Brasserie du 3055

Brasserie du 3055

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CHANTIER 👨‍🔧 LES CUISINES DE LA BRASSERIE DU 3055
Dernièrement, la Brasserie du 3055, à Perpignan, a confié à Fidec la réalisation de ses cuisines dans des bâtiments entièrement neufs.
Nous avons donc procédé au montage de panneaux industriels de cloisonnement Telewig, à l'installation de tout le matériel de cuisson, notamment un fourneau Charvet France, ainsi que du système de ventilation.
Le résultat en images...

La brasserie du 3055 vous accueille tous les midis du lundi au vendredi. Produits frais et plats gourmands, entre saint Charles et le parc Ducup.

Fonctionnement normal

22/11/2021

Menu de la semaine ! Retour du risotto de coquillettes au jambon ❤️

Menu de la semaine ! Retour du risotto de coquillettes au jambon ❤️

15/11/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055 !

Menu de la semaine à la brasserie du 3055 !

08/11/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

02/11/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

25/10/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

18/10/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055 !

Ps: l’huile de nix c’est comme de l’huile de NOIX mais sans O ! ( on modifiera demain promis ! )
🌰

Menu de la semaine à la brasserie du 3055 !

Ps: l’huile de nix c’est comme de l’huile de NOIX mais sans O ! ( on modifiera demain promis ! )
🌰

11/10/2021

Menu de la semaine !

Menu de la semaine !

10/10/2021

🇮🇹 🍸 Benjamin Delpey Céline Santangelo Matthieu Dagues Valentin Paulo

🇮🇹 🍸 Benjamin Delpey Céline Santangelo Matthieu Dagues Valentin Paulo

07/10/2021

Ciao raggazi !! La brasserie du 3055 en collab’avec le @le_bec_verseur se transforme le temps d’une soirée en trattoria italienne ! Full pasta au menu! 🍝
Benjamin Delpey Céline Santangelo Matthieu Dagues Valentin Paulo

Ciao raggazi !! La brasserie du 3055 en collab’avec le @le_bec_verseur se transforme le temps d’une soirée en trattoria italienne ! Full pasta au menu! 🍝
Benjamin Delpey Céline Santangelo Matthieu Dagues Valentin Paulo

Photos from Brasserie du 3055's post 06/10/2021

Ciao ragazzi ! La brasserie du 3055 et Le bec verseur vous préparent une petite surprise …. Des nouvelles très vite ! Matthieu Dagues Benjamin Delpey Valentin Paulo Céline Santangelo

06/10/2021

À retrouver à midi en suggestion ! Cèpes sautés/ lard de colonnata #champignons #cepes #lardodicolonnata

À retrouver à midi en suggestion ! Cèpes sautés/ lard de colonnata #champignons #cepes #lardodicolonnata

04/10/2021

Souris d’agneau façon tajine #bistronomie #brasserie

Souris d’agneau façon tajine #bistronomie #brasserie

27/09/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

20/09/2021

Menu de la semaine à la brasserie !

Menu de la semaine à la brasserie !

Photos from Brasserie du 3055's post 14/09/2021

Encornet/rouille/pomme au four Porc/gingembre/basmati Menu de la semaine à la brasserie du 3055 ! #bistronomie #platdujour #brasserie

Photos from Brasserie du 3055's post 13/09/2021

Suggestion du jour à la brasserie 🐷 🥩

13/09/2021

Vous nous avez manqué !
On se retrouve dès ce midi à la brasserie du 3055 !
Benjamin et Valentin

Vous nous avez manqué !
On se retrouve dès ce midi à la brasserie du 3055 !
Benjamin et Valentin

26/07/2021

Dernier menu de la semaine à la brasserie du 3055

Dernier menu de la semaine à la brasserie du 3055

19/07/2021

Menu de la semaine a la brasserie du 3055

Menu de la semaine a la brasserie du 3055

14/07/2021
12/07/2021

Menu de la semaine à la brasserie ! Retour du risotto de coquillettes ! 🐷

Menu de la semaine à la brasserie ! Retour du risotto de coquillettes ! 🐷

05/07/2021

Menu de la semaine 🥒🍋

Menu de la semaine 🥒🍋

28/06/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

21/06/2021

En attendant mes apôtres, je déguste ! Car ceci est mon sang 🍷 #winetasting #naturalwine #murvegetal

En attendant mes apôtres, je déguste ! Car ceci est mon sang 🍷 #winetasting #naturalwine #murvegetal

21/06/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

Menu de la semaine à la brasserie du 3055

14/06/2021

Menu de la semaine à la brasserie du 3055 !
Il fait beau il fait chaud, du coup on a allumé la clim pour être à la fraîche ! ❄️
Réservations 0673498426

Menu de la semaine à la brasserie du 3055 !
Il fait beau il fait chaud, du coup on a allumé la clim pour être à la fraîche ! ❄️
Réservations 0673498426

09/06/2021

Ciao ragazzi ! Il fait beau, il fait chaud, du coup full fraîcheur avec les linguines alla genovese ! ( au pesto quoi ! 🌿). A domani midi à la brasserie du 3055 ❤️ #pestoallagenovese #pasta #brasserie #bistronomie #primopiatto

Ciao ragazzi ! Il fait beau, il fait chaud, du coup full fraîcheur avec les linguines alla genovese ! ( au pesto quoi ! 🌿). A domani midi à la brasserie du 3055 ❤️ #pestoallagenovese #pasta #brasserie #bistronomie #primopiatto

09/06/2021

Menu du jour à la brasserie du 3055 ! On a tellement hâte de vous retrouver ! ❤️

On a aussi changé la carte pour les gourmands !

Menu du jour à la brasserie du 3055 ! On a tellement hâte de vous retrouver ! ❤️

On a aussi changé la carte pour les gourmands !

Photos from Brasserie du 3055's post 04/06/2021

Après 222 jours de fermeture, on rallume nos fourneaux, nos frigos sont pleins de produits frais, Benjamin affûte ses couteaux et on est tellement content de vous retrouver ! 🔥 On se retrouve donc mercredi 9 juin à 12h ! Full love. ❤️

04/01/2021

Toute l’équipe de la brasserie du 3055 vous souhaite une belle et heureuse année 2021 ! On espère vite vous retrouver autour d’une belle table , d’un bel apéritif,d’un bon digestif dans la joie et le partage. Croisons les doigts le plus rapidement possible.
Benjamin et Valentin.
Céline Santangelo Lucile Berges

14/12/2020

La carte à emporter de la brasserie cette semaine. Et comme Noël arrive à grand pas on vous propose du foie gras et du saumon gravlax ! A commander 48 h a l’avance !

05/12/2020

Vous nous manquez ❤️

Une première année bien mouvementée pour la méritante brasserie 3055. Pourtant, Valentin et son chef Benjamin Delpey s’adaptent en attendant de vous recevoir dans leur jolie brasserie. Ils vous proposent une carte street food hebdomadaire à l’occasion de ce nouveau confinement. Une véritable part belle aux produits saisonniers et locaux à l’image du restaurant. Nous avons testé le kebab, et je peux vous certifier que c’est un délice...l’épaule d’agneau fondante accompagnée de légumes frais et une douce sauce blanche pleine de saveurs. Slurp! N’attends plus, si tu es dans le coin, sors tes couverts. 👌🏼plus d’infos sur leur fb: brasserie du 3055 ou insta @brasserie_du_3055

30/11/2020

Nouvelle carte à emporter cette semaine à la brasserie du 3055 !

27/11/2020

Dernier jour de la semaine à la brasserie du 3055 !

25/11/2020

La carte de la semaine à emporter à la brasserie du 3055. 🌭 🥙 🥪

Vidéos (voir toutes)

Glouglou 🍷 #gauby #closdesfees #larectorie #terraremota #laguerre @terraremota @les_caves_du_roussillon @jean.p.garcia.1...
Cordon bleu au gouda ... la cuisine c’est que de l’amour ( Cc @chef_babouams  )
Mayonnaise de la brasserie du 3055 ! A midi avec un rôti de porc et salade de pomme de terre ! 🥔 🐷  📞 0673498426
Lundi on reprend du service ! 🛵 🥩 🥙 merci aux copains de spatule prod’ pour cette vidéo confinement ! 🙏

Type

Téléphone

Adresse


3055 Avenue De Prades, 66000 Perpignan, France
Perpignan
66000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 15:00
Mardi 09:00 - 15:00
Mercredi 09:00 - 15:00
Jeudi 09:00 - 15:00
Vendredi 09:00 - 15:00
Autres Restaurants à Perpignan (voir toutes)
Restaurant Le Garriane Restaurant Le Garriane
15 Rue Valette
Perpignan, 66000

La Terrasse La Terrasse
Place De Verdun
Perpignan, 66000

La Terrasse, Bar/Restaurant, 73210 Aime 2000 (Étage G. vous ne pourrez pas le louper !). Il est fort probable que ce soit le meilleur bar, seulement de la Plagne.. ;)

La sous-préfète La sous-préfète
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Perpignan, 66000

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Dans une ambiance simple et conviviale, nous vous proposons une cuisine à la fois traditionnelle et créative.Notre défi c'est aussi de vous permettre d'amener chez vous un peu de notre passion à travers nos bocaux et les vins sélectionnés.

Aôtintik Aôtintik
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Perpignan, 66000

Le Restaurant est ouvert tous les midis + jeudi soir + vendredi soir, samedi soir et jours de match. Fermé le lundi midi et soir Menu le midi + carte.

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Perpignan, 66000

Le Petit Moka • Café • Brasserie • Situé en plein cœur de ville de Perpignan. Le Quai Vauban, lieu emblématique pour le rendez-vous des Perpignanais.

Eaternal Eaternal
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Eaternal, un concept unique, bio, local, éthique et Zéro déchet. Restauration sur place, à emporter et à livrer, un espace dédié à un salon de thé et une épicerie vrac.