La Maison de La Choucroute - LE PIC

Nous vous rappelons que la boutique de La Maison de La Choucroute - LE PIC est exceptionnellement ouverte aujourd'hui et samedi 17/12 de 8h à 12h et de 13h30 à 17h. 🛒

Venez également découvrir les secrets de La Choucroute d'Alsace IGP 🥬 au cours d'une visite guidée qui aura lieu à 14h (sur réservation au 03.8869.54.95).

A La Maison de La Choucroute - LE PIC nous voyons grands pour démarrer les festivités!

Tellement grand qu'on vous fait découvrir la recette de La Choucroute d'Alsace IGP en direct sur M6 dans l'émission 🎥 Tous en cuisine avec Cyril Lignac 🎥avec Jérôme Anthony et Cyril Lignac! ✨

Pour cela, rendez-vous ce soir à 18h00 place du marché à Ville d'Obernai ou chaud dans votre canapé devant votre télé!

✨« 𝙏𝙤𝙪𝙨 𝙚𝙣 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 » 𝙚𝙣 𝙙𝙞𝙧𝙚𝙘𝙩 à 𝙊𝙗𝙚𝙧𝙣𝙖𝙞 🎥 ✨

📆 « Tous en cuisine », l’émission de M6 sera tournée en direct
sur la Place du Marché le jeudi 1er décembre à partir de 18h ! 🎄

💝 𝑱é𝒓ô𝒎𝒆 𝑨𝒏𝒕𝒉𝒐𝒏𝒚 💝 concoctera les recettes réalisées par le chef Cyril Lignac à Paris
🤩 Venez nombreux !

M6 Cyril Lignac Jerome Anthony Officiel

Ca y est, la saison de Noël a démarré! Les villages alsaciens brillent de milles feux et les chalets en bois sont installés.

A La Maison de La Choucroute - LE PIC aussi, nous avons accroché nos plus belles guirlandes pour vous accueillir dans cet esprit festif.

Venez nous rendre visite à Meistratzheim, à quelques kilomètres d'Obernai Ville d'Obernai et restez connecté pour connaître tous les détails des festivités chez La Maison de La Choucroute - LE PIC.

A très vite!

Merci à notre partenaire les Saveurs de Georgette de mettre en avant, lors du marché de noël d’Obernai Tourisme Obernai, nos bonnes La Choucroute d'Alsace IGP et la possibilité d’aller découvrir les secrets de fabrication de ces dernières en venant visiter La Maison de La Choucroute - LE PIC!

Au plaisir de vous recevoir!

On vous attend nombreux pour notre 7ème participation au Marché de Noël d'Obernai ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Vous y retrouverez vos assaisonnements préférés Griensalz et Waldsalz, ainsi qu'une gamme de choucroutes cuisinées et d'autres petites merveilles à découvrir.
Nous vous proposons tout au long de la journée des plats alsaciens à déguster ou à emporter 😋 dont le fameux sandwich alsacien 🤩😍

En ce mercredi, nous vous proposons une nouvelle recette de La Choucroute d'Alsace IGP.

Bon appétit! 🍽

🍽 Idée recette

Salade de choucroute d’Alsace IGP, carpaccio de noix de St Jacques au cumbava 😋

🧑‍🍳 Par le chef Patrick Fritz de l'Hôtel Restaurant L'Ami Fritz à Ottrott

👉 Ingrédients pour 4 personnes :
• 8 Belles noix de St Jacques fraîches
• 300g de choucroute crue d’Alsace IGP
• 1 oignon blanc
• 3 cl vinaigre Melfor
• 10 cl huile d’olive
• 50 g de tomates confites à l’ail et aux herbes
• 30 g échalotes hachées
• 1 cumbava
• Sel de Guérande
• Sel fin de mer
• Poivre du moulin
• 1 gousse de vanille Bourbon
• Baies roses

👉 Préparation :
• Blanchir la choucroute 1mn, l’égoutter, l’étaler sur un plat et assaisonner de vinaigre Melfor, huile d’olive. Saler et poivrer. Rajouter des dés de tomates confites, l’oignon blanc, les échalotes, et la ciboulette finement hachée.
• Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, dresser sur assiette à l’aide d’un cercle rond.
• Couper les noix de St Jacques en fines tranches de 2 mm.
• Faire la marinade. Mélanger l’huile d’olive, le jus et le zeste de cumbava, un peu de sel de Guérande, poivre du moulin, et la vanille.
• Mariner les tranches de noix de St Jacques, dresser en rosace sur la salade de choucroute, parsemer de poivre rose et de sel de Guérande en surface.

Bon et pas cher : la choucroute - Journal de 13 heures | TF1

(Re)visionnez le passage de La Maison de La Choucroute - LE PIC​ sur TF1​ sur un sujet que nous connaissons bien : La Choucroute d'Alsace IGP​! 🥬

Venez découvrir comment nous fabriquons notre choucroute grâce à nos visites guidées 🤓 du lundi au vendredi à 10h00 et 14h00 sur réservation au 03.88.69.54.95 ou sur www.lamaisondelachoucroute.fr

https://www.tf1.fr/tf1/jt-13h/videos/bon-et-pas-cher-la-choucroute-32191298.html

Bon et pas cher : la choucroute - Journal de 13 heures | TF1 Elle fait la réputation de notre terroir. Et sa recette est d'une simplicité enfantine. Comme ingrédients : 250 g de choux par personne, un morceau de petit salé, une échine, du lard et quelques saucisses. Au sud de Strasbourg, c'est un périmètre entièrement consacré à ce symbole de la gas...

Il se trame quelque chose à La Maison de La Choucroute - LE PIC 🎥

Nous vous donnons rendez-vous sur TF1, aujourd'hui, jeudi 06 octobre, après le Journal de 13 heures pour parler ensemble de la La Choucroute d'Alsace IGP 🥬 et avoir un aperçu de notre savoir-faire.🤓📺

Nous sommes ravis d'avoir pu participer aux Foulées du Pays de la choucroute - USM Running.

Nous avons hâte d'accueillir les coureurs pour une visite offerte de La Maison de La Choucroute - LE PIC.

Nous vous disons à l'année prochaine pour une nouvelle édition! 🏃‍♂️🏃‍♀️

Nous ne sommes pas les seuls à le dire !
La choucroute fait partie de ces "supers aliments" excellents pour la santé. 👍

A consommer sans modération donc et toute l'année grâce à ses multiples possibilités.

Retrouvez toutes nos idées recettes sur www.lamaisondelachoucroute.fr et venez goûter notre choucroute lors d'une visite guidée de La Maison de La Choucroute - LE PIC (sur réservation).

Félicitations à Kiki Margot qui remporte le second lot mis en jeu!

Venez goûter notre La Choucroute d'Alsace IGP 🥬 à la Fête de la bière et de la choucroute d'Obernai ce vendredi 27 et samedi 28 août !

Nous vous accueillerons avec plaisir pour un moment gourmand et festif! 🥳

🎁[JEU CONCOURS]🎁

Bravo à Patrick Messmer qui a su trouver la bonne réponse! Vous remportez le premier lot mis en jeu.

Nous vous proposons de retenter votre chance avec un second lot comprenant 1 Choucroute garnie + 1 boisson !🥬🍻

👉 Pour participer, il suffit de :
1️⃣ Répondre à cette nouvelle question : Depuis quand pouvons-nous visiter La Maison de La Choucroute - LE PIC ?
2️⃣ Liker la publication
3️⃣ Partager le jeu concours
Attention : tirage au sort aujourd'hui à 16h00! ⏱

Bonne chance à tous ! 🍀

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🎁[JEU CONCOURS]🎁
La fête de la bière et de la choucroute d'Obernai c'est ce vendredi ! Pour marquer le coup, La Maison de La Choucroute - LE PIC , Ville d'Obernai, FCSR Obernai et Kronenbourg SAS vous font gagner un dernier cadeau avant le jour J ! 😏
À cette occasion nous mettons en jeu 1 lot comprenant 1 Choucroute garnie + 1 boisson !🥬🍻
👉 Pour participer, il suffit de :
1️⃣ Répondre à la question suivante : Combien de génération se succéder à La Maison de La Choucroute - LE PIC ?
2️⃣ Liker la publication
3️⃣ Partager le jeu concours
Le tirage au sort aura lieu le mercredi 24, avant la mise en jeu d'un nouveau lot. 😉 Bonne chance à tous ! 🍀
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Retrouvez-nous cette après-midi à 14h00 pour une visite de notre choucrouterie.

Réservation obligatoire en ligne sur www.lamaisondelachoucroute.fr ou au 03.88.69.54.95

ᐯOS Iᗪᕮ́ᕮS ᗪᕮ SOᖇTIᕮS

ᑎOᑌS ᐯOᑌS ᑭᖇOᑭOSOᑎS ᑌᑎ ᖇᕮ́ᑕᗩᑭITᑌᒪᗩTIᖴ ᗪᕮS ᗰᗩᑎIᖴᕮSTᗩTIOᑎS ᗪᑌ ᗯᕮᕮK-ᕮᑎᗪ ᗩ̀ ᐯᕮᑎIᖇ

📍Visite de la La Maison de La Choucroute - LE PIC, samedi à 14h. 5€/personne 🥬

📍Découverte des créations (nichoirs, épouvantails, décorations) long de l’Ehn. Réalisation par des bénévoles d’après l’idée de l’Association Les Amis Des 3 Trefles.🌠

ᗩ ᒪᗩ SᕮᗰᗩIᑎᕮ ᑭᖇOᑕᕼᗩIᑎᕮ ᑭOᑌᖇ ᐯOS ᗩᑌTᖇᕮS ᖇᕮᑎᗪᕮᘔ-ᐯOᑌS

Retrouvez-nous ce samedi à 14h00 pour découvrir notre savoir-faire! 🍴🥬

Réservation en ligne sur https://www.lamaisondelachoucroute.fr/ ou par téléphone au 03.88.69.54.95

ᐯOS Iᗪᕮ́ᕮS ᗪᕮ SOᖇTIᕮS

ᑎOᑌS ᐯOᑌS ᑭᖇOᑭOSOᑎS ᑌᑎ ᖇᕮ́ᑕᗩᑭITᑌᒪᗩTIᖴ ᗪᕮS ᗰᗩᑎIᖴᕮSTᗩTIOᑎS ᗪᑌ ᗯᕮᕮK-ᕮᑎᗪ ᗩ̀ ᐯᕮᑎIᖇ

📍Visite de la La Maison de La Choucroute - LE PIC, samedi à 14h. 5€/personne 🥬

📍Exposition de Gérard BRAND, mosaïste contemporain, jusqu’au lundi 15 août 2022. Ouvert tous les jours de 9h30 à 11h30 et de 14h30 à 17h30.🎨

📍Découverte des créations (nichoirs, épouvantails, décorations) long de l’Ehn. Réalisation par des bénévoles d’après l’idée de l’Association Les Amis Des 3 Trefles.🌠

ᗩ ᒪᗩ SᕮᗰᗩIᑎᕮ ᑭᖇOᑕᕼᗩIᑎᕮ ᑭOᑌᖇ ᐯOS ᗩᑌTᖇᕮS ᖇᕮᑎᗪᕮᘔ-ᐯOᑌS

⚠️ IDEE SORTIE ⚠️

Vous cherchez une idée pour votre sortie de ce soir ?

C'est à Ville d'Obernai que ça se passe, avec la soirée Tartines de Boulangerie L'Eden.
Vous pourrez notamment y retrouver notre Choucroute d'Alsace I.G.P.

𝐉-𝟏 𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄𝐄 𝐓𝐀𝐑𝐓𝐈𝐍𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐋'𝐄𝐃𝐄𝐍 🥳
L'Eden vous concocte des tartines à partir de produits en grande majorité locaux, issus d'un rayon de 10km autour d'Obernai 😍📍

Nous nous engageons pour le renforcement du tissus économique local, pour le soutien d'une économie circulaire et dans une démarche anti-gaspi et au maximum zéro-déchet ♻️
-
Vous ne nous connaissez pas encore ? Venez nous rencontrer demain soir, à la soirée tartines sur la Place de la Mairie d'Obernai !! Notre team de choc vous régalera tout au long de la soirée

Merci à nos principaux partenaires pour cette soirée 😘 👇
Ferme Saint Blaise - Siffert Frech Affineurs - Volailles Koerckel - Maison De La Choucroute LEPIC - Poissonnerie Alfred LAUTH

Nos premiers choux de la saison sont arrivés à maturité et nous pouvons démarrer la récolte! ☀️🥬

C'est parti pour plusieurs mois de production de notre Choucroute d'Alsace I.G.P.

D'autres photos arriveront dans les jours à venir, alors restez connectés! 📷

Retrouvez-nous demain après-midi à 15h30, 16h15 et 17h00 pour visiter gratuitement La Maison de La Choucroute - LE PIC et découvrir notre savoir-faire ancestral. 🥬

Rendez-vous ensuite à 17h30 pour faire la fête au Marché Gourmand Nocturne dans la cour de l'école, rue Sainte-Odile à Meistratzheim. 🎉🍻

Au menu 🍽 : tartes flambées à la choucroute, choucroute en salade d'été et son pâté en croute, confit de choucroute et munster ou encore asperges aigre-douce à partager.

Nous avons hâte de vous retrouver!

Choucroute fraîcheur - Nos recettes - La Maison de La Choucroute

☀️ L'été bat son plein et la période des barbecues aussi! 🥓

Aujourd'hui nous vous proposons d'accompagner vos viandes avec notre choucroute fraîcheur. 🥬🥗

Une parfaite alternative durant ces jours de fortes chaleurs.

La recette par ici : https://www.lamaisondelachoucroute.fr/nos-recettes/choucroute-fraicheur/

Choucroute fraîcheur - Nos recettes - La Maison de La Choucroute Découvrez cette recette estivale de Choucroute d'Alsace crue - Choucroute fraîcheur

🎉 RETOUR DU MARCHÉ GOURMAND à MEISTRATZHEIM🎈
Vendredi 29 juillet, les Meistratzheimois ont rendez-vous au marché nocturne gourmand organisé dans la cour de l'école élémentaire ! Au programme : dégustation de petits plats du terroir proposés par les producteurs du village dans une ambiance conviviale et festive 🥖🍻🥨🥕🐌🍔🧁
Des visites guidées sont également organisées à partir de 15h30 à la Maison de la Choucroute et à la Ferme du Niederott !
On vous y attend nombreux 🎉

📍 Cour de l'école - Rue Ste Odile à Meistratzheim
🕓 De 17h30 à 23h
👉 Retrouvez toutes les informations de cet évènement sur : www.meistratzheim.fr
#visitalsace #meistratzheim
Communauté de Communes du Pays de Sainte Odile Tourisme Obernai Ferme GoettelmannLa Maison de La Choucroute - LE PIC L'escargot du Niederrott Boulangerie patisserie jule's Les Légumes d'Arnaud

💕Partageons nos coups de cœur 💕

En Alsace, le vin et la gastronomie sont au centre du patrimoine local ! 😋

A Obernai et ses environs, les vignerons sont nombreux sur la Route des Vins d'Alsace 🍾 et la choucroute a ses amateurs ! 🍲

Prenez le temps de visiter des caves et des usines de choucroute, puis dégustez les produits phares de nos régions pour éveiller vos papilles ! 😍

La Maison de La Choucroute - LE PIC Distillerie Lehmann Domaine MOTZ Weibel Marcel et fils - vins et Crémant D'alsace

Retrouvez toutes les offres sur www.partageonsnoscoupsdecoeur.alsace 🥰

La Maison de la Choucroute - LE PIC est ouverte aujourd'hui 9 juillet!

Nous vous attendons en boutique ce matin et à 14h00 pour visiter notre choucrouterie!

Venez nombreux!

☀️ Bientôt les grandes vacances ! 😎

A cette occasion, La Maison de La Choucroute - LE PIC vous accueille les samedis matins en boutique et les samedis après-midis pour visiter notre choucrouterie. 🥬🥬

Voici les dates concernées :
- samedis 2, 9 et 23 juillet
- samedis 6 et 20 août

Boutique ouverte de 8h00 à 12h00.
Visites sur réservation.

Venez nombreux! 👥

🎉Aujourd'hui, nous célébrons l'Alsace Fan Day à travers le monde et à La Maison de La Choucroute - LE PIC. 🎉

Pour l'occasion, notre boutique s'est parée de ses plus beaux atours ... alsaciens! 🎀

Venez découvrir l'Alsace au travers de notre savoir-faire et de nos produits régionaux. 🥨🍺

🍃 Nous souhaitons une belle fête à tous les papas ! 👔

🌼 Nous souhaitons une belle fête à toutes les mamans ! 🌼

Photos from Journées Nationales de l'Agriculture's post

🚲 Le saviez-vous ?

En 2021, nous avons obtenu le label ACCUEIL VELO !

☀ Et si vous partiez en balade à la découverte du Pays de Sainte Odile ?

Retrouvez les itinéraires n°2 & 5 proposés par Tourisme Obernai qui traversent la commune de Meistratzheim et le Pays de la Choucroute d'Alsace I.G.P. !

Pour nous rejoindre à vélo, consultez les informations de notre rubrique "où trouver La Maison de La Choucroute - LE PIC" sur notre site internet

🚲🚲🚲🚲🚲
https://www.tourisme-obernai.fr/dynamic/pdf/carteetterroir_et_circuits.pdf

Alsace à vélo

🌻 RENDEZ-VOUS le 17/06 !

M-1 avant le lancement de la 2e édition des Journées nationales de l'agriculture 🥳 !

Des centaines d'événements (gratuits !) sont inscrits au programme de ce grand rendez-vous dédié à la découverte du patrimoine agricole français. Les 17, 18 et 19 juin s'annoncent aussi festifs que riches en découvertes.

Venez ! 👉 https://journeesagriculture.fr

☀️ Le beau temps est bien arrivé en Alsace !

L'occasion pour La Maison de La Choucroute - LE PIC de revêtir ses plus beaux apparats printaniers !

🌼 Géraniums, dahlias et choux à choucroute aux couleurs LE PIC bien entendu !

Même notre coq se met au vert !
Et vous, avez-vous mis en beauté vos jardins ?

🌿Chaque mercredi après-midi, nous proposons des visites guidées en partenariat avec les offices de tourisme auprès desquels vous pouvez réserver votre visite

📅 Ce mercredi 11/05 - rendez-vous à 14h
Réservation obligatoire

🥬Découvrez ce mercredi la Maison de la Choucroute - Le Pic 🥬

La Maison de La Choucroute - LE PIC est heureuse de vous accueillir pour vous montrer le processus de fabrication de la fameuse choucroute.
Visite guidée d'environ 2 heures de la choucrouterie et de ses installations de production avec une dégustation.

📅 Mercredi 11 mai de 14h à 16h.
📍 1 rue Lehen - 67210 MEISTRATZHEIM
✅ Réservation obligatoire au 03 88 95 64 13 - places limitées.
👉 Plus d'informations : https://bit.ly/3wjETOe

🥬 Le mois prochain, nous participerons à la 2nde édition des Journées Nationales de l'Agriculture !

📆 Pour cet évènement, nous proposerons une visite spéciale le vendredi 17/06 à 14h

📞 Inscrivez-vous par téléphone au 03 88 69 54 95 ou sur notre site internet lamaisondelachoucroute.fr

🌿 Profitez de ce week-end pour découvrir l'agriculture près de chez vous ! Programme sur le site internet officiel
[email protected],7.2493084,9.00" rel="nofollow,noopener" target="_blank">https://journeesagriculture.fr/#/[email protected],7.2493084,9.00

✨ Instant Recette 👩‍🍳

En panne d'inspiration pour les repas de ce week-end ? Découvrez cette recette de Choucroute & coquillages façon Wok
https://www.lamaisondelachoucroute.fr/nos-recettes/2742/

Dégustons l'Alsace !

🌼 Toute l'équipe de La Maison de La Choucroute - LE PIC vous souhaite une belle fête du travail et un bon dimanche !

🌻 Reposez-vous bien !

🌸

🌿 C'est l'heure de la plantation !

👩‍🌾 Les plants de choux sont arrivés cette semaine et attendent avec impatience d'être plantés au pays de la Choucroute d'Alsace I.G.P. !

🌼 Petit chou deviendra grand !

🐣 La Maison de La Choucroute - LE PIC vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques !

🍫 Profitez bien de ces beaux jours pour vous régaler, vous balader sur nos beaux marchés de printemps alsaciens et surtout pour aller à la chasse aux œufs ! Attention toutefois aux excès de chocolat !

🌼🌸🌻

Ravioles de betterave, choucroute crue, gr***de et chèvre frais au raifort

🐣 Ce week-end, c'est Pâques !
Synonyme souvent d'un bon repas à déguster en famille !

🍽 Et si vous souhaitiez impressionner vos proches avec des recettes originales dans leurs assiettes ? Vous affranchir des repas traditionnels ?

N'hésitez pas à consulter les belles recettes de Je vais vous cuisiner qui sublime les produits alsaciens ! Retrouvez ici une belle recette fraîche (et forcément choucroutée !!! )

Ravioles de betterave, choucroute crue, gr***de et chèvre frais au raifort Ces ravioles de betterave et choucroute crue sont une véritable explosion de couleurs, de saveurs et de précieux nutriments. Un régal de simplicité pour épater et régaler vos convives !

🌱 C'est les vacances de printemps ! L'occasion de participer à de belles activités proposées sur le territoire d'Obernai !
Leur calendrier des animations est consultable en ligne

Tourisme Obernai

Le Calendrier des animations d'avril et mai est arrivé ! 🌺

Vous pouvez le retrouver chez vos commerçants obernois, dans votre office de tourisme ou en version téléchargeable 😍

https://fr.calameo.com/read/00002285255bd56580e4a