La Picorée

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[UP FACTORY - TEMOIGNAGE]

Pauline Renard, fondatrice de La Picorée, a participé à UP Factory en 2020. Elle raconte au micro de Mouvement UP ce que lui a apporté l'accompagnement du programme UP Factory.
🎧 https://lnkd.in/d_mWBqp

Et si c'était vous la prochaine jeune pousse qui passera de l'idée au projet ?
📝 Vous avez jusqu'au 30 novembre pour candidater : https://bit.ly/3BpJkYz

Rejoignez UP Factory, le programme de pré-incubation qui accompagne des projets entrepreneuriaux à impact, au stade d'idéation, porté par Mouvement UP, Accenture France et PULSE Group, avec le soutien de la Ville de Paris.
Dans le cadre de la quatrième édition de Food Use Tech, La #FoodTech a organisé ses Trophées de l'alimentation responsable, accessible et de qualité afin de récompenser les startups oeuvrant pour une alimentation plus durable. 🏆🍴#ATableDemain

➡️ Update Foods remporté le Trophée de l'innovation protéines alternatives.
➡️ Matatie remporte le Trophée de l'innovation sociétale.
➡️ Poulehouse remporte le Trophée de l'innovation business model.
➡️ Siga remporte le Trophée du public.

Félicitations aux lauréats mais également aux six startups finalistes ! Circul'Egg, Ceercle, Emotion Food Company, Les Nouveaux Affineurs, La Picorée. 🤗
Bastide Le Confort Médical est heureux de soutenir Pauline Renard pour La Picorée

Les personnes atteintes du cancer ont malheureusement un risque de dénutrition, le projet La Picorée de Pauline est de prévenir cette dénutrition grâce à une offre alimentaire nouvelle.

La Picorée participe au concours national dédié aux entrepreneurs engagés de La Fabrique Aviva : 60 000 euros sont à gagner pour permettre de finaliser l’offre et lancer sa commercialisation !

---> Aidez Pauline et VOTEZ pour La Picorée en cliquant sur ce lien : http://bit.ly/VOTEZLAPICOREE

Merci !
Sélectionnée pour participer à la 5ème édition du concours national dédié aux entrepreneurs de l’économie sociale et solidaire La Fabrique Aviva, la jeune start-up La Picorée a pour ambition de prévenir la dénutrition grâce à une offre alimentaire innovante et adaptée aux personnes atteintes de cancer et à risque de dénutrition.
Cette jeune entreprise en cours de création bénéficie d’un accompagnement de l’incubateur AgroValo Méditerranée (L’Institut Agro|Montpellier SupAgro et INRAE) et du BIC de Montpellier.
Sa fondatrice, Pauline Renard, propose une gamme savoureuse et moins médicalisée de collations "à picorer" conçues pour les besoins en oncologie, en partenariat avec des ingénieurs agronomes, des enseignants chercheurs, des oncologues, une diététicienne, et tout un réseau de partenaires associés.
Trois services d’accompagnement sont également à l’étude : une plateforme digitale, un service d’écoute et de conseils téléphoniques de diététiciens et l'accès à une communauté de pairs « Les Picoreurs ».
Pour l’aider à finaliser son offre et lancer sa commercialisation, son objectif est de récolter un maximum de votes sur son projet d’ici le 9 février avant 12h.
A la clé, c’est 60 000 euros pour les 15 projets finalistes et 100 000 euros supplémentaires pour le projet coup de cœur du jury national !
Votez La Picorée en cliquant sur ce lien : http://bit.ly/VOTEZLAPICOREE

La Picorée est une alternative thérapeutique à la prise en charge nutritionnelle du patient en oncologie et des populations à risque de dénutrition.

Notre ambition est de prévenir la dénutrition grâce à une offre qui allie nutrition et plaisir !

Fonctionnement normal

04/02/2022

#journeemondialecontrelecancer #pourdessoinsplusjustes #worldcancerday #cancer #denutrition #nutrition #nutritionpositive #alimentationdurable #cleanlabel #impactpositif

Photos from La Picorée's post 14/01/2022

Photos from La Picorée's post

09/11/2021

[Témoignages]
Pauline, fondatrice de La Picorée, a participé à UP Factory en 2020. Elle raconte au micro de MOUVEMENT UP ce que lui a apporté l'accompagnement UP Factory.
🎧 https://www.mouvement-up.fr/articles/la-picoree-pour-une-meilleure-nutrition-des-personnes-fragiles/

Et si c'était vous la prochaine jeune pousse qui passera de l'idée au projet ?
On vous attend, vous avez jusqu'au 30 novembre pour candidater : 📝 https://bit.ly/3BpJkYz

Rejoignez #UPFactory, le programme de pré-incubation qui accompagne des projets entrepreneuriaux à impact, au stade d'idéation, porté par MOUVEMENT UP, Accenture France et PULSE Group avec le soutien de la Ville de Paris.
#UPFactory #appelaprojet #appelacandidature #preincubation #projetaimpact

Photos from La Picorée's post 02/08/2021

-> « Focus nutrition » : Le soja pendant un cancer du sein 🤔

On entend souvent des discours contradictoires sur la consommation de soja et ses effets secondaires lors d’un cancer du sein. 🙉

Qu’en est-il réellement ? Voici pour vous une synthèse des recommandations du réseau NACRe (Réseau National Alimentation Cancer Recherche) en réponse aux 3 questions suivantes :
- Quelles sont les propriétés nutritionnelles du soja ?
- Quels sont les risques ou bénéfices de consommer du soja quand on a déjà eu ou qu’on a un cancer du sein ?
- Peut-on consommer du soja à volonté ? Notamment des compléments alimentaires ?

Ce post vous a-t-il intéressé ? ⭐️
Le saviez-vous ?

N’hésitez pas à partager vos retours en commentaires ! 😉

#dietetique #denutrition #cancer #luttecontreladenutrition #nutrition #bienetre #sante

23/06/2021

De quoi bien terminer la journée 🌸

14/06/2021

💫 La Picoreuse de la Semaine 💫

Bienvenue à Margot !

La Picorée est heureuse d’accueillir Margot Neveu, ingénieure agronome, qui nous a rejoint pour un stage de 2 mois

👩‍🎓Quel est ton parcours ?
Après une prépa BCPST, je suis entrée à Montpellier Supagro pour suivre le cursus ingénieur.e en agroalimentaire. Passionnée par la nutrition et la santé, j’ai effectué un Erasmus en Finlande à l’université de Kuopio où j’ai étudié l’épidémiologie nutritionnelle et la santé publique.

🥦🥕 Quelle sera ta mission ? Je suis chargée du sourcing des emballages et des matières premières. Mon objectif est de recenser les fournisseurs proposant des solutions les plus adaptées aux besoins de la Picorée. En particulier trouver des emballages éco-responsables et des matières premières bio et locales.

🕊 Pourquoi La Picorée ? Étant passionnée par la nutrition et la santé mais aussi le domaine de l’agroalimentaire, La Picorée et son projet m’ont tout de suite attirés. Travailler sur une solution à la fois gourmande et appétissante pour améliorer le quotidien des malades et nutritionnellement adaptée, le tout avec une approche environnementale réfléchie, me tient particulièrement à coeur.

💫 Un don caché ? Une passion à partager ? Je retiens très bien les paroles des chansons (je l’écoute une fois ou deux et hop), je fais un super risotto. Ma passion : j’en ai beaucoup mais si je devais choisir ça serait le
badminton et le cinéma.

Photos from La Picorée's post 04/06/2021

Quelle chance ! Une nouvelle recette d’Amandine est là ! 🤩

Et en prime, une astuce anti-gaspi ! Pourquoi ne pas utiliser le blanc d’oeuf restant pour vous chouchouter un peu, avec un masque à l’avoine par exemple ? 🤔
- Mélanger 120 ml d’eau chaude et 30 g de flocons d’avoine
- Laisser gonfler 2-3 min
- Ajouter 2 cuillères à soupe de yaourt nature, 2 cuillères à soupe de miel et 1 blanc d’oeuf
- Appliquer sur le visage et laisser poser 10-15 min.

Vous avez testé ? Qu’en avez-vous pensé ? N’hésitez pas à partager vos retours en commentaires ou en message privé ! 💬

Le pictogramme présent sur la première page de la recette indique l’effet secondaire concerné. Cette recette peut contribuer au soulagement des nausées (pictogramme issu du site vite-fait-bienfaits.fr). 🌸

03/06/2021

Astuce #4 : Soulager les nausées

☘La plante
Nom commun: Menthe poivrée
Nom scientifique: Mentha piperata L.
Famille: Labiées
Origine: Inde
 
🧘‍♀️Bienfaits et partie de la plante utilisée
Les feuilles de menthe poivrée soulagent les nausées.

💡En pratique: comment les utiliser et où les trouver?
Vous trouverez les feuilles de menthe poivrée intégrées dans certaines des recettes proposées sous forme séchées.
On les trouvera en pharmacies et herboristeries.
On vous conseille de les consommer également en infusion ou sous forme d'huiles essentielles à sentir en cas de nausées.
 
Conseil de conservation
Les conserver au sec et à l’abri de la lumière

👩‍🍳 Recettes :
Sur le site : https://vite-fait-bienfaits.fr/plant/15

Et qui dit post d'une astuce dit recette d'Amandine à découvrir bientôt !!! 🤗🤩

#luttecontreladenutrition
#denutrition
#cancer
#bienêtre
#nutrition

Sources : Vite fait bienfaits (Unilasalle)

31/05/2021

🥳 La Picorée est ESUS 🥳
Nous sommes fières d'avoir reçu notre premier label "Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale", suite à une décision favorable de la DIRECCTE Occitanie pour un agrément d'une durée de 2 ans ! 🎖

Ce label légitime notre engagement quotidien auprès des patients, de leurs proches et de l'ensemble de notre communauté de parties prenantes #LesPicoreurs ! 🤗

👉 Pour être éligibles à l’agrément « ESUS », les entreprises de l’économie sociale et solidaire doivent remplir les conditions suivantes :
> Rechercher un but d’intérêt général ou d’utilité sociale
> Disposer d’une gouvernance démocratique qui associe les parties prenantes
> Réinvestir la majorité de ses bénéfices dans l’entreprise afin d’assurer sa pérennité et son développement

#Economiesocialeetsolidaire
#ESS
#Impactsocial
#Luttecontreladénutrition
#Luttecontrelecancer
#Nutritionpersonnalisée
#Développementdurable

Photos from La Picorée's post 13/04/2021

A vos fourneaux, la recette d'Amandine est là ! 🤤

Vous avez testé ? Qu'en avez-vous pensé ? N'hésitez pas à partager vos retours en commentaires ou en message privé ! ✍️

Les pictogrammes présents sur la première page de la recette indiquent les effets secondaires concernés. Cette recette peut contribuer au soulagement des nausées, vomissements et diarrhées (pictogrammes issus du site vite-fait-bienfaits.fr) 🧘‍♀️

Photos from La Picorée's post 09/04/2021

Rendez-vous la semaine prochaine pour une recette exclusive à base de citron et gingembre proposée par Amandine ! 👩‍🍳

06/04/2021

Astuce #4 effets secondaires : nausées, vomissements, diarrhée

🌿 Les plantes : le citron et le gingembre 
*Citron*
Nom commun: Citronnier
Nom scientifique: Citrus limon L.
Famille: RutacéesOrigine: Asie
 
*Gingembre*
Nom commun: Gingembre
Nom scientifique: Zingiber officinale Roscoe
Famille: Zingibéracées
Origine: Inde

🧘‍♀️ Bienfaits et partie de la plante utilisée
Citron > Le citron est un fruit conseillé en cas de diarrhée.

Gingembre > La racine (ou plus précisément le rhizome) du gingembre est réellement efficace contre les nausées qu’elle soulage !

👩‍🍳 En pratique: comment l'utiliser et où la trouver ?
Citron > Le citron se trouve dans tous les commerces alimentaires. Préférez un citron avec une peau lisse et brillante.

Gingembre > On utilisera cette racine dans les recettes sous forme de poudre mais on peut également la trouver fraîche. On peut la trouver facilement dans les commerces alimentaires (grandes surfaces) ou dans les épiceries exotiques.

👉 Des idées de recettes
Un prochain post à découvrir bientôt !! 🥳

🌸 Conseil de conservation
Citron > Vous pourrez le conserver dans le bas du réfrigérateur plusieurs semaines

Gingembre > Achetée sous forme de racine fraîche, on la conservera au frais et à l’abri de l’humidité.
 
⚠️Précautions d'utilisation
Citron > Attention, en cas d’aphtes, mucites et gingivites, l’acidité du citron est déconseillée.

Source : Vite fait bienfaits – Unilasalle

#denutrition #cancer #effetsecondaires #nutrition #luttecontreladenutrition #luttecontrelecancer #alimentationsante #agriculturebiologique

30/03/2021

💫 La Picoreuse de la Semaine 💫
 
Bienvenue à Agathe !
 
La Picorée est fière d’accueillir sa toute première employée : Agathe Martelli, ingénieure agro-alimentaire, qui nous a rejoint pour un stage de fin d’études de 6 mois !
 
👩‍🏫 Quel est ton parcours ?
A l’issue d’une classe préparatoire, j’ai étudié deux ans à l’École Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier pour ensuite me spécialiser en agro-alimentaire à Montpellier SupAgro.
 
👩‍🔬Quelle sera ta mission ?
Ma mission est de poursuivre le développement de deux à trois collations savoureuses répondant aux besoins des patients en oncologie, du sourcing des matières premières aux préséries, en passant évidemment par l’indispensable, et non des moindres, étape de formulation !
 
🕊 Pourquoi La Picorée ?  
Tout d’abord parce que le contexte du projet m’a touchée, parce que le cancer c’est près de 400 000 nouveaux cas par an en France, parce qu’on est tou.te.s concerné.es. Puis parce que le travail en start-up m’attire, notamment pour sa polyvalence et son dynamisme. Et enfin, parce que j’ai eu l’occasion de travailler six mois avec Pauline dans le cadre de mon projet de fin d’études et que j’ai énormément apprécié cette collaboration !
 
🌞 Un don caché ? Une passion à partager ?
Un don caché ? La faculté de conserver une certaine classe même avec des chaussettes à motifs douteux, ça compte ? Et pour la passion ? Les chaussettes bariolées, pour rester dans le thème !
 
💌 Le mot de la fin
« Picorer tous les petits plaisirs jusqu’à ce que le grand bonheur arrive… Et s’il n’arrive pas, on aura au moins joui de tous les petits bonheurs » - Théodor Fontane

24/03/2021

Astuce #3 effet secondaire : lutter contre la fatigue

🌿 La plante
Nom commun: Sauge
Nom scientifique: Salvia officinalis L.
Famille: Labiées
Origine: Pourtour méditerranéen

🧘‍♀️ Bienfaits et partie de la plante utilisée
Les feuilles de sauge permettent de lutter contre la fatigue.

👩‍🍳 En pratique: comment l'utiliser et où la trouver ?
On utilisera les feuilles sous formes séchées ou fraîches, qu’on trouvera dans les commerces alimentaires (grandes surfaces), en pharmacies, herboristeries, magasins bio, ou encore sur le marché.
A consommer en assaisonnement dans des plats (poulet, quiche, risotto) ou en infusion

👉 Des idées de recettes ici https://vite-fait-bienfaits.fr/plant/17

🌸 Conseil de conservation
Sèches, on les conservera dans leur emballage hermétique ; fraîches on les conservera dans un peu d’eau renouvelée.

⚠️Précautions d'utilisation
Attention, la sauge est contre-indiquée pour les cancers du sein hormono--dépendants.

Source : Vite fait bienfaits - Unilasalle

24/02/2021

Mantra du jour 🌞🧘‍♀️

11/02/2021

Astuce #2 - Soulager les problèmes de bouche et les troubles digestifs

🌿Nom commun: Thym cultivé
Nom scientifique: Thymus vulgaris L.
Famille: Labiées
Origine: Pourtour méditerranéen

🧘‍♀️Bienfaits et partie de la plante utilisée
Les feuilles de thym apporteront une sensation de fraîcheur et soulageront les problèmes au niveau de la bouche mais également les troubles digestifs.

👩‍🍳En pratique: comment l'utiliser et où le trouver ?
On les utilisera sous forme sèche ou fraîche qu’on trouvera dans les commerces alimentaires (grandes surfaces), en pharmacies et herboristeries. Mais vous pouvez également en planter dans votre jardin ou sur le balcon (on le récolte tout au long de l'année, cependant de mi-mars à juillet il est plus parfumé).

Source : Vite fait Bienfaits - Unilasalle

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