Topper bois de renne :
Perles dorées :
"Smarties" dorés :

Coucou les Gourmand(s) !

J'ai pris beaucoup de re**rd dans mes publications avec les fêtes de fin d'année mais on va essayer de faire mieux en 2023 😅

Je vous présente un gâteau sur le thème de Jurassic world avec impression comestible, jouet et modelage simple en pâte à sucre pour la décoration 🙂

J'espère qu'il vous plaît,
Bisous sucrés 😘🍬



Impression alimentaire :
Plateau gravé : .eu
Jouets :

Coucou les Gourmand(e)s !

Avec un peu de re**rd (mais on a tout le mois de janvier, non? 🙈)
Je vous souhaite une bonne année 2023 en espérant qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez mais surtout la santé 🥰

Je vous remercie d'avoir été si nombreux à me faire confiance en cette année de lancement de mon entreprise 🥰
Que ce soit pour votre mariage, un anniversaire, un baptême, une naissance, des passages à l'âge adulte ou tout autre événement, vous m'avez sollicitée et impliquée dans ces merveilleux moments de votre vie alors encore merci ❤️

Devenir cake designer c'était en premier lieu une passion, et j'ai conscience que c'est un luxe que de vivre de sa passion mais à côté de cela, s'il vous plaît , n'oubliez pas que c'est mon métier, un travail, un vrai !
Avec des horaires, un planning, des contraintes, des impératifs, des imprévus, des devis, des factures, je travaille du lundi au dimanche matin et on me parle souvent du côté passionnant et artistique mais on pense rarement au fait que je suis aussi chef d'entreprise et que je travaille seule.
Je dois gérer cette entreprise, aimer ce que je fais, avoir un œil d'artiste, créer, pâtisser et à côté de ça tenir ma maison, être une femme ( et tout ce qui va avec), être une maman, être une compagne, être la fille de ma mère, être une sœur pour mes sœur , être une amie...

Tout ça pour vous dire que oui parfois je ne réponds pas dans la journée, que je suis longue pour les devis ou à répondre aux questions, que j'ai mis en place un formulaire pour vos devis plutôt qu'une suite d'échange et qu'il m'arrive aussi parfois, peut-être un peu trop, de vous oublier , j'en suis désolée mais j'espère que vous comprenez.... n'hésitez pas à me relancer gentiment, car ne pas vous répondre n'est pas une impolitesse de ma part (cf paragraphe, du dessus😅)

L'agenda 2023 se remplit déjà et je vous conseille donc de réserver vos événements au plus tôt 🥳

Merci de m'avoir lue jusqu'ici , je vous renouvelle mes vœux pour cette année 2023.

Bisous sucrés,

Hélèna, cake designer chez Hermine & Gâteaux

Coucou les Gourmand(e)s !

Aujourd'hui je vous présente le gâteau doudou de Mona réalisé il y a quelques temps déjà 🙂

Modelage 3D en RKT et pâte à sucre

Gâteau saveur chocolat milka couverture CBMS chocolat blanc

J'espère qu'il vous plaît 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board en bois gravé chez .eu

Coucou les Gourmand(e)s,

Aujourd'hui je vous présente le gâteau Lucifer (Cendrillon) que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma cousine Lhéna ❤️

Sous ce design, le layer cake 3 chocolats gourmands 🍫

Le chat a été réalisé à la main sur une base de boule en polystyrène afin de pouvoir être conservé dans la chambre de la demoiselle par la suite 😁

J'espère qu'il vous plaît,
Bisous sucrés 😘🍬

Bonsoir les Gourmand(e)s !

Vous l'avez sûrement vu passer en story aujourd'hui voici sa publication associée 😁

Je vous présente ma toute dernière création :
Un gâteau sur le thème de la chanteuse Pink 🥰

J'espère que ce design vous plaît, en terme de saveur c'est un layer cake curd fruits rouges et diplomate vanille 🍓🫐

Bisous sucrés 😘🍬



Impressions comestibles chez
Cake board gravé chez .eu
Formation cake design chezjoligateau

Coucou les Gourmand(e)s !

Seconde publication du jour avec un Drip cake praliné personnalisé sur le thème "trompette"

J'espère que ce design vous plaît, la trompette à été modeler à la main en pâte à sucre et la partition est réalisée en dentelle comestible 😊

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board gravé en bois .eu
Dentelle comestible et moule

Coucou les Gourmands,

Je vous présente ce soir le gâteau réalisé pour les 9 ans de Thaïs sur le thème poupée LOL

Côté saveur :
- Chiffon cake chocolat
- curd poire
- CBMS en couverture
- décoration en pâte à sucre + une véritable poupée LOL et ses accessoires



Cake bord en bois : .eu
Billes de sucre colorées métallisées :
Formatrice cake design .joligateau

Bonsoir les Gourmand(e)s !

Pour finir cette journée riche en publication ...
(oui oui je suis fière de moi 💪🏻).. Je vous présente un layer cake façon citron meringué tout en douceur réalisé pour le baptême de la petite Ambre 🍋🥰

Sur le dessus on peut retrouver de la meringue suisse colorée au chalumeau et du curd citron 🤤

J'espère que ce décor tout en élégante simplicité vous plaît

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board en bois gravé chez .eu
Toppers dorés prénom et croix chez
Formation au lissage parfait chez .joligateau
Perles en sucre de chez

Coucou les Gourmand(e)s !

J'ai beaucoup de publication en re**rd car les week ends sont bien chargés en ce moment 🙈🥰

Voici l'un des dernier réalisé 🥰

Niveau saveur :
- chiffon cake chocolat
- mousse framboise
- croustillant chocolat blanc et morceaux de framboises fraîches
- CBMS chocolat blanc
- drip chocolat blanc coloré pour un effet miel

En terme de décoration, tout est comestible et réalisé à la main en pâte à sucre et wafer paper (pour les ailes des abeilles)

Bisous sucrés 😘🍬



Cake board gravé en bois de chez .eu

Coucou les Gourmand(e)s !

Vous semblez apprécier mes visuels avec les décorations classiques en voici donc un autre 😊

Ici c'est le layer cake mangue avec son drip passion qui fait son entrée ! Vêtu simplement d'une personnalisation avec cette plaque prénom (sans supplément de prix) il peut également être décliné en pièce montée pour vos événements 🥳

Ces plumes sont en wafer papier une matière que je commence à travailler pour vous offrir de nouvelles possibilité de déco et qui est totalement comestible

J'espère qu'il vous plaira autant que le drip cake praliné 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



En formation avec :joligateau

Support et boîte de transport chez :


Plume en wafer paper chez :

Bonsoir les Gourmand(e)s,

Un publication tout en gourmandise avec ce drip cake praliné 🤤🤤

Un visuel élégant et gourmand avec ses touches de doré et ses délices à croquer 😍
(Déco classique sans supplément)

J'espère qu'il vous plaît 🥰

Bisous sucrés 😘🍬



En formation avec :joligateau

Support, billes dorées et boîte de transport chez :

Bonsoir les Gourmand(e)s !

Ce soir je vous présente ce petit layer cake citron meringué 🍋 avec sa décoration classique type layer cake 🥰
(déco sans supplément de prix)

Un design tout doux comme son goût citron tout en légèreté et gourmandise 🥰🤤

Bisous sucrés 🍬😘



En formation avec :joligateau

Fleurs de décoration non comestibles de chez :

Bonsoir les Gourmand(e)s 🥰

Petit retour sur un gâteau que vous connaissez déjà car il est apparu dans un réel mais j'avais oublié de lui faire sa publication associée 🙈

(Des fois faire le tri de ses photos ça a du bon)

Donc voilà ce petit ourson et son acolyte Sophie la girafe entièrement faits à la main en pâte à sucre 🙂

Bisous sucrés 😘🍬

PS : d'autres créations on été retrouvées et attendent également leur publication en plus des dernières sorties du labo qui passent par mes story 🙈

En formation chez :joligateau

Billes de sucrés métallisées et pastelles de chez :

Bonjour les Gourmand(e)s !

On continues sur le thème Totoro avec le second gâteau d'anniversaire de mon petit Charlie 🥰❤️

Au niveau saveur nous étions sur une revisite du layer cake façon fraisier avec des morceaux de Kinder à la place des morceaux de fraise 🍓 (fin de saison de e la fraise 😭)

J'espère que celui ci vous plait aussi 🥰

Bisous sucrés 😘🍬

Coucou les Gourmand(e)s,

Attention avalanche de publications aujourd'hui 😂🙈

On continue donc avec le premier gâteau Totoro réalisé pour l'anniversaire de mon fils (je peux vous dire que j'étais attendue au tournant 😂🙈)

En saveur, on est sur un layer cake façon fraisier en bas et un molly cake chocolat avec ganache simple milka en haut (plus lourd pour s'adapter à un gâteau sculpté mais tellement gourmand) 😋

A très vite pour la suite,
Bisous sucrés 😘🍬

Coucou les Gourmand(e)s !

Ce matin on commence par la présentation d'un layer cake citron meringué 😋

Bisous sucrés 😘🍬

Bonjour les Gourmand(e)s !

Pour passer commande ça se passe par ici :
https://forms.gle/HbtqdwMDLMJDm7DU9

Merci de m'envoyer un petit message après avoir répondu à ce formulaire afin que je traite votre demande 🙂

Je réalise en général les devis le lundi et mardi.

Si vous avez des questions n'hésitez pas à venir en message privé ou à laisser un commentaire j'y répondrai avec plaisir.

En toute fin vous pourrez également retrouver à tout moment mes recommandations concernant le transport et la conservation des gâteaux pour pouvoir profiter au mieux de mes créations sucrées 😉

Bisous sucrés 🍬😘
Hélèna

Bonjour les Gourmand(e)s !

Retour sur une création qui date du début du mois 😊

Ce thème roi lion est réalisé sur un layer cake façon fraisier avec une couverture crème dégradée 🥰

Pour le décor, j'ai associée des impressions alimentaires comestibles à des décorations en pâte à sucre

Pour les anniversaires de vos enfants, je vous propose une formule gâteau+déco à 5,80€/part tout compris avec notamment une décoration possible en impression alimentaire 😉 n'hésitez pas à venir me demander la carte des saveurs de cette formule 😁

J'espère en tout cas que ce nouveau type de design vous plaît,

Bisous sucrés 🍬😘

Coucou les Gourmand(e)s !

Retour sur la pièce montée factice pour le premier anniversaire de la petite Kriss 😍

Une immense pièce montée décorative, merci à sa maman pour sa confiance et pour cette magnifique photo 😍❤️

Bisous sucrés 😘🍬