The Place To Cook

The Place To Cook

Commentaires

#vespa , un de nos outils de travail chez The Place To Cook pour les prestations en #evenementiel culinaire.
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#lyon #lyoncity #lyonmaville #lyonmetropole #lyonfrance #lyonnais #igerslyon #onlylyon #lyonfood #lyonfoodies #madeinlyon #instafood #theplacetocook #oullins #pierrebenite
🟡 Le #beurre, un incontournable compagnon des tables #bretonnes.
😋 c'est encore meilleur quand il est artisanal ... hummm celui de chez Fromagerie Janier .
❤ il sublime les biscuits et crêpes préparés artisanalement par Ouest Délices dans l'atelier de cuisine The Place To Cook
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#lyon #oullins #ouestdelices #lyonfood #lyonfoodies #lyoncity #lyonmaville #pierrebenite #instagood #breizh #bretagne #bzh
•SAUMON & BAR EN BELLEVUE•

Lorsque mon poissonnier Poissonnerie Le Kermarrec m’a demandé si je pouvais réaliser une commande de saumon et bar en bellevue, j’ai fait un bond dans le temps 🕰
La préparation et la déco sont ultra kitsch mais tellement traditionnelle qu’elles en sont réconfortantes 😍

👨🏻‍🍳 Saumon et bar en bellevue (gelée de lait, gelée de poisson & décors maison) 🍅🐟

🎣 Poissonnerie Le Kermarrec
🏭 The Place To Cook

#barenbellevue #saumonenbellevue #cuisinefrancaise #traditionfrancaise #poissonnier #kitsch #sundaylunch #dejeunerdudimanche #chefadomicile #chefadomicilelyon #ecully
🇯🇵 quand Ouest Délices produit dans son #atelier de #cuisine à #lyon une #recette #bretonne sur inspiration du #japon.
J’aime jouer entre tradition et innovation, recette authentique et produits régionaux d’ailleurs.
Ce biscuit est le résultat heureux d’une triangulaire Lyon + Bretagne + Japon. 𝕷𝖊 𝖘𝖆𝖇𝖑𝖊́ 𝖇𝖗𝖊𝖙𝖔𝖓 𝖕𝖚𝖗 𝖇𝖊𝖚𝖗𝖗𝖊 𝖆̀ 𝖑𝖆 𝖕𝖗𝖆𝖑𝖎𝖓𝖊 𝖗𝖔𝖘𝖊 𝖉𝖊 𝕷𝖞𝖔𝖓 sous forme du drapeau japonais.
😋 #sablebreton à la #pralinerose by @PhilippeLiberge
www.ouestdelices.com
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#pralinetheworld #japan #japanesefood #japanese #bretagne #breton #breizh #bzh #brittany #pastry #lyonfood #madeinlyon #madeinfrance #oullins #patisserie The Place To Cook Mondial De La Praline
𝓡𝓮𝓬𝓮𝓽𝓽𝓮 𝓼𝓪𝓾𝓬𝓮 𝓶𝓪𝔂𝓸𝓷𝓷𝓪𝓲𝓼𝓮 𝓿𝓮𝓰𝓪𝓷 (𝓼𝓪𝓷𝓼 𝓸𝓮𝓾𝓯) 𝓪𝓾 𝓻𝓪𝓲𝓯𝓸𝓻𝓽
❤️ Merci à François-Régis Gaudry qui m'a fortement inspiré pour cette recette. Il a présenté, le mercredi 10 mars 2021 sur M6 dans l'émission "Top Chef : les grands duels", une recette de mayonnaise végan où l'oeuf est remplacé par des haricots blancs.
✅ J'ai repris cette base en apportant 2 ingrédients :
- le 𝘀𝗲𝗹 𝗻𝗼𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗞𝗮𝗹𝗮-𝗻𝗮𝗺𝗮𝗸. pour remplacer le goût de l'oeuf.
- le 𝗿𝗮𝗶𝗳𝗼𝗿𝘁 pour son coté piquant non agressif.
😍 𝗚𝗿𝗼𝘀 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲, elle se conserve environ 15 jours au réfrigérateur alors qu'une mayonnaise maison à l'oeuf doit être consommée dans les 24 heures.
🇫🇷 Cette recette a été goûtée et adoptée par tout mon entourage qui n'attend plus que je la poste sur mon blog ... ce qui est fait.
https://ouestdelices.com/2021/05/08/recette-sauce-mayo-vegan-au-raifort/
Le Sel de #kalanamak vient de chez Epices Max Daumin que vous pouvez acheter sur The Place To Cook.
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#mayo #mayonnaise #moutarde #mustard #vegan #veganfood #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodlovers #veganfrance #raifort #oullins #lyon #pierrebenite
AvecPlaisir
🧑‍🍳 D'après l´histoire, la #madeleine est originaire de #commercy en #lorraine.
Elle est reconnaissable par sa forme: moulée dans une coquille #saintjacques et une petite bosse au milieu.
💕 Chez Ouest Délices , la madeleine s'est adaptée aux #produitslocaux et en particulier à la #pralinerose. Pur produit d´#artisanat #lyonnais réalisé dans l'atelier de cuisine The Place To Cook .
😋 Soyez patient(e), elle sera prochainement disponible à la vente.
😋 #galette #bretonne de chez Ouest Délices garnie au #cochon #francais 🇨🇵 cuit en basse température à la #bière noire 🍺 de @lacanutelyonnaise ,
#chou rouge et #pickel de #legumes de saison 🥕 de nos #producteurslocaux . Fabriqué à #lyon métropole dans l'atelier de cuisine The Place To Cook .
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#choux #pickels #oullins #breizh #bretagne #bzh #breton #ouestdelices #biere #beer #beerstagram #beertime #beerlovers #beerlover #zythologie #zythology #zythophile
😋 Le #kouignamann #breton #madeinlyon par #ouestdelices.
👨‍🍳 Préparé avec des produits locaux respectueux de la nature.
❤️ Bientôt disponible à la vente à Lyon via The Place To Cook.
➡ En attendant, pour les courageux (ses) la recette ici https://ouestdelices.over-blog.com/2021/03/recette-kouign-amann.html
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#bretonne #breizh #bzh #breizhpower #bretagne #lyon #oullins
•PÂTÉ CROÛTE•

Inclus dans ma carte des fêtes, le pâté croûte fait toujours sensation 🤩
Aujourd’hui, j’ai eu la chance de pouvoir le préparer avec mon ami Philippe Escaich, dans son tout nouveau laboratoire professionnel et partagé The Place To Cook
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👨🏻‍🍳 Le pâté croûte des fêtes : base de viande de porc, volaille de Bresse, foie gras, magret de canard, morilles, noisettes 🎉
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#pâtécroûte #patecroute #pâtéencroûte #pateencroute #atelierdecuisine #cuisinefrancaise #charcuterie #chefdecuisine #chef #cheflife #food #foodie #foodstagram #cuisiner #volailledebresse #foiegras #chefadomicilelyon Pâté en croûte France

Premier laboratoire de cuisine partagée de Lyon. Nous proposons des espaces de travail équipés aux professionnels de la restauration, du créateur au cuisinier chevronné.

Retrouvez leurs produits sur notre boutique en ligne...

Fonctionnement normal

20/09/2021

Fier de vous annoncer notre partenariat avec le groupe Hermès -Pierre Bénite.
Le personnel peut dès aujourd’hui commander nos plats livrés à leur bureau.
Ils retrouveront les propositions de Burgers And More 🧆,Manuel Donatien, et @farah 🥙, sans oublier les desserts de la Galoufe Pâtisseries 🥮
Merci à Jours De Printemps Événementiel pour la centralisation des commandes
Merci à @ChambredeMétiersetdel’Artisanat Rhône pour l’accompagnement dans cette nouvelle aventure

Photos from The Place To Cook's post 11/06/2021

Merci à Olivier Malsh pour nous avoir confié l’inauguration du parc Actyvours Ville de Pierre-Bénite .
Un bon moment entre tous les acteurs du parc

Photos from The Place To Cook's post 11/06/2021

Prestation pour le Parc Actyvours
Que des préparations maison avec Burgers And More et Ouest Délices
Avec les copains de la Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise

Photos from The Place To Cook's post 31/05/2021

Mais ils sont où les cuisiniers de The Place To Cook ?

Okkkk ils sont chez Territoires - Cultures, Cuisines & Convivialité !!!
Tiens voilà la Carte avec Casté Sandwichs, Ouest Délices, Galoufe Pâtisseries et Burgers And More 😀

Photos from The Place To Cook's post 27/05/2021

Choisis tes armes 😀
En mode salé avec Burgers And More et Ouest Délices ou en mode sucré avec Galoufe Pâtisseries
L’apéro se déguste à la cool chez SOFO - eat, drink & culture 😎

Photos from The Place To Cook's post 25/05/2021

Et toi le menu chez SOFO - eat, drink & culture tu le préfères en format papier ou digital ?
Une carte composée de chaque spécialité de Galoufe Pâtisseries , Ouest Délices , @Casté Sandwichs , Manuel Donatien et Burgers And More
𝔸𝕝𝕠𝕣𝕤 𝕧𝕚𝕖𝕟𝕤 𝕥𝕖 𝕣𝕖́𝕘𝕒𝕝𝕖𝕣 𝕥𝕠𝕦𝕤 𝕝𝕖𝕤 𝕛𝕠𝕦𝕣𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕞𝕚𝕕𝕚 𝕖𝕥 𝕤𝕠𝕚𝕣 𝕛𝕦𝕤𝕢𝕦'𝕒̀ 𝕕𝕚𝕞𝕒𝕟𝕔𝕙𝕖 𝕤𝕠𝕚𝕣

😁

21/05/2021

SAVE THE DATE du Mardi 25 MAI au Dimanche 30 MAI 😉
Retrouvez la cuisine de nos chefs Burgers And More ,Galoufe Pâtisseries , Manuel Donatien , Casté Sandwichs et Ouest Délices chez SOFO - eat, drink & culture
Et en plus vous verrez les chef(fe)s pour de vrai 👍

19/05/2021

Aujourd’hui c’était la rentrée des classes pour Élise et ses galouferies 😛
Longue vie à Galoufe Pâtisseries 🥮

17/05/2021

Tu es :
Un(e) cuisinier(e) 👩‍🍳👨‍🍳 autonome qui aime le contact client ?
Un(e) serveur(se) 👱‍♀️👱 autonome avec des connaissances en cuisine ?

Nous te cherchons pour nos deux spots à SOFO - eat, drink & culture et Territoires - Cultures, Cuisines & Convivialité

Alors écris nous vite pour plus d'infos😃

14/05/2021

𝕃𝕖 𝕧𝕠𝕚𝕝𝕒̀, 𝕝𝕖 𝕤𝕖𝕦𝕝 , 𝕝𝕖 𝕧𝕣𝕒𝕚 : 𝕊𝕌ℙ𝔼ℝ 𝔹ℝ𝔼𝕋𝕆ℕ !!😁

𝘼𝙡𝙞𝙖𝙨 𝙋𝙝𝙞𝙡𝙞𝙗𝙚𝙧𝙜𝙚, 𝘼𝙡𝙞𝙖𝙨 Philippe Liberge 𝙘𝙝𝙚𝙛 𝙙𝙚 Ouest Délices

ℑ𝔩 𝔫𝔬𝔲𝔰 𝔞 𝔯𝔢𝔧𝔬𝔦𝔫𝔰 𝔢𝔱 𝔳𝔬𝔲𝔰 𝔭𝔬𝔲𝔳𝔢𝔷 𝔡𝔢́𝔧𝔞̀ 𝔤𝔬𝔲̂𝔱𝔢𝔯 𝔰𝔢𝔰 𝔠𝔯𝔢̂𝔭𝔢𝔰 𝔰𝔲𝔠𝔯𝔢́𝔢𝔰 𝔦𝔠𝔦 👉https://theplacetocook.fr/commande-en-ligne/

𝔅𝔦𝔢𝔫𝔱𝔬̂𝔱 𝔡𝔢𝔰 𝔤𝔞𝔩𝔢𝔱𝔱𝔢𝔰 𝔡𝔢 𝔰𝔞𝔯𝔯𝔞𝔰𝔦𝔫 , 𝔫𝔬𝔲𝔰 𝔬𝔫 𝔞 𝔞𝔡𝔬𝔯𝔢́ !

Nos partenaires | The Place to Cook : Incubateur culinaire à Lyon (69) 06/05/2021

Nos partenaires | The Place to Cook : Incubateur culinaire à Lyon (69)

📆 🄽🄾🅄🅅🄴🄰🅄
On ɑime tellement nos producteurs et nos ɑrtisɑns qu'on les ɑ tous réunis dɑns notre épicerie 😘

𝙳𝚎́𝚌𝚘𝚞𝚟𝚛𝚎𝚣 𝚕𝚎𝚜 𝚒𝚌𝚒 👉 https://theplacetocook.fr/nos-partenaires/

𝙿𝚘𝚞𝚛 𝚙𝚛𝚘𝚏𝚒𝚝𝚎𝚛 𝚍𝚎 𝚕𝚎𝚞𝚛𝚜 𝚙𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚌'𝚎𝚜𝚝 𝚙𝚊𝚛 𝚕𝚊̀ 👇
https://theplacetocook.fr/click-collect/

Ouest Délices Casté SandwichsGaloufe Pâtisseries
Manuel Donatien Burgers And More Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône

Nos partenaires | The Place to Cook : Incubateur culinaire à Lyon (69) Découvrez nos partenaires, les créateurs et producteurs de The Place to Cook qui bâtissent ce collectif pour une économie circulaire.

09/04/2021

Ça bouillonne dans notre laboratoire !!!
Avec Ouest Délices, Galoufe Pâtisseries, Burgers And More, Casté Sandwichs, @sophie Grand

19/02/2021

Nouvelle rencontre hier avec la cuisine si parfumée et colorée de Farah !
Peut-être bientôt ses plats indiens et plus encore à notre carte 😁
En tout cas nous on a bien kiffé 🤗

The Place To Cook updated their phone number. 16/02/2021

The Place To Cook updated their phone number.

The Place To Cook updated their phone number.

The Place To Cook updated their business hours. 16/02/2021

The Place To Cook updated their business hours.

The Place To Cook updated their business hours.

09/02/2021

Merci Le Progrès Lyon pour cette mise en Lumière 👍

The Place To Cook updated their website address. 08/02/2021

The Place To Cook updated their website address.

The Place To Cook updated their website address.

Commande en ligne | The Place to Cook : Livraison Click & Collect à Lyon 07/02/2021

Commande en ligne | The Place to Cook : Livraison Click & Collect à Lyon

!!Nouveau!!!
Remplissez votre frigo avec des produits issus de l'agriculture locale, cuisinés par de jeunes chefs.🧺🥦🥞🍺
Retrait des commandes immédiatement en click and collect ou en 36 heures en livraison 🚛
C'est par ici

Commande en ligne | The Place to Cook : Livraison Click & Collect à Lyon The Place to Cook vous propose une offre globale, des plats élaborés par des chefs novateurs et responsables aux produits de nos producteurs.

01/02/2021

Gooooooo !!!!😁🚛🧺

27/01/2021

Découvrez notre carte composée par les chefs présents dans notre cuisine .
Pour commander ... Rien de plus simple

À partir de notre site :
#1 Consultez notre carte 🍔🍺🥦🍶🥞
Viandes, Burgers, Plats Végétariens, desserts, boissons ... vous choisissez

#2 Validez votre 🧺 et le jour de livraison 🚛

#3 Payez en ligne, c'est terminé !!!

25/01/2021

Site e-commerce

Manger local, fait maison et avec du choix ...
Pas possible ou trop compliqué ?
"The place to cook" est l'alternative pour se faire plaisir
Êtes vous prêt(e)s ?

22/01/2021

Aujourd'hui je cuisine avec Manu pour mettre au point sa nouvelle recette, bientôt disponible 😁

Photos from The Place To Cook's post 16/01/2021

Hier c'était journée shooting photo pour illustrer notre prochain site internet.
Merci à nos premiers incubés d'avoir participé 😁

06/01/2021

Aujourd'hui nous goûtons les jolis desserts d'Elyse qui nous rejoindra peut être bientôt...
Des desserts gourmands et réconfortants !
A suivre

18/12/2020

Voila le résultat de l'atelier fait avec mon Chef Patrick Chabassier
Vous aussi vous voulez apprendre ? Rien de plus simple, demander un cours avec Patrick et le pâté Croûte n'aura plus de secret pour vous

Photos from The Place To Cook's post 17/12/2020

ENFIN !!!
Aujourd'hui j'ai eu la chance de faire mon premier pâté croûte avec mon Chef Patrick Chabassier.
Un modèle de transmission et de partage , si vous aussi vous voulez apprendre avec un vrai chef allez-y ,contactez le
Demain le résultat de notre travail 😁

11/12/2020

Le voilà !!!
Nous vous présentons Manuel Donatien et ses bocaux bio cuisinés avec passion.
Les origines de son concept, une histoire d'amitié :
Maéva (qui signifie « bienvenue » en tahitien), une amie de longue date, m’a offert une conserve maison réalisée par sa mère : un tajine de poulet au citron confit. Ce fut une vraie révélation ! Un plat délicieux que nous avons partagé sur un coin de table dans ma chambre d’étudiant de l’époque.
De là est née ma passion pour les bocaux. J’en ai ensuite réalisé plusieurs à la maison, dévoré des dizaines de livres sur la conservation en bocal et j’ai décidé de me lancer dans l’aventure entrepreneuriale afin de vous partager mes recettes.
Après des années de réflexion sur la forme qu’allait prendre ce projet, je vous propose aujourd’hui de retrouver mes bocaux dans les épiceries de la région lyonnaise. Ma région de prédilection !
Les recettes que vous retrouverez dans notre carte sont inspirées de mes origines, mes voyages, mes rencontres mais aussi de mes lectures.
Et bientôt un site internet pour mieux connaître notre nouveau Chef

Tout un programme !

07/12/2020

Le voilà !!!!
Notre second(e) Cuisinier(e) fait le grand saut pour nous rejoindre !!!
Présentation cette semaine
Restez Connectés , vous allez l'aimer 😍

01/12/2020

Qui est le premier utilisateur de notre laboratoire ?

bien sûr !!!

C'est un peu le rêve ultime , RE construire son laboratoire et accueillir de futurs talents de la Cuisine Lyonnaise

La semaine prochaine nous vous présenterons peut être le second utilisateur

The Place To Cook updated their phone number. 01/12/2020

The Place To Cook updated their phone number.

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Vidéos (voir toutes)

Site e-commerce

Téléphone

Adresse


75 Chemin D'yvours
Pierre-Bénite
69310

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 18:00

Autres Traiteur à Pierre-Bénite (voir toutes)
My nem is Tchavye My nem is Tchavye
Allée Du Chateau
Pierre-Bénite, 69310

MY NEM IS TCHAVYE VOS PLATS ASIATIQUES À PETITS PRIX Pas envie de cuisiner ? Voici le premier driv

La Cuisine Végé de Flo La Cuisine Végé de Flo
3 Allée Des Acacias
Pierre-Bénite, 69310

Cuisine végétale faite maison avec des produits frais, bio et de saison. Livraison de repas en entreprise et à domicile. Cours de cuisine. Dégustation. Spécialité : Le Flomage® (alternative au fromage - 100% végétal - sans lactose…)

Le Canastel Le Canastel
Pierre-Bénite, 69310

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Burgers And More Burgers And More
75 Chemin D'Yvours
Pierre-Bénite, 69310

Burgers de viandes cuisinées en Click & Collect à Pierre Bénite. *Traiteur spécialiste du burger* --> Découvrez nos bars à burgers mobiles ! Suivez également notre actualité culinaire sur Instagram : burgers6and6more !

310 A TABLE Restaurant 310 A TABLE Restaurant
147 Boulevard De L'Europe
Pierre-Bénite, 69310

Restaurant brasserie plat du jour