Super Halle

La période des naissances se termine à la La ferme de Chasse Nuage et c'est avec plaisir que nous pouvons retrouver les belles et bonnes rigottes dans notre rayon fromage 🧀 !

Pour couronner le tout, on nous gâte cette année encore avec de belles photos de naissances :)

[ Offre d'emploi ] : L'équipe de Panem & Circus recrute !

🧐Vous connaissez déjà très certainement nos super boulangères de Vaugneray ! Elles vous proposent toutes les vendredis et samedis leur bon pain au levain à La Super Halle.

🍞Aujourd'hui, nos super boulangères recrutent un temps plein pour effectuer la vente et apporter une aide en boulangerie.
Quelques informations pratiques :
- contrat de 35h (horaires d'après midi - 12h/ 19h)
- du mardi au samedi matin

Pour plus d'informations, contactez les directement ;)

[ Atelier oVo : Des pâtes fraiches en vrac ! ]

[Nouveauté] : Grande nouveauté au rayon traiteur, vous pouvez désormais retrouver dans notre rayon traiteur des pâtes fraiches, artisanales, locales ET bio en VRAC !
Avec : L'atelier ovo

http://journal.lasuperhalle.fr/2022/03/09/atelier-ovo-des-pates-fraiches-en-vrac/

[ Atelier oVo : Des pâtes fraiches en vrac ! ] Grande nouveauté, vous pouvez désormais retrouver dans notre rayon traiteur des pâtes fraiches, artisanales, en VRAC ! Livrées toutes les semaines en direct de Lissieu (69), retrouvez au niveau de …

Les carbos d’Arnaud (à prononcer avec l’accent italien)

Après des années de mauvaise pratique quand à la réalisation des pâtes carbonara dans notre pays, il est temps de remettre les choses dans l'ordre. Basta ! Pour les ingrédients c'est très simple, pour 3-4 personnes il nous faut : 4 oeufs Des spaghettis (300g) 200g de pécorino rapé Un bon morceau de guanciale (joue de porc séchée) ou les lardons de la ferme de Didou 😉...

http://journal.lasuperhalle.fr/2022/03/01/les-carbos-darnaud-a-prononcer-avec-laccent-italien/

Les carbos d’Arnaud (à prononcer avec l’accent italien) Après des années de mauvaise pratique quand à la réalisation des pâtes carbonara dans notre pays, il est temps de remettre les choses dans l’ordre. Basta ! Pour les ingrédients c’est tr…

[ L’huile de palme : notre démarche pour l’arrêter ]

[ L'huile de palme : notre démarche ]
Depuis plusieurs années, les produits contenants l’huile de palme ont pris une place de plus en plus importante dans nos placards et dans nos rayons. Face à l'ampleur du problème que nous connaissons tous, nous avons choisi d'éliminer l'huile de palme de nos rayons. Découvrez notre démarche dans notre article

https://journal.lasuperhalle.fr/2022/01/27/lhuile-de-palme-notre-demarche-pour-larreter/

[ L’huile de palme : notre démarche pour l’arrêter ] L’huile de palme, nous la connaissons tous. En effet, depuis plusieurs années, elle a su trouver une place indispensable dans nos placards… Voici notre démarche pour l’arrêter ! I…

La Super Halle fête ses 8 ans !

Cette année, la Super Halle fête ses 8 ans ! 🎉

Pour l'occasion, nous avons sélectionner nos meilleurs clichés ... Ouverture, conférence, travaux et re-travaux, atelier, Festiv'halle ... Faites défiler les photos et tachez de reconnaitre tous nos changements !

https://journal.lasuperhalle.fr/2022/01/28/la-super-halle-fete-ses-8-ans/

La Super Halle fête ses 8 ans ! Si nous sommes là, 8 ans après notre ouverture, c’est grâce à vous !La Super Halle, c’est une belle aventure, des livraisons de producteurs tous les jours, de la cuisine de saison, une …

[ Recette ] Smoothie vitaminé poire kiwi

[Recette] : Pour affronter l'hiver, prenez un shot de vitamines en smoothie ! Découvrez notre super recette ICI

https://journal.lasuperhalle.fr/2022/01/19/recette-smoothie-vitamine-poire-kiwi/

[ Recette ] Smoothie vitaminé poire kiwi Avec cette recette de smoothie, prenez un shot de vitamines pour affronter le froid de l’hiver. A boire avec une paille en métal ;) Pour 2 personnes : 3 kiwis2 poires mûresle jus d’un d…

La Newsletter de Février est arrivée dans votre boite mail :)

D'ailleurs, nous avons quelque chose à fêter ce mois ci ... Nous fêtons nos 8 ans ! Et si nous sommes toujours là, avec le sourire dans cette belle aventure 8 ans après notre ouverture c'est avant tout grâce à vous alors MERCI !

[ Nouveau ] : Le Relais Local, notre nouveau distributeur de fruits et légumes

A la Super Halle, nous avons à cœur de vous proposer des fruits et légumes locaux. Pour cela, nous travaillons en direct avec plusieurs producteurs locaux dont en ce moment sur notre légumier : Olivier Pasquier à Condrieu (69) et Samuel et Sandrine du GAEC Serpette et Serfouette à Chaussan (69) tous les deux en bio. Quand certains légumes viennent à leur manquer, nous avons désormais décider de commander auprès de "Relais Local", un distributeur de fruits et légumes bio qui privilégie les produits de la…...

http://journal.lasuperhalle.fr/2022/01/19/nouveau-le-relais-local-notre-nouveau-distributeur-de-fruits-et-legumes/

[ Nouveau ] : Le Relais Local, notre nouveau distributeur de fruits et légumes  A la Super Halle, nous avons à cœur de vous proposer des fruits et légumes locaux. Pour cela, nous travaillons en direct avec plusieurs producteurs locaux dont en ce moment sur notre légumier…

[ Nouveauté ] : Capucine et Gaston, bio et local par conviction

c'est avant tout l'histoire d'une rencontre entre la restauration et le handicap.
Séduits par leur démarche et leur engagement nous vous proposons en rayon une partie de leurs bocaux hivernaux.

Retrouvez plus d'informations sur notre articles :
https://journal.lasuperhalle.fr/2022/01/04/nouveau-capucine-et-gaston-des-bocaux-bios-et-engages/

La tartiflette, tout le monde connait et cela reste un classique de l'hiver!!
Voici pour les amateurs de reblochon, une variante au potimarron, légume phare de la saison à découvrir dans notre article !

https://journal.lasuperhalle.fr/2022/01/10/recette-la-super-potiflettte/

🎉 Toute l'équipe de La Super Halle vous souhaite une belle année 2022 ! 🥳

Cette année commence sur les chapeaux de roue et sera sous le signe des nouveautés alors ouvrez grand les yeux !🎊

La saison de la galette des rois est bien trop courte ☺️
Nous vous avons concocté une petite recette maison de galettes des rois à découvrir sur notre site internet 👑

⏰🎅 Changement d'horaires pour les fêtes :

Les vendredis 24 et 31 décembre, l'épicerie sera ouverte de 10h jusqu'à 17h.
Le magasin sera fermé les 25 décembre et 1er janvier 🎅

Nous vous souhaitons à tous de très bonnes fêtes de fin d'année.

🎅 [Commande de Noël]
Cette année la boulangerie Panem & Circus et leurs pains spéciaux vont nous régaler!

🍞Les pains spéciaux sont à commander jusqu'au 17 décembre pour votre repas du 24 et jusqu'au 24.12 pour celui du 31 décembre

Pain de campagne figues/noix, Pain seigle / citron confit , Brioche de Noël (raisin et agrumes confits), Pain d'épices, Pain sans gluten riz / châtaigne et retrouvez tous les pains habituels : campagne, 5 céréales, seigle blé, pain au noix, pain complet, khorasan, petit épeautre, pain de mie et pain sans gluten riz / sarrasin.

Commande à passer par e-mail à [email protected] ou bien directement en magasin.

🎅 Comme chaque année La Fabrique des Producteurs vous propose son fameux foie gras local du Domaine de Limagne en Auvergne cuisiné et préparé artisanalement par nos soins.
Ce foie gras de canard entier est mariné 24h et cuit à basse température, subtilement assaisonné de poivre de Lampong et d'une larme de cognac XO pour relever tous ses parfums.
Les médaillons d'environ 200 / 250g seront très bientôt disponibles en magasin.

Vous pouvez également passer commande par e-mail à [email protected] jusqu'au 17/12 pour un retrait en magasin jusqu'au 30/12.

⏰ Parce qu'il n'y a pas que les volailles pour les fêtes, retrouvez également les rôtis de bœuf au cèpes de notre Super Producteur Nicolas Rousset.

- Rôti de bœuf (env 800g): 29.90 € / kg

Commande à passer par e-mail à [email protected] ou bien directement en magasin avant le 20 décembre pour une livraison à partir du 10 et jusqu'au 24 décembre.

🎅[Commande de Noël]

⏰Vous avez jusqu'à mardi pour passer vos commande de volailles pour les fêtes !
La ferme de Fontrubleau propose cette année des canettes, de la dinde, du coq, du poulet (variété ancienne), de la poule au pot ...

Envoyez nous un mail à [email protected] ou demandez nous en magasin pour toute information.

Découvrez les huîtres naturelles du bassin d’Arcachon

🎅C'est déjà la dernière ligne droite pour penser à vos commandes de Noël! 🏃‍♂️

Cette année encore, nous vous proposons de bons produits bio et/ou locaux pour vos repas de fêtes , dont des huitres du bassin d'Arcachon du Gaec Maison Mollen situé à La Teste de Buch 🦪

Vous avez jusqu'à lundi pour nous passer commande à [email protected]

Tarifs à la douzaine :
- Huîtres calibre n° 2: 12,70 €
- Huîtres calibre n° 3: 11,93 €

Pour toutes vos questions sur les huitres et leur provenance les réponses dans cet article !

Découvrez les huîtres naturelles du bassin d’Arcachon Cette année pour les fêtes de fin d’année nous vous proposons des huîtres naturelles. Qu’est-ce qui différencie des huîtres dites “naturelles” des autres huîtres ?

🎅Noël approche à grand pas 🎊
Comme chaque année, découvrez tous nos super produits de Noël pour anticiper vos menus et proposer de bons produits bio / locaux, pour vos repas de fêtes!
A re-découvrir sans modération 🤩
Avec La Fabrique des Producteurs

Afin de mieux vous connaitre et mieux vous servir, la Super Halle vous sollicite pour répondre à un petit questionnaire en ligne. Cela prend moins de 5 min et nous ne collectons bien sûr aucune donnée personnelle. Un grand merci d’avance pour votre aide et à très bientôt. C’est ici : https://framaforms.org/la-super-halle-1636374900 ou à retrouver version papier au magasin.

🚨 [Votre avis compte ] :
Afin de mieux vous connaitre et mieux vous servir, la Super Halle vous sollicite pour répondre à un petit questionnaire en ligne.
Cela prend moins de 5 min et nous ne collectons bien sûr aucune donnée personnelle. Cliquez ici : https://framaforms.org/la-super-halle-1636374900 ou retrouvez la version papier au magasin.

Un grand merci d’avance pour votre aide et à très bientôt.

🎅 Noël approche à grand pas et il est déjà temps de réfléchir à son repas de fête. 🎊
Comme chaque année, nous ne vous laissons pas en reste avec nos belles spécialités festives et vous proposons par les volailles festives de Thierry Gardon de la ferme de Fontrubleau (42) pour votre repas de Noël.

Pensez à passer commande avant le 13 décembre en magasin ou bien par mail à [email protected]

[ Recette ] : La tarte aux pommes de Ben

Aujourd'hui Ben de la Fabrique des Producteur propose de faire découvrir à sa façon la classique tarte aux pomme....

http://journal.lasuperhalle.fr/2021/11/14/recette-la-tarte-aux-pommes-de-ben/

[ Recette ] : La tarte aux pommes de Ben Aujourd’hui Ben de la Fabrique des Producteur propose de faire découvrir à sa façon la classique tarte aux pomme.

[ Vin ] : La biodynamie

[ Vin ] : La biodynamie La Super Halle propose plusieurs vins en biodynamie. Mais au fait qu'est ce que la biodynamie ??...

http://journal.lasuperhalle.fr/2021/11/11/vin-la-biodynamie/

[ Vin ] : La biodynamie [ Vin ] : La biodynamie La Super Halle propose plusieurs vins en biodynamie. Mais au fait qu’est ce que la biodynamie ??